儿时味道的斋菜煲怎么做更好吃

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儿时味道的斋菜煲

在海南哪里都可以吃得到斋菜煲，而在我的印象里只有我奶奶做的才是最好吃的，而且也只有春节的大年初一以及初九才能吃到我奶奶做的很好吃的斋菜煲，而现在已经吃不到奶奶做的斋菜煲，我只能凭借着记忆试做了一下，意外的发现竟...
快手芝麻酱菠菜（儿时的味道）

我家都是肉食为主，每次想吃青菜都不知道怎么做能爱吃，今晚看到冰箱里的芝麻酱和菠菜，才突然想起来这道从小爱吃的冷菜～分享给大家，希望你们也能喜欢。芝麻酱是最补钙的哦！用料菠菜一大把蒜末半小碗芝麻酱适量糖适量白醋适量...
怀念儿时的味道--电饭煲煮茶叶蛋

不管是小吃店里卖的，还是路边摊摆的，茶叶蛋浓烈的卤香味总让人不由自主地停下脚步，每次看见锅里沸腾着的水冒着泡煮着蛋，加上扑鼻而来的香味让我们驻足。但是，外面茶叶蛋的干净卫生情况大家可想而知了，一个晚上，一个电饭煲，些...
儿时味道腊味糯米饭

来一碗暖身快手的腊味糯米饭感受小时候美味。冬天吃腊味糯米饭对我是一种情结，也是小时候的味道。用料糯米2斤腊肠2条腊肉1条虾米30克油适量水适量酱油适量葱1根儿时味道腊味糯米饭的做法糯米加入适量水用电饭煲煮成糯...
儿时胡同的味道白菜炖丸子

还记得，小时候北京的冬天天寒地冻，最开心的事就是冬储白菜时候邻里街坊都热闹场面。也因为北方冬天没有太多蔬菜，所以大白菜的各种做法，简直是五花八门，各家有各家的独门秘技。而我最爱的，是爸爸的拿手菜白菜炖丸子，大白菜的...
儿时的味道——豌豆粑儿

小时候非常喜欢吃的一款小零食，奈何当时条件不好，都是要逢年过节妈妈才会买给我吃，离开老家几十年，再也寻不到这种炸豌豆粑儿的街边小摊，买不到现炸现卖的小食。今年回到老家，想再去寻一寻老味道，可惜炸豌豆粑儿的老人已离世...
雪菜焖豆腐，儿时的味道

这道菜是小时候奶奶经常给我做的，长大后自己会做饭了，凭着记忆做出来，还是那个味道，怀念。雪菜是一种酸菜，偏重口味，所以也是下饭菜用料豆腐250克雪菜100克大蒜苗5根雪菜焖豆腐，儿时的味道的做法1，准备豆腐一块2，备好配菜3，放油...
儿时的味道＿玉米面菜团子

小时候，家里条件并不太好。但妈妈总是把粗粮变着花样做，特别是东北的冬天，时鲜果蔬少的可怜。玉米面，酸菜，大萝卜，土豆是常备菜。现在很怀念小时候妈妈做的菜团子，但妈妈老了，我就试试吧。结果很开心，菜团子做的很成功，妈妈吃了...
儿时的味道，大豆芽菜剁肉碎

记得小时候最喜欢吃妈妈做的这个菜，每次都能吃2碗饭，胃口大开。长大后当了妈妈也为自己孩子做了这个菜，发现孩子一样喜好这道家常菜。用料黄豆芽500克盐克蚝油勺生抽勺猪肉250克芡粉适姜片几片儿时的味道，大豆芽菜剁肉碎...
苋菜羹（儿时的味道）

儿时在乡下生活很苦，好长时间才能吃一次肉，天天只有蔬菜，不过那时蔬菜都是自己家里种的，但是天天吃也会腻，然后奶奶和妈妈就会变着花样把蔬菜做成各种美味！比如其中这个苋菜羹，奶奶做出来我跟弟弟一人能喝两大碗。用料青苋菜...
韭菜盒子🥙儿时妈妈的味道

用料韭菜200克鸡蛋2个面粉150克香油10克豆腐一块粉丝一小把韭菜盒子🥙儿时妈妈的味道的做法面粉画分两半一半开水烫面，一半凉水加适量油一丁点盐，作用是可让面皮透明香酥软提前炒好的鸡蛋提前炒好的豆腐使劲柔成柔韧软...
酸菜——儿时的味道

我家在湖南偏远农村，小时候家里穷，读小学的时候都是靠酸菜度过的，不容易变质，可以放一个星期。长大以后每每想起它，这次回家带啦些正宗的，吃起来回忆满满，还是那个味道，只是故乡早就是他乡了。用料盐1g生姜5g五香1g酸菜100g辣...
儿时的味道-花儿粑粑

