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超软无糖全麦面包怎么做更好吃

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  • 超软无糖全麦面包的做法和图解,超软无糖全麦面包怎么做更好吃

    超软无糖全麦面包

    用的28×28的烤盘,烤了16个小面包用料全麦面包粉320g酸奶200克酵母5克盐3克鸡蛋1个牛奶20克蔓越莓干若干超软无糖全麦面包的做法按照先放液体再放固体的顺序放入厨师机,盐和酵母分别放置两侧,防止不能发酵。厨师机一档2...

  • 波兰种+水合法 100%全麦面包  无油无蛋无糖超柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种+水合法 100%全麦面包 无油无蛋无糖超柔软

    无油无糖无蛋无奶跟捷森黑麦面包有的一拼非常适合减脂期越嚼越香越嚼越甜用料波兰种:全麦面粉150克水150克酵母2克水合面团:全麦面粉350克水200克(自行增减)酵母3克波兰种+水合法100%全麦面包无油无蛋无糖超柔软的做法...

  • 🌸全麦紫薯软欧包(100%全麦面粉,无糖无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌸全麦紫薯软欧包(100%全麦面粉,无糖无油)

    100%全麦面粉,难发酵、难出面筋、口感不好…然鹅,这些困难都阻止不了一颗想要健康面包主食的心😜😜😜于是,这款无糖无油的100%全麦紫薯软欧包出世了👏👏👏采用“圣诞雪花”整形,是因为这个整形对面筋要求不高,分层夹入紫薯...

  • 超柔软70%全麦吐司面包(无糖油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软70%全麦吐司面包(无糖油)

    高比例全麦吐司,可以加入各种内容丰富的馅料,制作成健康三明治,你值得拥有😘用料高筋面粉100g全麦面粉150g盐2g酵母3g乳清130g(预留10~20g)鸡蛋1个(50g左右)老面:全麦面粉40g水26g酵母1g盐1g超柔软70%全麦吐司面包(无糖油)的做法...

  • 无糖坚果全麦软欧/面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖坚果全麦软欧/面包

    昨晚随意调了原来欧包和老面包的配方,一半加坚果,一半卷了玫瑰酱,总体感觉还不错,口感很软,坚果的吃起来不甜但嚼到坚果唇齿留香,玫瑰酱的香味和甜度合着面包淡淡的奶香搭配起来是一种很美好的味道。随意调整配方是我经常干...

  • 无糖无油 全麦软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油 全麦软欧包

    用料酵母5克牛奶160克鲜酵母5克高粉克盐克鸡蛋1个无糖无油全麦软欧包的做法除高粉外所有东西混合均匀然后到倒高粉成团发酵一小时排气发酵30分钟擀成牛舌状发酵一刻钟160℃20min保鲜膜包起来冷冻保存,几个月都不会坏小...

  • 无糖无油超软麻薯全麦欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油超软麻薯全麦欧包

    用料全麦面粉300克鸡蛋1个老酸奶(凝固的那种)和鸡蛋一起240克酵母5克盐3克麻薯部分糯米粉140克玉米淀粉40克水或牛奶240g白砂糖20克黄油20克馅儿料蔓越莓随意严格减肥可不加芝麻随意脆皮随意家里有纯属消耗无糖无油超软...

  • 如何做超软全麦面包好吃 超软全麦面包烹饪方法大全

    超软全麦面包

    用料高筋面粉150克全麦粉50克全蛋1个细砂糖25克酵母3克牛奶100克盐2克黄油10克超软全麦面包的做法除盐、黄油外所有食材揉至出膜,再加黄油、盐揉至完全拓展。因为天热,所以在室温放置10分钟,冰箱冷藏发酵2小时。发好的面...

  • 全麦软欧包[超低糖无油]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦软欧包[超低糖无油]

    平时喜欢闲余时间练练我的小小肌肉💪🏻喜欢全麦觉得面包可以很柔软可以麦香十足的脆还可以很Q有弹性但肯定不是那种很扎实的为了口感松软一些这款全麦面包全麦粉的占比在20%糖含量在5%没有油脂如果有朋友想要不加糖也可...

  • 无糖,无油,低脂,低升糖,100%全麦,超级柔软面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖,无油,低脂,低升糖,100%全麦,超级柔软面包

    用料全麦粉300克蛋液30克水180(可替换成低脂牛奶)克酵母4克甜菊糖(也可不加)30克盐2克无糖,无油,低脂,低升糖,100%全麦,超级柔软面包的做法把所有材料放入厨师机搅拌(无厨师机可用手反复和面)揉成可出粗膜或不出膜也行,揉成...

  • 烤箱超简单的无糖无油全麦山药面包软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱超简单的无糖无油全麦山药面包软欧

    超级简单!健康的小餐包用料山药1根鸡蛋1个全麦粉110克酵母2克烤箱超简单的无糖无油全麦山药面包软欧的做法山药压成小块不用完全泥这样吃着有山药感混合所有材料很快就能揉成光滑面团软软的稍微有点黏正常醒面盖保鲜膜...

  • 全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!

    用料全麦面粉350g酵母5g温开水220毫升蔓越梅干(可以添加其他干果)个人喜好添加燕麦25g全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!的做法面粉,水,发酵粉混合成面团把燕麦,干果,蔓越梅干混合到面团里混合成面团,面盆盖上保鲜膜自然发酵20分...

