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糟鸭胗怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的糟鸭胗精选专题是专门提供糟鸭胗的相关精彩内容的地方,这里的糟鸭胗相关内容,小编都精心编辑,精选优质糟鸭胗的相关知识,分享一些糟鸭胗方面的经验知识。

  • 糟鸭胗食谱做法大全,超简单的糟鸭胗做法步骤

    糟鸭胗

    用料鸭胗5个姜4片花椒适量葱2根料酒2勺盐少许糟鸭胗的做法鸭胗解冻后洗净,冷水下锅加姜片焯水焯水后温水洗净切片,重新加冷水,放入料酒葱姜,少量盐,煮熟至酥将鸭胗拿出放凉后放入糟卤和花椒,冰箱冷藏3小时即可食用。...

  • 辣糟鸭胗食谱做法大全,超简单的辣糟鸭胗做法步骤

    辣糟鸭胗

    给大家做个辣糟鸭胗吧,好吃又好做,虽然俺家末人喝酒,但要是有谁家老爷、饭票滴爱喝点小酒,勤快的婆子们,麻利儿滴整上一小碟,保准不会错咧……用料鸭眕半斤辣酒糟适量桂皮少许花椒少许八角少许生姜少许葱白少许料酒少许枸杞...

  • 糟卤鸭胗食谱做法大全,超简单的糟卤鸭胗做法步骤

    糟卤鸭胗

    用料鸭胗4-8个(吃多少煮多少)姜5片糟卤一瓶料酒两勺糟卤鸭胗的做法鸭胗洗净,加水料酒煮烂,差不多半小时左右冷却冲洗干净,切片加入糟卤直接倒入没过鸭胗浸泡入味即可...

  • 糟卤鸭胗,鸡爪的做法和图解,糟卤鸭胗,鸡爪怎么做更好吃

    糟卤鸭胗,鸡爪

    用料鸭胗,鸡爪适量桂皮少量八角1-2个花椒少量姜少量香叶2-3片料酒适量糟卤2袋冰水提前冰好的水和冰块糟卤鸭胗,鸡爪的做法清洗鸡爪,鸭胗。鸡爪鸭胗冷水下锅,放姜片,黄酒。焯水,捞出换水,加入除糟卤之外的调料,冷水下锅,大火烧...

  • 卤鸭脖鸭胗食谱做法大全,超简单的卤鸭脖鸭胗做法步骤

    卤鸭脖鸭胗

    我女儿爱吃麻辣鸭货,我总感到外面的不干净,影响健康!下定决心自己做……没想到☞我女儿非常喜欢吃……很有成就感!呵呵……准备多做些……用料鸭脖18根鸭胗30个老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少许生抽50克辣椒100...

  • 如何做卤鸭胗好吃 卤鸭胗烹饪方法大全

    卤鸭胗

    卤鸭胗用料:鸭胗2斤,五花肉500克,生抽100克,老抽20克,盐5克,冰糖15克,黄豆酱40克,料酒30克,南姜或生姜30克,香菜头适量卤料包:桂皮5克,八角2颗,香叶2-3片,小茴香5克,草果1个,干辣椒2颗,花椒5克,丁香2克,陈皮5克砂锅大小:2.8升用料鸭胗2斤...

  • 爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)

    一道美味的菜,爆炒鸭胗,微辣,鸭胗有嚼劲用料鸭胗8个料酒适量姜丝适量红辣椒2个螺丝椒适量鸡精适量盐适量油适量生抽适量蒜末适量爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法鸭胗洗干净切片加入料酒腌十分钟,螺丝椒切块。锅中倒入油,加入...

  • 超好吃零失误的糟鸭胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃零失误的糟鸭胗

    真正的快手小吃,没有难度,一看就会!用料鸭胗4个葱1把料酒看着倒不嫌多姜3-4片糟卤汁没过鸭胗的量超好吃零失误的糟鸭胗的做法解冻以后,冷水冲洗干净,加料酒和姜片再加一点点盐,腌制30分钟~腌制好后,冷水下锅焯一下血沫(图里还...