小时候逢年过节姥姥会做这道小点心，随着老一辈逐渐离开，会做的人已经很少，这种味道已渐行渐远。凭着我和妈妈依稀的记忆尝试做了下，虽然味道和姥姥做的还有差距，但已是惊喜了。用料沾米粉500克芝麻粉50克盐少许儿时的味道-...
儿时的味道“煎包”

用料糯米粉100克纯净水适量馅料花生碎炒香的芝麻白糖儿时的味道“煎包”的做法把糯米粉放盆里加入适量的纯净水，把它们混合一起搅拌，搅拌成一团不沾手就好。平底锅放一点油（不用放太多，不然吃得一嘴油，太腻了）中温烧热关掉，...
儿时味道梅干菜烧肉

记得很小的时候，看到奶奶拿着一个个圆形的竹筛子，上面小心翼翼的放上本地的大叶菜。慢慢菜会变色，会散发出特有的香味。那时的我特别喜欢围着筛子跑来跑去，那时奶奶总会笑着说：“小疯丫头，慢点跑，不要碰到筛子，等菜晒好了给你...
爸爸教的凉拌菜，儿时的味道

爸爸教的拌菜，简单又好吃，还很健康呢。吃起来有浓浓的家的味道。用料青辣椒一个香菜一小把大葱半根调料：香油，大酱，生抽适量虾皮一小捏爸爸教的凉拌菜，儿时的味道的做法所有食材清洗干净，过一遍凉开水。青辣椒切丝，我的这个微...
儿时的味道，韭菜盒子

30年前父母不在身边，奶奶给我做最爱的韭菜盒子，如今奶奶今年已经接近90，远嫁的我要给最爱的宝贝做韭菜盒子，回忆儿时的味道，拨通妈妈的电话，再次确认做的方法！用料韭菜500克鸡蛋2只面粉750克盐10克儿时的味道，韭菜盒子的做法...
斋菜煲

用料各种蔬菜腐乳半块蚝油1勺小米辣1只斋菜煲的做法各种蔬菜炒软，腐乳+蚝油+清水化开，淋在蔬菜里，加少量水，盖盖子，焖十分钟，撒上小米辣即可...
儿时的味道

回忆小时候的味道！用料鸡蛋3个小芹菜3棵辣椒1个葱姜蒜适量盐适量克油适量克糖适量克五香粉适量儿时的味道的做法地皮菜（儿时的味道）鸡蛋配菜：芹菜3棵辣椒1只姜适量煎鸡蛋饼炒一下配菜装盘上桌啦😄...
忆儿时味道•青菜疙瘩汤

小时候基本没啥零食，冬天放学回家饿了，妈妈时常会给我做青菜疙瘩汤。冰冷的小手捧着热乎乎的疙瘩汤，暖融融的。疙瘩汤很方便，也很美味，是记忆中最深的美食之一啦！很久没吃了，这两天要给小丫做早饭，突然想起，更想念这温暖的老味...
土豆鸡蛋菜---儿时的味道

这菜简单快手，小时侯常吃，那是妈妈用大铁锅蒸的，锅下面做炖菜，上边一点，贴上一圈玉米面小饼子，再上面，就是蒸着这土豆鸡蛋菜，那时吃着特香，现在虽然没有大铁锅，但是喜欢吃，倒也没差太多味道~用料土豆中等大小一个鸡蛋3个海米（虾皮...
酸菜馅蒸饺(儿时味道)

想到东北就会想到酸菜馅饺，东北人都喜欢时，在我们东北家家在入冬前淹一大缸酸菜留冬天吃，酸菜是我们东北冬天的美味，也是家乡的味道，儿时的味道，这次我在馅里加了六月鲜昆布酱油更美味，这款酱油不仅味美，瓶子也高大上。用料酸...
儿时的味道~菜团子

小时候粗粮多，老妈翻着样，想尽办法为孩子做可口的饭菜，特别是冬天每天就是老三样，萝卜，土豆，白菜。为此粗粮细做就成了每位妈妈的拿手美食用料玉米面克白面酵母克白糖大白菜小虾皮葱豆腐皮盐克大油（做红烧肉多出的油留下做馅...
儿时的味道·广东罗汉斋

以前小时候大年初一凌晨12.必备：阿姨牌罗汉斋+腊肠+白饭深夜还要吃两碗米饭🤣自从家里阿姨走后就每年的罗汉斋就我承包了，帮一大家子人煮，煮好每人分一份承载着满满的新年祝福，大年初一吃斋也是我们广东这边的习俗！另外，这...
儿时的味道--焙子

记得这是从小吃到大的一款早点，百吃不厌。大了以后离开家乡出来上学，工作，但一直还是忘不了这款美食，慢慢的越来越爱研究美食之后就对这个有了想要试试的蠢蠢欲动之心，哈哈…😄用料面粉300克水200克酵母3克小苏打一小撮（也...