莲白盐煎肉怎么做更好吃
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莲白盐煎肉
莲白盐煎肉是一道十分美味的川菜,也符合大众的口味,但有的人就炒不出那个味道。下面是我做的方法,可以和一般餐馆相媲美哦,一起来试试吧~~~用料莲白半颗猪里脊肉半斤青红椒适量葱姜适量辣椒酱适量豆瓣酱适量生抽适量鸡精...
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盐煎肉
用料五花肉克盐煎肉的做法1.用刀背将蒜苗轻轻拍扁,蒜白部分斜刀切成马耳朵状,蒜叶部分切小段;2.豆豉和豆瓣酱,分别剁碎装入碗中,各加1大勺油封住;3.二刀肉切成薄片4.热锅,倒入1大勺菜籽油,1大勺猪油,油温烧制7成热后,放入肉片,加...
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莲白炒肉
上班族快手工作餐~用料莲白6片瘦肉200克淀粉适量盐适量老姜2片油适量莲白炒肉的做法瘦肉切丝、切片都行,我稍后放少量盐和适量淀粉,再加点水抓匀腌一小会儿,莲白洗净切丝起锅倒入适量菜油,油热后加入姜丝,然后下肉片炒至断...
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瘦版盐煎肉
现在餐厅很多盐煎肉不再是单一的蒜苗来炒了,经常会有青椒胡萝卜和洋葱搭配,颜色很好看,也很合我的口味。我做的这个是里脊炒的,瘦肉版,少了一些油脂,也别有一番风味。用料里脊100g洋葱适量青椒(圆的)1个胡萝卜1小个蒜1颗姜4片...
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蒜苗盐煎肉(可加白菜)
用料蒜苗根味精勺郫县豆瓣勺白糖克瘦肉丝盐酱油蒜苗盐煎肉(可加白菜)的做法放油,升温,炼肉,加豆瓣,加勾好的调料加蒜苗,翻炒,加白菜,翻炒,加盐适量。起锅小贴士豆瓣适量,勾好的调料:(酱油一勺、味精、白糖)。炼肉放调料要快速,在肉熟...
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盐煎猪颈肉
新鲜猪颈肉肉质紧嫩,用盐腌了煎熟就很好吃用料猪颈肉4片盐适量黑胡椒粉些许盐煎猪颈肉的做法猪颈肉洗净,切片,把筋切断,我没切所以煎的时候都卷起来了,可以用叉子戳戳盐,黑胡椒粉和黑胡椒碎抹在表面按摩一下热锅热油,小火慢...
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红椒盐煎肉
苹果耗子近日读了海子的一首诗:面朝大海,春暖花开。诗写的很有意境,全诗没有阳光的字眼,但总有一种被阳光笼罩,积极向上的感觉。事实上,做菜时也是如此,在天气晴朗的日子里,做出的菜就会面朝阳光,色味俱佳。红椒加上芹菜、一点...
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豆干盐煎肉
豆干盐煎肉。巴巴真的是吃百家饭长大的,每周都去不同亲戚家借宿,也因此吃到了不同风味的家常菜。这道豆干盐煎肉是我小姨的拿手菜,见证了她从厨艺小白走向了厨艺达人,真的很好吃的家常菜,配饭啤酒都很香。传统的盐煎肉一般...
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莲藕煎肉饼
俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,何莲一身都可以食用,荷叶、莲花、莲子、莲藕都有不同的营养价值和口感。夏天用荷花泡茶、吃莲子羹,现在到秋季自然就是吃莲藕了。今日份:莲藕煎肉饼,做法简单,大人小孩都爱吃!😋用料猪肉末15...
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香香盐煎肉
用料五花肉500克土豆1个红椒半个花生米20颗豆瓣酱1勺冰糖1颗小葱头切段5段姜丝,花椒,大蒜少许香香盐煎肉的做法准备所有食材装盘备用👈油6分热下土豆片,炸好出锅👇小火温油炸花生米,出锅备用☝️锅内留少许油开大火依次下肉...
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炒盐煎肉
吃掉一锅饭。难度系数:🌟耗时系数:💥成菜咸辣味鲜,富生爆肉的香味,故又名生爆盐煎肉。菜单地址:_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》(),根据个人理解和实际经验调节再组织,算是以自己微薄之力传播经典吧。用料猪肉300g...
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家常盐煎肉
最近突然想吃盐煎肉,看了好多菜普都发现佐料太多,一点不家常。研究了下,在缺啥少啥的有限条件下,哈哈,味道还不错哟🤗用料五花肉0.5克郫县豆瓣0.5勺豆豉勺蒜苗2根青椒2个小红辣椒6只姜2片蒜1瓣家常盐煎肉的做法将蒜苗切片,...
