斗湖焦底米粉怎么做更好吃
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斗湖焦底米粉
去年11月,去仙本那学潜水,在沙巴转机到斗湖。Sabindo区的金陵大排档旁边有一家只做早市的炒粉店,本来计划点招牌生肉面,看到菜单上有另一道招牌:焦底(熔底)米粉,生来爱吃焦脆炒粉炒面的我简直按耐不住要点它的冲动。吃到之后...
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止泻焦米粉
孩子发烧后腹泻..不想给吃药就给做了焦米粉..吃了两天就缓解了!神奇用料大米500g止泻焦米粉的做法大米泡6小时后沥干水分..平底锅炒炒干水分稍微变色大部分变色、继续不粘锅翻炒深了深色炒到这个程度即可打磨成粉很细...
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炒湖南米粉
作为一个地地道道的湖南人,是很爱米粉的~今天我来教大家做炒湖南米粉,我做的是两人份的,大家可以根据自己喜好增减调料用料葱4根鸡蛋2个米粉适量肉适量味精适量生抽半勺盐2小勺干辣椒2个炒湖南米粉的做法将聪切段备用,将少...
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湖北米发糕粘米粉版
捯饬完面粉开始来玩米了用料粘米粉100克水80克糖自行调节10克酒酿水20克酵母1克湖北米发糕粘米粉版的做法所有材料混合,米粉和水大致是一比一,不同品牌稍有不同发酵到两倍大,夏天一小时左右搅拌至发酵前的状态倒入模具,七...
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江湖斗
江湖斗就是姜不辣胡萝卜纳豆。是一款纳豆健康小菜,有点重口,营养丰富。用料姜不辣几块胡萝卜几根纳豆50克橄榄油少许醋、蒸鱼豉油适量江湖斗的做法姜不辣擦丝胡萝卜擦丝,加少许橄榄油自制纳豆点适量醋和蒸鱼豉油,搅拌均匀...
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湖南米粉 一碗乡愁的粉
身在异乡总有一些时刻想吃上一碗家乡的粉!来吧,做起来!一碗米粉慰枯肠!用料米粉木耳瘦肉姜蒜葱湖南米粉一碗乡愁的粉的做法木耳瘦肉切丝备用锅里放油,爆香姜蒜瘦肉倒下去炒两分钟然后下入生抽老抽适量然后倒入木耳炒三四分...
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湖头米粉汤
用料米粉克肉羹克小管油蛤虾青菜颗湖头米粉汤的做法海鲜大杂烩...
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一碗湖南米粉/长沙米粉
早晨如果能嗦一碗粉简直幸福的上天!作为一个远离湖南的长沙人,好吃的粉店在上海少之又少,还都离我好远八远。为了嗦口粉,只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放猪油哦!!可惜我没有_(:::з”∠)_嘤嘤嘤用料米...
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【湖南米粉】酸豆角肉末米粉
我家附近有名的湘菜馆招牌主食,我非常喜欢,尝试摸索了下菜谱,味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米线1袋青菜2只小米椒4个葱半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺盐适量【湖南米粉】酸豆角肉末米粉的做法来一张所有材料图,葱、小...
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来,干了这碗粉(湖南米粉)
湖南人早上必须得吃一碗粉才算吃了早餐😃用料米粉250克大蒜叶1根生抽1勺老抽半勺盐10克味精3克来,干了这碗粉(湖南米粉)的做法先备汤料,大蒜叶、盐、鸡精/味精、油辣椒、生抽、老抽少许(油辣椒是之前做好的,没有的朋友们,这...
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炒湖头米粉
用料米粉两片半猪五花肉胡萝卜卷心菜虾皮香菇芹菜葱头油蒸鱼豉油炒湖头米粉的做法米粉温水泡开,放开水中煮几分钟捞起过冷水备用把所有配料炒熟拌入米粉加蒸鱼豉油就好了小贴士米粉温水泡开,放开水中煮几分钟捞起过冷水...
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仆豆角肉末粉(湖南米粉)
用料仆豆角适量瘦肉馅儿适量红椒、青椒各三只大蒜四颗裕湘干米粉两块仆豆角肉末粉(湖南米粉)的做法辣椒、大蒜各切碎备用。豆角泡水(过两遍冷水最好),瘦肉馅儿放淀粉生抽精盐搅拌备用。烧一壶水备用,烧水开锅煮米粉。(注意:煮...
