不塌超Q弹清明果怎么做更好吃

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不塌超Q弹清明果

为了方便自己以后做，所以上个教程，跟外面卖的有一点区别，吃起来不会粘牙，记得小时候吃清明果每次都很粘牙。这是我实践经验得来的，根据自己口感来的。用料糯米粉:1050克面粉:中筋1000克水:750克绵菜750克肉:适量笋:适量咸...
不塌不粘Q弹美味大枣红糖发糕

疫情期间我们职业学校的烹饪操作课也搬到了家里来上，积极响应学校要求的停课不停学，离校不离教。烹饪专业的老师们也都成了美食主播！感受完全不同的新上课模式😊😊😊，学习了妄想de甜甜圈配方，感谢你的辛勤付出。今天不知道...
3天都不塌还Q弹，低脂版艾草泥青团！

收藏学习了好几个大神的方子，自己整理后按照比例做了一波。因为在减脂，比起咸蛋黄肉松馅儿或者奶黄馅儿，这个团子的配方做的相对清淡。做出来的团子馅儿口感绵密，皮也有浓浓的艾草香，很春天的一个团子，嘿嘿。特别强调一下，这...
很Q很弹的清明果（青团）

福建版清明果（香辣馅），最传统的配方以糯米为主料粳米粉（大米粉）为辅料，外加灵魂配料清明草（特意从老家乡下带回来的），有一种特别的清甜香和韧性，果子的特别风味主要来源哦。新鲜艾草也可以代替。⚠️温馨提示：方法1.这款清明果子的...
Q弹Q弹香而不腻红烧肉

一道菜，总是想念它的味道，香弹可口，全部融化在属于它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一张豆腐泡200g葱姜适量八角，花椒适量花椒适量冰糖一小把生抽，盐适量红辣椒段若干Q弹Q弹香而不腻红烧肉的做法五花肉均匀切块，大小最好控...
Q弹果冻超级超级QQ弹

用料白凉粉30克白砂糖30克清水150克火龙果（可加自己喜欢的水果1个模具1个Q弹果冻超级超级QQ弹的做法拿好工具往锅里加入适量清水把锅烧开，并且加入30克白凉粉30克白砂糖（如上）（如上）把做好的果冻放进冰箱冷冻（一格），冷冻5～15分...
Q弹清爽的芒果椰汁糕～

用料芒果500克纯牛奶500克椰浆400克糖50克吉利丁片40克矿泉水适量Q弹清爽的芒果椰汁糕～的做法所有材料准备好吉利丁片用矿泉水泡半个小时泡开芒果切丁把椰浆和纯牛奶倒入锅里煮热后转小火加入泡好的吉利丁片和糖搅拌至...
邢小秋—现磨土豆糊塌子 Q弹Q弹糊塌子

早餐不知道吃什么？来试试小美研磨土豆液，制作的糊塌子如果你家孩子挑食不吃蔬菜，打碎来煎饼用料土豆1个面粉300克鸡蛋2个水200克小葱50g生抽5g盐3克（根据自己家的口味）邢小秋—现磨土豆糊塌子Q弹Q弹糊塌子的做法土豆去皮切...
Q弹果冻

用料QQ糖一袋热水少量特百惠小盒子一个Q弹果冻的做法将买好的QQ糖放入碗中烧好的开水浇入碗中把盖子盖紧，放进冰箱冻五六个小时然后就做好了！！！小贴士❤️❤️❤️，特别注意第二步骤：少量的水，少量的水！！！❤️❤️❤️，做好了以后要尽快吃完，...
🔥超好吃肉松蛋黄青团-Q弹软糯不粘不塌

曼曼此方为10个量，成品Q弹软糯，不粘不塌，可常温放置3-4天不会硬🤨🈲眼睁睁看着菜谱从9.2一直掉到7.9分，很心疼😣还是希望各位宝宝仔细看完所有注意点再操作，虽然并不难，但细节决定成败，或塌陷或成汤，我也很难过。总之，菜谱分数...
艾草青团——春天的味道 Q弹不塌陷(多图)

最近迷上青团，先做好网上搜集资料，然后开始试做，第一次失败了，完全的塌下来，后来总结经验，第二好多了，就是不能蒸得太久，糯米粉水量也要控制好，水多了也会失败，今天第三次做，成功了，口感Q弹不塌陷，馅料也很香，太棒了！用料新鲜艾草1把...
不会塌3天还Q弹的青团

用料水磨糯米粉260澄粉80克糖30克新鲜艾草300克食用碱1克猪油20克开水（橙面）140克艾草研磨100克水不会塌3天还Q弹的青团的做法新鲜艾草多洗几次，白焯以后在洗2次，加100克左右水一起研磨，有破壁机，料理机等，我用格瑞美4分钟速...
网红🔥鲜奶🌸青团-超Q弹‼️不塌陷

