配方实用怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的配方实用精选专题是专门提供配方实用的相关精彩内容的地方,这里的配方实用相关内容,小编都精心编辑,精选优质配方实用的相关知识,分享一些配方实用方面的经验知识。
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冬天蒸包子,简单快速,松软好吃,配方实用,一次发酵
用料面粉300克酵母3克温水165细砂糖10克粉丝一小把韭菜适量胡萝卜1根老抽1勺盐1勺花椒粉1勺鸡精1勺耗油1勺冬天蒸包子,简单快速,松软好吃,配方实用,一次发酵的做法水开下粉条,关火盖盖焖一会把韭菜切小段放入适量香油搅拌...
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椰蓉奶香月饼(多次实验,配方超好用!)
参考了椰蓉开口酥和晓廷姐的广月配方,自己做了调整,调整后的方子更好用!椰蓉馅香,饼皮紧实,不塌腰不泄脚,非常便于造型,味道更是赞赞哒!用料月饼皮用料转化糖浆140克花生油40克枧水4克面粉(中筋粉)200克椰蓉馅用料椰蓉300克细砂...
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那些实用的蛋糕配方分享
蛋糕店专用配方分享用料配方配方那些实用的蛋糕配方分享的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士面包配方分享。每天更新...
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超实用配方!五种口味稳定芝士奶油
眼看天气又要热起来了,大家在做奶油蛋糕的时候又要面临奶油怕化的问题,今天给大家带来的芝士奶油配方,不仅在奶油中添加芝士能够帮助奶油稳定、造型更加立体,还有五款丰富口味可以多样选择,这五款芝士奶油可以有多种用途,不...
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经典豆沙卷,自制配方‼️更简单实用‼️
喜欢简单的操作,做出美味的东西。学会了,还可以把豆沙换成其他的风味😋😋V❤️pan999ww,欢迎交流学习🙏用料高筋面粉180克红豆沙适量(根据个人口味增加)玉米油10克鸡蛋🥚2个(加鸡蛋就不用加水了)水15克(加水,鸡蛋就可以不加,两个...
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三明治配方待实验🧪
就是突然在美团中迷失,然后把看到的三明治都记下来了哈哈哈哈,增加了一些灵感产品,做的时候再更新图片用料面包贝果、吐司、夏巴塔芝士马苏里拉或普通芝士片鸡蛋煎蛋、水煮、滑蛋蔬菜青瓜、番茄、甜椒、包菜、生菜、南瓜...
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一周沙拉合集,酱汁搭配+实用备菜方法
一年365天我至少200天的早餐都有沙拉,想跟大家分享“一周沙拉”。但是呢,从某种意义上来说,沙拉不需要食谱。无非是把各种食材统统拌在一起,能生吃的直接拌,不能生吃的弄熟了再拌。那我要分享些什么呢?翻了从前大家的评论,问...
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蛋挞液配方2(自留实验用)
用料牛奶100克鸡蛋1个蛋黄1个淡奶油170克细砂糖35克炼乳10克蛋挞皮10个蛋挞液配方2(自留实验用)的做法搅拌过筛上下火200度20分钟...
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包子饺子🥟馅儿配方,鲜香无腥味,超实用
用料五花肉老抽勺生抽勺耗油料酒葱,姜十三香,盐,鸡粉鸡蛋花椒八角水散装面粉安琪酵母白砂糖,色拉油包子饺子🥟馅儿配方,鲜香无腥味,超实用的做法发面步骤【散装面粉,安琪酵母,白砂糖,色拉油】1.取适量面粉放一个大碗中。2.取1...
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常用配方
图片与配方完全没有关系。只是觉得图片意境很美。用料时间耐心常用配方的做法配方不是原创。为了方便查找,建次菜谱记录自己常用的配方...
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万用炒面配方
北方人最爱吃面,断不了的喜爱炒面又是其中最容易出效果的用料挂面或者别的面条1份肉300克万用炒面配方的做法在不粘锅中放入冷水水开下面.依然最大火.盖盖后不要离开.很快就好水开后转小火面条颜色有点透明就好了盛出...
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自用配方
滑滑粉:面粉120g玉米淀粉30g粘米粉60g水600g肠粉:粘米粉120g玉米淀粉30g面粉120g水600g用料面粉克自用配方的做法1...
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万用发面配方
之前做了次香蕉小馒头,稍微改了一下配方,去掉了糖和色素,包肉包子试试,依然很好呀,就此诞生了这个万用发面配方!用料面粉3.5cup酵母1tsp泡打粉1/3tsp奶粉2tbsp油1tbsp水3个1/2cup万用发面配方的做法赶皮和包如视频,包好以后...
