或重怎么做更好吃

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酸奶版轻芝士蛋糕（或重酸奶蛋糕）

喜欢乳酪蛋糕口感和香气。我烤的时候没加香草精，但我感觉少了点味道，如果加，就加在步骤3最后完成的蛋黄糊里。用料酸奶730克鸡蛋3个玉米淀粉10克低粉10克黄油35克白砂糖40克柠檬汁几滴香草精3～5滴（可不加）酸奶版轻芝士蛋糕（...
红豆沙（或莲蓉或芝麻馅）月饼学做之笔记

1、借鉴别人的经验学做并记录2、皮与馅料的比例一般是：皮3，馅7。成品50克重约11个左右，成品100克重时约5～6个左右。3、本次为初学，为了容易包馅😀，用料这样分配：皮20克+馅料30克做了9个，皮18克+馅料22克做了1个，成品共10个，用的...
重重香蕉🍌

被否决后的第二次创作用料香蕉1根草莓2个重重香蕉🍌的做法把一根香蕉的皮给剥掉。再用一根竹签在它的底下穿进去。在那根香蕉的中间切一条一条的缝。如图再把香蕉横过来，切直线。在香蕉的中间切大大的一条缝。反面也切...
酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）

家常的螃蟹，虾都能这么做，很经典的味道，对我来说，哈哈!做了好几次，我来更新一下我的菜谱!用料大闸蟹5元一个那种哈哈淀粉适量老酒适量酱油适量葱姜适量酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）的做法买来大闸蟹/虾/膏蟹，这里是最便宜的那种大...
玉米面菜团子（菜娘子或菜瞎子或菜窝头）

根据婆婆妈妈的回忆做的，婆婆说这个叫菜团子，老妈说这个叫菜娘子，老爸说叫菜瞎子，所以我也不知道到底该叫它什么名字好O(∩_∩)O~用料玉米面300克白面200克荠菜胡萝卜酵母粉5克温水盐5克玉米面菜团子（菜娘子或菜瞎子或菜窝...
或炒或拌莜麦面

入了莜麦面粉一大袋，作为南方银，除了做面疙瘩，在做饺子和其他面食时加一点点之外，就不知道怎么整好了，因为纯莜麦面实在不好整形，太容易破相了，下厨房菜谱搜索找到的是凉拌黄瓜莜麦面条，冬天可不可以做成热食呢？说干就干！用料莜...
好吃到回味无穷の香辣蟹或钳…或海鲜

别欺负猪🐷~人家现在是你吃不起的肉肉盆友圈最近流行这样一句话…港真、🐷肉现在贵到离谱、还好有海鲜🐠可以陪伴我们~不然让我们这些食肉的宝宝肿么办｡°(°¯᷄◠¯᷅°)°｡说好不哭…用料蟹钳一斤花椒适量八角适量干...
炒面或粿

用料鸡蛋5个胡萝卜半根玉米半根虾10只葱3根热狗1根炒面或粿的做法东西切好备用热油后先炒鸡蛋鸡蛋炒成固态后加入其他东西翻炒这个时候就可以下米饭或面或粿加酱油上色调味后放入葱就可以吃了炒粿...
早餐或晚餐

妈妈说，冬天可以多吃些白萝卜。用料鸡蛋2个油适量白胡椒粉1勺萝卜1根面粉110克食盐适量小香葱2-3根早餐或晚餐的做法白萝卜小菜饼白萝卜一根，切菜器切成丝。加入适量食用盐，腌制10分钟左右。出汤，挤压掉水份后，装入容器。（...
辣炒大白菜或生菜或其他菜(留学生懒人版)

留学生自创辣炒白菜，重点在于省时省力！用料黑胡椒7.8粒或胡椒粉适量干辣椒或小尖椒四五只。根据自己辣度调节盐适量生抽酱油适量大白菜半棵辣炒大白菜或生菜或其他菜(留学生懒人版)的做法将大白菜掰开洗净，沥干水分备用...
卷饼或饼丝

烙饼，最难的就是要柔软。想要烙出柔软的卷饼，一是温水和面(或者一半烫水，一半冷水，依次加入)二是水量要多一些，面团要足够软。面团太软的话，擀面的时候要撒干粉，不然会粘。三是烙饼的时候火力不要太大，也不要太久。因为是卷饼...
だし汁（或出し汁或出汁）

至于“だし汁”，同“出し汁”，即是汤汁。是日本料理中用来充分牵引出原材料的原味的调味料，是日本料理中不可或缺的元素。日本自古盛产海鲜，古时在煮制海鲜过程中自然孕育出的鲜美汤汁被应用于各色料理之中，是出汁概念的基...
秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋

