酵母版苏打饼干怎么做更好吃

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酵母版苏打饼干

苏打饼干，做法简单，无糖低油，健康养胃喜欢香葱味的，放一些葱末，更香用料低筋面粉150克牛奶50克酵母4克植物油35克小苏打1.5克盐2克酵母版苏打饼干的做法把牛奶，酵母，油放入主锅，1分钟/37度/速度3，放入低粉150克，小苏打2克，30秒速...
葱香苏打饼干（无酵母版）

可能胃不好的缘故，饼干偏爱苏打咸口。网上找到的葱香苏打饼干大多是酵母版的方子，最近一直没买到酵母粉（可能香港抗疫打全场，宅在家研究美食的人变多），在小红书上看到“贪贪爱美食”这位新疆美食博主“酥脆小饼干”的方子，受...
啤酒酵母苏打饼干

65片用料天然酵母30克低粉100克啤酒酵母25克色拉油40ml鸡蛋1只小麦胚芽15克海盐适量蛋白1只啤酒酵母苏打饼干的做法低粉过筛一遍放入盆内，加入胚芽和啤酒酵母倒入色拉油，拌成颗粒状加鸡蛋拌和，加天然酵母液拌成团冷藏松...
酵母版家庭迷你小油条(无牛奶，无小苏打)

参考了很多厨友的配方，因为家里牛奶和小苏打都没有了，所以做了调整。虽然没有小苏打，但是成品仍然外酥里软，非常可口。前一晚上发酵好第二天一炸，妥妥的一顿快手美味早餐。配方中的量能炸一大锅，多的可以放冰箱冷冻，想吃时候...
EAT风炉版酵种椰子油黑芝麻苏打饼干

#EAT热风炉，助力烘焙创业梦#年后打算做欧包，就养了鲁邦种，奈何技术不行，欧包到现在才做了两只，鲁邦种一直喂到现在，期间有了不少弃种，丢了可惜，发现巧克力女神（下厨房：cocolat）的弃种香葱苏打饼干，做了一次感觉很好吃，而且适合减肥...
新手做油条（小苏打+酵母版）

家里还剩一点面粉，看到朋友圈第n个做油条的，心动了……因为疫情一直没有电子秤……用密度转化体积，估摸着也能成功，开心！用料牛奶20ml盐普通调料勺一勺酵母3克小苏打2克水适量，我估计有50克面粉300ml,估计150克左右鸡蛋1个...
宝宝辅食零食-自制补钙苏打饼干，发酵版

这是一款加了奶酪的苏打饼干，非常健康又酥脆可口。制作很简单，含油量不高，味道带一点点奶酪咸味，外表有点点偏硬，酥脆的口感，很适合给宝宝练习咀嚼力。奶酪含钙量特别高，是牛奶的10倍，给宝宝做辅食吃都是超级美味的，不论是大人...
苏打饼干

成品240g用料面粉200克牛奶100克盐2克小苏打2克植物油30克酵母2克苏打饼干的做法成品面团和好后醒发至少半小时，擀开面片，越薄越好，切块，叉子扎洞摆盘，烤箱170度20分钟出炉一不留神辰辰闻着味来了...
天然酵母全麦乳酪苏打饼干

咸味儿小点。RP酵种：用料全麦粉40g孜然、芝士粉、肉桂糖、黑胡椒粉等适量植物油16g盐0.9gRP酵种80g车打乳酪丝20g蛋清、盐、迷迭香适量天然酵母全麦乳酪苏打饼干的做法混合所有原料成面团，室温（24C）发酵8到12小时，面团会已...
酵母，小苏打，泡打粉的区别

苏打粉，泡打粉，酵母在大家眼中都是膨发剂，很难免有的新手烘焙小白会难免不知道他们的区别是什么？这是一篇技术贴哦。有关于苏打粉，泡打粉和酵母的正确使用攻略。这一份大家要收藏好哦。它能帮助大家掌握苏打粉，泡打粉和酵母...
华夫饼，无酵母，无泡打粉版

华夫饼，做早餐很合适，和水果，酸奶，果酱都是很配的！自己做华夫饼给宝宝当早餐，不怕添加剂，而且这款华夫饼还不添加泡打粉，酵母呢！是蛋黄蛋白分离版，就是需要打发蛋白，手动打打需要点时间力气，呵呵，不过有了打蛋器，一样的快速简单呢！早...
天然酵种切达乳酪苏打饼干（千万不要扔天然酵母弃种，好好利用起来）

天然酵母养起来说也容易，就是家庭不可能用太大量的天然酵母，所以每次的弃种都舍不得扔，翻了《做个好面包》就有好方法。用料天然酵种（冷藏不超过4天）80克全麦粉40克油（自己喜欢的油就可以16克盐0.9克切达乳酪（刨丝）20g表面用...
安心油条Q版（只用酵母，拒绝苏打粉，泡打粉）

