抹茶红豆北海道吐司

春天到了，做点嫩绿色的面包🌱抹茶和蜜豆永远都很搭 甜得刚刚好~

用料  

抹茶红豆北海道吐司的做法  

1. 🌈汤种：15克高筋面粉+75克水 加热搅拌成糊状

2. 盖上保鲜膜冷藏备用
   
   

3. 🌈面团材料：高筋面粉240克 炼乳15克 砂糖30克 酵母3克 盐3克 淡奶油50克 牛奶75克 汤种全部 黄油20克
   1⃣️面团除黄油 其他材料一起揉至厚膜，加入黄油揉至薄膜状态

4. 
   2⃣️面团分成两份，一份加入抹茶粉3克揉匀
   

5. 3⃣️两个面团发酵至两倍大
   

6. 4⃣️发酵好两个面团都擀成长方形 与吐司盒同宽
   

7. 5⃣️两片叠在一起，撒上蜜红豆

8. 卷起来
   

9. 6⃣️放入吐司盒二发

10. 发酵到9分满盖上盖子
    

11. 7⃣️烤箱预热180度 烤45分钟（用自己平时烤吐司的时间温度就可以

12. 切片柔软

13. 好看好吃