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手擀面压面机版怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的手擀面压面机版精选专题是专门提供手擀面压面机版的相关精彩内容的地方,这里的手擀面压面机版相关内容,小编都精心编辑,精选优质手擀面压面机版的相关知识,分享一些手擀面压面机版方面的经验知识。

  • 手擀面-压面机版的做法和图解,手擀面-压面机版怎么做更好吃

    手擀面-压面机版

    山西人怎么能不会揉面🤷🏻‍♀️压面机更是手到擒来!男朋友爸妈从国内背来的封存已久的压面机可是派上了用场…用料中筋面粉400克鸡蛋一个盐一小勺碱面1/2小勺水140克玉米淀粉少许(防粘)手擀面-压面机版的做法水里加盐和碱...

  • 手擀面压面机的做法和图解,手擀面压面机怎么做更好吃

    手擀面压面机

    用料水克克盐克面粉克手擀面压面机的做法水140毫升,盐3/4小勺,放面包机摇匀,有机中面粉1+5/6杯,自动和面准备案板,压面机,面粉,马铃薯淀粉,大碗,面团揉20下,放大碗,用湿毛巾盖严,饧3个10分钟,每次抹马铃薯淀粉揉20下用刀切一半,用手...

  • 爽滑劲道的家常手擀面(压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽滑劲道的家常手擀面(压面机)

    一直很喜欢吃面条,以前老是做不好,现在把成功的面条方子分享给大家,愿大家都能做一手好面!我这里的是压面机版,手擀也可以,手擀想要面条细就要把面擀的薄一些,才能切出又细又好看的面条!另外面条保存:你的面做的足够劲道,成功,就...

  • 面包机版手擀面的做法和图解,面包机版手擀面怎么做更好吃

    面包机版手擀面

    用料鸡蛋2只面粉500g水150g盐3g大概吧面包机版手擀面的做法所有用料放面包机,和面功能,2遍擀面,切面不会和面,又想吃手擀面,面包机代劳了。...

  • 压面机版面条(可以自己手擀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    压面机版面条(可以自己手擀)

    记忆中的压面机。还是小时候那种很大很笨拙的,全村仅此一台,吃碗压的面条要端着一大盆面去压,一毛钱一把面。后来家里有了压面机,从笨拙到小巧,再到现在的全自动,但是,唯一喜欢用的还是这款手摇式机子,五六年面弟弟上学从老家...

  • 四季荞麦香(一)-手擀荞麦面-(附压面机方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四季荞麦香(一)-手擀荞麦面-(附压面机方法)

    前二周被大胃mini吃荞麦面的镜头诱惑了,没有买她硬广的面条,转而买了苦荞粉自制面条,一是我想吃荞麦含量高的,二是自己学过擀面,技术凑合^_^家常面一会就搞定的。成品300克面条。注意事项:1.黑苦荞粉是四川大凉山农村的,吃下...

  • 手擀面——自制面条(压面机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面——自制面条(压面机版)

    入手了一台压面机,原来以为做面条是一件很复杂的事情,没想到很简单……关键是,比买的要好吃😋,后悔没买电动的,不过手摇的也挺好用用料面粉适量克盐2克水适量手擀面——自制面条(压面机版)的做法和面的时候,加点盐,少许碱,面团...

  • 压面机压面食谱做法大全,超简单的压面机压面做法步骤

    压面机压面

    用料面粉160克蛋白10g碱1克水54克压面机压面的做法所有材料混合,勉强揉两下,醒半个小时,压面机压,电动的更好,手动的稍微有点吃力今天做了个重庆豌杂面...

  • 顺滑筋道——面面面 压面机&擀面杖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    顺滑筋道——面面面 压面机&擀面杖

    独自摸索的面团做面条,实验很成功,筋道的口感中有一丝顺滑,我是这种面的粉丝,不喜欢那种瓷实口感的面。你嘞?根据面粉吸水性不同要自行调整,特别是美国的面粉吸水性强,我这个量要适度~用料中粉200g玉米淀粉20g盐一撮儿鸡蛋50g...

  • 不用压面机的手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用压面机的手擀面

    新入手了一款厨师机,试试厨师机做面食的效果用料水150克面粉400克盐4克不用压面机的手擀面的做法把水、盐、面粉全部放进厨师机,开一档,用和面钩搅拌看,才五六分钟,搅得还蛮给力的就是它啦,柏翠pe4500厨师机在努力工作搅到...

  • 压面机&手揉法自制“手擀面刀切面”配方及注意点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    压面机&手揉法自制【手擀面刀切面】配方及注意点

    这篇菜谱从一开始写,到现在更新补充过几次,把我遇到的、能想到的问题都一一补充进来。这篇菜谱解释了省力的揉面方法(揉一斤面都不会吃力(o^^o)),手擀面的操作方法和容易擀开的注意点,使用压面机的方法和以及面不粘在压面机...

