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蛋清鲜奶超绵吐司怎么做更好吃

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  • 蛋清鲜奶超绵吐司的做法和图解,蛋清鲜奶超绵吐司怎么做更好吃

    蛋清鲜奶超绵吐司

    方子出处:❀小刀博客❀原以为蛋黄是膨胀力助力的主因,没想到蛋白也让包哗哗的长高啊~清淡系的,不爱蛋味的同学可以小试一下。吐司的爆口《实用面包制作技术》称之为胀痕。好的吐司应该有胀痕,并且大概在2cm左右是比较合适...

  • 超绵鲜奶吐司的做法和图解,超绵鲜奶吐司怎么做更好吃

    超绵鲜奶吐司

    模子450克吐司模用料风车面包粉125克金像高粉125克牛奶120克蛋白60克,白砂糖25克盐3克干酵母4克黄油25克超绵鲜奶吐司的做法后由法,揉面至完全阶段盖上保鲜膜,温暖处发酵至3倍大排气、分割成3份,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静止...

  • 超绵吐司食谱做法大全,超简单的超绵吐司做法步骤

    超绵吐司

    用料高筋面粉265克细砂糖40克鸡蛋50克豆乳(牛奶,椰浆都可以)125克炼奶15克全脂奶粉17克酵母3克盐3克黄油38克超绵吐司的做法将除黄油和盐以外的所有材料混合在一起揉成能拉出比较厚的膜就行,其实经常做面包的人看状态就...

  • 波兰种 超绵酸奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种 超绵酸奶吐司

    方子适合450g吐司模一个这款含水量较高,不适合新手尝试!!!!我是面包机揉面的,手揉初期估计会比较凄惨,但请坚持下去。这款吐司组织绵软,肤白貌美(白得都要发光了)。我是真的真的特别喜欢!同志们去做吧!不会后悔的!用料酵头耐高糖酵...

  • 超软绵吐司食谱做法大全,超简单的超软绵吐司做法步骤

    超软绵吐司

    只用普通农家高筋面粉就可以做出的超软绵的吐司🍞以下是一个450克吐司量用料高筋面粉210克(面粉按吸水性调整)汤种60克牛奶60克蛋半个玫瑰盐3克细砂糖35克奶粉20克干酵母4克黄油20克超软绵吐司的做法先提前一天做汤种:5...

  • 软绵绵醇香蛋奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软绵绵醇香蛋奶吐司

    这款吐司的主要特点是用了两颗蛋黄。蛋黄在吐司中有非常大的作用:1.蛋黄中的胡萝卜素能够让面包上色更好,看着更诱人;2.蛋黄中的卵磷脂是天然的乳化剂,可以让面团中的水分和油脂更好的结合,从而增强面团的柔软度和延展性。...

  • 妃娟超绵软鲜奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妃娟超绵软鲜奶吐司

    遥蓝乐园那看到的妃娟的方子,但方子面粉不全,上网查了具体的重量,方便大家一起用用料汤种面团鲜奶18g黄油8g白砂糖1g高筋面粉18中种面团高筋面粉175g酵母0.5g鲜奶108g白砂糖5g主面团高筋面粉75g盐3g酵母2g鲜奶28g+-全蛋...

  • 超软绵密❗️酸奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软绵密❗️酸奶吐司

    方子含水量较大,我用了水合法。整个过程非常粘手,虽然我一直都是手揉🤣,但是成品爆发力真的很不错!⚠️新手不建议轻易尝试!用料高筋面粉250克全蛋液30克细砂糖30克奶粉10克无糖酸奶100克水55克耐高糖酵母3克盐2克黄油20克超...

  • 奶酥粒白吐司 超软绵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶酥粒白吐司 超软绵

    白吐司口味太单调?不妨撒点奶酥粒吧,颜值与口味并存。😍用料王后吐司粉250克奶粉10克细砂糖40克盐3克高酵母3克全蛋液40克牛奶130克黄油25克❤️酥粒黄油20克糖粉20克低筋面粉45克奶粉少许,可不加奶酥粒白吐司超软绵的做法...

  • 软绵绵鲜奶吐司的做法和图解,软绵绵鲜奶吐司怎么做更好吃

    软绵绵鲜奶吐司

    我们家真的是很爱吃吐司,因为它可咸可甜,又内容丰富,可塑性非常强,再搭配一杯豆浆或者咖啡,亦可以是热奶、可可,营养丰富,老少皆宜用料450克吐司盒1个高筋面粉255克奶粉20克鸡蛋2个(只取蛋清)淡奶油35克炼乳30克牛奶90克细砂糖...

  • 超绵酸奶吐司(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超绵酸奶吐司(中种法)

    厨房发烧友给的很靠谱的面包机做的吐司用料金像高粉(中种材料)150g原味酸奶(中种材料)110g白砂糖(中种材料)15g干酵母(中种材料)2g金像高粉160原味酸奶50g牛奶65g白砂糖25g盐2g干酵母1g黄油25g超绵酸奶吐司(中种法)的做法中种材...

  • 超绵鲜奶吐司(无奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超绵鲜奶吐司(无奶油版)

    用料高筋面粉200克牛奶120克鸡蛋1个糖20克黄油20克盐2.22克酵母3.33超绵鲜奶吐司(无奶油版)的做法松下面包机做的,酵母是单独投放的,成功率百分百,用了很多年,中间被闲置了一年,如今把它从冷宫里挖出来。小贴士牛奶原配方是1...

