红烧小排卤菜方子怎么做更好吃

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红烧小排(卤菜方子)

这个可以拿来做卤料，卤肉、猪脚、鸡爪、蛋，卤菜都OK用料主料：肋排500g调料：盐、老抽、味精、糖、油适量葱、姜、蒜适量香料：桂皮、八角、小茴香、香叶、肉蔻红烧小排(卤菜方子)的做法1，水烧开，肏水后，冲凉2，炒糖色，火不要太大，糖...
红烧猪小排

买的现成的猪肋排～做个简单版的红烧猪小排～厨房小白也可以做起来～用料肋排300克生抽2勺蚝油1勺老抽小半勺料酒葱姜蒜冰糖鸡精盐八角红烧猪小排的做法先备葱姜蒜，排骨洗净，冷水下锅，锅里放料酒、姜片，排骨进行焯水～排骨焯完水，...
小笨鸡炖小土豆干｛万能红烧方子｝

.土豆干，是每年秋天自家种的土豆收获后把个头小的晾晒后蒸熟，经过风吹日晒自然干透。只有在北方立秋之后连续几个大晴天的干燥低温天气才能晒出品质最好的土豆干。用料鸡半只土豆干适量油少量糖30到50克盐两小勺酱油少...
红烧小排面

快手午餐，没啥说的🤣用料仔排500克番茄1个小青菜一把八角一个桂皮一块香叶两片辣椒一个干木耳一把热水1100克生抽20克盐10克蚝油10克老抽10克面适量红烧小排面的做法一、将仔排加入网锅，5分钟/50度/速度5清洗。二、将洗...
卤菜方子

用料冰糖几颗生抽2勺小葱8根桂皮3块胡椒4粒料酒3勺老抽2勺卤汁3勺辣椒粉少量洋葱半个八角3粒卤菜方子的做法1、先将洋葱切片、小葱切段，与八角、桂皮、胡椒一起抄。2、将洋葱与小葱夹出，加入辣椒、生抽、老抽、料酒、李...
红烧卤干子

用料豆干一斤干辣椒适量葱适量姜适量八角3瓣生抽2勺老抽3勺醋2勺五香粉1勺辣椒粉半勺盐适量冰糖2粒红烧卤干子的做法将洗好的豆干放入砂锅依次放入上述佐料，(姜最好剁成姜末)再加入水与食材同高，先大火煮沸3分钟(这期间...
董太的私方菜--红烧莴笋排骨

用料红色干辣椒2-3个莴笋1根排骨1斤香菇2-3个豆瓣酱适量酱油适量葱1根蒜2瓣料酒适量董太的私方菜--红烧莴笋排骨的做法将莴笋去皮，切成滚刀样子。将排骨过水。葱、大蒜剥好，切好备用。香菇切成两半备用。锅里放入适量的...
红烧羊小排

上次做了清炖羊蝎子，这次再来一个红烧羊小排🐑既然开春了，那家里的羊肉也要跟着被消灭光！感觉做羊肉的时候，可以找一个没有盖的锅，反正全程用不上锅盖😂用料羊小排300克冰糖适量大葱3根姜1小块八角1个草果1个干辣椒适量丁...
红烧牛小排

用料糖克红烧牛小排的做法1...
红烧小排

本来打算做青椒炒排骨，一时兴起放了酱油变成红烧。t很好吃也很简单用料排骨8块辣椒（可选）2个生抽2勺老抽1勺糖（不放也可以）1克姜（多放）5片料酒2勺蒜（可选）3瓣红烧小排的做法排骨焯水洗干净备用，生抽老抽糖提前混合好热锅少许油，...
红烧排骨土豆&排骨焖饭（容易成功的方子！）

其实做的是排骨焖饭，但是焖饭之前做的排骨太诱人了！！用料排骨随意土豆二个葱一根姜二片料酒一勺酱油二大勺圆葱半个胡萝卜一根青椒半个西红柿半个火腿随意切块蚝油一勺冰糖2大块红烧排骨土豆&排骨焖饭（容易成功的方子...
红烧小排（故事菜）+宝宝吃小排

背后的故事不便多说。给予了我信心做菜。用料小排+肋排750克+500g葱0.5根姜片蒜1头料酒适量白糖（冰糖）适量盐适量酱油适量八角2个花椒20/30粒干辣椒5个土豆1个胡萝卜1根红烧小排（故事菜）+宝宝吃小排的做法先放清水里泡半...
红烧小羊排

用料羊排克葱根姜片糖克老抽勺花椒粒香叶片料酒勺生抽勺冰糖克盐克红烧小羊排的做法将羊排泡水2-3个小时，置换血水。油温升热使黄冰糖融化，依次加入葱段、姜片、桂皮、花椒、八角，煸炒待飘出香味。加入羊排翻炒至上色。...
红烧小排骨

