美味佳肴馆

薏粑怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的薏粑精选专题是专门提供薏粑的相关精彩内容的地方,这里的薏粑相关内容,小编都精心编辑,精选优质薏粑的相关知识,分享一些薏粑方面的经验知识。

  • 海南薏粑(糯米粉+粘米粉版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海南薏粑(糯米粉+粘米粉版本)

    家乡味。综合了各路做法试验多次,总结版本两个面团版本(糯米粉+粘米粉,糯米粉+澄粉),口感差不多,大家可以根据家里存货选择。这篇为粘米粉版本,澄粉版本参考青团做法馅料方面,主流搭配为以下几种:椰蓉红糖花生芝麻白糖/红糖本...

  • 海南#薏粑食谱做法大全,超简单的海南#薏粑做法步骤

    海南#薏粑

    如果问,海南岛的象征是什么?相信你一定会毫不犹豫地回答,椰子树。一提到椰子,就会想到椰子里面色白如玉,芳香滑脆的椰子肉。薏粑是海南传统小吃,历史源远流长,在民间制作相当普遍,其象征着喜庆、吉祥、幸福,甜蜜、情谊。在农村...

  • 薏粑——海南文昌小吃的详细做法,薏粑——海南文昌小吃做法技巧

    薏粑——海南文昌小吃

    用心记录😊用料糯米粉150克花生120克白芝麻35克椰蓉25克糖60克水130花生油20克糖渍桔子10克淋面材料水180克糯米粉130克薏粑——海南文昌小吃的做法炒好花生去皮花生用磨粉机磨成粉准备:糖渍金桔+炒好的白芝麻+椰蓉糖+...

  • 海南薏粑(海南bua)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海南薏粑(海南bua)

    海南bua,在当地又叫做甜粑、薏粑、粑dong、椰子粑,一般有喜事如孩子满月酒,或元宵节的时候,便会家家户户做bua。薏粑在海南各地区会用不同的馅料,一般有炒花生碎,刨碎的椰蓉,冬瓜糖等。这里记录的主要是老妈做的海南文昌甜粑...

  • 薏粑(bua)—正宗海南地道小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    薏粑(bua)—正宗海南地道小吃

    一道海南人民都爱吃的小吃。正好我家婆会做,我们在家经常做,这是海南人从小就有记忆的小吃。一斤糯米粉大约能做十几个,取决于皮和馅的搭配多少。由于是中式点心,不是西点,所有材料均为适量,克数仅供参考,你们懂的😛自己家做...

  • 油粑粑(非糖油粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油粑粑(非糖油粑粑)

    油粑粑是老家很好吃的一种小吃,在别的地方很少见到,长沙的糖油粑粑虽出名,在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。这种油粑粑做法很简单,内里可以放糖,也可什么都不放,或者放绿豆沙馅,属放绿豆沙馅的最好吃。街上卖的都是一...

  • 红豆薏米粉糖油粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红豆薏米粉糖油粑粑

    喜欢吃糯米做的食物,可是糯米吃多了,容易变胖,然后想到家里还有红豆薏米粉,我这个红豆薏米粉,是自己家里的红豆,一米炒熟,拿到店里磨成粉。用料红豆薏米粉适量糯米粉适量温开水适量红豆薏米粉糖油粑粑的做法薏米粉一大勺糯米...

  • 玉米粑粑(包谷粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米粑粑(包谷粑粑)

    云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑(包谷粑粑)的做法1、将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水;2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可;3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀,也可以不加,根据自己的口味调整就好....

  • 传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑)

    棉籽菜粑粑是我老家的一种特产..其实我也不知道棉籽菜是个啥东西..大家可以在菜谱的材料看看左边那个绿色和棉花一样棉絮状就是棉籽菜,棉籽菜是一种植物,绿色的长叶子和棉花一样的花,叶子用料理机打了之后就变成了棉絮状...

  • 红糖粑粑糕·红薯粑粑糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖粑粑糕·红薯粑粑糕

    用料糯米粉150克牛奶140克红糖25克鸡蛋1个橄榄油(食用油)40克红薯泥70g红糖粑粑糕·红薯粑粑糕的做法准备好食材红薯大火上锅蒸15min左右1⃣️橄榄油加入牛奶中搅拌至乳化状态2⃣️打入一颗鸡蛋把鸡蛋打散3⃣️加入红糖(提前把...

