麦糕怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的麦糕精选专题是专门提供麦糕的相关精彩内容的地方,这里的麦糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质麦糕的相关知识,分享一些麦糕方面的经验知识。
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麦糕
一款小时候的记忆小食用料豆620克冰糖240克水310克面粉150克麦糕的做法将剥好的蚕豆(净重620克)放入主锅加入310克水和240克冰糖用30分v键小勺(100度煮35分—40分,根据自家豆子的老嫩来掌控时间)煮后有豆子不要打碎这个豆...
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藜麦糕
用料黄片糖200g马蹄粉125g稼祺藜麦70g水690g藜麦糕的做法取藜麦70g,淘洗干净在沸水中煮15分钟,捞起备用另取一锅,放片糖和水540g,煮沸倒入煮过的藜麦粒,制成藜麦糖浆,并保持微沸的状态马蹄粉用一个大碗盛好,倒入剩余的150g水...
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南瓜麦糕
用料南瓜半个冰糖适量糯米粉适量小麦粉适量红枣(瓜子仁)用作装饰南瓜麦糕的做法南瓜蒸熟去皮捣烂后拌上冰糖添加适量糯米粉和小麦粉(小麦粉多一些)拌匀(一个方向)蒸锅垫上屉布后倒入面糊整形后放红枣装饰大火蒸大概半个小时...
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泉州小吃麦糕粿
泉州浮桥特色小吃~麦糕粿,老浮桥端午节时没有吃粽子,反而是吃这个麦糕粿。咨询了很多比例,再加上自己稍微调整的,第一次做就成功了,记录一下,开心🥳用料中筋面粉500克糯米粉50克白糖250克温水320克耐高糖酵母6克柿子叶或粽叶...
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麦糕粿
用料面粉500克糯米粉100克糖250克发酵粉5克麦糕粿的做法第一次发酵,面粉100克加温水(不能太烫)放入发酵粉搅拌均匀,(不能太希了,有点稠稠的)等它发酵起来了在来第二次发酵放点糯米粉跟一勺糖下去搅拌,继续让它发酵起来(不放糖...
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蒸藜麦糕
用料鸡蛋🥚4个藜麦100克玉米油20克牛奶🥛30克细砂糖50克蒸藜麦糕的做法藜麦打磨成粉,倒出备用,清空主锅放入鸡蛋,细砂糖一起打发,15分钟、45度、速度4加入藜麦粉,5秒/速度3混合,再加入玉米油、牛奶,5秒/速度3混合将混合好的...
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宝宝辅食-小米藜麦糕(原创)
一道很有营养超简单的宝宝糕点。用料鸡蛋1个小米100克藜麦20克面粉50克宝宝辅食-小米藜麦糕(原创)的做法小米和藜麦泡一晚上。将泡好的小米、藜麦冲洗几次,然后放入破壁机,注意不用额外加水,用果蔬模式打十五到二十秒。如...
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闽南麦糕粿
闽南五月初五端午节,家里都会蒸这个麦糕粿,传统闽南味道用料糯米粉25克白糖125克(根据自己口味)清水160克(面粉吸水性不一样注意调整)耐高糖酵母3克(加20克30度水化开)面粉250克闽南麦糕粿的做法面粉250克➕糯米粉25克➕...
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牛油果藜麦糕 宝宝辅食天天学
之前给大家分享过很多的蒸糕,但是不少爸爸妈妈还是反映说不太好操作,按着配方来也老是不成型,哭唧唧的~这边我为大家总结了几个小小的经验,希望能帮助你们一举成功哦!关于蒸糕成型的一些细节1.一般有助于成型的食材是:鸡蛋、...
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小米藜麦糕(泡打粉版)
用料小米适量鸡蛋1个面粉适量藜麦适量泡打粉适量克糖两勺牛奶200ml克小米藜麦糕(泡打粉版)的做法提前泡小米提前泡藜麦小米藜麦洗干净放入搅拌机,打入一个蛋放2勺糖加200ml牛奶打细加入适量面粉加入适量泡打粉搅拌,最后状...
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张姐-杭州麦糕(老底子味道)
小时候,每年农历七月十二的早几天,妈妈就会准备好老南瓜、糯米粉和面粉还有白糖开始做麦糕,刚蒸出来那个香啊,现在妈妈己经做不动了,而每年的这个时候我也会做些麦糕,多了的就用保鲜袋分装着放冰箱冷冻起来,随吃随取出来蒸一...
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养生红糖麦糕
健康养生,自己动手做吃的更放心用料红糖200克椰奶300ml低筋面粉500克泡打粉10克养生红糖麦糕的做法1:椰奶➕红糖搅拌化开(可以适当地加热)2:➕泡打粉搅拌均匀3:把以上材料倒入面粉中,和面(要使出九牛二虎之力,把面团揉匀揉透...
