手暄怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的手暄精选专题是专门提供手暄的相关精彩内容的地方,这里的手暄相关内容,小编都精心编辑,精选优质手暄的相关知识,分享一些手暄方面的经验知识。
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快手暄软兔子棋子老式饼干
用山东二月二棋子的方子改的,烤箱版的火候好操作的多,外脆内软,凉后不变口感。像小时候的字母饼干。用料鸡蛋2个盐1克泡打粉3克玉米油20克糖35克普通面粉235克温水20克奶粉15克快手暄软兔子棋子老式饼干的做法泡打粉和面...
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暄软豆沙包
最近做了几次中式,感觉稍微有点在线了,记录一下常用配方。用河套雪花粉,牛奶按面粉不同吸水量调整。夏天用冰奶,冬天用常温奶,用干酵母➗2.5。因为豆沙不怎么甜所以包子皮里适当多加了糖,做咸口的包子加2%糖(4克)就可以。用料...
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暄软可口de山药饼
宝宝们很容易脾胃失调出了蒸苹果,烤橘子,蒸橙子外山药饼也是不可或缺的食疗技能因为经常做我就整理个菜谱供自己翻阅~🤤🤤因为之前山药已经被我包了鸡汤了所以我这里只有半根山药了整根山药做的可以翻倍做用料山药半根鸡...
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蓬松暄软又快手的红糖发糕
用料红糖60克酵母3克面粉250克红枣4颗开水200克蓬松暄软又快手的红糖发糕的做法60g红糖加入200g开水搅匀放在一边等红糖水摸着不烫手了加入3g酵母搅匀把红糖水倒入准备好的250g普通面粉中搅匀大概这样把盆子放在暖和...
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软弹暄的手撕胡萝卜🥕吐司
用料🥕胡萝卜一根(约100g)鸡蛋1个盐3克糖30克(我照例➖量了)黄油20克高筋面粉280克酵母5克高筋面粉50克(以下为波兰种用,可不加)水50克酵母1克软弹暄的手撕胡萝卜🥕吐司的做法为了成品更软,暄乎,重点是群里一直被种草波兰🇵🇱...
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红/紫薯面包🥯暄软
双薯面包=紫薯馅料/红薯面包皮,太有才华了吧,台风🌀“烟花”要来做客,沪上本地人都迷之自信,淡定的说“魔都有结界啊!”新上海宁伤勿起,躲家里面忐忑中,搞点甜食压压惊好了啦!河南也水深火热之中,目前对灾情只能做到关注、加油...
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暄软大包子
主要介绍如何制作面团,内馅大家可以根据自己的喜好任意更换,(我这里用的馅料是韭菜猪肉的)大家一起来尝试一下吧😝😝此配方大概能做18个白白胖胖的大包子用料面团原料面粉750g水420g左右酵母8g糖一小勺馅料原料猪绞肉400g...
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暄暄的大馒头
用面包机发的面,所以揉面发酵程序都简单化了。以后有空手工发面再详细上传发酵过程吧。馒头中完全没有添加糖或者盐,因为家里有宝宝,尽量不加盐糖。大家自己做可以适量添加。用料普通面粉800g酵母7-8g奶粉(可不加)10g水4...
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万能基础版家庭手工面包,手工和面不出手膜,暄软香甜简单易做
用料高筋面粉780克牛奶390毫升鸡蛋3个蓝莓适量黄油75克白糖120克盐6克酵母12克万能基础版家庭手工面包,手工和面不出手膜,暄软香甜简单易做的做法准备如图食材。面粉、酵母、盐一起加入大盆;搅拌均匀。牛奶、糖、鸡蛋加...
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暄软素馅饼
自从有了电饼铛,麻麻再也不用担心我的早餐了,各种饼做起来,面食手残星人也可以做好吃的馅饼了,哈哈,我骄傲!用料普通面粉600克水360克酵母4克鸡蛋3个香干4片青菜1把暄软素馅饼的做法面粉加温水化开后加入面粉,用筷子搅成雪花...
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香甜暄软的“红糖发糕”极易上手哦☺ง☺ง☺ง
今日午餐分享,香甜暄软,每周必吃一次的“红糖发糕”做法,手不沾面,筷子搅一搅轻松驾驭,极易上手,小白无惧哈✌️✌️✌️用料红糖60克热水200ml鸡蛋2个酵母4克面粉300克红枣适量香甜暄软的“红糖发糕”极易上手哦☺ง☺ง☺ง的做...
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快手土司暄软有嚼劲(客来美厨师机版)
这是一条土司的量,不需要二发,不用汤种那么麻烦,一样易出膜,成品暄软有嚼劲,适合小白,赶紧试试吧!用料高筋面粉260克耐高糖酵母3克(咸面包用低糖型酵母)液体部分160克糖40克(咸面包0~10克)盐2克(咸面包5克)黄油20~30克(可用无味食用油...