  • 拌鸭胗食谱做法大全,超简单的拌鸭胗做法步骤

    拌鸭胗

    夏天来了,想吃点爽口的,在网上一个小伙伴那学的。用料鸭胗7个黄瓜2根花生适量香菜6根葱一段姜2片料酒4勺大蒜4瓣盐半勺生抽6勺香油1勺糖2勺味精可不加拌鸭胗的做法鸭胗洗净,准备好2片姜,一小段葱,黄酒和一点生抽。都放入锅...

  • 小美 糟卤鸭胗的做法和图解,小美 糟卤鸭胗怎么做更好吃

    小美 糟卤鸭胗

    夏天最适合糟卤菜了:清爽,开胃,不油腻...用料鸭胗6个(也可以多一些)花椒10粒姜3片八角1个香叶2片料酒2勺葱3根糟卤适量(没过鸭胗)小美糟卤鸭胗的做法用盐戳洗过鸭胗后,锅内放水,水没过鸭胗,准备清洗7min,50℃,转速5,清洗鸭胗,去除膻...

  • 烤鸭胗食谱做法大全,超简单的烤鸭胗做法步骤

    烤鸭胗

    用料鸭胗5个孜然盐巴烤鸭胗的做法五个鸭胗切成六十片,用盐巴孜然腌制两个小时以上,用竹签串成二十串,烤箱预热到两百度,把鸭胗放上铁架烤十分钟。...

  • 糟毛豆鸭胗食谱做法大全,超简单的糟毛豆鸭胗做法步骤

    糟毛豆鸭胗

    用料毛豆200克鸭胗四个糟卤一瓶糖一点点糟毛豆鸭胗的做法毛豆洗净剪去两头尖角,容易入味鸭胗洗干净,焯水。煮二十分钟以后,倒入毛豆再一起煮十分钟。用饮用水洗干净,沥干把鸭胗切成稍厚一点的薄片,喜欢吃很薄很入味的,切的...

  • 卤鸭爪鸭胗食谱做法大全,超简单的卤鸭爪鸭胗做法步骤

    卤鸭爪鸭胗

    用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净,锅内切入生姜片,倒入料酒,焯水。焯水过后洗净。少许油,加入冰糖,炒两下。(这个炒也可以省略)加入水,没过爪子。倒入一铲子料酒,一铲子老抽,三铲子生...

  • 糟卤拼盘(鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤拼盘(鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生)

    作为土生土长的天津人,糟卤这东西以前我是听都没听过的,然后我特别喜欢的一位美食博主有一次教了香糟一切,感觉糟卤这个东西真的很有意思,做法简单,味道却不简单。自己就按照平时煮冷菜的方法,和老师教的结合一下,调整出了合...

  • 腊鸭胗食谱做法大全,超简单的腊鸭胗做法步骤

    腊鸭胗

    用料鸭胗约10斤28个高度白酒65%以上(我用“秋致风”牌)80克盐200克(第一次腌制140克+第二次腌制60克)生抽100克白糖20克棉线/装订线28根腊鸭胗的做法10斤鸭胗,摊主帮忙去掉里面的残留食物,搞干净大约6斤。加入120克盐。...

  • 鸭胗食谱做法大全,超简单的鸭胗做法步骤

    鸭胗

    鸭胗做好了比肉还好吃,下酒最是美味。爆炒鸭胗是一道快手菜,炒制之前的准备工作要细致,一起来看看事先要怎么处理鸭胗吧。处理干净的鸭胗再搭配辣椒,超级香。用料鸭胗400克洋葱半个大蒜4瓣青椒两个红椒一个金龙鱼阳光零反...