五分钟快手菜用料虾仁克油克盐克小葱根鸡蛋个料酒凉白开白糖秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋的做法镜面效果正确的鸡蛋变成一坨坨不太正确这个鸡蛋也不太正确小贴士秋葵不切煮三分钟放凉切片再倒在蛋液里面（蛋液：四个蛋打散加...
凉皮或凉面

义工服务。大致记录一下，没耐心写仔细。猜着看吧。用料胡萝卜1根蒜蓉3颗勺黄瓜1根醋适量勺盐适量克麻油适量勺凉皮儿随意生抽适量勺凉皮或凉面的做法准备食材：蒜+白芝麻+花椒油+白糖+生抽+香油+香醋+小米椒。胡萝卜丝+...
杂餐记，或早或晚

整理癖的不得不😬建个收纳小册子👩🏻‍💻用料杂乱杂餐记，或早或晚的做法监督自己吃早餐，争取把brunch变得更早些...
炒米或茶或粥减脂又暖胃

卢梭说：“女人最使我们留恋的，并不一定在于感官的享受，主要还在于生活在她们身边的某种情趣。”相信你我身边总有这样的女子让我们愿意追随她感受生活的美好吧。用料优质大米随意新茶随意炒米或茶或粥减脂又暖胃的做法加...
赢或者回家

_diet_plan/_url=%2Franking%3Fid%3D40用料加油赢或者回家的做法方法🔥...
干煸胡萝卜或土豆或两者（干煸做法）

没有芽菜怎么办？冬菜、榄菜这类小咸菜都很合适。如果都没有，那干脆把肉末也去掉，改成孜然辣椒风或者椒盐风的调味。用料土豆个胡萝卜肉末克姜片干煸胡萝卜或土豆或两者（干煸做法）的做法胡萝卜1根，中等大小的土豆1颗胡萝卜切...
紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘？

很好奇这三种东西是不是一样的？用料生糯米粉30克玉米淀粉9克白砂糖20克牛奶60克黄油12克熟糯米粉17克椰蓉适量蒸熟的酸奶紫薯1个紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘？的做法筛入30g糯米粉放入碗中筛入9克玉米淀粉加入20克白砂糖...
牛肉或驴肉

用料牛肉1000克姜5片花椒20粒八角5个小红辣椒8个葱段4段蒜瓣5瓣红烧酱油5小勺料酒3小勺冰糖3粒盐牛肉或驴肉的做法牛肉冷水浸泡一晚去血水，期间换水几次，冷水下锅大水焯水，去血沫，水清为好，冷水清洗干净，放入高压锅，倒入没过...
生酮🌸蒸鱼糕🐟主餐或零食或宝宝辅食

原创勿喷哦。我喜欢研究简单好吃的做法，不喜欢的可以自己改良，谢谢😜上次用大鱼试验了自制鱼面，还算挺成功的，这次老太太又拎回来两条大个花鲢鱼，想着换个吃法，于是决定蒸鱼糕。传统做法是要加淀粉增加弹性，不过我不想加任何...
凉拌苜蓿或者芹菜叶或者荠菜

每次去到饭店吃到好吃的冷菜都想回家试试，却总是觉得难吃到死，后来偶然吃饭朋友做的冷菜，直接惊到，超级下饭，然后就干脆拜师学了艺，现在自己也能做出那样好吃又下饭的冷菜了……第一做是用的野菜苜蓿，但是不是所有地方都有，用...
蒸鱼或蒸虾

用料鱼虾蒸鱼或蒸虾的做法蒸鱼，鱼上切几道，撒盐，姜丝，李锦记蒸鱼汁，然后蒸12分钟。蒸虾，洗净，蒸10分钟。...
专治难吃的鱼（或腥味太重的鱼）

Alaskapollockfillet（阿拉斯加狭鳕鱼柳）鱼本身有个怪味，很难吃，此方的方法可以盖掉难吃的味，换做好吃的鱼会更好。用料阿拉斯加狭鳕鱼柳三条柠檬半个葱姜蒜适量洋葱半个老干妈辣椒酱适量生抽老抽蚝油适量醋适量专治难吃的...
重庆花椒鸡或青椒鸡

在深圳这么些年，始终不能放开了吃川菜，因为很上火会生病。但是这道菜，麻辣俱全又没有这么上火，⊙∀⊙！我们基本上平均每个月要吃一次。用料青花椒25-30克青椒200克小米椒50克蒜4-6瓣盐若干仔姜250克老姜2片食用油220克味精...