鲈鱼烤着吃怎么做更好吃
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鲈鱼烤着吃
周末大舅光临我们的小家.给我们足足买了六条鱼.活鱼清蒸最鲜美.可是剩下几条鲈鱼实在是没办法在新鲜的时候吃完.冰鲜后的鱼烤着吃不失为一个好的选择.今天做一个比较东南亚的吃法.柠檬香茅烤鲈鱼.用料柠檬1只海鲈一条...
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烤鲈鱼虾
用料鲈鱼条姜片葱根盐克料酒勺酱油勺蒜瓣虾烤鲈鱼虾的做法盐和料酒腌制一下加入蒜泥葱姜最后加入酱油小贴士烤箱200度25分钟...
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香烤鲈鱼
这道柠檬鲈鱼是我10岁的儿子照着意大利菜谱做的。自从我送他一本菜谱之后,连着几个周六,他都会像模像样的展示他的厨艺,而且每一次都让我和老公惊喜不已。用料海鲈鱼1条柠檬1个盐适量洋葱适量香菜适量香葱适量迷迭香适量...
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碳烤鲈鱼
大年初五,突然异常的想吃麻辣。各种酸辣粉之类的店都关门了,想偷懒解馋也难。吃货的心和胃都是不能将就忍耐的,所以干脆的去超市宰了条鲈鱼,回家搞麻辣碳烤。用料鲜活鲈鱼一条约450-500g中型土豆一个青椒两个小洋葱一个八...
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夏日烤鲈鱼
用料鲈鱼1条姜几片蒸鱼豉油几勺盐几克料酒几勺糖几克夏日烤鲈鱼的做法鲈鱼抹盐加腌制一会烤盘底淋上橄榄油,放鱼、加入配料(去皮切块的番茄、香菇、胡萝卜等)加盐、现磨黑胡椒、欧芹、迷迭香、香菜、香葱、大蒜粒,淋点橄...
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酱烤鲈鱼
小美+烤箱的完美结合用料鲈鱼1条葱姜酒适量油30克蒜3瓣豆瓣酱100克蒸鱼豉油50克生抽50克水50克冰糖粉20克配菜(土豆、花菜、菌菇等)适量酱烤鲈鱼的做法1⃣️一条鲈鱼对半剖开,葱、姜、酒腌好,垫锡纸入烤箱200°C烤30分钟2⃣...
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烤鱼-鲈鱼
用料鲈鱼1条姜8片盐适量火锅底料半包葱5根料酒3勺藕半节土豆1个金针菇2把洋葱1个蒜头1头青红尖椒适量烤鱼-鲈鱼的做法鲈鱼洗净,放葱姜料酒与适量盐擦拭均匀后放置一边。配菜洗净,生洋葱一半放入电火锅中防煳锅。准备好...
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辣烤鲈鱼
烧烤里最难烤的食物——鱼!火候大了,外面焦了,里面还没有熟。那里面熟了,外面火太小的话,肉太老,也不会好吃。到底鱼要怎么烤才好吃呢?今天就让我慢慢来告诉你!用料鲈鱼1条蒜泥1大匙橄榄油5大匙香菜子1/2大匙洋葱泥1大匙孜然...
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泰式烤鲈鱼
用料柠檬叶香茅香菜南姜9层塔放在鱼肚子里。泰式烤鲈鱼的做法佐料。。。小贴士。。。...
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烤箱鲈鱼
用料鲈鱼1条豆瓣酱1勺料酒2勺姜2片盐5克葱1条油适量红椒半个酱油少量烤箱鲈鱼的做法鱼清理干净,洗好沥干。两边都切三刀,用盐和料酒腌一会儿,然后鱼两面抹一层薄生粉。油炸至两面金黄。捞起鱼,倒出部分油,剩少量油在锅。煮...
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香草烤鲈鱼
用料海鲈鱼4条7两左右的犹太盐适量现磨黑胡椒粒适量现磨黑胡椒粒2个新鲜百里香一把新鲜牛至碎一把欧芹一把特级初榨橄榄油1/4杯(59ml)香草烤鲈鱼的做法预热烤箱到245度。取一口能放进烤箱的锅,放在烤箱的下1/3处一起预...
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日式烤鲈鱼
终于放假啦,试做卫宫家的晚餐第二集做的烤鲑鱼,但是没买到鲑鱼用鲈鱼代替用料鲈鱼条蟹味菇300克胡萝卜一根洋葱半个调料盐克料酒2勺黑胡椒适量白胡椒粉适量黄油适量酱汁蛋黄酱2勺芥末黄豆粒大小生抽1小勺日式烤鲈鱼的做...
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烤海鲈鱼
菜谱来自《厨神家常菜》—FerranAdriá,分享主要是图买菜方便,及分享学习。所有菜谱内容属于原方chef,侵联删。用料鲈鱼2条大蒜3瓣洋葱1个土豆2个番茄2个橄榄油2勺盐适量黑胡椒适量烤海鲈鱼的做法如图处理鱼,土豆去皮切1...