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实验配方:完爆市面上全部配方的巧克力饼干🍪
这次做了一只来自外国网站视频的搬运工。在人人视频上看到了美国的一个年轻团队用实验记录证明的用不同量和种类搭配的鸡蛋,黄油,面粉,糖,巧克力五方面的最佳搭配比例和制作步骤。趁着母亲节幸运的集齐了原料打算自己先动...
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手指饼干(超级实用的配方)
用料蛋白2个糖粉25g蛋黄2个糖粉25g面粉60g手指饼干(超级实用的配方)的做法准备好所有材料蛋白分三次加入糖粉打至硬性发泡蛋黄加糖粉打至发白取三分之一的蛋白到蛋黄糊里上下翻拌均匀之后将蛋黄糊都倒入蛋白中上下翻...
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超节省实用平整糖霜饼底配方
有时候如果只是练习用糖霜饼干底,那么对于口感的要求可以忽略,因为大多时候我们不会吃掉自己的作品,但是这个配方也很好吃,可以说是超级节省,超级简单20分钟内搞定。用料普通面粉250克全蛋一个食用油50克糖适量盐适量清水...
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手工生巧!饼店实用操作配方!(代可可脂也可操作)
源自日本操作工艺!简单实用!适用饼房、私家烘焙、巧克力爱好者……用料苦甜巧克力600克水饴30克稀奶油360克无盐黄油50克白兰地(威士忌)10克可可粉适量手工生巧!饼店实用操作配方!(代可可脂也可操作)的做法准备好要用的材料和...
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自用配方🍫
记录笔记用料烫种高筋面粉10克水10克盐0.1克糖1克主面团高筋面粉240克巧克力粉10克干酵母3克盐3克烫种20克糖63克奶粉18克水130克淡奶油15克蜂蜜10克炼乳10克黄油25克巧克力豆20克奶油奶酪60克自用配方🍫的做法烫种:开...
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10款私房烘焙秘制奶油配方,超级实用 超级好吃!
传统的奶油蛋糕大多数都是原味,今天指南君制作了十种奶油酱料,通过这十种酱料打破常规。拥有了这十种奶油酱料,蛋糕会变得独特有新意,更受喜爱。用料巧克力奶油41.5巧克力25白砂糖5淡奶油25淡奶油100柠檬奶油柠檬皮屑5淡...
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超实用戚风蛋糕配方,能撸卷能做蛋糕生胚
调整蛋白打发程度,这是这万用的方子~用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油75克牛奶75克细砂糖80克超实用戚风蛋糕配方,能撸卷能做蛋糕生胚的做法后蛋法混合蛋黄糊,牛奶玉米糊打均匀使其充分乳化,然后筛入低筋粉搅拌至无干粉状态,...
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金丝枣糕王,货真价实的商用配方。好吃哟~~~
这是一个很厉害的配方。几年前很火的,每天都要排长队的——金丝枣糕王。首先,它好吃。相当好吃其次,它简单,没做过烘焙的都能成功。没那么多这样那样的注意事项。配方很适合商用,全部搅拌工作都可以由厨师机完成。最后,不挑...
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不用厨师机!不用手揉!折叠法5分钟,必成功!(实验小高姐的配方)
这个汉堡用的餐包口感十分松软,加入了较多的黄油,有点像小时候老面包的味感。甜味很淡很淡,但是黄油的香气十分有人。而且操作超级简单啊!是在抖音里看到小高姐的视频,马上复刻的,做法的顺序少有改动,一次成功!毫不费力!特别适...
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配方换算,使用1kg面粉的吐司配方
一包1000g的面粉,大概可以做1800g面包,收藏下面这个配方,可以方便配方中各种材料的换算哦~用料面粉1000克酵母12克如果用鲜酵母30克糖克盐10克黄油140克水(包含其他液体含)量700克配方换算,使用1kg面粉的吐司配方的做法其他...
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厚实的4蛋蛋糕卷配方
蛋糕卷厚实,留下做记录,方便查找用料低筋面粉80克鸡蛋4个砂糖50克玉米油50克牛奶50克柠檬汁几滴香草精几滴厚实的4蛋蛋糕卷配方的做法如图...
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西餐高汤全攻略,附送六款超实用高汤配方
高汤可不是中国人的专利,西方人在做菜时也喜欢加高汤,炖菜、酱汁、肉糜、意面、烩饭等样样少不了它。西式高汤分三种:broth(清汤)、stock(浓汤)和bonebroth(超浓骨汤)。Broth是肉、蔬菜和香料煮成的,一般只需要煮一两个小时,质地...