北海道红豆吐司怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的北海道红豆吐司精选专题是专门提供北海道红豆吐司的相关精彩内容的地方,这里的北海道红豆吐司相关内容,小编都精心编辑,精选优质北海道红豆吐司的相关知识,分享一些北海道红豆吐司方面的经验知识。
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北海道红豆吐司🍞
外脆里软、香味四溢用料高筋面粉250克低筋粉50克老面团100克(我用了波兰种法)片状黄油150克红豆200克糖40克(不喜甜的可以减到20-30克)盐3-5克鲜酵母10克炼乳25克鸡蛋液1只(其中一半刷面包)牛奶150克北海道红豆吐司🍞的做法...
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北海道红豆吐司
用料种面高筋面粉700克鲜奶油适量全蛋适量干酵母2克水适量糖20克主面团高筋面粉300克糖适量黄油适量盐适量牛奶适量鲜酵母30克汤种适量淡奶油适量北海道红豆吐司的做法种面与主面所有材料(除黄油外)搅拌至六成筋加入黄...
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北海道抹茶红豆吐司
冰箱里的淡奶油要过期姐给了一袋抹茶粉又想消耗淡奶油又想试一下抹茶粉就有了它的诞生我是特别不会做面包那种人做个记录用料高筋面粉(汤种)10g水(汤种)50g高筋面粉250g糖45g鸡蛋1只45g左右酵母5g盐3g淡奶油40g牛奶65g奶...
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100%中种北海道吐司&北海道椰蓉排包
用料种面团高筋面粉750g牛奶245g淡奶油200g蛋白60g白糖27g黄油15g酵母4.5g主面团白糖112g蛋白60g奶粉45g盐7g酵母4g黄油23g排包馅料全蛋+白糖(1:1)适量椰蓉适量漆面蛋液适量100%中种北海道吐司&北海道椰蓉排包的做法种面...
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抹茶蜜豆北海道吐司
爱烘焙的人运气不会差!因为你肯定爱分享!用料中种(450克吐司模)高筋粉250克纯牛奶80克淡奶油70克蛋白17克糖7克黄油5克酵母2克主面团全蛋20克奶粉17克糖35克盐3克黄油5克酵母2克抹茶5克蜜豆60克抹茶蜜豆北海道吐司的做法...
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伯爵红茶北海道吐司
这款吐司是70%中种,配方是参照爱和自由老师的,自己添加了伯爵红茶,茶香奶味融合得恰到好处,茶香奶味醇厚,绵软细腻,拉丝很多,手撕着很带感,根本停不下来!PS:450克吐司模具一个用料高筋面粉(中种)175克酵母2.5克牛奶73克蛋白37...
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抹茶.红豆北海道吐司(中种)
五十铃🍵搭配蜜红豆,苦中带甜用料中种面团牛奶75克淡奶油100克蛋白19克细砂糖6克高筋面粉250克酵母2克主面团蛋白16克盐3克糖31克酵母1克抹茶.红豆北海道吐司(中种)的做法所有中种面团走一个揉面程序,冷藏发酵12小时中...
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抹茶红豆心形北海道吐司
颜值与口感达到顶峰的作品用料中种面团牛奶80克淡奶油70克蛋白17.5克高筋面粉250克细砂糖7.5克酵母1.5克黄油5克主面团蛋白20克糖37.5克盐3克酵母1.5克奶粉15克黄油5克抹茶3克抹茶红豆心形北海道吐司的做法中种部分的...
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日式吐司~北海道吐司
这个北海道吐司是纪娟的原方子,真的很好吃,棉花那么柔软,组织特别细腻,我认为可以称为~勾魂吐司,吃完饭了,还掰点来吃。最重要的是,小朋友很喜欢吃呢~450克吐司模具的量,感觉粉有点多,吐司发的好高,16cm。用料中种面团:高筋面粉...
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汤种北海道红豆吐司
设备:风炉高比克T95厨师机佳麦发酵箱卡士配方是啊呜老师的北海道小吐司,之前做过原版,觉得很好吃后来加入了蜜豆,口感更丰富了,配方是两个法贝客300克吐司模具的量用料汤种:高筋面粉15克水75克面团:高筋粉300克糖45克盐4克鲜...
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西瓜吐司(中种北海道吐司)
吐司配方可以随意一点,白脱吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、鸡蛋吐司等等都可以~楼主最近写了一个直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常软~用料淡奶油(中种面团)84g细砂糖(中种面团)9g高筋面粉(中种面团)300g牛奶(中种面团)96g速溶酵...
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北海道吐司(抹茶红豆沙夹心)
用料高筋面粉320克低筋面粉80克奶粉30克牛奶125克鸡蛋2个约72克淡奶油100克细砂糖70克盐2克酵母4克黄油20克北海道吐司(抹茶红豆沙夹心)的做法在面包机里先放入液体状的材料、糖、奶粉,然后放面粉、盐,开揉面程序,揉5分钟...
