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跟着做不翻车不失败的日式生吐司教程学起来怎么做更好吃

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  • 跟着做不翻车不失败的日式生吐司教程学起来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟着做不翻车不失败的日式生吐司教程学起来

    用料(种面)高筋面粉355克(种面)炼乳25克(种面)牛奶230克(种面)鲜酵母15克(主面团)高筋面粉160克(主面团)蜂蜜40克(主面团)淡奶油50克(主面团)奶粉45克(主面团)盐5克(主面团)牛奶100克(主面团)黄油50克跟着做不翻车不失败的日式生吐司教程学...

  • 零失败的温泉蛋做法,绝对不翻车的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的温泉蛋做法,绝对不翻车

    如何把鸡蛋吃出米其林餐厅的高级感觉呢?那就做个温泉蛋吧!今天糖罐给大家分享一个零失败的温泉蛋做法,只需要准备一个温度计,完美的温泉蛋你也能做出来!无论是拌饭还是拌面,金黄的蛋液包裹住食材,那味道,真是绝了!用料鸡蛋1个...

  • 日本火爆的生吐司,好利来都卖到28元一条了,你还不做起来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日本火爆的生吐司,好利来都卖到28元一条了,你还不做起来

    生吐司最早由日本推出,传到中国,由好利来蛋糕推出后,一条售价28元的吐司成为了新一晋的网红产品,火爆市场。一时间全国各地的连锁店争相效仿,但未达到如期的效果,本篇文章将会给大家揭晓其中的秘密,生吐司不同于普通的吐司有...

  • 软到拿不起来的生吐司的详细做法,软到拿不起来的生吐司做法技巧

    软到拿不起来的生吐司

    据说,推出生吐司的日本面包店,一天能爆卖2万条生吐司。暂且不论这个数据是否有水分,日式生吐司在国内大受欢迎是事实,这其中最主要的原因就是它的柔软与香醇。与普通吐司相比,它采用汤种制作手法,加入了牛奶、淡奶油、炼乳...

  • 肥而不腻红烧五花肉,跟着做零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥而不腻红烧五花肉,跟着做零失败

    肥而不腻,只要按照步骤来做就不会失败,超好吃,味道超级棒,我一个不喜欢吃肥肉的都吃得津津有味用料五花肉一斤鹌鹑蛋10个红烧酱油/冰糖5勺生抽5勺姜片啊2片桂皮1块香叶2片料酒2勺花椒一小把八角2个葱1根盐1勺肥而不腻红烧...

  • 跟着BBC来学养生吧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟着BBC来学养生吧

    文章比较长,所以截屏不完整。做个参考吧。用料辣椒椰子坚果鱼粗粮豆豆蔬菜跟着BBC来学养生吧的做法123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142小贴士今晚去吃鱼,还要巨辣的😂...

  • 🌟不想翻车的吐司🌟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌟不想翻车的吐司🌟

    本来想为新手小白建立一个可以参考的吐司菜谱,万万没想到啊,没想到,一不小心水加多了🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️做吐司的时间算起来也就半年左右,吐司之前一直接触中式面点比较多,什么煎饼果子肉夹馍,中式汉堡,葱油饼等等,这对我来说...

  • 超详细的舒芙蕾教程!低卡好吃,不会翻车的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超详细的舒芙蕾教程!低卡好吃,不会翻车

    前段时间电饭锅蛋糕很火,在做了七八次通通翻车后💢想到了食材步骤和蛋糕差不多的舒芙蕾🥞!如果有和我一样翻车的,那么这款真正适合厨房小白的“平底锅煎蛋糕”,一定能让你找回自信!↓无糖低卡的平底锅版舒芙蕾舒芙蕾的甜味...

  • 不会翻车的高级100%中种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会翻车的高级100%中种吐司

    我会经常在100%中种吐司上翻车,后来我想到一个方法,那就是减少液体用量,只要发酵别过分,一般都会平稳做出奶香十足的吐司来,再加上牛奶淡奶油和蛋白的加持,吐司香白软嫩,基本空口就很好吃了用料中种高筋面粉300克细砂糖9克鲜...

