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无水卤牛腱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的无水卤牛腱精选专题是专门提供无水卤牛腱的相关精彩内容的地方,这里的无水卤牛腱相关内容,小编都精心编辑,精选优质无水卤牛腱的相关知识,分享一些无水卤牛腱方面的经验知识。

  • 无水卤牛腱食谱做法大全,超简单的无水卤牛腱做法步骤

    无水卤牛腱

    试过加水和无水两种方法炖牛腱,看过别人家的方子试炖75分钟,牛腱达到熟但牛筋还是不能达到适合的程度,为了适合给老人和孩子吃,因此我做了改良,找到了最适合的时间。用料牛腱750克生抽50克老抽15克料酒150克盐15克(4小勺)冰...

  • 如何做卤牛腱子好吃 卤牛腱子烹饪方法大全

    卤牛腱子

    第一次做牛腱子,想学着备菜~提升生活品质就是好好吃饭~用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻,冷水焯水去沫,加大葱,茴香,料酒,八角,冰糖,老抽,桂皮~煮两个小...

  • 卤水牛腱子食谱做法大全,超简单的卤水牛腱子做法步骤

    卤水牛腱子

    用料牛腱3000克香叶10片八角10个花椒粒桂皮2块小茴香一小把陈皮2片酱油2大勺老抽2大勺蚝油2勺冰糖4小粒姜6片蒜瓣葱白2根蒜苗2根卤水牛腱子的做法牛腱子洗干净,冷水下锅,开火煮开!炒过水的牛腱子冲洗干净,备用!开始做卤水...

  • 卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………

    自从发现市售现成的卤水也很好吃不需要自己配一大堆材料煮卤水只需简单准备食材丢进去煮就好了用料牛展800克牛肚250克鸡翅10个鸡蛋6个卤水汁1瓶冰糖适量姜片5片蒜头5片葱2根卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………的做法我买的是...

  • 如何做卤牛腱好吃 卤牛腱烹饪方法大全

    卤牛腱

    用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮,水开后煮5分钟,过冷水所有材料全部用放...

  • 如何做“卤牛腱”好吃 “卤牛腱”烹饪方法大全

    【卤牛腱】

    调配卤水,一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话,大家也可以去买现成的卤包来替换,非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉,所以这一锅卤水呢,底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉,说是口口生香都不为过。至于牛腱子肉,它...

  • 美味卤牛腱             (含卤水做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味卤牛腱 (含卤水做法)

    不喜欢吃肥肉,也不太喜欢吃肉,但每次一有时间都喜欢折腾牛肉,因为不仅健康,而且家里人喜欢吃😘外面买的不仅担心非法添加,还担心牛肉不好,所以就折腾出了这道美味。用料牛腱(或牛肉)1000克左右干辣椒2个姜适量八角3个草果2个...

  • *卤牛腱,凉拌牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    *卤牛腱,凉拌牛腱

    简单易做,可以宴客。用料牛腱500克姜,葱花椒,八角,卤料包(没有就用十三香)生抽,老抽,冰糖,酒可选:欣和豆瓣酱,耗油*卤牛腱,凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条,飞水几分钟,放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱,姜片,葱段,花椒八角,十三香粉,生...

  • 卤啥都香卤水牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤啥都香卤水牛腱子

    听说一锅好的老卤水,首先要卤牛,这样的话以后卤啥都香。卤水没有什么技巧,最重要花点时间,给点耐心,做菜也是一样。中国菜之所以千变万化,是因为没有特别多的条条框框,配料适量,而不像西餐那样精准到g,食材先放和后放,也不是固...

  • 荤素卤菜~卤水牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荤素卤菜~卤水牛腱

    还有卤水乳鸽,卤🐷肘子,卤掌翼,卤豆腐,卤蛋…😋😋用料金钱腱3斤李锦记卤水汁:水1:3冰糖1勺姜葱蒜适量荤素卤菜~卤水牛腱的做法金钱腱切面漂亮,花腱价格稍平宜浸泡1小时去血水冷水下锅焯水,中小火煮15分钟李锦记卤水汁里已配有...

  • 卤牛腱子食谱做法大全,超简单的卤牛腱子做法步骤

    卤牛腱子

    一份好卤,可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1)3.8L的锅,3条牛腱(2kg)2)牛腱对切两半,首先1小时泡冰水,这个步骤为了去处血水。其次冲洗干...

  • 卤水煮牛(无高压锅&牛腱子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤水煮牛(无高压锅&牛腱子)

    强迫症患者的用料配比福音用料牛腱子1000克冰糖八角香叶桂皮干辣椒姜盐少许生抽少许白酒60ml卤水煮牛(无高压锅&牛腱子)的做法配料如图先煮卤水。(八角、香叶、桂皮、干辣椒)放入锅中加半锅水大火煮开转小火再煮20分...

