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不用油的鱼香茄子怎么做更好吃

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  • 不用油的鱼香茄子的做法和图解,不用油的鱼香茄子怎么做更好吃

    不用油的鱼香茄子

    标题党了,其实是茄子不用油炸啦,只需要一丢丢油。用料茄子3个肉沫随意辣椒可略姜蒜少许生、老、醋、糖、淀粉看下面详情不用油的鱼香茄子的做法各种茄子都行,削不削皮都行。我削了。切滚刀,热水烧开后蒸5分钟。(不要蒸太久...

  • 不用油炸的“鱼香茄子”—豪吉麻辣川香汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸的【鱼香茄子】—豪吉麻辣川香汁

    鱼香茄子大家并不陌生,是一道标志性的下饭菜属川式传统味型之一,但是吃茄子的天敌就是必须过油才好吃,但是炸过的茄子烹饪完,看着盘底那厚厚的油脂我实在是招架不住。今天这款茄子烹饪方式,同样好吃开胃,最重要的是,它无需油...

  • 不用煎不用炸的咸鱼茄子煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用煎不用炸的咸鱼茄子煲

    用料咸鱼两块茄子个猪肉100克生抽1勺蚝油1勺糖1勺油适量蒜蓉辣酱1勺姜两片蒜蓉4个不用煎不用炸的咸鱼茄子煲的做法1.手撕咸鱼,去骨2.瘦肉炖碎3.蒜蓉拍好,姜切丝,调味一碗水,加入一勺耗油生抽蒜蓉辣椒酱糖搅拌均匀5.起锅煮...

  • 不用油炸茄子的肉沫茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸茄子的肉沫茄子

    小时候穷,家里的花生油没几斤,一年到尾都要省着吃,,但又喜欢吃茄子,听说红烧茄子,肉沫茄子,鱼香茄子煲都很好吃,但又要用油炸过才好吃,然后我发誓我一定要做一道不用油炸的茄子,而且味道不输于炸过的茄子…用料茄子淀粉生抽,柱候...

  • 鱼香茄子(不用油炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(不用油炸版)

    用料茄子2个小葱适量姜适量蒜适量小米椒/干辣椒四个豆瓣酱一勺生抽两勺醋一勺白糖一勺淀粉一勺鸡精半勺鱼香茄子(不用油炸版)的做法茄子切小条➕两勺盐控干水分十分钟,再用清水冲洗,挤出水分。调汁:两勺生抽➕一勺陈醋...

  • 鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌

    不用油炸,不用盐腌,怎么做出一道好吃还少油的鱼香茄子?秘诀都在这里。万能鱼香汁配方真的很好用,咸香美味,汤汁浓郁,配上一碗米饭吃,味道太赞了。开胃下饭菜,一起试试吧~用料食材长茄子2根肉末150g小葱2段蒜6瓣姜2片干辣椒4个...

  • 鱼香茄子(不过油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(不过油)

    用料肉末125克茄子2个蒜2瓣姜3片葱1根鱼香茄子(不过油)的做法茄子洗净,蒜、姜切末备用茄子去皮,切块电饭锅煮饭时顺便把茄子蒸了(也可以用蒸锅蒸10分钟)调好酱汁:半勺糖半勺淀粉一勺酱油二勺陈醋炒肉末加一勺豆瓣酱炒出红油,...

  • 鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲

    用料茄子两个个白粉丝一把金针菇一把蒜头,生抽,郫县豆瓣酱适量鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法金针菇焯水,垫在砂锅煲最下面一层。白粉丝,煮一下就熟了。放在金针菇上面。茄子煸炒,泡在盐水里泡了半个小时,一点不吸...

  • 不用油炸轻松搞定鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸轻松搞定鱼香茄子

    我和男票都超级喜欢吃鱼香茄子,每次外面吃饭都要点这道菜。但是外面的鱼香茄子都很油,吃多了不健康。所以决定在家自制好吃的鱼香茄子。不过油炸,一点点油,轻松搞定用料茄子2个大的肉馅250克葱辣椒蒜末老抽+生抽+料酒油辣...