  • “生酮低碳”蒜酱garlic sauce(Toum)超级详细跟着做就不会失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮低碳】蒜酱garlic sauce(Toum)超级详细跟着做就不会失败

    我家楼下开了一个鸡店,我超喜欢吃下面的蒜酱,garlicsauce,非常百搭配任何东西比蛋黄酱还要好吃,为了这个酱我基本上一周吃一次他们家的鸡。它的质感也不是蛋黄酱那种顺滑的,是非常非常厚重的就像酸奶油和希腊酸奶的质感,后...

  • 零失败手揉日式生吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败手揉日式生吐司

    一直想做吐司,吐司盒买了两年多了,没有买厨师机,纯手揉,参照nono甜事的方子,第一次做吐司,85分是有的,关键拉丝状态非常好。来吧,做吐司,太治愈了,手感超好用料汤种克高筋面粉10克开水40克面包胚子高筋面粉240克鲜酵母4克炼乳10...

  • 生日帽蛋糕教程 翻糖生日帽的制作 翻糖配件卷卷制作 蛋糕教程 周岁宝宝蛋糕教程的详细做法,生日帽蛋糕教程 翻糖生日帽的制作 翻糖配件卷卷制作 蛋糕教程 周岁宝宝蛋糕教程做法技巧

    生日帽蛋糕教程 翻糖生日帽的制作 翻糖配件卷卷制作 蛋糕教程 周岁宝宝蛋糕教程

    以下正文请看全6寸生日帽的硬纸板纸托直径约6.8㎝8寸生日帽的硬纸板纸托直径约7.5㎝帽拖高度均约为11.2㎝(帽拖用硬纸板做的)帽子颜色是深蓝色+紫色+黑色黄色是黄色+棕色红色是红色+黑色绿色是调好的黄色翻糖+蓝色翻糖混合而...

  • 简单4步做好家常菜“鲜蘑青椒炒牛柳”,跟着教程一起来!的详细做法,简单4步做好家常菜“鲜蘑青椒炒牛柳”,跟着教程一起来!做法技巧

    简单4步做好家常菜“鲜蘑青椒炒牛柳”,跟着教程一起来!

    中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬、初春补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。用料裕灌白蘑菇23...

  • 跟着严屹宽学煎牛排教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟着严屹宽学煎牛排教程

    昨天晚上看了我家小两口之后,特别饿,特别想吃牛排,于是今天一早就在盒马买了牛排自己回来煎!用料澳洲安格斯M3牛排1块200g百里香5g盐适量黄油30克黑胡椒适量橄榄油少许小番茄6.7个大蒜3.4瓣跟着严屹宽学煎牛排教程的做法...

  • 发面小圆饼(超详细不翻车教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发面小圆饼(超详细不翻车教程)

    婆婆教我做的小圆饼哦!用料面粉满满两小碗白糖1满匙发酵粉1平匙发面小圆饼(超详细不翻车教程)的做法像这样的小碗,2碗满满的,比现在还满,大概能烙出12个小圆饼满满1小匙白糖,提鲜(我家糖不甜,加了这么多也没觉着甜)1平匙发酵粉,...

  • 超详细琥珀核桃教程 非油炸|不翻车的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超详细琥珀核桃教程 非油炸|不翻车

    看了好多教程,要么油炸的要么就是不详细🔍没办法只能自己上了成品香香脆脆,谁吃谁知道吃核桃可以保护大脑,降低胆固醇,改善失眠....用料核桃仁一斤麦芽糖75克白砂糖200克红糖25克水150克超详细琥珀核桃教程非油炸|不翻车的...

  • 五仁月饼,甜口咸口随你挑,跟着我来做,绝对不翻车的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五仁月饼,甜口咸口随你挑,跟着我来做,绝对不翻车

    中秋节越来越近了,之前准备的转化糖浆还有各种月饼馅儿就是为了今天做月饼准备的。这次做五仁馅儿的,甜口和椒盐两种口味,配方和步骤我会在下面详细记录,大家一看就会。今年的月饼自己动手吧,绝对比买的好吃😋用料转化糖浆...