春天的气息越来越浓，青团是最具代表性的食物，青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称...
Q弹肉松青团-简单教程|软糯不塌

清明节就要到了，你准备好吃青团了没？前两天北方飘了几场雨，经过春雨的洗礼，今天的天气格外晴朗，杨絮也飘起来了，明天，目测会是个适合清明春游的好天气。每年的这个时候，各种青团纷纷上市，今年也如此：某奶茶店家的豆乳青团、粉色...
不会塌‼️低糖版Q弹大米糕

试做了很多次，真的是零失败，不会塌！配方是低糖版，比较适合小朋友或者不喜欢甜的人士，空口吃可以吃到浓郁的米香味，很健康！用料粘米粉65克糯米粉13克澄面3克糖8克酵母2克泡打粉1克水80克不会塌‼️低糖版Q弹大米糕的做法酵母，糖，...
网红艾草青团，豆沙馅（Q弹不塌陷）

清代美食家袁枚在《随园食单》中写青团的做法：捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。清明节吃青团的寓意是为了纪奠先人、团圆的意思。青团顾名思义，油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后软糯Q弹的外...
Q弹水果冻

用料白凉粉30克清水500毫升白糖20克牛奶500毫升白糖20克白凉粉30克Q弹水果冻的做法把白糖白凉粉倒入锅里不停搅拌用小火烧把烧开的水倒入提前准备好的水果丁模具里面喜欢什么水果都可以切成丁啊一定要趁热倒入模具里，...
不塌不硬就是很Q弹很好吃的青团

生活要有仪式感~清明又来了，艾草青团做起来。用料糯米粉300克木薯粉（粘米粉或者澄面均可）116克艾草粉16克沸水330克玉米油20克自己喜爱的馅料不塌不硬就是很Q弹很好吃的青团的做法所有的原料放入厨师机，揉匀。也可手揉。...
Q弹不会塌的抹茶酸奶舒芙蕾🍵

在网上搜了一下舒芙蕾做法发现好多失败案例然后我总结了一下！发现不会塌的舒芙蕾有以下几个关键点：1⃣️要有泡打粉2⃣️蛋清打发要够充分3⃣️要有模具（有模具就算面糊没调好也没关系～）用料鸡蛋2个植物油20克牛奶20克低筋粉40g...
不会塌的Q弹小南瓜

闲暇的周末，做一盘软糯Q弹的南瓜饼，可爱又治愈系的高颜值小甜点😇用料南瓜300克糯米粉200克粘米粉200克白砂糖100克不会塌的Q弹小南瓜的做法南瓜去皮去籽切薄片装进碗里面，加入准备好的白砂糖用保鲜膜封住上锅蒸熟后压成...
清明粿子|应节点心软糯Q弹！

还有几天就是清明节了，这款应节点心【清明粿子】食谱请收下吧~话说鸟姐也是第一次品尝到这款点心，一般茶楼点心店都没有卖的，清明粿子里的原材料艾叶，由于鸟姐跑了几个菜市场都未能买到，考虑到大家都会遇到这种情况，鸟姐这...
超Q弹芋圆

分享是一种快乐用料木薯淀粉600克紫薯350克芋头350克红薯350克开水适量木薯淀粉。适量克超Q弹芋圆的做法第一，先将芋头350克紫薯350红薯350🍠洗净切块，开水入锅蒸熟第二，先将蒸熟的，芋头，紫薯，红薯🍠，一样一样拿出，压成泥，最好...
【预备早餐】超Q弹南瓜塌饼

作为一个学龄儿童的妈，每天做早饭是最苦的事情了。起床难啊！多睡一分钟是一分钟。所以我一般会做各式各样的预备早餐，冻在冰箱里，每天睡觉前抓两个出来放进早餐锅，第二天一早就是新鲜出锅的垫肚子的早餐，配些粥食就可以让孩...
《果味冰皮月饼》软糯Q弹，清甜不腻

哈罗，我是小金，中秋节快到了，给大家出一期果味冰皮月饼教学，不用烤箱，更加方便，制作材料网上都能买到，跟着下面教程学就行了。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料冰皮预拌...
【夏亚】不塌陷且过夜也不硬的Q弹麻薯包

被很多人认为最简单的麻薯包，我却是在用预拌粉的情况下，试了好几个菜谱，最终才摸索出来自己觉得最棒的方子😂烘烤每一个都能够膨起来，不塌陷并且隔日都没有硬成石头！（第一次分享菜谱，有一点儿小紧张(*/ω＼*)）用料麻薯预拌粉150...