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老师傅特色蕃薯包怎么做更好吃

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  • 老师傅特色蕃薯包的做法和图解,老师傅特色蕃薯包怎么做更好吃

    老师傅特色蕃薯包

    这个红薯包比较有地域特色,蕃薯是颗粒的,吃起来比较有蕃薯原汁原味的软糯鲜甜,口感不同于大部分泥状的馅料。用料面团:面粉400克水适量酵母4克馅料:红薯400克白砂糖15克面粉4克老师傅特色蕃薯包的做法温水里放入酵母粉搅拌...

  • 香烟师傅食谱做法大全,超简单的香烟师傅做法步骤

    香烟师傅

    用料海鲈鱼洗净500g盐24g去皮姜丝40g味精4g葱36g52度以上的白酒30g花椒9g香烟师傅的做法盆里先放少许盐葱姜花椒(花椒不用炒的)鱼身上撒盐后放入盆里,用手压一下,再浇上白酒,一层鱼一层料最后再放上葱姜盐花椒,浇上白酒,盆用...

  • 烤箱版洋师傅冷冻薯条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱版洋师傅冷冻薯条

    用料油多拌下克烤箱版洋师傅冷冻薯条的做法200预热17分钟完美...

  • 如何做网红鲍师傅好吃 网红鲍师傅烹饪方法大全

    网红鲍师傅

    用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶45克植物油50克沙拉酱适量奶油(巧克力味)适量海苔肉松适量糖25克网红鲍师傅的做法蛋白、蛋黄分离。蛋黄加植物油、奶拌匀。加入过筛面粉拌匀备用。蛋白加柠檬汁2、3滴或者白醋。蛋白加1/2...

  • 老师傅独家配方美味萝卜糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老师傅独家配方美味萝卜糕

    去茶楼喝早茶家里人很喜欢吃萝卜糕,特意请教五星级大厨配方,本人第一次尝试,卖相不佳请多多包涵用料萝卜750g虾米手抓1小把干贝/瑶柱手抓1小把腊肠1根(看个人喜好)腊肉看个人喜好瘦肉看个人喜好肠粉粉(可用粘米粉混少量澄粉...

  • 老师傅传授的小笼包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老师傅传授的小笼包

    用料猪皮冻生猪皮750克水1.5升料酒2大匙鲜肉馅(约做30个小笼包)猪绞肉250克葱姜水100ml盐4克糖7克鸡精3克酱油10ml胡椒粉半茶匙香油1茶匙猪油1大匙猪皮冻250g包子皮中筋面粉250克温水135毫升老师傅传授的小笼包的做法猪...

  • 张师傅烧饼食谱做法大全,超简单的张师傅烧饼做法步骤

    张师傅烧饼

    用料面粉酵母麻酱花椒盐香油蜂蜜芝麻张师傅烧饼的做法面粉酵母温水和匀擀面皮越薄越好麻酱香油少量花椒面盐水和稀抹匀面皮卷面皮层数越多越好边卷边抻层数更多切成7cm长段封两边口静置十分钟压成面饼双面摸蜂蜜水沾...

  • 老北京炸酱,老师傅这做法地道!的详细做法,老北京炸酱,老师傅这做法地道!做法技巧

    老北京炸酱,老师傅这做法地道!

    炸酱是北京人的灵魂酱料,老舍就曾说过,北京人的夏天少不了炸酱。对讲究的北京人来说,炸酱的做法也格外讲究。今儿个老北京傅爷教大家带正宗北京肉丁炸酱的做法,无论是做炸酱面、蘸馒头,还是蘸蔬菜,都倍儿香!用料五花肉500克...

  • 20年老师傅西点分享配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    20年老师傅西点分享配方

    20年西点老师傅分享配方用料糖配方克配方配方20年老师傅西点分享配方的做法配方配方?配方配方配方配方小贴士20年老师傅分享配方...

  • 老师傅的姜汁热窝儿鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老师傅的姜汁热窝儿鸡

    这道老式川菜有各种做法,今天这一款是我跟着一位川菜老师傅学的,记录姜汁热窝儿鸡的传统配方😝😝😝用料鸡腿和鸡翅各两只姜3大块泡椒6根豆瓣3大勺蒜(可不用)3瓣葱6根橄榄油适量白糖1/2茶匙料酒3大勺生粉2茶匙醋2茶匙老师...

  • 老北京出租师傅版炸酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京出租师傅版炸酱面

    用料去皮茄子1根西红柿1-2个肥瘦猪肉馅儿400g王致和黄酱一袋1袋甜面酱1袋手擀面或粗圆面视家中人口而定。糖两三勺黄瓜1-2根老北京出租师傅版炸酱面的做法我的炸酱面是出租车司机教的,师傅的方子如下茄子去皮切丁,在油...

  • 张师傅老北京炸灌肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    张师傅老北京炸灌肠

    什么没吃过灌肠?用料地瓜粉400g水200ml盐蒜张师傅老北京炸灌肠的做法200ml水+200g地瓜粉下锅小火搅拌待到均匀微烫关火再放200g地瓜粉搅拌待温度适中下手揉面揉成方条圆条随意拿刀落个款上蒸屉水沸后放下面团下面最好...