  • 不用炸少油版的咸鱼茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用炸少油版的咸鱼茄子

    生于广东的我超喜欢吃这道菜,这道菜很下饭,有这道菜我都能吃下三碗饭,这道菜的做法我是根据自己的喜好稍微改了些做法的,但是做出来的味道也是棒棒的很下饭,事不宜迟,我把我的做法分享给大家用料马交咸鱼适量茄子2条猪肉适...

  • 鱼香茄子(不辣 不油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(不辣 不油炸)

    茄子不用油炸最好把皮削了要不然皮有点硬(我没有削皮结果有点不好吃)😁这版是豆瓣酱的炒法如果没有豆瓣酱把配料里的豆瓣酱换成盐就可以了用料长茄子2根青椒1个胡萝卜1根干木耳8朵葱一段(大概10厘米)姜两片蒜5瓣生抽2勺醋...

  • 不用炸不用油炒茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用炸不用油炒茄子

    爱吃🍆,但是茄子油炸过才能好吃!又要减脂?是不是太难了?我们今天做一道不用炸,不用油的酱炒茄子,巨好吃。用料蒜瓣生抽勺蚝油勺茄子个老抽不用炸不用油炒茄子的做法茄子不去皮滚刀块上锅蒸8分钟后控水不用放油,切好的五花肉(...

  • 鱼香茄子(不用豆瓣酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(不用豆瓣酱)

    这个不用豆瓣酱的鱼香茄子是舅舅教我的味道很不错步骤也非常简单用料茄子1个蒜5瓣醋3勺(根据勺的大小酌情添加)姜2片生抽1勺白糖20克盐1勺食用油适量洋葱可以不加图片是加了的朝天椒(干)3个葱半根鱼香茄子(不用豆瓣酱)的做...

  • 鱼香茄子(不用炸/油少)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(不用炸/油少)

    (为了记录菜谱,勺子大约30g的)全程不用大火,小火升油温,中火炒用料茄子3个(约400g)生抽两勺糖一勺蒜5瓣葱一根醋半勺盐少量油三勺鱼香茄子(不用炸/油少)的做法三勺半的油,油热放入蒜瓣,炒出蒜香茄子削皮,切成滚刀块,放入盆中,表面撒...

  • 不用油炸超省油的鱼香肉末茄子煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸超省油的鱼香肉末茄子煲

    这道茄子煲是我们家小朋友的最爱用料茄子2个肉末125克蒜头3粒生姜3片葱头2个豆瓣酱1勺盐适量生抽2勺蚝油1勺胡椒粉适量葱花适量淀粉适量不用油炸超省油的鱼香肉末茄子煲的做法第一步是省油的关键步骤:把茄子切条,然后...

  • 不用油炸也能做出超美味的鱼香茄子!低脂!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸也能做出超美味的鱼香茄子!低脂!

    用料茄子1个葱半根蒜2瓣生抽2勺泡辣椒5个泡姜1小块醋2勺糖30克姜4片淀粉半勺盐适量猪肉沫150克不用油炸也能做出超美味的鱼香茄子!低脂!的做法☝️茄子切滚刀块,上锅蒸15分钟,等茄子蒸熟这段时间我们可以来准备辅料☝️姜蒜拍...

  • 西红柿茄子(茄子不用油炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西红柿茄子(茄子不用油炸)

    喜欢吃茄子又怕平常的做法太油腻的,这道蒸出来的茄子绝对是茄子粉的真爱了,美味又特别下饭的一道菜用料西红柿1个茄子2个盐适量蒜3瓣生抽适量姜适量小葱1根油正常炒菜的量西红柿茄子(茄子不用油炸)的做法把茄子切成适量...

