天津老味打卤面

这是一道老天津卫打卤面，煮熟的面条撒上打好的卤加上菜码，简直了！

用料  

天津老味打卤面的做法  

1. 黄瓜胡萝卜切丝，豆芽菜焯水

2. 木耳黄花菜香菇开水浸泡20分钟，水不要倒

3. 面筋切块

4. 起锅烧油，放入葱姜爆香，倒入肉片翻炒，加入生抽老抽，倒入准备好的香菇黄花菜木耳面筋，加入适量盐，鸡精，(盐量比平常炒菜稍微多放一点点)。加入之前留下的泡木耳黄花菜的水。再加入一碗清水。

5. 开锅后加入水淀粉勾芡。待开锅后，淋入打散的鸡蛋。加入几滴香油，出锅。