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豪华伍仁月饼自用记录怎么做更好吃

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  • 豪华伍仁月饼-自用记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豪华伍仁月饼-自用记录

    所有坚果550g、果脯350g大概出1650g馅用料坚果、果脯:巴旦木100克核桃120克南瓜子100克葵花籽100克花生80克黑芝麻50克奇异果干60克蔓越莓80克菠萝干80克葡萄干80克山楂条50克其他材料:蜂蜜50克凉白开100克花生油100克...

  • 家庭豪华版五仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭豪华版五仁月饼

    用料熟面粉300克花生200克核桃200克腰果50克大杏仁100克黑白芝麻50克白芝麻50克葡萄干50克果脯50中筋面粉620克转化糖浆430克食用油190克碱水18克(6克碱面+18克水)家庭豪华版五仁月饼的做法果仁炒熟,去皮,切碎加入炒熟...

  • 新手都容易做成功的豪华伍仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手都容易做成功的豪华伍仁月饼

    用料饼皮低筋面粉187克转化糖浆123克花生油38克枧水3.7克馅料如下核桃50,葵花籽50,南瓜子60,腰果40,芝麻50,松子50g共300克左右300克火腿50g糖渍橘皮一点点(没有可以不放)5克糖30克糯米粉25克面粉5克油20g水75克酒1-2g左右饼...

  • 如何做伍仁月饼好吃 伍仁月饼烹饪方法大全

    伍仁月饼

    用料面粉和低筋粉各一半,共480克水适量转化糖浆(烘焙糖浆)236毫升色拉油125毫升大起子(可小苏打代替)1.9克伍仁月饼的做法将转化糖浆中放入色拉油拌匀,筛入带有小苏的的低筋粉,拌匀;加适量水和成软度适合的面团,盖上保鲜膜,备用...

  • 豪华坚果月饼(五仁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豪华坚果月饼(五仁)

    纯粹记录,备忘,有时间再来补充用料饼皮转化糖浆140克枧水4克花生油35克盐1克普通面粉210克豪华坚果月饼(五仁)的做法团馅出炉回油三天...

  • KitchenAid | 豪华五仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    KitchenAid | 豪华五仁月饼

    中秋将至,你买月饼了吗?今天推荐豪华五仁月饼食谱,希望你们喜欢!​​​​#MakeEverydayExtraordinary#让每餐都与众不同用料广式油皮金龙鱼麦芯粉160克转化糖浆110克花生油40克枧水4克馅心红皮花生50克生核桃50克生腰果50...

  • 豪华版伍仁月饼馅的做法和图解,豪华版伍仁月饼馅怎么做更好吃

    豪华版伍仁月饼馅

    去年开始做月饼,此版本的伍仁馅真的超级好吃,不甜不腻,很香(不能吃糖的朋友可以把白砂糖和转化糖浆换成木糖醇的,)我每次能一口气吃一块都停不下来。这个配方收到了所有朋友的好评,发出来分享给大家。配方馅料可分出30g大...

  • 豪华五仁馅(月饼馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豪华五仁馅(月饼馅)

    相信很多人对五仁都没啥好印象,外面买的五仁甜、腻、粉太多,实在太难吃了。自己炒丰富五仁馅来包月饼再好不过了,送给家人朋友都是极好的。此方馅料成品大概400克左右。五仁月饼做法:_title_a用料馅料:(所有材料合起来350...

  • 酥伍仁月饼食谱做法大全,超简单的酥伍仁月饼做法步骤

    酥伍仁月饼

    成品量二十个,皮20一个,馅30一个。面粉要事先用小火炒熟,熟粉的颜色是有些微微发黄的,花生油烧热后炸一些馒头片,晾凉后的油也是俗称熟油用料中筋面粉200克鸡蛋液50克花生油80克白糖80克苏打粉1.5克馅料各种果仁280克白糖8...

  • 自制伍仁馅~月饼🥮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制伍仁馅~月饼🥮

    好多牌子伍仁馅不喜欢吃~自己做巨好吃呢……月饼🥮出炉马上传方子~太好吃了哈哈哈月饼皮制作配方:用料果仁500克低粉75克糯米粉50克食用油80克白酒二锅头6克白糖45克水80克麦芽糖100克自制伍仁馅~月饼🥮的做法果仁,500克,大...

  • 豪华低糖五仁月饼 自制馅料的详细做法,豪华低糖五仁月饼 自制馅料做法技巧

    豪华低糖五仁月饼 自制馅料

    一年一度中秋节,一家一团圆。用料转化糖浆85克花生油38克枧水4克低筋面粉150克各种坚果750克低筋粉120克白兰地适量绿豆沙280克豪华低糖五仁月饼自制馅料的做法各种原料混合均匀揉合成团,视频中是四个口味皮不露馅模具...

  • 五仁月饼(广式月饼豪华版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五仁月饼(广式月饼豪华版)

    五仁月饼,当大家都在反对五仁月饼的时候,我就对五仁月饼情有独钟,而且我家先生还只吃五仁月饼,所以每年我都要做五仁月饼,很多朋友吃了我做的五仁月饼后,竟然也喜欢上了五仁月饼。五仁馅,不仅仅只限于五种果仁,可以八仁,十仁。...

  • 伍仁月饼🥮食谱做法大全,超简单的伍仁月饼🥮做法步骤

    伍仁月饼🥮

    用料食材:面粉25克食材:红枣500克食材:桂圆50克食材:冬瓜条5克食材:花生碎20克食材:黑芝麻20克食材:地瓜条5克食材:葡萄干20克食材:核桃碎20克食材:鸡蛋六个食材:花生油100ml食材:冰皮500克食材:纯净水250ml伍仁月饼🥮的做法第一步...