  • 圈眼粑粑/葱油粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圈眼粑粑/葱油粑粑

    ■圈眼粑粑,是常德的特色小食(长沙类似的小食多称为葱油粑粑,武汉则多称面窝)。据说,过去的常德人民只有早晚吃正餐的习惯,中午时则喜欢吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中间有个洞,一是为了能够用绳子穿起来挂在扁担上便于携带,二...

  • 艾叶粑粑·蒿子粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    艾叶粑粑·蒿子粑粑

    昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春笋配上腊肉末、雪菜、春笋...

  • 糍粑粑粑食谱做法大全,超简单的糍粑粑粑做法步骤

    糍粑粑粑

    用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...

  • 红糖粑粑(糖油粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖粑粑(糖油粑粑)

    在湖南很是喜欢这款甜品,因为长期不在湖南,想念这款只能自己动手丰衣足食,其过程也是参考了很多配方,现在把我实际操作的流程分享与大家。用料糯米粉150克红糖2汤匙白糖1/2汤匙热开水2/5饭碗凉开水120-125克植物油适量红...

  • 水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑,青团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑,青团)

    留住春天,找回故乡的童年,三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑,青团)的做法学名:鼠曲草。我们叫水曲,你们那里叫什么呢?淘宝也有你啦,一根一根摘干净,吃一口...

  • 米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑

    武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜...

  • 椰子花生馅薏粑的做法和图解,椰子花生馅薏粑怎么做更好吃

    椰子花生馅薏粑

    海南人的下午茶样式丰富,有一个不可或缺的就是粑(bua),最传统的口味莫属椰子花生馅啦,猪肚粑、薏粑都好好次~用料椰子丝花生碎芭蕉叶或椰子叶黑芝麻糯米粉温水好捏、凉水好吃红糖椰子油椰子花生馅薏粑的做法和面。薏粑:糯米...

  • 豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑

    用料油适量糯米面粉适量带壳蚕豆800克白糖适量豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑的做法蚕豆剥掉两层壳,剥出豆米,豆米过水煮熟,稍微多煮一会,然后盛出捣烂,稍微留一点颗粒感。蚕豆米和糯米面粉比例大概是1:1.5(蚕豆多了饼不够粘,糯米多了...

  • 如何做粑粑糕好吃 粑粑糕烹饪方法大全

    粑粑糕

    原来粑粑这么简单用料鸡蛋1个白砂糖40克玉米油40克牛奶140克糯米粉150克粑粑糕的做法将所有步骤放在一起搅拌均匀调成无颗粒的糊状就可以放烤箱170度烤35分钟就可以啦...

  • 湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑

    米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑,以前街上很多推小车的小贩会卖,现在为了市容市貌也不让卖了,现在有些酒店也有卖,但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了,我家妞吃了一个后评价说,好甜好香,跟以前吃过的一样...

  • 红糖粑粑·糖油粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖粑粑·糖油粑粑

    用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加,揉团搓圆按扁冲红糖,糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎,慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接捞出红糖水继续熬厚浇上红糖汁表...

  • 蒿子粑粑(艾叶粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒿子粑粑(艾叶粑粑)

    艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里...

  • 黄花粑粑(火草粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄花粑粑(火草粑粑)

    我们云南少数民族每年清明前后都会采摘田间地头的黄花回来做粑粑吃用料黄花适量糯米粉适量克白糖或者红糖200克香油适量黄花粑粑(火草粑粑)的做法黄花采摘回来后洗净舂碎黄花舂好的花和糯米粉,白糖,加入适量水,搅拌均匀...

  • 糖油粑粑/红糖粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖油粑粑/红糖粑粑

    第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用温水搅拌,结团后拿出来用手揉。分...

  • 包谷粑粑(玉米粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包谷粑粑(玉米粑粑)

    从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑,今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己尝着放玉米叶子大张完好的10张糯米一小碗包谷粑粑(玉米粑粑)的做法玉米和玉米叶子剥好,玉米叶子小心不要弄烂了,洗干净沥水洗干净...