  • 像在吃云朵般软绵的超熟鲜奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像在吃云朵般软绵的超熟鲜奶吐司

    妃娟老师的方子,超级超级软绵!!!这条吐司不同于北海道吐司或是醇奶吐司,添加了大量的淡奶油提香增绵,而是完全纯牛奶配方,即使不加淡奶油还是绵到不行!!这个配方不要看又是汤种又是中种的,其实做起来很方便,时间虽然长,绝对值得一...

  • 超级柔软的绵绵绵吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级柔软的绵绵绵吐司

    必须要收藏的方子,原方来自金大旺。如其名绵软香甜!方子为450克吐司一个量。模具请至小鹿的烘焙杂货铺淘宝店铺:用料高筋粉200克低筋粉50克奶40克奶粉12克糖46克酵母3克盐3克水74-78克鸡蛋30克炼乳15克黄油32克超级柔软的...

  • 超绵鲜奶蜜豆吐司的做法和图解,超绵鲜奶蜜豆吐司怎么做更好吃

    超绵鲜奶蜜豆吐司

    用料高筋粉250G干酵母4G牛奶100G全蛋液60G奶粉30G细砂糖25G盐1/2小匙黄油25G蜜红豆适量超绵鲜奶蜜豆吐司的做法将所有原料混合搅拌(我酵母稍微晚一点加,下次黄油也晚点,后油法可以省点力气,先油法很锻炼手臂力量),将面团揉...

  • 超绵无油奶酪咸吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超绵无油奶酪咸吐司

    前几天做的,觉得还不错,无黄油低糖吃起来对身体负担比较小,虽然做得不太满意,但好歹口感不错,组织也蛮好的。还是建个菜谱,方便以后撸。菜谱图是第二次做的,爆发力蛮大。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料高...

  • 超松软拉丝绵绵绵吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超松软拉丝绵绵绵吐司

    吃吐司吗,自己做的,超松软,撕着吃超过瘾‼️‼️用料鸡蛋1个42克糖42克水60克牛奶40克炼乳15克盐2克奶粉12克酵母3克有机黄油36克金山日式吐司粉250克超松软拉丝绵绵绵吐司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机揉...

  • 超快速软绵绵奶香吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超快速软绵绵奶香吐司

    一直以为中种汤种才能做出柔软的吐司,其实直接法也可以快速地做出像棉花一样超级松软的吐司🍞🍞🍞而且奶味十足香甜可口🌟🌟🌟跟面包店卖的完全没差呀!快来试试吧🤩🤩🤩用料高筋面粉(王后吐司粉)270克奶粉25克细砂糖18克...

  • 清淡系超绵鲜奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清淡系超绵鲜奶吐司

    昨天做了饼干,家里剩下好多蛋白,小刀前辈博客发现了这个方子,稍微改了下,加大了液体的量,效果很不错^_^这个吐司属于清淡系,没有蛋味的~~贴一下原方:高筋粉250克,牛奶130克,蛋白60克,糖25克,盐3克,黄油25克,干酵母4克。方子是450克吐...

  • 超绵软吐司食谱做法大全,超简单的超绵软吐司做法步骤

    超绵软吐司

    算是家里常备的吐司🍞。无论空口吃,还是用烤吐司机烤焦,亦或是做三明治🥪,都十分好吃😋。配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉400克细砂糖80克牛奶80克酵母6克盐4克低筋面粉100克黄油64克水150克奶粉24克鸡蛋60克蜂...

  • ~鲜奶吐司~绵软拉丝的好吃吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ~鲜奶吐司~绵软拉丝的好吃吐司

    中种的吐司,内里自然不必说,拉丝、绵软做了一次,会想着第二次、第三次最近,这款吐司俨然成了我家的新宠一次做两份,很过瘾哦用料中种金像高粉350g牛奶175g全蛋液60g即发干酵母5g主面团金像高粉150g奶粉20g幼砂糖90g盐8g水6...

  • 汤种法🍞奶绵绵吐司,超软乎的哟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种法🍞奶绵绵吐司,超软乎的哟

    不加一滴水的奶绵绵吐司,用了汤种法,超软乎的哟,撕面和切面组织同样让人满意。又是一条空口吃就很香的吐司。配方可做450g吐司一条用料汤种高筋面粉10克牛奶45克主面团:高筋面粉240克细砂糖30克盐3克鲜酵母9克全蛋液50克...

  • 超绵软奶香吐司及花样吐司吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超绵软奶香吐司及花样吐司吃法

    限免课程_userid=101228544快去领取吧!忘了给你们说了,做了个免费课程限免课程,教了一款直接食用就非常好吃的吐司,加工后可做甜点也可做成三明治,真的非常实用。为了研究这款可咸可甜的吐司,也是颇费了一番心机,按课程做法,...

  • /乳清绵绵白吐司/的烹饪做法,大厨教你详细做法

    /乳清绵绵白吐司/

    乳清营养价值高,丢掉太可惜,随手撸一条白吐司顺便记录一下吃起来是清甜的口感新手请预留10g乳清本配方水量偏大不要因为自己做不好就给方子低分不要因为自己做不好给菜谱低分!!!用料高筋面粉250克乳清180克细砂糖35克盐3克...

  • 超绵咸吐司食谱做法大全,超简单的超绵咸吐司做法步骤

    超绵咸吐司

    用料高筋面粉250克细砂糖30克盐3克干酵母3克黄油25克水125克奶粉10克全蛋液40超绵咸吐司的做法发酵至9分满,烤4O分钟,155度下火,135度上火,上色以后盖锡纸,盖锡纸后150度下火,140度上火。(烤箱脾气不同,温度要自行掌握好)松软...