  • 卤牛腱子(李锦记卤水汁版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱子(李锦记卤水汁版本)

    作为一个懒人说了很久的写菜谱⋯⋯嗯终于写了其实都是借鉴了很多人的经验然后作为吃货天生的味觉自己改动了一点重口味版本和普通版本都可以大家看着办吧用料牛腱子一斤李锦记卤水汁一碗酱油三分之二碗料酒半碗醋一茶...

  • 盐水卤牛腱食谱做法大全,超简单的盐水卤牛腱做法步骤

    盐水卤牛腱

    这个做法的牛腱保留了牛肉的清香,非常好吃。如果想吃口味重一点的,可以看这个卤牛腱方子:用料牛腱子1个(800克左右)花椒少许盐适量桂皮1块八角2个水适量盐水卤牛腱的做法牛腱一切二,放网篮,用5分钟/50度/速度5清洗牛肉,再放水...

  • 快手无油无盐卤牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手无油无盐卤牛腱子

    减脂的我,除了早晚餐是不吃油盐外还需要寻找一个白天嘴巴痒的时候可以无负担嚼嚼的零食。于是,这款牛腱子成了我的爱。用料牛腱子(金钱腱)1kg炖肉料包(超市有售,注意选择不含糖)2包快手无油无盐卤牛腱子的做法去血沫,冷水...

  • 卤牛腱肉食谱做法大全,超简单的卤牛腱肉做法步骤

    卤牛腱肉

    老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒,煮开等煮开的同时,一边准备干料。姜还要多一...

  • 辣卤牛腱食谱做法大全,超简单的辣卤牛腱做法步骤

    辣卤牛腱

    三分煮,七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块,清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点鸡蛋,和牛肉一块儿卤牛肉放入煮开...

  • 卤牛腱食谱做法大全,超简单的卤牛腱做法步骤

    卤牛腱

    用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水,放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水,除冰糖外所有食材倒入(葱段垫在最底下)。大火煮开后转小...

  • 无水卤牛腱子的做法和图解,无水卤牛腱子怎么做更好吃

    无水卤牛腱子

    用料牛腱750-1000克大葱3段姜25克生抽50克老抽15克香叶1片八角2个料酒150克盐15克桂皮半块花椒6-10粒冰糖15克无水卤牛腱子的做法腱子浸泡在凉水里2小时除血水并清洗干净备用所有食材一起放入主锅75分钟100度反转小勺...

  • 卤水猪腱食谱做法大全,超简单的卤水猪腱做法步骤

    卤水猪腱

    零失败家常卤水,新手也可轻松hold住。用料李锦记卤水汁1瓶猪腱2条冰糖适量生抽老抽盐香料(八角、草果、茴香、桂皮)适量卤水猪腱的做法一瓶卤水汁配一瓶半水,加入冰糖和香料煮沸转小火,使冰糖全部溶解。分次加入适量生抽、...

  • 卤水牛腱食谱做法大全,超简单的卤水牛腱做法步骤

    卤水牛腱

    用料牛腱姜葱八角桂皮香叶甘草陈皮草果冰糖花雕酒生抽卤水牛腱的做法锅内注入适量水,放入姜片,葱(将葱打结),放下牛腱,汆水,捞起备用;在瓦煲内注入适量清水,放入八角、桂皮、香叶、甘草、陈皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滚,慢...

  • 卤牛腱(无大料版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱(无大料版)

    每次买4斤牛腱卤好了冷冻起来,每次一袋,超级方便。或者泡在卤水里放冷藏,也可以放一周没问题,随吃随切。小朋友们补充优质蛋白质的好方法,也是我健身时期常吃的食物。直接吃也可以,配上蘸料也可👌用料牛腱3-4斤姜两大块大葱...

  • 清水卤牛腱食谱做法大全,超简单的清水卤牛腱做法步骤

    清水卤牛腱

    用料牛腱400克综合卤肉香料1包姜2片冰糖10克盐10克水900克蘸料大蒜5瓣葱适量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油(橄榄油)10克糖适量卤牛肉汤20克清水卤牛腱的做法牛腱子放在网锅内,设置5分钟、50度、速度5洗去血水浮...

  • 卤水牛腱肉食谱做法大全,超简单的卤水牛腱肉做法步骤

    卤水牛腱肉

    用料牛腱肉卤水汁生姜料酒啤酒1罐卤水牛腱肉的做法把牛腱肉放入锅中,生姜料酒和水,出血沫。水开后煮3分钟,把牛腱肉洗净。把牛腱肉放入卤水汁锅中,倒入1罐啤酒,水的总量刚好盖过牛腱肉。煮开后,小火焖煮1个小时,其中每15分钟...

  • 如何做卤水牛腱好吃 卤水牛腱烹饪方法大全

    卤水牛腱

    微博看来的,都忘记哪里的食谱,超级好吃,赶紧记录下来,不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒,桂皮,八角,草果,香叶,陈皮,冰糖,白酒,生姜卤水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血...