  • 广式月饼之一自制豪华五仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式月饼之一自制豪华五仁月饼

    五仁馅一直是个难题,试过各种方子最后试了深山养蜂人的方子成功!初学小白都能学会,在此感谢深山养蜂人的方子!写此方只是为了方便我下次制做好找!大船长高比克风炉记录一下温度:风炉预热230度进炉调温230度烤7分钟,快速刷蛋...

  • 广式伍仁月饼(自制伍仁馅料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式伍仁月饼(自制伍仁馅料)

    一直以来我都不爱吃伍仁月饼,但是家里人很爱吃,尤其是我的妈妈,奶奶和外婆😊😊所以才有了动力试做这款月饼,结果我也爱上了🤭🤭😂😂这个方子用50g模具可以做66个(饼皮14:馅料36).用料月饼饼皮:转化糖浆350克枧水10克花生油120...

  • 伍仁月饼馅食谱做法大全,超简单的伍仁月饼馅做法步骤

    伍仁月饼馅

    用料熟果仁(我放的花生,核桃,瓜子,黑白芝麻,西瓜子,南瓜子,杏仁,腰果,葡萄干)550克熟糯米粉(面粉可以一比一)200克糖180克高度白酒16克食用油56克白开水140克麦芽糖浆20克伍仁月饼馅的做法将各种果仁烤熟,压碎成颗粒。(喜欢整粒的可...

  • 伍仁馅月饼食谱做法大全,超简单的伍仁馅月饼做法步骤

    伍仁馅月饼

    我是一个东北人,特别爱吃伍仁月饼,每年都是家里邮寄到北京,看了很多方子,尝试自己做,非常成功。用料普通面粉700克枧水15克转化糖浆500克玉米油150克伍仁馅麦芽糖300克核桃200克花生200克葡萄干200克黑芝麻100克白芝麻100...

  • 超级豪华版五仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级豪华版五仁月饼

    自从结婚以后每年都做月饼,做过好多种口味,还是觉得五仁馅最好吃。用料转化糖浆2000克中筋面粉2500克熟糯米粉2000克油1000克鸡蛋5个白酒180克瓜子仁230克黑芝麻100克白芝麻230克大杏仁230克葡萄干230克核桃碎230克蔓越...

  • 月饼伍仁馅食谱做法大全,超简单的月饼伍仁馅做法步骤

    月饼伍仁馅

    用料花生40克核桃40克白、黑芝麻各15克杏仁40克南瓜仁40克葵瓜仁40克棷丝40克糖50克花生油40克高度白酒10克熟糯米粉60克盐5克凉开水50-80克月饼伍仁馅的做法把买回来的熟果仁都用中小火翻炒一遍,口感更好更香脆!(怕麻烦...

  • 伍仁酥月饼食谱做法大全,超简单的伍仁酥月饼做法步骤

    伍仁酥月饼

    酥油皮20克一个,馅料30克一个,成品数量15个用料油皮用料中粉100克猪油30克白糖10克水43克油皮用料低粉80克猪油40克馅料各类果仁200克玉米油50克白糖或蜂蜜60克熟糯米粉50克熟面粉50克凉白开36克高度白酒3克伍仁酥月饼...

  • 伍仁月饼食谱做法大全,超简单的伍仁月饼做法步骤

    伍仁月饼

    用料枧水克中筋面粉克转化糖浆克核桃克花生油克细砂糖克玉米油克瓜子仁100克黑芝麻100克白芝麻100克伍仁月饼的做法随意搭配如图包起来压扁各种花色烤吃...

  • 豪华版伍仁月饼(蜂蜜篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豪华版伍仁月饼(蜂蜜篇)

    专为家里的小宝贝制作的蜂蜜月饼用料瓜子仁150克腰果200克开心果150克旦木果200克黑芝麻300克花生200克玉米油150克蜂蜜糖500克糯米粉120克低筋面粉780克食用碱3克核桃150克山楂条50克花生油适量豪华版伍仁月饼(蜂蜜篇...

  • 伍仁大月饼食谱做法大全,超简单的伍仁大月饼做法步骤

    伍仁大月饼

    比脸还大的伍仁大月饼🥮,那么大月饼中秋节快到了啦!去年火的不要不要的大月饼,今年又让我欲罢不能!做个伍仁大月饼分享一下用料广式月饼皮月饼转化糖浆75克食用枧水3克花生油20克中筋面粉105克伍仁馅300克蛋黄水蛋黄1个(15...

  • 豪华版广式五仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豪华版广式五仁月饼

    从小不爱吃月饼因为太甜,尤其是五仁里面的青红丝。看到朋友自己用蜂蜜调的各种坚果的五仁月饼很诱人,就想自己做试试。参考了下厨房里七八个厨友的配方,最后整理出适合自己口味的方子,嗯,我没用糖全用蜂蜜,用奶替换了水。不...

  • 记录一下伍仁月饼皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录一下伍仁月饼皮

    新手不会做自己存的别人的试做后留着以后用的用料中筋面粉克枧水克花生油克记录一下伍仁月饼皮的做法先把糖浆枧水(可用一克食用碱三克水1:3代替)花生油搅拌乳化再筛入面粉戴手套抓拌均匀静置两小时再用小贴士二十的皮...