汉堡胚美善品怎么做更好吃

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汉堡胚/美善品

这款汉堡胚也可以直接当做小餐包，也可以做豆沙包，每个包15-20克豆沙。此方子可以做12个汉堡胚。方子中的糖是50克，不喜欢太甜的加40克也可以，我自己习惯加40克。做6个的材料对半减量（黄油15g）。用料高筋面粉270克低筋面粉70...
Cindy手作-美善品牛肉汉堡排

好吃的汉堡肉一定是牛肉和猪肉搭配，因为纯牛肉太材纯猪肉太肥食谱里的配比刚刚好，里面还加了洋葱胡萝卜提味，我用燕麦代替面包糠可以增加膳食纤维，吃起来口感不变用料牛绞肉200g猪绞肉80g洋葱半个胡萝卜随便面包糠（我用燕...
小美汉堡胚

用小美做汉堡胚太方便啦！用料高筋面粉200克低筋面粉50克（如果没有就用高筋粉）小美汉堡胚的做法点开大图，保存起来随时可以参考。烤出炉真实颜色是这样。煎蛋煎香肠和肉都行！切开看看，自己家做就是料足哈哈...
一做再做的黑麦汉堡胚（美善品版）

记录家里孩子喜欢吃汉堡，自制面包胚水分高、弹性好、原料佳，如果有小美制作起来非常简单。炼乳（美善品版）：用料中种～高筋面粉（日本梦之力）85克干酵母粉1水80克主面团～高筋面粉（日本梦之力）230克黑麦粉30克糖25克盐4克干酵母粉3克...
汉堡包胚制作汉堡包，简单又美味！

用料材料:汉堡胚6个酥脆鸡排6块风味牛扒6块香菜6片沙拉酱适量番茄酱适量汉堡包胚制作汉堡包，简单又美味！的做法用的是店里现成汉堡包胚，卡兹鸡排，风味牛扒(我还装了些薯条和鸡米花)卡兹鸡排放在托盘上，(托盘上最好放油纸)...
汉堡包胚

用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分，挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止1...
汉堡胚🍔

5个量，每个87g左右用料牛奶130克（根据面粉吸水程度，和南北方干燥湿润程度可调整）鸡蛋1个高筋面粉250克盐3克糖2克耐高糖酵母3.5克黄油30克烤之前2分钟再操作的：清水小半碗沾水后再沾白芝麻白芝麻适量汉堡胚🍔的做法除了黄...
美善品版汉堡胚

用料高筋面粉200克水90克酵母2.5克盐3克奶粉8克蛋液25克糖25克黄油25克美善品版汉堡胚的做法把除盐、黄油外的材料，按先液体材料后固体材料的顺序放入主锅。30秒，速度从3-6。揉面档5分钟，后加入黄油，再揉8分钟，出手套膜。...
胚芽汉堡胚

添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普...
汉堡胚

用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分...
汉堡胚子

手沾油揉面，揉十分钟以上，放在50度热水里醒半个小时，分成九个95克的剂子，团圆放在烤箱自然醒发20分钟，刷蛋黄液，撒芝麻，180度上下火烤20分钟。用料高筋面粉500克水250克盐一点点鸡蛋1个酵母5克泡打粉3克白糖20克油10克汉堡胚...
美善品一次发酵汉堡包胚

汉堡包🍔对孩子来讲永远充满着诱惑，那我们亲手给孩子做一份吧。一次发酵简单方便省时。用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶110克左右鸡蛋1个白砂糖40克盐3克新鲜酵母6克黄油30克全蛋液(刷面包用)适量美善品料理机1台美...
汉堡包胚

**个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖，搅拌均匀+酵母+盐，搅拌+黄油，充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出，排气，...
美善品汉堡包🍔

用料高筋面粉250克糖30克水110克酵母4克黄油30克全蛋液40克盐3克美善品汉堡包🍔的做法将全蛋液，水，面粉，酵母，糖倒入主锅，水不要一次性都倒入，因为每个牌子面粉吸水性都不同，可以先倒90-100克观察一下，2分钟/揉面键加入盐和黄...
汉堡小餐包美善品版

