椒椒麻麻の酸菜鱼怎么做更好吃
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椒椒麻麻の酸菜鱼
我的第一个菜谱🐠,没想到是做鱼☺️。加了青花椒,吃起来有一股麻而不腻的味道。中式菜肴,用量一般都是适量,只要你喜欢那就是好吃😎。小tips:别看菜谱这么长,我是怕自己忘记,所以一个操作一个步骤的记录下来了😉。用料草鱼半条...
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椒麻带鱼
红红火火过大年,年夜饭餐桌上少不了带鱼,椒麻带鱼小火慢炖,鲜香入味,满口麻和辣,很下饭的一道菜。用料干炸带鱼一盘条花椒适量粒大料2个小米辣椒2个葱适量姜适量蒜适量蚝油1勺料酒2勺盐适量椒麻带鱼的做法准备好葱姜蒜末,小...
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信阳鲜嫩麻椒酸菜鱼
酸菜鱼是上世纪九十年代初从四川流传至江苏的一道菜,没想到的是在四川已经过时了,但在江苏特别是南京却一直留传下来了,而且上至宾馆下至大排档,都不可缺少这道菜,因为它的口味咸,鲜,酸,辣,香,特别适合佐酒,下饭,所以直至现在,它一...
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椒麻鲈鱼
鲈鱼怎么蒸都好吃,鲜香入味!今儿做成麻辣味道的,下饭菜!做法简单,试试吧!加了青花椒一起蒸制,尤其入味!用料鲈鱼半条葱2根姜丝一把料酒3勺盐2勺蒸鱼豉油2勺玉米油3勺辣椒酱一勺花椒椒麻鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净备用。准备好其...
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青椒麻麻鱼
以前做鱼总是买外面的现成佐料,再自己加料来做,总觉得里面有添加剂什么的,不太健康。这次的料都是自己做的,其实也还算简单,不辣,就是香和麻,青花椒的味道久久在口中萦绕,很是让人回味无穷,分享给喜欢吃麻也能吃麻的朋友们,小朋...
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椒麻鱼丁
外酥里嫩的巴沙鱼丁,丢在嘴巴里,麻辣鲜香!焦黄的鱼肉,看着超!级!诱!人!对于一个正经的吃货来说,如此美味又高蛋白的东西,怎能舍弃呢!!一鱼多吃,打开你对巴沙鱼的新认知!!用料巴沙鱼块适量姜丝适量葱蒜末适量小米辣适量干辣椒节适量花...
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麻香酸菜鱼(藤椒版)
👏👏👏哈哈,上周申请的🌸味好美🌸调料终于收到了,马上电话联系好闺蜜一家晚上过来约饭🍲,用收到的材料煮一锅酸菜鱼🐟,好好招待他们!!!用料料酒1勺味好美青花椒88粒盐5克鸡蛋清1个小米辣2只酸菜一棵白胡椒粉1勺香菜3根姜10片...
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麻椒鱼
用料龙利鱼1条麻椒若干干辣椒若干料酒2勺盐适量白胡椒粉适量淀粉适量麻椒鱼的做法豆芽菜用水绰好,放在大碗底部,摊开龙利鱼解冻后,洗干净,切成块状,放入盐,白胡椒粉,酒,姜丝,淀粉,揉匀,腌制一个小时,放入热水锅里,绰三分钟,捞出,晾干...
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椒麻鱼条
今天做的炸鱼条非常好吃!咸鲜麻辣、香酥脆嫩。端上桌的时候说了一句“乘热吃”,等坐下来一看:清盘了!用料黄花鱼1条料酒1小勺盐2.5克胡椒粉1克淀粉1大勺辣椒粉2克花椒粉2克黑胡椒粉2克低筋粉15克椒麻鱼条的做法将鲜鱼(黄花...
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椒麻酸菜鱼
用料酸菜200克草鱼1条盐5克姜片5片淀粉1勺花椒20粒生抽2勺勺料酒1勺糖3克油15克蒜5瓣椒麻酸菜鱼的做法没办法出门,邻居化缘来的一条草鱼,5斤重,分了三顿吃。豆腐自己做的,酸菜自己腌的。一个疫情啥都会了😂这次是用纯鱼肉...
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椒麻鱼
鱼肉雪白嫩滑,花椒麻而不燥,麻得过瘾,辣得痛快。用料草鱼1条新鲜青花椒100克干青花椒25克青辣椒50克红辣椒50克大葱2根老姜1块大蒜10瓣料酒3勺淀粉2勺盐适量鸡精1勺火锅底料2小块油适量椒麻鱼的做法草鱼一条,对鱼的品类没...
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椒香麻麻鱼
弟弟是厨师,这是店里一道人气很高的特色菜,今天专门休假回娘家,就为了学走弟弟这个拿手菜用料黑鱼一条垫菜粉带,豆芽,豆腐皮,青菜,包菜,根据爱好选择调料如图鸡蛋清一个(腌鱼肉)椒香麻麻鱼的做法鱼肉剃骨,切片,放生粉,鸡蛋清,少量盐...