  • 吉安特色小吃蕃薯油古里的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吉安特色小吃蕃薯油古里

    用料盐,5克蕃薯,去皮450克面粉,60克食用油吉安特色小吃蕃薯油古里的做法选用大号直径8cm的勺蕃薯切成细丁,面粉,水,盐混合拌匀,稍微浓稠一点起锅烧油,把模具也放入锅中一同加热,模具中留少许底油加入拌好的面糊平铺在勺内,注意...

  • 辛师傅乱入食谱做法大全,超简单的辛师傅乱入做法步骤

    辛师傅乱入

    都是自己没按菜谱瞎做的~用料外卖自做辛师傅乱入的做法随便乱入…哈哈...

  • 从业三十年师傅教-上海特色鲜肉生煎的详细做法,从业三十年师傅教-上海特色鲜肉生煎做法技巧

    从业三十年师傅教-上海特色鲜肉生煎

    一、要点1、面团松弛在10-15分钟2、面粉筋度稍微偏高一点,用的中筋粉3、水温在25度左右,冬季在30度左右4、制作肉皮冻,一斤肉皮,六斤水,熬的同时加个鸡架,高压锅15-20分钟,熬的有点粘稠的状态,熬成2斤8两,加葱姜,冷藏保存,最多放...

  • 遵义糍粑辣椒(老师傅改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    遵义糍粑辣椒(老师傅改良版)

    好朋友的爸爸炒辣子鸡特别好吃,半个月前特意买了鸡去她家里跟着叔学。糍粑辣椒是辣子鸡的灵魂配料,平时的糍粑辣椒都是干筒筒辣椒在水里完全煮透了,然后宰成碎碎(这种方法已经有其他厨友上传),但叔这种做法我是第一次见,而且...

  • 老师傅分享西点配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老师傅分享西点配方

    面包配方分享用料配方配方老师傅分享西点配方的做法面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方...

  • 吴师傅老上海大馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吴师傅老上海大馄饨

    用料馄饨皮20张猪肉馅适量圆白菜1个葱黄酒适量鸡精1勺盐生抽虾米皮1把猪油50克吴师傅老上海大馄饨的做法圆白菜最老的部分不要,切碎,和肉馅3:7混合(肉多)。加鸡精和盐适量,黄酒(古越龙山)适量,葱少许,生抽少许,尝下味道。顺着一...

  • 蕃薯面包食谱做法大全,超简单的蕃薯面包做法步骤

    蕃薯面包

    用料水适量面粉150克酵母2克糖30克油10克蕃薯适量蕃薯面包的做法番薯煮熟去皮,揉成泥,加温水拌成糊再加入酵母在蕃薯糊里加入面粉揉成较湿的面团,发酵一个钟发酵好的面团倒入油揉匀后铺入烤盘再次发酵半个钟,烤盘得刷油才...

  • 三色蕃薯包食谱做法大全,超简单的三色蕃薯包做法步骤

    三色蕃薯包

    做着其实简单,但是换个花样就大大小小都觉得新鲜,吃得开心用料红薯紫薯面粉水酵母牛奶糖三色蕃薯包的做法蒸熟红薯、紫薯,去皮。然后把紫薯和红薯统统压碎成泥红薯里面加糖加一点点奶,搅拌均匀,变成红薯馅。和面,就跟普通的...

  • 乐清名小吃,特色美食,蕃薯黄夹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐清名小吃,特色美食,蕃薯黄夹

    用料蕃薯2500克蕃薯粉1500克条状豆腐干500克夹心肉去皮1000克肥肉200克干香菇100克胖子榨菜4-5包葱100克乐清名小吃,特色美食,蕃薯黄夹的做法蕃薯去皮蒸熟,与蕃薯粉一起和面所有材料切碎炒熟。先将肥肉熬油至基本不见肥...

  • 老师傅教做祁阳曲米鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老师傅教做祁阳曲米鱼

    祁阳曲鱼又称曲米鱼,属湖南祁阳传统名菜之一,属于湘菜系。源于祁阳县白水镇肖家村镇一带。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。是当地人逢年过节,走亲访友,招待客人的必备礼品。曲米鱼属祁阳...

  • “红薯包”特色美食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【红薯包】特色美食

    江西省井冈山市大仓村,有一道家喻户晓的美食——红薯包。红薯包是江西省井冈山市的一道传统小吃。其色泽金黄诱人,外皮香酥,内里绵密而有韧性。红薯包的制作过程十分简单,蒸熟的红薯去皮后,揉捻成泥,与糯米粉一起揉搓至表面...

  • 师傅版麻薯面包的做法和图解,师傅版麻薯面包怎么做更好吃

    师傅版麻薯面包

    这是跟nana美女师傅学的,做出来Q弹软糯!用料麻薯面包预拌粉250克水45克三花牌全脂淡奶35克大鸡蛋一个黄油(融化)45克黑芝麻12克盐1克细砂糖20克师傅版麻薯面包的做法黄油隔热水融化鸡蛋打散将打散的鸡蛋、黄油及其它材料...

  • 蕃薯色拉食谱做法大全,超简单的蕃薯色拉做法步骤

    蕃薯色拉

    传统的土豆色拉,改用蕃薯泥,更健康…用料红心或黄心蕃薯1颗鸡蛋1颗小黃瓜半根蕃薯色拉的做法蕃薯去皮蒸熟捣成泥,白煮蛋煮熟切小丁,黄瓜切小丁。混合拌勻,加入少许盐,一点橄榄油。即完成。小贴士我个人喜欢天然食材的原味,您...