小餐包有点类似于中餐的馒头，属于烘焙中的基本烹调。特别适合刚开始烘焙的厨友也非常容易成功，特别是做过中式馒头的人。用设备美善品做超级简单基本一次成功用料全脂牛奶250克鸡蛋1颗糖80克干酵母2茶匙（10克）高筋面粉500...
汉堡包（美善品版）

用料高筋面粉200克低筋面粉50克黄油20克水105克鸡蛋1个细砂糖20克酵母3克汉堡包（美善品版）的做法将3克酵母，1个鸡蛋，105克水，20克白糖加入主锅，2分钟/37℃/速度2活化。加入200克高粉，50克低粉，3克盐，30秒/.速度由3渐变到6混合...
汉堡胚

自用配方。适用自家模具，成品100克汉堡胚8个。用料高筋面粉395克低筋面粉35克水+蛋258克海盐5克白砂糖52克新鲜酵母13克黄油50克汉堡胚的做法除黄油外所有材料混合，搅打至7分筋下软化黄油，10分起缸。基础发酵：温度28°C，湿...
汉堡🍔胚

记录一下2020.08.18（这款法粉不出了，用完后水量要有所调整）用料中筋粉（法粉）250克糖30克酵母3克全蛋一只（45-50g左右）海盐3克牛奶130克黄油25克汉堡🍔胚的做法发酵至DuangDuangDuang的状态就对了85g/个慕斯🐱模具130g/个（不能...
汉堡胚子

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美善品汉堡胚

最近想多试几款一发面包，然后发现汤种是最好的方法，即省了时间，又能弥补一发香气和柔软的不足。这款汉堡胚可以做所有小餐包的形式。用料高筋面粉180克低筋面粉48克奶粉18克糖35克蛋液26克水72克汤种72克酵母3克软化黄油...
美善品-日式汉堡牛排

用料洋葱（切块）100g大蒜2瓣牛肉肉糜300g猪肉肉糜125g鸡蛋1个面包糠30g料酒1茶匙+1汤匙酱油1茶匙糖1/2茶匙盐1/2茶匙黑胡椒少许油（煎饼用）适量酱汁材料干红100g酱油70g牛奶20g淀粉1茶匙水20g蕃茄酱2茶匙糖20g黑胡椒粉1小撮...
美善品牛肉汉堡包

好吃的美味，自己做用料高筋面粉340克细砂糖60克奶粉20克鸡蛋40克酵母1茶匙盐2茶匙水170克牛肉500克洋葱45克黄油55克面包屑7汤匙黑胡椒酱1汤匙黑胡椒碎1/2茶匙美善品牛肉汉堡包的做法汉堡包:1、170克水，40克蛋液，60克糖，1...
美善品牛肉汉堡

烤箱预热180度用料汉堡胚：高筋粉300克黄油30克糖25克酵母3克冰牛奶200克盐巴3克牛肉饼：牛里脊200克洋葱50克面粉10克蛋黄1个现磨黑胡椒➕海盐2克牛奶40克汉堡配菜：生菜番茄芝士沙拉酱美善品牛肉汉堡的做法如图所示，5的客...
汉堡包（美善品）

用料高筋面粉400克细砂糖80克鸡蛋1个（50克左右）盐8克奶粉20克水180克（冰水）黄油30克酵母5克（加10克水稀释）汉堡包（美善品）的做法除黄油、酵母以外的所有材料放入主锅，30秒/反转3。混合完成加入酵母，揉面模式6分钟。加入黄油，揉面...
汉堡胚🍔

一次醒发成品暄软用料高筋面粉280克牛奶/水120克糖30克酵母5克鸡蛋1个盐2克食用油30克汉堡胚🍔的做法先把所有材料称好放进盆里，活成面团然后用搓衣服的方式，揉出手套膜，放置30分钟左右，然后直接分成6个均匀的剂子，沾上白...