姜饼屋-圣诞屋

【我的烘焙记录本】

只为圣诞节添气氛，糖太多也不去吃它，只是玩玩而已，所以用的姜饼预拌粉，省事儿的多！

用料  

姜饼屋-圣诞屋的做法  

1. 准备……

2. 将姜饼预拌粉+蜂蜜+鸡蛋，混合揉成面团，放入冰箱冷藏60分钟。

3. 取出面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成4mm厚的面片，用模具或模型弄出你想要的图案。

4. 将弄好的图案摆入烤盘中，用叉子在上面扎一些小孔，避免膨胀。

5. 放入预热好的烤箱，中层，上下管170度15分钟。

6. 蛋白+糖粉+柠檬汁，用打蛋器打发至浓稠，要滴不滴的状态即可。取少部分食用色素调色，分别装入裱花袋。

7. 现在给屋子，绘制你自己设计的花纹图案。

8. 开始装屋子，屋子的四边先粘好，等糖霜凝固在装屋顶。

9. 开始装饰你的圣诞屋吧～

10. Merry Christmas.