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湖头米粉煮法/米粉汤做法
湖头米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名中外。清康熙二十一年(1682年),李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉,竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味,还被康熙帝赐为“米粉王”。湖头米粉以优质大米为主要原料,配...
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焦米粉肉
我爱米粉肉--以前在家,特别喜欢吃妈妈烧的这个菜用料肉米粉调料辣椒焦米粉肉的做法米粉拌好肉,空锅抹些油,烘熟。。。你懂的。。。...
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湖南米粉
给远在他乡湖南的弟弟妹妹们做的,他们说就是家里外面店子做的味道。做完才想起来做个菜谱,方便以后再做,所以没拍下做的过程。用料米粉按人数定酱油勺小葱根蒜苗克猪肉西红柿1个青椒花椒胡椒粉蚝油大蒜头,姜,湖南米粉的做...
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湖南米粉 卤粉 桂林云南米粉 江西拌粉 螺蛳粉
我是湖南人,对米粉特别喜爱。现在随着螺蛳粉的兴起,大家也开始爱它,但现在螺蛳粉总是不发货,而自己做米粉却总是不得要领。为了给和我一样深处外地的朋友们回味家乡美食,以及推广米粉,丰富大家的人生,我已为此酝酿许久。米粉...
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斗湖鳘鱼花胶的泡发
关于9-10斗湖鳘鱼花胶的泡发,其实正常的老胶直接去切片提前泡发五个小时使用就好,但是因为个人比较懒,不想拿去切片,所以就整只花胶泡发了,所以大家来看看泡发!玥宝堂滋补微信号:13927240515。用料9-10头斗湖鳘鱼姜三片斗湖...
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湖南汤米粉
好吃的关键就是猪油!正常需要一些青椒粒,被封太久家里没有了,所以用了木耳丝和胡萝卜丝替换。配菜大家想加什么都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2个猪油1大勺【配菜】肉糜约100克蒜粒3瓣油泼辣子2小勺葱花适量木耳...
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🦏湘菜—湖南米粉(宽粉)
作为半个长沙人,回福建以后。突然特怀念在长沙街口嗦粉的感觉。大学的记忆啊,嗦~用料米粉250克酸豆角100克肉沫100克青菜1颗剁椒1勺生抽2勺蚝油1勺猪油1勺🦏湘菜—湖南米粉(宽粉)的做法热油炒盖码。盖码是随意的,我喜欢的是...
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湘西米粉 湖南米粉 木耳肉丝做法
米粉,中国特色小吃,湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是湖南人最喜欢的早餐之一。它有四大主流:津市米粉,长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。用料五花肉200克木耳适量湘西米粉湖南米粉木...
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焦糖爆米花(平底锅)
看剧必备零食啊ԅ(¯﹃¯ԅ),自己做比超市买省钱多了,超市一桶焦糖爆米花9块,我1KG爆米花专用玉米粒才花了15块,够我吃好久好久的了(ಡωಡ)。用料小玉米粒50克白砂糖100g食用油适量焦糖爆米花(平底锅)的做法平底不粘锅,油刚好...
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湖头米粉炒法/炒湖头米粉方法
湖头米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名中外。清康熙二十一年(1682年),李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉,竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味,还被康熙帝赐为“米粉王”。湖头米粉以优质大米为主要原料,配...
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湖南米粉汤粉@【厨房记忆】
男朋友是湖南人来东北陪我待一段时间前两天嚷嚷着想家里的粉了万能的tb让我买到了手工湿米粉以前买过干米粉泡出来是圆粉有点硬去过湖南几次觉得还是这种比较好吃快递一到第二天早上就做上了自己熬了一碗肉燥男朋友特...
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超简单的手工湖南米粉【附极简汤底+榨菜肉丝炒码】
湖南米粉品种繁多这里制作的实际上是长沙米粉。身在异乡的长沙人没有谁不会思念一碗米粉回家的第一件事就是嗦粉啊!可惜长期在外漂泊,吃不到一碗对味的米粉心里总是有些遗憾自从自己在家搞定米粉后,再也不用眼馋老家的米...
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湖南炒米粉
作为弗兰人,真的爱嗦粉啊!圆的扁的,汤的,炒的都爱吃~炒米粉在湖南的早餐很常见,基本每个早餐店都会有,类似于广东炒河粉,不过口感上还是有区别。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉,蔬菜类可以随意搭配,一般是豆芽菜,白菜类作为孕妇很...