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薯片盐煎肉
今天介绍给大家一道口感非常特别的菜:薯片盐煎肉自己琢磨了一下没想到居然做出口感这么特别的美味薯片盐煎肉出来~吃起来香香脆脆的,就着美味的五花肉~超好吃的!特此安利给各位爱美食的小伙伴们~用料五花肉片300g小土豆2个...
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煎莲藕肉饼
用料藕3节(1斤)猪肉(肥瘦比例2:8)6两盐、糖、豉油少许生粉勺煎莲藕肉饼的做法猪肉打成碎肉粒,加盐、糖、豉油、生粉拌匀,顺时针搅拌至起胶。莲藕打碎成细粒,加少许盐,倒入拌好的猪肉搅匀。煎锅烧热放油,把莲藕肉糊分成一小份压...
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盐煎肉
用料郫县豆瓣1勺薄皮青椒3个红甜椒2个五花肉300克生抽1勺花椒15粒蒜3瓣姜6片盐煎肉的做法肉去皮,我用的是靠里脊的肉,可用五花肉,屁股上的肉,生肉切片,青、红椒去芯,嫌辣切后可冲洗(可用蒜苗、蒜苔、圈心菜)热锅放油、盐,先爆...
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盐煎牛肉🐂
没有故事饿了(以下为女生2人份,想多吃就自己加量,比例按比例翻倍)用料牛肉500克姜2片水半碗料酒1汤匙玉米淀粉1汤匙生抽1汤匙小苏打半汤匙椒盐1汤匙黑胡椒1/3汤匙孜然粉适量白芝麻1汤匙盐煎牛肉🐂的做法1⃣️去血水:牛肉解冻...
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盐煎羊肉
用料羊肉盐克姜片花椒粒大葱料酒盐煎羊肉的做法羊肉一大块洗净,提前泡水1小时,多次换水,切成小块冷水下锅,倒入料酒煮沸,撇去浮沫,捞出放入高压锅,倒入一碗热水,放入花椒粒,盐、葱段,姜片,按羊肉键,煮好后,把葱段姜片捞出扔掉,再撒...
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撒盐煎白鱼
这道菜顾名思义,除了盐,其他调料一概不用,保留食材原始的鲜美。主材选择春秋两季盛产于江湖里的白鱼,噘嘴鲢子等身体扁平的鱼类。由于大江大湖里的鱼本身就极鲜美,因此这道菜很容易成为家里的拿手菜。用料鱼若干条盐适量油...
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葱盐煎鸡肉
分享一道好吃的简餐,方子改编自山本优莉的咖啡馆菜谱。好吃又好做,味蕾不会说谎。用料鸡腿1只盐、胡椒粉适量色拉油适量以下为调味汁葱适量芝麻油一小勺鸡精少许盐、黑胡椒碎适量芦笋几根葱盐煎鸡肉的做法准备食材:鸡腿...
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煎榴梿肉饼
特点:奇香,拍照的时候,香味一阵阵袭来,是那种特别浓郁的奇香。用料榴梿果肉肉馅葱花姜茸五香粉糖食盐生抽淀粉煎榴梿肉饼的做法肉馅放入除葱花外的调料,搅打上劲,最后放入葱花榴梿果肉压成茸,掺入肉馅中双手沾满面粉,将肉馅团...
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莲花白煎饼
1岁以上用料莲花白半个鸡蛋2个面粉适量盐少许莲花白煎饼的做法莲花白切丝洗净后沥干,再加入少许盐,搅拌均匀后放置5分钟左右。将鸡蛋直接打入莲花白丝中,搅拌均匀。再加入适量面粉,搅拌均匀煎锅刷油,将调好的莲花白面糊整...
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土豆盐煎肉
土豆盐煎肉,应该是一道比较经典的川菜。我是一个新疆人,来到成都之后,才知道盐煎肉不只是用蒜苗或是青椒来做,还有莲白、土豆也一样可以做出好吃的盐煎肉。土豆盐煎,重在一个“煎”字,做出来的土豆或香脆可口或外酥里香,盐煎...
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盐煎梅花肉
用料梅花肉排400克盐3克姜片5片盐煎梅花肉的做法一块梅花肉,用比平时多1/3的盐腌渍30分钟-1小时锅内用厚切姜片爆香,放入腌好的梅花肉煎至两面金黄煎制全熟,静置十分钟后,切片小贴士肉排要慢慢煎至全熟,全程不用太大火,中小...
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莲花白盐菜炒肉丝
青椒连花白盐菜肉丝用料肉丝二两青椒一两连花白盐菜一两盐菜油算片味精少许莲花白盐菜炒肉丝的做法莲花白盐菜泡一下切丝肉切丝青椒四个切丝...
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盐煎肉伴白酱
小份。用料梅花肉半斤面粉40克以下,很少很少胡椒随便扭两下盐一小勺牛奶约70ml盐煎肉伴白酱的做法切肉片。半个手指大小就可以。热玉米油。不用太热。但请注意油温不够的话无法将肉片煎香,好吃的肉汁也会流出来。下肉片...