  • 不用油炸的鱼香茄子煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸的鱼香茄子煲

    家里有一个茄子,还有些肉末,正好做个鱼香茄子煲。用料茄子1个肉沫半斤(少些也可以)姜切末蒜切末油1勺郫县豆瓣酱1大勺料酒1勺生抽1勺老抽1/4勺陈醋2勺鸡精1小勺糖1勺淀粉1勺清水适量葱切成葱花不用油炸的鱼香茄子煲的做法...

  • 不用过油的鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用过油的鱼香茄子

    我们在饭店吃的鱼香茄子一般都会过油炸一遍,这样茄子虽然很香,但吸收了不少油,我们今天的操作不过油直接炒制,配好鱼香料汁一样好吃而且没那么油腻,贼下饭!用料茄子500克小葱三根蒜三瓣生抽一勺泡姜一块白糖半勺淀粉一勺醋...

  • 鱼香茄子,不用炸的做法和图解,鱼香茄子,不用炸怎么做更好吃

    鱼香茄子,不用炸

    用料茄子2个蒜5瓣葱1根生抽2勺料酒2勺米醋2勺白糖3勺盐一点点清水5勺淀粉1勺郫县豆瓣酱1勺鱼香茄子,不用炸的做法茄子切条备用调汁:米醋2勺,料酒2勺,生抽2勺,白糖3勺,盐一点点,清水5勺,淀粉1勺,搅拌均匀备用葱姜蒜切成末,备用锅...

  • 不用油炸的鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸的鱼香茄子

    用料香醋1勺生抽1勺糖1勺蚝油1勺淀粉1勺水2勺郫县豆瓣酱一勺姜丝适量蒜沫适量葱花适量不用油炸的鱼香茄子的做法将茄子切成长条,放到锅中蒸十五分钟左右将醋,糖,酱油,淀粉,蚝油,水调成均匀的料汁。(酱油,蚝油,豆瓣酱都有盐,所以...

  • 不用油炸的鱼香茄子的详细做法,不用油炸的鱼香茄子做法技巧

    不用油炸的鱼香茄子

    老公给做的不用油炸。还解馋的鱼香茄子用料茄子2个葱2根香醋1勺生抽1勺淀粉1勺郫县豆瓣酱2勺盐10克白糖10克胡椒粉10克生抽1勺料酒2勺青红辣椒2个不用油炸的鱼香茄子的做法茄子削皮,切成段,撒入盐,腌出水分备用。将这些...

  • 鱼香茄子(不油腻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(不油腻)

    用料长茄子1个(约250克)葱花少许葱白几段豆瓣酱1瓷勺生抽1瓷勺老抽1瓷勺糖半瓷勺醋1瓷勺白胡椒粉少许花椒粉少许蒜几瓣鱼香茄子(不油腻)的做法茄子切滚刀块,放入微波炉高火3分钟,取出,滤干水备用。把生抽、老抽、糖、醋...

  • 不用油炸的(鱼香茄盒)家常版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸的(鱼香茄盒)家常版

    用料茄子1个肉末(肥瘦相间)120克葱姜蒜末适量酱油和蚝油各10克料酒适量豆瓣酱一勺(大概15克)白糖6克香油适量普通面粉125克清水203克盐适量水淀粉适量不用油炸的(鱼香茄盒)家常版的做法肉末加两克小葱切碎,加适量料酒、...

  • 咸鱼茄子煲~家庭版不用油炸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸鱼茄子煲~家庭版不用油炸

    不用过油的鱼香茄子🍆,好吃😋健康用料咸鱼两块条茄子两个鱼猪肉馅4两姜3片蒜3瓣糖一勺生抽一勺蚝油一勺辣豆瓣酱一勺柱侯酱一勺小米辣2个咸鱼茄子煲~家庭版不用油炸的做法咸鱼两块,切碎茄子切条(要煮的时候才切,否则茄子会...