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蓬松暄软的大米发糕
儿子爱吃大米发糕,儿子喜欢的,必须会做!用料大米400克面粉50克白糖80克酵母4克牛奶250毫升红枣若干颗葡萄干适量蓬松暄软的大米发糕的做法大米加水泡4小时泡好的大米沥干放入料理机,加入牛奶选果汁程序打两遍,打成细腻的米...
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暄软发面饼
我出生在不南不北不东不西的地带,工作在南方,可就是喜欢吃饼吃馒头,可惜单位食堂以米饭为主,所以经常在周末自己做饼吃。家里厨房太小,之前买了个电饼铛太占地方,使用率又不高,而且做出来的饼,饼子厚度不够,外面的皮又总是太厚...
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暄软麻酱饼
刚烙好的芝麻饼,外皮脆,里面软,浓浓的麻酱香,特别好吃。用料普通面粉200克水110克盐2克酵母3克细砂糖3克麻酱馅芝麻酱50克香油10克盐2克花椒粉3克表面装饰熟白芝麻适量蜂蜜+水各1小勺暄软麻酱饼的做法面饼的材料放入厨师...
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暄软葱花饼
元气满满的一天从一个葱花饼开始。用时少,操作简单,而且放凉也暄软的葱花饼。把制作方法教给大家。用料面粉150克酵母2克砂糖2克温水120克十三香少许食盐少许小葱2根暄软葱花饼的做法面粉中加入酵母和砂糖,搅拌均匀加入...
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6寸海绵蛋糕/杯子蛋糕(柔润暄软 ,玉米油版)简单快手
成品出炉后微微高于模具一点,基本齐平,足够膨发是不会太甜的。冷藏一天,感觉口感会更好吃用料a蛋白3个砂糖90克(实在甜可以减10g)b蛋黄3个c低粉90克d蜂蜜6g牛奶40克玉米油25克6寸海绵蛋糕/杯子蛋糕(柔润暄软,玉米油版)简单快...
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暄软的花卷
用料面粉300克酵母3克糖3-5克水150克暄软的花卷的做法把面粉,糖,酵母粉放一起手动拌均匀,加水揉面,揉到面团光滑,如上图。擀面杖擀成饼状,倒上油,摸均匀。油摸均匀后卷起来。切成这样的剂子。用筷子从中间压花。冷水上锅醒25...
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暄软麻花
家里人都喜欢用料面粉500克牛奶175克鸡蛋3个酵母5克糖80克盐3克植物油25克暄软麻花的做法所有材料混合揉成光滑面团,醒发两倍大取出直接擀成长方形(无需再揉)切成长条搓成长条后两端向相反的方向搓拎起两端会自然拧在一...
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新手必试:牛奶哈斯(外酥内暄)
儿子试吃评价:吃出了开酥的感觉,看上去大大的面包,拿起来却很轻盈,外皮有些焦酥,内里却很绵软。特别是刚出炉的时候!虽然二次发酵比较耗时,但是成功率很高,塑形也比较容易上手,特别推荐新手试做,很能增强信心呢!用料高筋面粉300...
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暄软白馒头
用料面粉500g糖15g水300g左右酵母5g暄软白馒头的做法300g水中放入所有糖,加入酵母,让它酵化,静置5分钟然后将酵化水慢慢加入到面粉中,用筷子不断搅拌成絮状,接着揉成面团,一整团,大约10分钟揉面,揉成光滑后放入大盆发酵,1小时...
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暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头
用料牛奶80克面粉150克酵母1.5克(1/2量勺)白砂糖20克全脂奶粉10克暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头的做法所有材料一次性加入揉面桶,手揉也可以,达到三光就好,揉的越光滑馒头越宣软我用的面包机揉面,二十分钟揉好后表面光...
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暄软大肉包
第一次使用鲜酵母,效果不错。来组大肉包用料面粉600克盐2克牛奶360克白糖25克鲜酵母10克玉米油25克肉末500克生抽适量老抽适量葱一把水适量糖适量料酒适量麻油适量盐适量姜粉适量暄软大肉包的做法鲜酵母用温热牛奶化开...
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暄软红豆饼
红豆,健脾益肾、补心补血、利尿消肿,可预防贫血,红豆中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,帮助降压、降血脂。用料面粉200克红豆50克白糖20克水120克软黍米面50克硬黍米面50克酵母4克油适量暄软红豆饼的做法将三种粉混合,把酵...
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鸡蛋泡泡,比油条简单,不揉面,不擀面,不沾手,咸香暄软
想吃油条又怕麻烦,不想揉面,不想擀面,不想粘手,怎么办?那就来份美味的鸡蛋泡泡吧,简单好味道,口味不输油条,吃不完的用来做汤,做面,棒极了!用料面粉450克盐3克小苏打1.5克酵母4.5克鸡蛋4个水270克香葱少许鸡蛋泡泡,比油条简单,不揉...