酸笋鱼｜酸爽下饭怎么做更好吃

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酸笋鱼｜酸爽下饭

食在北海，就是享受海鲜！广西北海大部分人喜酸喜辣，很对我胃口。特别是本地酸笋和我家乡的一个味道，今天就用北海本地酸笋炖北海骨鱼吃吃吧！简单记录一下！记录食在北海海鲜系列👉👉用料北海骨鱼3条酸笋1碗小红辣椒1-2个姜1块...
老坛酸菜龙利鱼(酸爽下饭)

四川老家的老坛酸菜，配着肉质爽滑的龙利鱼，味道酸爽可口，吃完鱼肉再下点面在汤里，又是一道可口的酸菜鱼面。🍲🍲🍲用料姜30g剁碎泡红椒50g老坛酸菜100克蒜瓣10瓣纯净水500克油100克料酒2勺酱油1勺龙利鱼500g老坛酸菜龙利...
酸豆角焖罗非鱼，酸爽开胃下饭菜！

用料罗非鱼半条酸豆角200克大蒜瓣生抽1勺蚝油半勺小米辣3根油盐料酒姜片白糖酸豆角焖罗非鱼，酸爽开胃下饭菜！的做法罗非鱼切块，热锅放油后洒少许盐，放入罗非鱼煎至两面金黄色。酸豆角切段，热锅不放油下酸豆角炒干水分将炒...
酸菜鱼，酸爽下饭，超好吃

用料黑鱼片400g冬瓜150克猪血150克姜6片蒜头6瓣小米辣适量泡椒适量葱香菜适量酸菜鱼料理包1包酸菜鱼，酸爽下饭，超好吃的做法准备好食材，切好处理好，冬瓜一定要切薄片鱼是在超市买的，处理好的鱼片，拿回家清洗几次，洗干净，沥干...
麻辣酸菜鱼块～麻辣鲜香酸爽，巨下饭！！

曾经大学四年常吃一家馆子的必点菜！毕业12年，再也没吃过，凭记忆和感觉，自创出这道菜！回忆当年的味道～用料一条鲜鱼，买时让师傅帮忙切成块四川酸菜半包，可以泡泡，去点咸味西芹2-3根，切成小节豆芽一小把，需要焯水红薯粉一缕，需要泡...
香辣酸豆角酸脆爽口超级下饭

用料酸豆角200克花椒15粒八角1个姜沫3克葱花5克小米辣（可不放）2个线椒（可不放）3个蒜2瓣蚝油1勺植物油适量香辣酸豆角酸脆爽口超级下饭的做法豆角洗净切1CM左右的小段，线椒和小米椒切成辣椒圈，葱姜蒜切沫备用。起锅烧油油热...
家常酸菜黑鱼#超嫩#酸爽#麻辣鲜香#超下饭#

简单菜•简单爱做了各种版本的酸菜鱼今天就这么定了不变了用料黑鱼片1条鸡蛋1个黄瓜1根酸菜100克魔芋丝1盒香菜2根泡椒5个花椒20粒葱5根姜6片蒜6瓣永安黄椒酱2勺家常酸菜黑鱼#超嫩#酸爽#麻辣鲜香#超下饭#的做法自己在...
春天里最爽口的下饭菜：老坛酸菜炒甜笋

不放生抽的笋本色真好看啊，原汁原味的模样、春天的味道😌🍀特点：好吃、快手、成功率大、回报率高（即新手能装老饭骨系列）以及这么出色的基因值得拥有汤版：春天里最爽口的老坛酸菜甜笋汤🍻用料甜笋1大根五花肉150克老坛酸菜...
下饭酸汤鱼

爱吃鱼的人对鱼有千万种创造，今天来诠释鱼碰到酸的化学反应。汤汁醇厚饱满，鱼肉鲜嫩可口、配菜吸收了所有精华用料鱼1条姜5片西红柿1个料酒4勺盐5克莴苣1根陈醋2勺白糖1克泡椒3个下饭酸汤鱼的做法鱼处理干净，一般河鱼都...
酸爽开胃下饭菜之家乡咸菜鱼

这几天荷兰的天气温降了下来，煮个开胃小菜，让家人开胃的吃顿饭。记得小时候在热带气候长大，有时候天气太炎热导致没胃口吃饭，妈妈就会煮这一道菜。豆瓣酱是这道菜的灵魂之一。用料鱼1大条酸菜（切丝）300克葱姜蒜适量辣椒米（切...
无敌下饭的酸笋炒鳅鱼

每年炎热的夏天必吃美味家常菜！我妈炒的，我负责记录。用料盐2克酸笋200克小红辣椒4-5个大蒜几瓣生姜切丝泥鳅400克无敌下饭的酸笋炒鳅鱼的做法辣椒，姜蒜切好酸笋先入锅炒下，放一点盐（还放了自家腌的酸藠头和胡萝卜，可不放）小...
酸爽下饭，超开胃🔥🔥经典的潮汕酸梅蒸鱼～

当大家看到酸梅蒸鱼，或许有一半人能够猜到我是哪里人了。经典的酸梅蒸鱼，是潮汕地区的特色菜之一。酸梅的酸咸，和鱼一起蒸，激发了鱼的清甜和你的味蕾。挺感恩我生在了潮汕这个地方，我不仅仅爱潮汕人民的热情和善良，更爱的是...
酸爽滑嫩开胃下饭菜～柠檬酸菜鱼（干货满满）