  • 减脂蛋糕,零失败,不翻车,手残党来试的详细做法,减脂蛋糕,零失败,不翻车,手残党来试做法技巧

    减脂蛋糕,零失败,不翻车,手残党来试

    喜欢下午茶喜欢芝士蛋糕又要减肥的朋友可以试试!用料饼底:消化饼6个黄油(饼底35克)蛋糕:三条普通番薯(地瓜)淡奶油30克黄油30克蛋黄一个(不要蛋清)减脂蛋糕,零失败,不翻车,手残党来试的做法六块消化饼用密实袋封好(记得要挤出里...

  • 绝对不会翻车的珍珠教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会翻车的珍珠教程

    一直都很喜欢吃奶茶里的珍珠,点奶茶必加珍珠。找了很多教程,尝试了四次,均已失败告终,要么是搓不成面团,要么是直接结块。于是尝试自己来。回忆了一下成功做芋圆的制作流程:本质就是把一团有点干的东西加入糯米粉变成团,所以...

  • 跟着大厨学做菜,葱烧海参吃起来!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟着大厨学做菜,葱烧海参吃起来!

    葱烧海参是鲁菜中很有代表性的菜品,以水发海参和大葱为主料;海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,是“古今八珍”之一。用料水发海参2个葱白50g姜10g料酒1勺味极鲜酱油1勺糖1小勺高汤1碗胡萝卜6片蚝油1勺鸡精少许跟着大...

  • 咖喱牛肉(按照流程来绝对不翻车)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖喱牛肉(按照流程来绝对不翻车)

    咖喱做菜,是我见过对新手最友好的肉菜,按完流程来基本就不会翻车,端出去又很有排面,大家都快学起来用料牛肉250克土豆2个洋葱1/2个胡萝卜1根咖喱块2块(50g)黄油7克葱结1个姜片3片咖喱牛肉(按照流程来绝对不翻车)的做法1️⃣牛肉...

  • “翻车合集3”香葱肉松吐司为何整形失败?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【翻车合集3】香葱肉松吐司为何整形失败?

    下厨房必然有翻车的时候,失败也没什么好回避的,希望每一次的记录都能让自己积累一些经验。这个方子主要借鉴冇伱灬冇我的香葱肉松手撕吐司和森货货货大彩的80%中种吐司。这是一款吃得停不下来的咸口吐司,足够香,足够软。...

  • 奶香吐司糖块教程,制作失败,但意想不到的味道不错,一口一个。的详细做法,奶香吐司糖块教程,制作失败,但意想不到的味道不错,一口一个。做法技巧

    奶香吐司糖块教程,制作失败,但意想不到的味道不错,一口一个。

    新找的一个配方,没有具体配料表,按感觉加量做的,最后成品有点丑,感觉失败了,但是没有吐司了,凑活着吃吧ε=(′ο`*)))。但意想不到的味道还不错,配一杯咖啡牛奶,做小吃一口一个。有尝试过的亲,给我一下反馈配比哦,好让我在修改一...

  • “香兰教程”斑斓吐司,满富生机的吐司,你不试试吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【香兰教程】斑斓吐司,满富生机的吐司,你不试试吗?

    绿意昂扬满富生机,是今天这款吐司的主基调;表皮是淡淡的金黄,撕开就能见到鲜嫩的绿色;本是简单的白吐司,因为加入了斑斓粉而缤纷出彩,斑斓粉颜色鲜艳翠绿,加入到面团中会让做好的面包有一股特别的植物清香,所以今天的吐司不仅...

  • 不塌不裂不回缩可可杯子蛋糕零失败教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌不裂不回缩可可杯子蛋糕零失败教程

    🌹((❤️⥎❤️))🌹今天周末与宝宝们分享一个不塌不馅不开裂的可可杯子蛋糕🍫巧克力控的一定别错过,这个配方是我总结了很多次的经验,非常适合新手的详细教程。[飞吻R]可可很容易消泡,众所周知,所以一定要跟紧步骤来做,不塌陷...