2020注定不平凡，宅家的美食爱好者也可以不简单，自制健康油条（在新闻里看到有的不良商家往馒头里加洗衣粉，在面条机放甲醛……着实让人愤慨）喜欢美食的我从多年前就开始健康饮食，拒绝油炸食品的我突然想放纵一下～想吃油条！于是...
酵母版华夫饼(无泡打粉)

酵母版的华夫饼，外脆里嫩味道很不错，不喜欢吃泡打粉的小伙伴们可以试试。按照配方的量，能做出来六个。馅料可以夹自己喜欢的，比如紫薯，南瓜，芋泥等等。泡芙酱:水…20克黄油…15克低筋面粉…20克全蛋液…25克水加黄油中火烧...
玉米饼(无酵母无泡打粉版)

总是有厨友问我适量是多少，做饭这个事情就是凭感觉根据自己口感，不是搞科研多一点少一点就失败了。千人千方，别人的方子用量写的很详细也许到你的手里也会失败。所以根据自己的口感就好了，没必要纠结适量是多少。我一开始...
小苏打饼干

用料色拉油100克低筋面粉260克鸡蛋2个糖粉30克盐2克细砂糖35克小苏打2克小苏打饼干的做法鸡蛋和糖放在一起搅拌，直到糖化，分三次加入油继续搅拌，油和蛋液完全融为一体加入低筋面粉和盐小苏打，用刮刀轻轻和匀，看不见干粉就...
酵母小苏打发面

给好评哦用料白面酵母小苏打酵母小苏打发面的做法5克酵母可以发4-5斤面，酵母拌到干面里，温水和软些，和好面时表层拍层水防止硬皮，保鲜膜封盆发酵2小时，少量小苏打（手心量或者捏一捏就够）撒到发酵的面上手沾水揣均匀，沾水目的...
香葱苏打饼干

用料普通面粉100克鸡蛋1个酵母1克盐1克食用油15克香葱6克香葱苏打饼干的做法准备食材鸡蛋，酵母，盐混合搅拌均匀加入面粉，葱花和成光滑面团。发酵至两倍大面团用擀面杖擀薄切成长方形面片，用叉子扎孔烤箱预热160℃烤20分钟...
苏打饼干 (花生酱夹心苏打饼干)

用料自制花生酱适量低筋面粉100克黄油20克牛奶45克干酵母2克小苏打1克盐2克奶粉10克黑芝麻3克油酥低筋面粉30克黄油12克苏打饼干(花生酱夹心苏打饼干)的做法所有材料称重黄油微波炉1分钟融化把除油酥材料以外，其它所有...
酵母饼干

口感像苏打饼干用料酵母5克面粉350克水100克，鸡蛋50克糖少许盐3克酱油，蚝油，盐焗鸡粉，适量酵母饼干的做法所有材料和成比较硬的面团，擀薄，造型，铺烤盘，进烤箱，静待一个小时，也可以直接烤，烤箱上下火160度，20分钟吃起来像在吃苏打...
酵母版华夫饼（无泡打粉）

无需驻足观望超市里面琳琅满目的添加剂的华夫饼，自己动手就可以轻而易举享受健康美味。用料面粉200克（或者面粉150克，玉米面50克）鸡蛋2个牛奶260克黄油20克细砂糖30克酵母1.5克盐1克酵母版华夫饼（无泡打粉）的做法室温软化的...
苏打饼干棒

一直想做市面卖的手指饼，但是做不到那个口感。然后了就用君之大大的方子稍稍改了配方，做法不变，有苏打饼干的感觉。放在办公室磨牙、消遣还是不错的。这个方子味道偏淡咸。用料鸡蛋1个小麦粉（中筋粉）150g橄榄油/液态黄油25...
奶盐苏打饼干

口味：咸味，透着奶香。口感：薄脆。烘焙重点：面团要尽量擀薄、厚度均一，这样烘烤才会上色均匀，才能达到薄脆口感。用料固体材料（先放）低筋面180克酵母2克小苏打0.8克盐2克芝士30克液体材料（后放）奶油30克牛奶70克植物油30克奶盐苏...
（天然酵母）低油全麦苏打饼干

低油少糖的健康零食，步骤简单，磨牙无负担哦用料老面80ML全麦粉180ML燕麦片15ML红糖30ML盐1ML小苏打2.5ML鸡蛋1个植物油20ML（天然酵母）低油全麦苏打饼干的做法所有原料混合均匀，揉成光滑面团，静置30分钟面团擀开成薄片，叉子叉...
酵母粉和泡打粉、小苏打有什么区别？

小苏打、泡打粉和酵母三者的区分与用途，小伙伴们清楚吗？每样特性都不一样，不要混用哦，其实一般我自己做东西能不用泡打粉就不用，含泡打粉的食物，小朋友和孕妇尽量少吃……用料酵母克酵母粉和泡打粉、小苏打有什么区别？的做法...