柠檬酸菜鱼口感酸爽滑嫩，开胃下饭。比普通酸菜鱼好吃太多了！加了新鲜柠檬鱼片和汤汁都能吃出柠檬的果香。用料草鱼1条3斤左右黄酒1勺土豆淀粉30克蛋清35克盐6克鲜柠檬1～2个酸菜鱼酸菜300克小米辣2～6个蒜头1～2只整香菜1根熟...
酸爽酸菜鱼

夏天胃口不好，这道酸菜鱼真得很适合全家人。做法很简单，我喜欢用石斑海鱼来做，刺比较少。用料鱼1条淀粉2勺姜3片酸爽酸菜鱼的做法先把鱼的骨肉分离，把骨头斩块鱼肉片成薄片，用调料里面的淀粉上浆。吃过这么多酸菜鱼料，这牌...
酸爽下饭的冬笋炒肉

冬笋：金衣白玉，蔬中一绝。用料猪肉250克冬笋2个青椒1个葱1段姜1块蒜1瓣油适量料酒1勺生抽1勺耗油半勺盐适量鸡精适量酸爽下饭的冬笋炒肉的做法猪肉洗净切片。冬笋洗净切片。青椒洗净，去蒂去籽切块。葱姜蒜分别洗净切片。...
酸爽开胃【酸笋鱼】，吃过都说真香！

广西的老友风味，是将酸和辣巧妙地结合在一起，鲜香惹味，尤其适合夏天。今天这道酸笋鱼，我不仅加入了灵魂调味——酸笋，还在“老友风味”的基础上，额外加入了番茄和柠檬汁，既丰富酸味的层次，也让口感更加柔和。用料黑鱼片500g番...
酸辣藕丁（酸辣脆爽爆下饭）

莲藕准备煮火锅吃的，结果今天又不打算吃火锅就拿来炒了。想想还是做酸辣的最开胃，做出来的味道果然没有失望啊，真的很开胃！很下饭！做法也非常简单，赶紧试试吧！用料藕1节泡椒5个姜4片蒜2瓣盐5克生抽1勺陈醋1勺酸辣藕丁（酸辣脆...
酸菜鱼，酸爽开胃超下饭

今天这道酸菜鱼，真不是吹牛的！我觉得学会了真的都可以开店了，味道绝对不比店里的差，甚至自己做的更好吃！我家的老坛酸菜有很久了吧，从我12年嫁过来开始就有了这个泡菜缸，可以说是婆婆的宝贝了！婆婆出门之前新浸了酸菜进去，一个...
酸笋下饭酱

用料八渡酸笋豆豉蒜，辣椒酸笋下饭酱的做法做酱做酱...
酸豆角肉沫下饭酸爽开胃菜

用料酸豆角克肉末克生抽勺料酒勺辣椒酸豆角肉沫下饭酸爽开胃菜的做法酸豆角切丁，肉切沫，泡椒切碎，备用热锅倒油，葱姜下锅翻炒，倒入肉沫翻炒变色，加入生抽适量点一点水，肉沫稍微煮一下，加入酸豆角翻炒，加入适量水炖片刻，酸豆角有...
爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚

爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚用料猪肚240克酸笋60克姜1瓣蒜2瓣红甜椒10克郫县豆瓣酱8克鸡精1克料酒6克爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚的做法准备酸笋和猪肚300克比例为1:4清水加料酒答案火烧开，下猪肚，焯好捞出沥干姜蒜...
㊙️酸菜鱼，酸菜吃起来又酸又爽口，鱼肉鲜嫩又入味，是一道不错的下酒下饭菜！

酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩，特别下饭。好料做好菜，鱼要鲜活，最好选择草鱼、黑鱼、胖头鱼、鲶鱼，这种肉厚刺少的。用料草鱼1条（约3斤）酸菜300克红薯粉5克白酒适量胡椒粉适量泡椒10个干辣椒5个蒜半颗姜适量葱花...
酸爽莴笋

夏天就喜欢一些清爽的食物，令人食欲大增用料莴笋1条盐1茶匙白醋3茶匙酸爽莴笋的做法莴笋一条，大概300-400克左右，我当时忘了拍照把莴笋削皮切薄片，放到有盖子的容器里放入一茶匙的盐，令莴笋出水静置10分钟后，便会看到有水出...
超下饭快手【酸爽番茄龙利鱼】

做这道菜是因为太喜欢吃番茄🍅了哈哈哈只是因为龙利鱼没有刺所以不用处理（其实我不大喜欢他的口感啦）但是这道菜换别的鱼需要片哦！不能整条做哦！欢迎大家关注我在Bilibili和西瓜视频的美食频道！有详细视频教程哦！B站和西瓜...
清爽下饭的番茄酸菜鱼

天气太热胃口不好吗？可以试试这款番茄酸菜鱼，用小美烧菜不用在厨房里忍受高温，轻松完成一道下饭菜鱼可以选用黑鱼片，或者青鱼片，菜场新鲜的鱼当场片好更好有朋友表示煮好的酸菜鱼肉容易碎，我建议下次可以在加酸菜前，插入蝴蝶...