五彩爆腰花怎么做更好吃
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五彩爆腰花
用料猪腰1只红黄椒各1只生抽料酒盐糖葱姜五彩爆腰花的做法腰花买来洗净去除内部经络十字切花清水冲洗去除血水彩椒切片猪腰料酒盐腌制猪腰水里烫下变色即可捞出时间不能长否则易老开油锅葱姜爆炒放入彩椒煸炒随后放入...
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彩椒爆腰花
用料小青椒1个猪腰2个彩椒白糖生粉清水生姜白酒盐白醋彩椒爆腰花的做法猪腰从中间切开,切掉白色的筋膜,在外面切花刀切好花刀,再切成小块,用清水浸泡10分钟,捞起沥干水分彩椒切成小块锅里放3片生姜、1小勺白酒、2碗水、少...
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爆炒辣腰花
用料腰花青椒红椒花椒醋姜丝淀粉糖爆炒辣腰花的做法腰花放花椒放点醋水里泡20分钟青椒红椒切段备用锅里烧开水关火放腰花用筷子划开后马上捞出腰花备用锅里放油烧热放姜丝青椒红椒段爆炒然后放腰花,生抽醋料酒,糖,继续翻...
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泡椒腰花、火爆腰花(教你轻松切腰花)
中餐讲究色香味形,好看的造型能给菜品增色不少。这个菜成功的第一步就是切出好看的腰花。耐心往下看,我教你轻松切花刀。(炒鱿鱼的花刀也可这样切)用料猪腰1个泡椒2个泡姜半块切丝花椒油1-2匙料酒1勺生抽0.5-1勺豆瓣酱0.5...
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爆炒素腰花
四月清明将至,今天做个素腰花,素菜荤吃,很下饭用料杏鲍菇2个芹菜少许青椒1个泡椒(红椒3个盐2g蘑菇精2g生抽3g水淀粉适量爆炒素腰花的做法首先我们准备两个杏鲍菇,将杏鲍菇放置于和菜板平行的位置,然后45度拿刀,切大约4mm的刀...
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蒜爆腰花
彻底去臊并经氽烫后的腰花真是一点怪味也没有的,这样炒制,香辣开胃,是很好吃的一盆下饭菜呢,喜欢腰花的筒子们一定不要错过哦!用料腰花蒜苗料酒红椒蒜姜李锦记豆豉香辣酱酱油生抽盐鸡精蒜爆腰花的做法取一锅水烧开后加入少...
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爆炒嫩腰花
超级嫩的大腰子🤣用料猪腰2个姜丝适量大葱丝适量辣椒段适量洋葱半个香葱2根料酒2勺盐小半勺糖1勺生抽1勺半老抽半勺白胡椒粉适量油适量爆炒嫩腰花的做法大腰子洗干净去腰骚太骚了😂切花不要切断放清水里泡半个小时后...
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爆炒猪腰(爆炒腰花)
标题这么写呢,是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈,有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺(尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的)姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1...
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爆炒腰花
下酒菜,家常做法,孩子不吃辣,吃腌菜过敏,其实加点酸萝卜或者酸辣椒会更好吃用料猪腰3个红椒2个料酒1勺小红椒3个蒜2瓣大葱2片菜红椒1个蚝油1勺酱油1勺盐适量爆炒腰花的做法猪腰处理好切畸刀小块把小辣椒和蒜爆香放入大葱...
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爆炒腰花
用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀,出血水备好,一定要记住出血水变色就可,别一直煮,煮时间长老了就不好...
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姜爆腰花
爆腰花是一种的常见菜,外面餐馆做的腰花一般是火候大,再过油,这样大火快炒出来的腰花鲜香脆爽,口感非常棒,其实我们在家也可以做到与餐馆类似效果的爆腰花来,秘诀在于:第一去异味。我以前博文也提到过,买来的腰花先要去除中间...
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酱爆素腰花
素腰花口感柔韧富有弹性,最适合爆炒,搭配美味酱料,酱香浓郁,弹韧爽口,夏日就靠这个勾起食欲啦!用料清美魔芋素腰片350g大红椒片30g大青椒片30g洋葱片50g蒜肉10g我厨豆豉炒汁1包油两汤匙香油1/5茶匙酱爆素腰花的做法素腰花泡...
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宫爆腰花
用料腰子1只(大)蒜苗2根(粗)调料详见菜谱宫爆腰花的做法腰子片两片,去掉里面白色和深红色的组织,用麦穗花刀(先斜刀,再直刀,十字相交)切成条块,加盐,姜丝,啤酒,腌制约20分钟。蒜苗的蒜白部位用刀面拍一下,切成节。菜籽油烧至八成熟,冷...