  • 糟卤鸭舌,大虾,鸭胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤鸭舌,大虾,鸭胗

    煮了白虾,鸭胗,鸭舌,一半凉水一半糟卤汁,浸入,冰箱冷藏过夜,食材咸鲜可口,带着陈年酒糟的香气。下酒菜,做零食,都可以。买一瓶糟卤,什么食材煮熟都可以用,毛豆,鸡爪,蚕豆,五花肉……说到吃,昨晚和姐妹们一起吃饭,女人见面跳不开的话题...

  • 鸭翅烧鸭胗食谱做法大全,超简单的鸭翅烧鸭胗做法步骤

    鸭翅烧鸭胗

    鸭翅有胶原蛋白,鸭胗虽然是内脏但是不长脂肪蛋白质比较高好处也是比较多的!所以自创一道鸭翅烧鸭胗,外面有没有我不知道,但是我是没在外面吃过!用料鸭翅10只鸭胗6个土豆1个白酒2勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺半耗油1勺白醋1勺白...

  • 爆炒鸭胗   辣椒炒鸭胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗

    晚上回来,不知道做什么菜,翻开冰箱,找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧,哈哈哈~用了4个鸭胗,有些多了,满满一大碗,一两个人吃的话,就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的,吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2...

  • 糟辣鸭胗食谱做法大全,超简单的糟辣鸭胗做法步骤

    糟辣鸭胗

    用料糟卤鸭胗泡椒姜葱料酒花椒糟辣鸭胗的做法鸭胗清洗干净,切片。泡椒切小段,姜葱切丝备用。锅里烧开水,放入姜葱丝,倒入适量的料酒,把鸭胗放入汆熟,捞出来捡掉姜葱,放置凉透。把凉透的鸭胗放到一个容器里,倒入香糟卤,刚没过鸭...

  • 卤鸭胗食谱做法大全,超简单的卤鸭胗做法步骤

    卤鸭胗

    用料鸭胗20个葱姜蒜各50g十三香20g香茅草3g卤鸭胗的做法放在一起煮熟。熟后~加盐调味。泡3至5小时(跟据自己的口味)即可食用。成品图。上桌图。小贴士我看好多做法太复杂了,这是传统风格,简单好吃。...

  • 香糟鸡胗食谱做法大全,超简单的香糟鸡胗做法步骤

    香糟鸡胗

    用料鸡胗500克香槽卤半瓶,约250毫升姜4片葱2段料酒1小匙香糟鸡胗的做法鸡胗去除赃物,洗净后与姜片、葱段、料酒一起置于冷水中,烧开后,继续沸腾十分钟,关火取出完全放凉后,装入保鲜盒,倒入香槽卤,于冰箱冷藏过夜即可...

  • 从糟卤鸭胗到鸭血粉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    从糟卤鸭胗到鸭血粉丝

    夏天想吃糟卤鸭胗,吃着鸭胗突然联想到盐水鸭和鸭血粉丝。孩子又特别爱吃鸭血,所以决定来做一碗鸭血粉丝。用料鸭胗鸭肠500克糟卤一瓶盐、葱、姜、料酒适量花椒20粒八角2个香叶5片干辣椒1个浓汤宝½块鸭腿或者鸭子500克...

  • 香糟鸭胗食谱做法大全,超简单的香糟鸭胗做法步骤

    香糟鸭胗

    用时廿四小时,基本不怎么动手的糟鸭胗,下酒佐餐又可当休闲零嘴,和记忆中老底子淮海中路稻香村卖的用纸包好的鸭胗味道一样哈哈哈😄用料鸭胗八个葱一根料酒一勺八角三个花椒二十粒香糟鸭胗的做法第一天中饭时,将鸭胗清洗干...

  • 糟卤鹅胗食谱做法大全,超简单的糟卤鹅胗做法步骤

    糟卤鹅胗

    天热了,一道卤制的冷菜绝对让你胃口大开用料鹅胗6只糟卤一瓶八角2个花椒一小把桂皮一小块香叶若干片料酒两小勺葱姜若干糟卤鹅胗的做法鹅胗洗净,将鹅胗、葱姜、料酒、八角、花椒、桂皮、香叶、水一起放入锅中,大火煮沸,中...