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原香烤鲈鱼
今天是个节日!重大的节日😂本打算外出庆贺,姑娘说,一家人在家做着吃更有意义👍蒸一个?烤一个?还是炒一个,我要贡献一个菜👲现在,摆十个菜,已经不在话下👌烤箱是最近添置的,虽做过几次,可能还有未涉及的。果真!查下厨房,我还没烤过...
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苹果烤鲈鱼
用料苹果1个鲈鱼1条盐适量酱肉适量柠檬适量料酒适量黑胡椒适量洋葱半个苹果烤鲈鱼的做法鲈鱼用盐和黑胡椒制好,备用盘底抹点油,然后把酱肉片平铺在盘底,柠檬片也随意铺上苹果片平铺把腌制好的鱼当下苹果片上,四周把其他苹...
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烤鲈鱼,蒸箱蒸鲈鱼
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈鱼:鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰...
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蒜蓉烤鲈鱼
依据蒜蓉蒸虾及外食烤鱼,经反复琢磨而成,自感味道不错,大家可以一试!用料鲈鱼一条料酒适量姜一块蒜两头盐适量生抽少许蒜蓉烤鲈鱼的做法鲈鱼一条清理干净,除去头、尾及鳃等鱼身正切各切数刀,以便腌制时入味将盐,料酒均匀涂抹...
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烤鲈鱼🐟
鲈鱼刺少,肉质鲜嫩,这种做法第一次弄,味道不错~用料鲈鱼1条(一斤左右)千张2张西红柿2个黄瓜1根红椒1个青椒3个蒜末适量香菜适量葱适量白芝麻适量孜然粉适量酱料:豆瓣酱2大勺辣椒酱2大勺黄豆酱2大勺生抽适量盐适量糖适量蚝油...
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烤鲈鱼
用料鲈鱼1条孜然粉适量花椒粉适量生抽2勺白胡椒粉适量料酒2勺色拉油适量五香粉适量豆瓣酱1勺老干妈豆豉2勺蒜2瓣葱2根盐适量藕1个美芹3根土豆2个香菜4根烤鲈鱼的做法鲈鱼洗净,剖开,两边都抹上椒盐,白胡椒粉,黄酒,辣椒粉,五...
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盐烤鲈鱼
看法餐主厨广坦的视频学做的用料鲈鱼1条柠檬1个面粉400克盐300克水250克迷迭香适量小茴香适量胡椒粉适量百里香适量香叶适量盐烤鲈鱼的做法和面,加盐和迷迭香,冷藏20分钟鱼肚子里撒盐,胡椒粉,小茴香,迷迭香,百里香,香叶,柠檬...
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简版烤鲈鱼
因为早晨烤上就去上班,回来娃儿已经全部消灭,只剩鱼骨,就没有成品图片了😂用料料酒1勺鲈鱼1条蒜5瓣盐2小勺洋葱1/4个香菜4根香叶4片白胡椒粉1/4勺橄榄油1勺简版烤鲈鱼的做法洋葱去皮切细丝,香菜切3厘米段,4蒜拍扁,1蒜切末。...
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一条倔强着不低头的鲈鱼。 🐟清蒸鲈鱼🐟
爸爸做的清蒸鲈鱼特别好吃,一个人在外面吃不到,只能自己动手大厨的女儿,手艺也不差哈哈哈哈用料鲈鱼1条500克蒸鱼豉油适量盐半勺料酒2勺大葱1/4根姜一小块小米椒3个香菜1根花椒若干粒小茴香若干粒糖小半勺白胡椒粉小半勺...
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比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】
餐厅里经常看到的【锡纸包烤鲈鱼】,在家就能做。鲈鱼肉嫩刺少,不要总是蒸着吃了,这样做吃起来更上瘾夹一块鱼肉,再放进汤汁里蘸蘸,一口就满足了~~配菜金针菇也很优秀,答应我多放点。用料鲈鱼1条金针菇1小把洋葱1/4个蒜7瓣小...
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麻辣烤鲈鱼
用料鲜活鲈鱼2条西芹莴笋辣椒适量金针菇香菇大蒜适量葱姜蒜香菜适量料酒盐糖黑胡椒碎适量郫县豆瓣酱鼎丰豆瓣酱适量花椒辣椒油适量麻辣烤鲈鱼的做法鲜活鲈鱼两条,开背处理干净用刀在鱼身划几刀,用盐、料酒、胡椒粉、姜丝...
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酱烤鲈鱼
用料鲈鱼1条洋葱1个料酒40克生抽30克蚝油20克甜面酱20克黑胡椒适量鸡精适量油适量水淀粉适量盐适量酱烤鲈鱼的做法鲈鱼2面改刀放上黑胡椒、盐和料酒在鱼身上摸均匀,然后腌制10分钟洋葱切丝香菜切段锅中倒入水、料酒、...