美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

重庆凉糕

菜谱3.23W
重庆凉糕的做法步骤图,重庆凉糕怎么做好吃

凉糕粉味道清淡,主要吃的就是配料,南方人喜欢吃甜的,北方人喜欢吃辣的,按自己口味来调配

用料  

凉糕粉 120g
40°温水 230g
冷水 1300g
红糖 适量
黄豆粉(可不放) 适量

重庆凉糕的做法  

  1. 第一步:准备材料

    重庆凉糕的做法步骤图,重庆凉糕怎么做好吃 第2张
  2. 凉糕粉倒入230g温水,搅拌均匀

    重庆凉糕的做法步骤图,重庆凉糕怎么做好吃 第3张
  3. 1300g水烧开

    重庆凉糕的做法步骤图,重庆凉糕怎么做好吃 第4张
  4. 把粉糊倒入搅匀,大概烧5分钟左右

    重庆凉糕的做法步骤图,重庆凉糕怎么做好吃 第5张
  5. 倒入模具,放冰箱冷藏凝固

    重庆凉糕的做法步骤图,重庆凉糕怎么做好吃 第6张
  6. 红糖加水烧成红糖水

    重庆凉糕的做法步骤图,重庆凉糕怎么做好吃 第7张
  7. 浇上红糖水,加上黄豆粉

    重庆凉糕的做法步骤图,重庆凉糕怎么做好吃 第8张