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奶酥蜜豆北海道吐司(妃娟版中种北海道吐司配方为基础略改动)
刚学面包那会儿,做的面包一直是温热时候口感很好,放凉隔夜后,就口感僵硬了。慢慢学习之后了解到添加中种汤种等面团后,面包的柔软口感会大大提升。现在家里经常会种中种面团,种汤种面团以备不时之需。最近爱上揉吐司~总算是...
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北海道蜜豆吐司(中种)
这是两个450克吐司的量。内部组织不错,馅料香甜。这次加盖了,长方形波纹盒不太满。可能三发时间不够,下次延长10分钟再看看。馅料中鸡蛋和黄油也可以再减一些,这次烤制后吐司盒内有液体溢出来粘住了。清洗有点麻烦。不喜...
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提子豆沙北海道吐司
想吃提子吐司,又想吃豆沙面包,偷懒做了一份双味吐司,成功解决选择困难…用料波兰种材料面粉50克水50克酵母0.7克主面团材料面粉230克牛奶80克淡奶油30克炼乳10克细砂糖40克奶粉15克酵母3克黄油18克盐2克馅料材料葡萄干适...
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抹茶蜜豆北海道吐司🍞
昨晚去了一趟盒马超市,家里小朋友看到试吃要吃,尝了一口干巴巴的,回来就安排了老母亲,好吧,好吧,我做!我做!用料中种高筋面粉500克淡奶油140克牛奶150克鸡蛋1个(约50g)酵母3克主面团中种全部鸡蛋1个(约45g)白砂糖70克奶粉20克抹茶...
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北海道抹茶蜜豆吐司
抹茶和蜜豆真是超经典的组合,淡淡的茶香和甜蜜的红豆,相得益彰,天生一对。无论是做蛋糕还是面包,味道都让人爱不释口。这次用直接法做的吐司,依然非常柔软,切开里面的组织,绿意盎然,好看又好吃。蜜红豆的做法链接看这里:用料面...
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抹茶红豆北海道吐司
春天到了,做点嫩绿色的面包🌱抹茶和蜜豆永远都很搭甜得刚刚好~用料汤种高筋面粉15克水75克面团高筋面粉240克细砂糖30克酵母3克盐3克淡奶油50克牛奶75克炼乳15克黄油20克抹茶红豆北海道吐司的做法🌈汤种:15克高筋面粉+7...
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北海道吐司版的红豆小餐包
抄袭了直接版的北海道吐司方子,改装成了红豆小餐包,深受一家老小的欢迎。用料高粉270克低粉30克牛奶130克淡奶油75克蛋清25克糖40克盐3克黄油25克蜜红豆(馅)180克左右芝麻少许全蛋液适量酵母(避开糖盐)4克北海道吐司版的红...
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吐司必须吃—北海道吐司
用料波兰种高粉100水100新鲜酵母6主面团高粉400白砂糖70盐6淡奶油130牛奶150—160新鲜酵母12吐司必须吃—北海道吐司的做法1、波兰种:水与新鲜酵母充分溶解后加入高粉搅拌均匀后,发酵至蜂窝状,亦可提前制作放入冰箱冷藏...
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爆酱红糖北海道吐司🍞
红糖性温,味清香,大人小朋友人人爱所需时间,正常情况下用时4小时以上适450克吐司模东菱面包机揉面,卡士60寸烤箱用料高筋面粉300克牛奶80克淡奶油90克鸡蛋1个50克左右红糖50克盐4克奶粉10克酵母4克黄油20克馅料红糖适量爆...
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北海道吐司
配方是一个450g吐司的量要做两个就用二倍食材我自己做了两次之后写的方法用料中种:高筋面粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黄油5克主面团:蛋白20克白砂糖35克盐3克酵母1克奶粉15克黄油5克北海道吐司...
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北海道软吐司
用料汤种高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克盐8克练乳40奶油60克酵母6克黄油40克北海道软吐司的做法把所有材料打成筋膜然后下黄油不知道为什么就是喜欢做吐司🍞...
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中种北海道吐司以及变种抹茶红豆双色吐司
为了处理冰箱里剩余的蛋白和打开了几天的淡奶油于是就撸两个吐司吧刚好这个中种的吐司用到了这些材料味道的话直接吃就很棒无水吐司做起来哇~用料中种高筋面粉175克干酵母1.5克牛奶76克蛋清37克盐1克主面团高筋面粉75...
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北海道吐司
软香的吐司面包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致优牛奶180克黄油总统黄油25克细砂糖50克盐3克安琪耐高糖酵母3克鸡蛋1只北海道吐司的做法加入面包机内发酵打30分钟后停机,休息片刻再打20分钟起筋膜后利用面包...