美味佳肴馆

凉糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的凉糕精选专题是专门提供凉糕的相关精彩内容的地方,这里的凉糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质凉糕的相关知识,分享一些凉糕方面的经验知识。

  • 椰汁凉糕改进版的做法和图解,椰汁凉糕改进版怎么做更好吃

    椰汁凉糕改进版

    原来的椰汁凉糕是白色的,大部分是做在托盘里再切成型的,而且口感太硬,不爽口。我吧凉糕做了三个颜色,用透明小容器装更好看,而且三层味道一不同,再加入了冰淇淋口感更好。用料水3斤白糖1.2斤鱼胶粉80克椰浆一瓶淡奶油0.7斤...

  • 黄米凉糕              (家庭制作版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄米凉糕 (家庭制作版)

    每次去西北菜餐厅,都必点的一道小吃,尤其夏天,冰凉甜糯,甚是美味。总琢磨着自己做,但是又觉得不是单单黄米和糯米这么简单。刚好前几天,在B站看到一个美食视频,介绍了这道菜,有搜寻了一下其他配方,综合整理了一下,感觉做出来的...

  • 如何做大米凉糕好吃 大米凉糕烹饪方法大全

    大米凉糕

    用大米来做凉糕你试过吗,这也是超简单的材料和做法,口感软软糯糯的,快动起手来吧!用料大米125克清水180克食用石灰5克清水100克红糖适量清水500克大米凉糕的做法1:大米洗干净,放水泡一夜,第二天沥干水放入破壁机+180克清水打...

  • 桂花柠香凉糕的做法和图解,桂花柠香凉糕怎么做更好吃

    桂花柠香凉糕

    炎炎夏日,知了不住地在枝头发着令人烦躁地叫声,草木都低垂着头,连我们家小狗都热得吐出舌头不停地喘气。努力努力在大脑中搜索解暑热的办法。一道美食划过脑海“凉糕”。凉糕——是四川宜宾的一款汉族特色小吃。其味美香...

  • 重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1的详细做法,重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1做法技巧

    重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1

    冰粉凉糕的制作方法用料凉糕粉1袋(125g)冰粉1袋(40g)温开水400ml(拌匀凉糕粉用)开水1.5L(煮凉糕糊用)开水1.5L(拌匀冰粉用)红糖200g冷自来水400ml(煮红糖用)重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1的做法首先用400ml温开水拌匀一...

  • 椰奶凉糕食谱做法大全,超简单的椰奶凉糕做法步骤

    椰奶凉糕

    好多年没有做过了,现在,有了孩子,如今给孩子做,家人做,是一件多么幸福的事情啊!一家人一起吃着凉凉的椰奶凉糕,坐在一起说说家常话,真的很幸福开心!用料牛奶(我用的蒙牛)一袋240ml椰奶80g鱼胶片4片20g白糖80g椰奶凉糕的做法准...

  • 酸奶西瓜凉糕的做法和图解,酸奶西瓜凉糕怎么做更好吃

    酸奶西瓜凉糕

    用料西瓜400g酸奶300ml鱼胶粉15g酸奶西瓜凉糕的做法西瓜去皮去籽留果肉将西瓜打成汁鱼胶粉加热水吗,放入微波炉加热融化鱼胶粉溶液浇入西瓜汁中拌匀,装入模具,放入冰箱冷藏至凝固酸奶也加鱼胶粉溶液拌匀将酸奶浇入模具中...

  • 百香果蜂蜜凉糕的做法和图解,百香果蜂蜜凉糕怎么做更好吃

    百香果蜂蜜凉糕

    我爱吃凉糕。开始一直吃传统红糖凉糕。后来无意间在一家凉糕店品尝了西瓜凉糕,柠檬凉糕,酒糟凉糕,味道也很不错。似乎只要是甜甜的,味道都错不了。百香果买太多,和凉糕拌在一起,调一点蜂蜜,清凉酸甜。用料百香果1个蜂蜜适量...

  • 小美果子的凉凉糕的做法和图解,小美果子的凉凉糕怎么做更好吃

    小美果子的凉凉糕

    凉糕,也被称为米豆腐,与冰粉、凉虾统领重庆夏天最受欢迎的食物!应该有不少人尝试自己做过,需要不断搅拌以免糊锅。夏天厨房太热了,一直搅拌不是搞的手残就是脑残,还是我家小美最贴心了!工具准备:1、软刮刀棒2、不锈钢盆(装米糊...

  • 洛神花凉糕(生酮低碳版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洛神花凉糕(生酮低碳版本)

    用料洛神花3朵椰子粉15克洋车前子壳粉10克牛奶/椰浆40克黄油/椰子油15克红曲粉/红甜菜根粉2克赤藓糖醇30克开水120克吉利丁片5克蔓越莓干若干洛神花凉糕(生酮低碳版本)的做法把椰子粉、洋车前子壳粉、椰浆、椰子油、红...

  • 紫薯凉糕(转自君之老师)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯凉糕(转自君之老师)

    好几年前做过君之老师这个紫薯凉糕,制作简单,味道可口,在下厨房找了没有找到方子,就从老师的博客搬运过来,记录一下。用料紫薯(去皮后)150克藕粉75克粘米粉50克小麦淀粉或者玉米淀粉25克细砂糖75克牛奶210克水210克椰蓉(装饰...