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燕麦糖糕
一直不太爱吃泡燕麦,偏偏他朋友送了一罐1000克的桂格燕麦,吃过一二次就闲置在那了。今天突发奇想的想试试换个吃法,之前做过好多核桃芝麻糕,有现成的麦芽糖,马上行动起来!没想到成品还是不错的,哈哈用料燕麦800克左右麦芽糖4...
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大麦糕
大麦的营养很多,正好年前的吃不完就用来消耗一下。大麦本来也是非常有营养的物质…,糯糯软软的,有点粘牙。宝宝还挺爱吃。制作也简单,直接用脱壳的大麦粒用搅拌机混合成泥,晚上发酵,第二天一早分杯放蒸锅里蒸就好了。枸杞在...
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燕麦糕
燕麦含有维生素B1、B2、维生素E和叶酸,能帮助我们消除疲劳,增加活力;丰富的不可溶性纤维可以预防肠燥、便秘,从而减少预防色斑的形成哦!另外,燕麦所含的不饱和脂肪酸,不仅不会增加体脂肪,还能帮我们降低血液胆固醇和脂肪,从而...
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全麦蒸糕
用料牛奶115克菌子松饼粉1包(100克)糖8克(觉得甜可以放少点)全麦蒸糕的做法全部混合搅拌均匀装进小纸杯加坚果、蓝莓(没有不加也可以)沸水大火蒸12分钟小贴士如果感觉糕体太湿润,可以放在烤炉里面烘一下。...
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麦片蛋糕
快手蛋糕用料鸡蛋3个低粉60克每日早餐1袋糖30克油50克奶100毫升麦片蛋糕的做法准备食材蛋黄蛋清分开,蛋黄中加入低粉,油,奶蛋清加入白糖打发蛋清糊倒入蛋黄糊中Z字形搅拌每日早餐倒入面糊钛合金炒锅预热,把装有面糊的模具...
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麦芽糖糕
妈妈吃阿胶糕再也不用担心孩子抢了😀营养糕能够促进孩子肠道蠕动健胃消脾,核桃黑芝麻有补钙的作用让孩子所摄入的营养充分吸收营养更均衡!用料麦芽糖500克红枣500克核桃500克黑芝麻500克水180克麦芽糖糕的做法把核桃大...
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麦芽糕
用料炒麦芽50G陈皮10G炒白术20G神曲10G粳米150G白糖适量麦芽糕的做法炒麦芽与陈皮、炒白术、神曲、粳米一起打成细粉,并加入适量白糖(浅梦亲测,白糖可以多加些);加少量清水调和成粉团,做成小糕饼;将小糕饼放在蒸布上,放入蒸锅...
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全麦枣糕
想吃枣糕,太冷了不想出门买低筋面粉引发的用料红枣泥50g鸡蛋2个泡打粉2克全麦面粉50g玉米油20克白糖20克全麦枣糕的做法红枣去核,加水煮软。晾凉后倒入料理机打成泥浆(可添水)。重新倒入锅中,中小火熬干水份,浓稠度自己把握...
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荞麦发糕
就是觉得很好吃;-)然后记一下方子。没有过程图用料酵母3克荞麦面粉200克红糖40克水(熬红糖水)100g左右泡打粉2克水(加面糊里)50g左右枣(可有可无)若干荞麦发糕的做法红糖加100g水熬成红糖水放凉酵母加一点点水化开筛...
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荞麦扒糕
继凉粉大获成功后,网上买的荞麦面终于到了,马上下手做扒糕。用料荞麦面200克盐3克水400克荞麦扒糕的做法200克荞麦面和400克水混合成糊状,倒入不粘锅中加热搅拌成面团盘底刷油,将面团放入盘中,用硅胶铲沾水拍薄拍匀实盖保...
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荞麦蛋糕
用料鸡蛋3个葵籽油40g牛奶75g糖20g荞麦粉65g荞麦蛋糕的做法分离蛋白蛋黄,蛋白加20g糖打发蛋黄和油、牛奶混合均匀,然后筛入荞麦粉拌匀把打发的蛋白分三次加入步骤2的混合物中,不要过度搅拌150度烤45分钟...
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麦麸蛋糕
用料鸡蛋2个麦麸20g泡打粉3克牛奶50ml麦麸蛋糕的做法两个蛋搅匀牛奶、鸡蛋、泡打粉加入麦麸里,搅匀180度15分钟小贴士外皮很有面包的感觉,但是里面感觉水分过多,同时还有部分麦麸未溶解。下次考虑从以下几个方面解决。第...
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荞麦糕
粗粮低热量,增加膳食纤维用料荞麦粉200克鸡蛋1个白糖少许荞麦糕的做法荞麦粉和鸡蛋、白糖一起,用搅拌器打匀上锅蒸20分钟端出来之后可洒点芝麻小贴士可以洒点芝麻...