  • 超软无黄油全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软无黄油全麦面包

    一直都想做一个全麦面包🍞,既营养又美味,今天刚刚采购的新良全麦粉,就操练起来了!今天做了两份的量,有做一个土司的朋友记得减半啊!用料高筋全麦面粉500克砂糖80克酵母8克盐4克鸡蛋2个玉米油60克牛奶108克淡奶油98克超软无...

  • 无糖全麦黑麦软欧面包B8的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖全麦黑麦软欧面包B8

    市场上的甜面包多为日式或台式面包,成分复杂不明,为了追求口感含糖量和油量都很高,并不适合瘦身、控糖一族。但是这款通过自己改良后的软欧包,不但可以吃,还可以变出不同的口感不同的花样作为主食。所谓软欧,是区别于硬欧的...

  • 超简单无糖无油全麦面包(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单无糖无油全麦面包(面包机版)

    自从面包机买回来做了很多次无糖无油的全麦面包,每次都不成功,总是觉得发酵不够好,做出来像馒头,这次终于出来了蓬松很好的一块大面包,不知道是否和酸奶有关,之前没有放过。特地把方子留下来,后续可以更好的改进,毕竟减肥又要...

  • 无油超软全麦桂花面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油超软全麦桂花面包

    用牛油果代替黄油,蜂蜜代替一部分白砂糖,面包出炉后超级软。无油全麦面包热量低并且更健康。用料高筋粉70克全麦粉70克白砂糖10克蜂蜜10克盐1克牛奶75克鸡蛋液13克牛油果泥15克浸泡过的桂花3克左右酵母3克无油超软全麦...

  • 无油无糖全麦燕麦软欧面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖全麦燕麦软欧面包

    方子来自于我的一位客户的刚需,减脂期一定务必要低碳水,所以面包不要任何果料夹心连糖也不许放。所以就诞生了这个软欧,烤出来有着淡淡的麦香!非常适合减肥党!以下配料为2个如用粗全麦粉可以全麦粉减量10-20g,高筋面粉增...

  • 健康松软无糖全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    健康松软无糖全麦面包

    我一直希望能够买到真正的全麦面包,但是要带点甜味,不要加糖的。还要有多多的馅料,所以我就自己来了,希望这个方子你们喜欢。用料熟透的香蕉1根全麦粉250克酵母3克鸡蛋1个黄油20克盐2克牛奶适量核桃50克葡萄干适量(30)克健...

  • 全麦核桃软欧包面包(减肥无糖无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦核桃软欧包面包(减肥无糖无油)

    刚出炉外脆里软!超级超级好吃!用的是2倍赤藓糖醇代糖!没有放油!酵母用的是安琪低糖型!天气冷可以在烤箱放一盆热水,然后把面团放进去,发酵快!减肥的不要放核桃了,热量很高。此方可以做4大个(不放馅料1314卡,单个329卡)用料全麦粉1...

  • 超软全麦咖啡面包(无油低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软全麦咖啡面包(无油低糖)

    这款无油低糖(甚至可以无糖)版的面包是为了我最爱的家人准备的。吃多了精细的粮食偶尔吃顿粗粮有益健康。但做了几次全麦面包都感觉硬邦邦的,特难吃。偶尔有一次看到一个方子,然后再结合自己喜欢的味道,调整了一下,竟然做出...

  • 无油低糖超软全麦包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖超软全麦包

    对于健身的我来说,想吃面包,无油低糖是首选,全麦做主食更是锦上添花,抗饿,健康。配方里没有添加白糖,基本吃不到甜味,健身的小伙伴们试试吧,保证一次不止吃一个😬😬用料新良全麦粉320克莫斯利安原味酸奶210克鸡蛋1只(30-40g)酵...

  • ‘松软’无糖无油全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘松软’无糖无油全麦面包

    这方子能做出软软的全麦面粉,所以全麦面包再也不用像吃石头一样啦!而且自制全麦面包新鲜,卫生,还省钱!吃对了不运动也能瘦,但是要长肌肉和塑形运动不可缺喔!用料红磨坊全麦粉450g酵母10g水280g盐2.5g燕麦片(可有可无)适量‘松...

  • 超软超低热量无糖低油全麦吐司(面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软超低热量无糖低油全麦吐司(面包机)

    老爸糖尿病。高纤低脂,却完全柔软的一款懒人吐司,给出两种配方。成品406克,热量仅990卡。用料高粉205克+麸皮45克或高粉150克+全麦粉100克凉水195-200克酵母3-4克盐4克元贞糖4克黄油(无需软化)9克超软超低热量无糖低油全...

  • 超软100分百全麦面包(无油低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软100分百全麦面包(无油低糖)

    这是到目前为止唯一一款让我撸了再撸的面包!原因是全麦做的健康无油低糖低热量还超软味道赞!做早餐配上一杯鲜奶.对于养生健身保持身材的人再合适不过了!这个面包在第一次做就成功了.完了没吃够第二天又做了一次!做了很多...

  • 全麦燕麦面包·超好吃的无糖低油的全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦燕麦面包·超好吃的无糖低油的全麦面包

    最近开始做减脂餐,配合健身。所以烤面包的时候尽量减糖减油。这款全麦燕麦面包是我烤的这么多全麦面包里最最最美味的一款了,非常适合像我一样的健身女孩或者其他想要减脂的朋友们!!而且不用揉出手套膜,揉面时间较短,适合没...