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爆腰花
用料猪腰2个青椒1个红椒1个姜5片蒜3瓣料酒1勺盐2克生抽1匙淀粉1小匙食用油1勺太太乐芝麻香油1匙爆腰花的做法猪腰先撕掉表面的一层膜撕开后表面光滑对半切开,露出来的白色和红色部分为臭腺,有毒有臊味必须剔除干净。臊...
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爆炒大腰花
我和阿爸的心头好用料猪腰青红尖椒干红椒木耳白糖葱姜蒜生抽料酒耗油胡椒粉爆炒大腰花的做法横刀切猪腰,去白筋紫红条,十字花刀,反复换水泡至水清澈。泡木耳,切青红椒,葱姜蒜,胡椒粉酱油料酒淀粉腌制腰花,小碗放料酒生抽醋白...
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杂椒爆腰花
传统火爆腰花,讲究的是火候,一定要大火热油快爆,才能让腰花保持脆爽的口感.用小美就不同了,小美的低温烹饪完全不用担心炒不好,只要3分40秒,就能让你在家吃到鲜嫩入味的“火爆腰花”.“杂椒爆腰花”,用多种不同的辣椒...
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彩椒素腰花
用料10克姜20克油40克胡萝卜100克杏鲍菇100克新鲜香菇150克青椒60克红甜椒60克黄甜椒50克荷兰豆120克素腰花¼茶匙盐¼茶匙白胡椒粉彩椒素腰花的做法做法将姜放入主锅,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加...
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酱爆腰花
儿子偶尔会钦点腰花这道菜,上海这边猪腰子必须一早碰运气才行。有次下午臭小子点这道菜,奶奶跑遍所有卖肉摊位,只买了一只猪腰子,只能给他一个吃了。有次浙江出差回来当天,特意早上六点去趟菜市场,人肉背回4只土猪腰子,让儿...
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鱿鱼爆腰花
无论做什么事情,都应该用心去做。方能问心无愧。用料鱿鱼500g腰花1对生姜适量洋葱适量小红尖辣椒适量生抽适量胡椒适量大蒜适量山辣兄弟紫蒜辣酱随个人喜好生粉适量食盐适量白砂糖适量鱿鱼爆腰花的做法鱿鱼须清洗干净,...
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虾爆腰花面
同时想吃虾爆鳝面和爆炒腰花面,没买到鳝鱼,果断合二为一。用料猪腰个姜片料酒勺老抽勺盐克糖克生抽勺腰花1-2只虾若干蒜苔若干挂面若干锅2虾爆腰花面的做法虾处理干净,放入蛋清料酒水淀粉混合备用腰花洗净滤干,加入料酒淀...
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葱爆腰花
可以补肾凹😁😁😁用料猪腰1个姜3片葱适量蒜3瓣盐适量老抽适量料酒适量生抽适量香油适量洋葱半个葱爆腰花的做法先改花刀用葱,姜,蒜,料酒盐腌渍去腥锅中放入香油,待油热后放入干椒,再放入改好刀的腰花。炒至八成熟放葱姜蒜...
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火爆腰花
用料猪腰2个火爆腰花的做法平面片开,清除腰骚,平片,刀要平,加盐,料酒清洗一下,用清水洗净,斜刀切,反过来直刀切,腰花配菜:青红辣椒,木耳,爆锅料:1:1比例,葱花,姜末,蒜片或蒜末。指甲葱或者蒜苗出锅用。腰花焯水,8.9成熟,焯水之前用水清...
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酱爆腰花儿
腰花儿胆固醇高,偶尔吃一回解解馋用料猪腰子1对黄瓜2条蒜瓣5瓣干辣椒2只花椒5-6粒黄酒适量生抽适量白糖少量水淀粉少量酱爆腰花儿的做法将猪腰子收拾干净后放入水中浸泡,经常换水,直到基本看不到血水,将腰子花刀切成条状,(...
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五彩腰果
这是一道我们那出酒席的菜,在一桌海鲜和肉类之中起到调节的作用,非常受欢迎。然而实际上这道菜的食材都是比较常见的,材料搭配并非定式,即便是酒楼也会在没有这个的情况下换那个,但是基本上都是这几类居多,名字是我自己取的...
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彩椒腰花
用料猪腰彩椒姜蒜干辣椒花椒粒盐料酒生抽胡椒粉鸡精彩椒腰花的做法猪腰去掉内膜(这步让商贩代劳,他们的手法去的很干净)放入凉水中浸泡两小时逼出血水猪腰打花发后切片备用彩椒切丝、姜蒜切末、干辣椒切段备用清水中加入...