  • 芝麻凉糕食谱做法大全,超简单的芝麻凉糕做法步骤

    芝麻凉糕

    芝麻凉糕好象只在西安的回民街吃到过,自己做完全是凭记忆中的样子和味道。卖的将糯米揉搓的更碎些,所以吃起来更软糯,加上独特的蘸料,真的好香呢。想那个蘸料也许是类似糖桂花一样的DD吧,手边没有就蘸些蜂蜜吃吧。用料糯米...

  • 凉虾(凉糕粉版)的做法和图解,凉虾(凉糕粉版)怎么做更好吃

    凉虾(凉糕粉版)

    凉虾,是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。用料凉糕粉100克水800克冰水一盆(适量)红糖...

  • 成都名小吃,升级版~斑斓凉糕+凉虾,再来一集剧,爽啊~~的详细做法,成都名小吃,升级版~斑斓凉糕+凉虾,再来一集剧,爽啊~~做法技巧

    成都名小吃,升级版~斑斓凉糕+凉虾,再来一集剧,爽啊~~

    做斑斓蛋糕面包饮料,哪一步最麻烦。10有9个会回答“扎斑斓汁”因为榨汁繁琐,汁液不耐保存,我很久没有碰过斑斓叶了,还好最近发现一个“冻干斑斓粉”我买了好几款,唐亦斑斓粉是味道最好的,而且无添加剂和防腐剂,一冲即可原汁...

  • 重庆凉糕食谱做法大全,超简单的重庆凉糕做法步骤

    重庆凉糕

    凉糕粉味道清淡,主要吃的就是配料,南方人喜欢吃甜的,北方人喜欢吃辣的,按自己口味来调配用料凉糕粉120g40°温水230g冷水1300g红糖适量黄豆粉(可不放)适量重庆凉糕的做法第一步:准备材料凉糕粉倒入230g温水,搅拌均匀1300g水烧...

  • 如何做凉糕冰粉好吃 凉糕冰粉烹饪方法大全

    凉糕冰粉

    用料凉糕粉一凉糕冰粉的做法无...

  • 糯叽叽の小凉糕  (附芋泥、绿豆泥做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯叽叽の小凉糕 (附芋泥、绿豆泥做法)

    总是看到别人分享大理的小甜点,被馋到了,带皮绿豆馅的,自己试做看看,嘿~还成了,这馅有小时候吃的2毛钱一根绿豆雪条的味道🧏‍♀️换成芋泥、红豆馅、蛋黄肉松…也很好吃的❗️干吃都行,放冰箱隔天都不会变硬。用料【1️⃣以下为皮...

  • 百吃不腻的绿豆凉糕做法

    夏日冰品:抹茶绿豆凉糕

    整理厨房,发现一包去皮绿豆,想着大热天的,做点解暑小点心吧。简单易操作。用料去皮绿豆200克细砂糖80克蜂蜜30克色拉油或黄油80克抹茶粉3克夏日冰品:抹茶绿豆凉糕的做法绿豆放入凉水浸泡一夜后,第二天捞出沥干水分,放入盘子...

  • 凉的凉糕食谱做法大全,超简单的凉的凉糕做法步骤

    凉的凉糕

    用料买的凉糕粉一袋480纯净水2500红糖适当凉的凉糕的做法将凉糕粉用纯净水调匀,静置30分钟5斤纯净水放火上烧开后,倒入凉糕液不停地搅拌,直至凉糕粉成透明状,关火,用容器盛出,搁置冷却。红糖粉加纯净水熬成红糖液,冷却将冷却...

  • Jese变频破壁机制作紫薯凉糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Jese变频破壁机制作紫薯凉糕

    紫薯的食用价值:其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视...

  • 南瓜凉糕食谱做法大全,超简单的南瓜凉糕做法步骤

    南瓜凉糕

    用料南瓜克200克椰浆40ml牛奶150ml粘米粉50克玉米淀粉30克白砂糖60克椰丝少量南瓜凉糕的做法...

  • 农家土法凉糕的做法和图解,农家土法凉糕怎么做更好吃

    农家土法凉糕

    儿时美好的记忆,妈妈自己做的,比市面上的不知道好吃多少倍,最重要安全,健康用料桂朝二号米粉25O克红糖4OO克石灰1OO克农家土法凉糕的做法2500毫升水将米粉调成米桨煮熟加调好的石灰水澄清液350至5OO毫升盛碗里晾凉倒扣在...

  • 西北凉糕食谱做法大全,超简单的西北凉糕做法步骤

    西北凉糕

    家乡夏天吃的甜品。端午别的地方吃粽子,我们吃凉糕。如果你去西贝西北菜,可以吃到黄米凉糕。我买不到黄米,就用绿色染了聊以自慰了。家里一般会加大枣和葡萄干,我对枣糕兴趣不大,所以加了蜜红豆和葡萄干。小时候没什么零食...

  • 加州葡萄干豆沙凉糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    加州葡萄干豆沙凉糕卷

    这两天收到美国加州葡萄干,有好几个口味,选了个阳光少女款试试,这葡萄干颗粒饱满,甜度很适中,口感软糯得像少女娇滴滴的声音~发现家里材料齐全,于是想起要不折腾个凉糕,凉糕口感香糯,和加州葡萄干最配了。据说这葡萄干是零脂...

  • 端午凉糕(传统版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    端午凉糕(传统版)

    还记得小时候,妈妈早早的就在准备端午节的凉糕。我是山西人,这个是当地祖辈的传统做法。做出来弹性劲到,软糯可口,是儿时的味道!用料糯米500g红枣150g粽叶一包端午凉糕(传统版)的做法传统版与下厨房中很多朋友做的主要区别...