平时在家基本上都喜欢用高压锅炖鱼炖肉，但是大多数时候都把肉炖得太烂导致口感不好外形也难看，这次使用炒锅慢火味好形整有嚼劲，做法超简单用料排骨500克姜五片八角一个葱半根生抽三勺冰糖十克蒜五瓣料酒五勺盐一两克番...
小子最爱的红烧排骨

用料排骨500克八角1个老抽半勺冰糖适量桂皮1块生抽适量料酒适量油少许姜片片3-4蚝油适量大葱两小段小子最爱的红烧排骨的做法既然总有朋友问，我就做一次详解吧[愉快]有糖版和无糖版，就是加糖和不加糖的区别😂材料：上等小...
红烧排骨炖卤蛋-最简单的红烧排骨家常做法

只需一碗灵魂酱汁+三种香料。不用炒糖色，没那么多复杂步骤，加水炖，排骨+卤蛋一锅出。许多餐厅做出来就这个味，颜色也正用料食材排骨2斤煮鸡蛋3个姜4片八角1个桂皮1小块香叶1片调味料红烧酱油3瓷勺黄酒3瓷勺白糖1瓷勺鲜味...
小小竹排――红烧排骨

用料肋排500克蒜苔1把（16根左右）植物油20克生抽3勺姜片2片盐1克白砂糖20克小小竹排――红烧排骨的做法蒜苔用清水冲洗干净。去掉头尾，切成20cm长的段。锅中加入清水煮沸，加少许盐，放入蒜苔焯水1分钟，捞出过凉水，摆入盘中。肋...
私房红烧鸡爪（惊喜版）万能卤料方子

家常小菜，老少皆宜，入口即化，每每上桌必定最先空盘！我爱这道菜，爱它上手容易，出品不差；爱它健康，调料自控；爱它环保，因为连汤都不能剩下^_^秘方㊙️在于出锅后淋上的芝麻油，吃过洪濑鸡爪的才能体会其美味之意想不到惊喜㊙️在于汤料...
红烧小牛排

以前做牛排一直是煎着吃，而且是不带骨头的牛排肉，第一次自己做带骨头的牛排骨肉，尝试了红烧，味道很好，家人全体吃撑了，把方法推荐给厨友👍喜欢的就做起来吧！用料牛排1000克盐适量葱姜蒜适量八角两朵花椒20粒桂皮一块香叶2片...
红烧卤香小排骨

红烧卤香小排骨🥩—味道鲜美，汁浓肉香🎏👻。用料排骨克姜片蒜瓣八角个冰糖克盐克料酒勺红烧卤香小排骨的做法卤炖烧炒焖煮小火煲出锅特写镜头...
红烧小排藕

用料小排藕葱、姜、酒红烧小排藕的做法小排加姜和酒飞水小排下油锅加酱油、糖烧开用小火炖小火炖半小时后加入藕、长段葱白起锅前加寸长葱段...
红烧肉、红烧排骨（➕卤肉蛋）

红烧肉是每家每户都会吃都爱吃的。做了这个之后！感觉自己能飞起来！用料水煮鸡蛋所有配料都猪肉根据自己需要排骨来定量葱姜花椒大料干辣椒生抽老抽料酒糖最重要的豆腐乳香叶桂皮冰糖白砂糖红烧肉、红烧排骨（➕卤肉蛋）的做...
红烧小肋排

小肋排是一道家常菜，要肉酥脱骨是最好的了。一是小火慢炖，而是记得加温水，三是加一点啤酒会更软烂。用料小肋排500g葱姜蒜适量香叶桂皮草果一点点冰糖4-5颗温水适量红烧小肋排的做法用冷水焯小肋排，去血水准备调料小火慢...
卤鸡爪红烧肉/排骨

用料五花肉克鸡爪葱姜蒜卤料包生抽老抽蚝油黄豆酱可乐或冰糖卤鸡爪红烧肉/排骨的做法五花肉泡水，剪大块。或排骨泡水，换水两次。鸡爪剪去脚尖，泡水，洗净。五花肉或排骨有一样就行，太多了也麻烦。五花肉或排骨鸡爪一起去冷...
惠子妈妈红烧猪小排

用料🐷小排适量冰糖适量生抽1勺花椒适量桂皮适量香叶适量陈皮适量葱三分之一根姜三片盐极少料酒一点惠子妈妈红烧猪小排的做法清水加小排、香叶、陈皮、桂皮、一半葱花、姜，煮半小时（忘记拍照），捞出沥干水份锅内加油，加冰...