  • 鸡蛋手擀面(压面机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋手擀面(压面机版)

    喜欢吃家里做的手擀面,奈何厨艺不够精湛,所以借助压面机来帮忙,味道也是一级棒!😄用料鸡蛋1个面粉200克水+鸡蛋一共100克盐1克鸡蛋手擀面(压面机版)的做法高筋面粉里加入盐搅拌均匀。厨师机开1档边搅拌边加入鸡蛋混合水。大...

  • 手擀面(无面条机纯手工擀制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面(无面条机纯手工擀制)

    超市里卖的挂面面条我和老公都不喜欢吃,鲜面条偶尔买来吃,但还是自己做的最好啦!手擀面非常筋道,无添加,健康,加上各种卤,就是不同的风味啦!今天炖了个排骨,配成排骨面,非常好吃!用料面粉鸡蛋2个盐5g(1小勺)水手擀面(无面条机纯手工...

  • 手擀面,机器擀面的做法和图解,手擀面,机器擀面怎么做更好吃

    手擀面,机器擀面

    手擀:250面:120水:盐2成团醒10分钟面条机擀:500面:170水(100:34)蔬菜汁,鸡蛋都算水面包机揉不成团,要下手揉再醒10min以上再切小团,用面条机直接1-5档压面片开始不平整,4档就平滑了擀多了:撒点淀粉装保鲜袋里放冷冻煮面:九成熟...

  • 手擀面(面包机+面条机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面(面包机+面条机)

    因为累人的部分都是面包机和面条机做的所以适合现做现吃~_~用料中粉500g(4人份)盐5g鸡蛋2个(100g左右)淀粉适量水125手擀面(面包机+面条机)的做法把鸡蛋、水(留下四分之一)、盐加入面包机加入面粉用保鲜膜封住内桶防止...

  • 手擀面(松下面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面(松下面包机版)

    孩子放学后点名要吃面条,家里没有挂面,面粉还有一包,面点小白,又懒,所以这个简易版的手擀面就出来了,面条量是一大一小的量。用料普通面粉200克水120克盐2克手擀面(松下面包机版)的做法所有材料加入面包机,选择面团-饺子,和面之...

  • 手工面条(手动压面机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工面条(手动压面机版)

    用料面粉200克水80克(随时调整)山药100克手工面条(手动压面机版)的做法蒸山药捣碎,用绞肉机和面压面机用的面要干身些,水量看面粉洗水量做调整哦!醒发半小时,变柔切到适合压面机的大小压面,从厚到薄最后出面的厚度选择自己喜欢...

  • 简单手擀面条(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单手擀面条(面包机版)

    手擀面比挂面好吃太多了,但手工揉面实在费时费力。正好家里有面包机,利用它的揉面功能做手擀面。但是说明书上的水面比例不好,创建这个菜谱的主要目的是把我研究出来的配合比放上来供大家参考。菜谱为三人份用料面粉500g...

  • 筋斗手工面条(压面机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    筋斗手工面条(压面机版)

    自从看了报道,说面条加了甲醇后,我再也不敢在外面买面条,所以就试着自己做,没想到做了几次,越做越好,比外面买的好吃多了,也可以全部用高筋面粉来,自己做的面条久煮都不会糊面。用料中筋面粉650克高筋面粉150克鸡蛋1个约55克...

  • 手擀面(面包机揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面(面包机揉面)

    第一个创建的菜谱,也方便自己以后做用料面粉250g水125g盐一小勺手擀面(面包机揉面)的做法先把所有材料都投进面包桶,盐用水化开再扔过去,然后开启和面模式,我的是15分钟然后得到一个这样的面团,用手只要稍微再揉两下,盖上湿的...

  • 手擀面(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面(面包机版)

    用料高筋面粉300克水120克盐2克手擀面(面包机版)的做法面包机里先加水120克接着放盐2克或3克面(这次是自己家打的面)300克开启和面18分钟和好以后醒面20分钟开始擀面,我先用的面粉垫底,面里面撒的玉米淀粉。擀好以后觉得边...

  • 擀面(手动擀面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    擀面(手动擀面机)

    用料面粉500克水205克盐2克擀面(手动擀面机)的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面,放自己喜欢的菜,佐料...

  • 面包机版手擀面和面大法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版手擀面和面大法

    用料鸡蛋1个水100毫升盐4克中筋面粉300克面包机版手擀面和面大法的做法依次加入上述材料和面完,手动压面...

  • 手工面条(压面机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工面条(压面机版)

    坦克爸喜欢吃面条,趁活动买了手动的复兴压面机,每次多压些,分袋冻在冰箱里,吃着方便。记录下自己的方子。用料面粉500克水200克盐1克食用碱1g手工面条(压面机版)的做法全部材料放在一起...

  • 手擀面,没有压面机也能做出的Q弹面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面,没有压面机也能做出的Q弹面条

    没有压面机纯手工揉擀出来的面条,超级Q弹精道~~是从下厨房其他菜谱受到的启发用料鸭蛋1只(大小随缘)面粉300g盐5g小苏打2g水100g食用油6g手擀面,没有压面机也能做出的Q弹面条的做法Step1⾯粉分两个碗个150g分别打⼊鸭蛋⻩...