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麻椒鱼头
用料鱼头1个姜适量葱花适量油约200克生抽适量大蒜少许麻椒适量盐少许香叶少许麻椒鱼头的做法鱼头中间劈开,放入盐,生抽入味10分钟,然后放入姜丝葱丝,开锅蒸20分钟起锅烧油,多放油,把麻椒香叶炸香淋到鱼头上,喜欢吃辣可以辣椒...
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椒麻鱼排
闷热的夏天,做什么都不带劲,只想大啖又酸又辣的料理,畅快的喝上冰凉的啤酒?以最简单的做法及食材准备这道开胃又爽口的椒麻鱼片最好不过了!而这特别在盘底铺上洋葱,当淋上酱汁冰镇后的洋葱丝吸附满满的酱汁无论在味道...
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麻香麻香的藤椒酸菜鱼(超详细无料包版)
难度🌟🌟耗时45分钟今天本来是没有想吃酸菜鱼的,打开买菜app免费菜的选项只剩两个,一把新鲜的花椒和一瓶健力宝。感觉这一把花椒很适合铺在酸菜鱼上,再来一把热油滋一下,满屋应该都是青花椒的麻香。一般家里吃水煮鱼或者...
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椒麻腌菜鱼
太喜欢吃鱼,又比较喜欢麻辣味,所以尝试用这个方法做了黄辣丁,做好的鱼不只没有泥腥味,而且汤有花椒的味道特别鲜美用料花椒适量盐少许西红柿1个腌菜少许花椒油少许黄辣丁6条薄荷适量橄榄油适量椒麻腌菜鱼的做法准备好所需...
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酸菜椒麻鱼
我搜了下厨房酸菜椒麻鱼的菜谱,感觉确实没有我的版本好吃。真的是😋鲜掉眉毛,酸得巴适,麻得够味!这次用的是大河野生鱼,换其它的品种也完全没问题。这也适合猪肉、牛肉哦吃得差不多了才想起拍照,请不要外貌协会😜下回重补个...
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椒麻酸菜鱼㊙️
爽口开胃的酸菜鱼,麻香微辣,特别好吃下饭!当热油浇上去的瞬间,紧接着一股清香扑鼻而来!用料鲩鱼片1斤金针菇1把嫩豆腐1块酸菜1颗生姜1块蒜头3瓣香菜2根味好美金阳青花椒粒少许料酒1勺地瓜粉(生粉)少许鸡精1勺盐少许椒麻酸...
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麻椒酸菜鱼
此菜谱是从北京电视台《幸福的味道》节目中扒下来的,原创是钟爱的Steven老师~用料鲈鱼一条酸菜(芥菜)麻椒花椒干辣椒泡椒盐白胡椒粉料酒鸡蛋清香菜麻椒酸菜鱼的做法鲈鱼沿着背脊划开一刀,剔出鱼骨,切薄片备用,鱼骨切块备用...
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椒麻酸菜鱼
由于身处异国他乡,想吃一口正宗的酸菜鱼实属不易,所以我基本在家自己钻研美食,想吃什么研究什么,现在基本可以满足我的中国胃!用料酸菜100克姜片3片淀粉1勺盐10克花椒50粒蒜头2粒五花肉10薄片桂花鱼1条油10g椒麻酸菜鱼的做...
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椒麻鱼片
青花椒微麻刺激着味觉,热热乎乎冬日里提升了温度,鱼片嫩滑,吃完还有满当当的蔬菜豆皮。用料鱼片200g胡萝卜豆皮一张莲藕蒜6瓣姜8g味好美青花椒3g味好美青花椒盐2g淀粉5g白胡椒粉2g火锅底料一勺盐3g生抽鸡精椒麻鱼片的做...
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椒麻烤鱼
想吃烤鱼?自己做就好了~一次成功后,已经跟烤鱼店男朋友分手了hahah用料花椒、麻椒、大料适量葱、蒜、香叶、干辣椒适量现杀鲈鱼1条淀粉适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺椒麻烤鱼的做法备料抹淀粉:收拾好的鲈鱼正反面抹上淀粉炸...
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椒麻鲫鱼
作为重庆人,无辣不欢,喜欢重口味鲫鱼的看过来(•ˇ‿ˇ•)-→用料淀粉2勺料酒1勺盐适量鸡蛋1个姜1块大蒜1个大葱1根芹菜1窝青花椒1碗野山椒1碗小米辣1碗菜油适量味精适量鲫鱼2条椒麻鲫鱼的做法超市买新鲜活鲫鱼,剖好洗净...
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椒麻鱼块
用料无骨鱼块300g淀粉花椒3大匙干辣椒碎1.5大匙姜100g海菜适量盐糖少许料酒半杯椒麻鱼块的做法鱼洗净切块,加入淀粉浆一下锅中浇入油,下入花椒炸香至花椒颜色变深滤去花椒粒,留花椒油备用花椒油中下入姜片,炸出香味下入鱼...
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青麻椒鱼
用料麻椒、淀粉若干料酒,盐、郫县豆瓣酱等少许各类蔬菜若干青麻椒鱼的做法备好鱼准备好调料用调料腌一下(也可以用淀粉,盐,料酒)莴笋烫熟鸡毛菜烫熟豆芽菜烫熟捞出备用1、调料加水适量煮沸(可以用郫县豆瓣酱代替)2、加入腌好...