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岳西咸菜腌制怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的岳西咸菜腌制精选专题是专门提供岳西咸菜腌制的相关精彩内容的地方,这里的岳西咸菜腌制相关内容,小编都精心编辑,精选优质岳西咸菜腌制的相关知识,分享一些岳西咸菜腌制方面的经验知识。

  • 岳西咸菜腌制的做法和图解,岳西咸菜腌制怎么做更好吃

    岳西咸菜腌制

    大姐的作品,心心念念的家乡咸菜,因为爱吃,不会做,故向大姐索之。然后就有了以下步骤。独乐乐不如众乐乐,乎儿妈在此把菜谱分享给大家。“昨夜宴友,素食数碟,拍照上传,咸菜为首,点赞者众,索者也有,菜虽普通,乡愁易勾,胞妹有二,北居长...

  • 自制腌咸肉食谱做法大全,超简单的自制腌咸肉做法步骤

    自制腌咸肉

    小时候,每年冬天,母亲都会拿家里几口土缸腌制咸肉,好在来年的餐桌上一直留有年味的咸肉,我没有刻意学过,就自己琢磨会啦,也许这就是传承的味道吧。用料五花肉5000克花椒200粒盐500克白酒半斤自制腌咸肉的做法买回家的五花肉...

  • 腌制咸鸡蛋食谱做法大全,超简单的腌制咸鸡蛋做法步骤

    腌制咸鸡蛋

    用料鸡蛋适量腌制咸鸡蛋的做法原料:鸡蛋10个盐220g水550ml花椒、桂皮、大料、白酒各适量制作方法:1、先来做饱和盐水:取一个干净的锅子,将盐、水、香料放进去,煮开后放凉备用2、鸡蛋一个个均匀地沾上白酒,放入瓶中3、将凉透...

  • 蒸菜(小岳岳岳云鹏同款美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸菜(小岳岳岳云鹏同款美食)

    看了小岳岳在微博上上传的蒸菜,想起来之前在家吃我妈做的蒸菜,就远程求教于我妈,味道还不错,看见平台上没有相关教程,就特来分享一下。用料油10克醋10克蒜泥15克香油5克茼蒿300克玉米面150克面粉50克蒸菜(小岳岳岳云鹏同款...

  • 自制腌咸菜之~腌鬼子姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制腌咸菜之~腌鬼子姜

    这个鬼子姜的腌法超级简单用料鬼子姜大概4斤普通酱油3瓶干净的大玻璃瓶1个自制腌咸菜之~腌鬼子姜的做法鬼子姜洗净晾干,不能有一点水分把晾干的鬼子姜放进一个洗净晾干没有一点儿水分的大玻璃瓶里(我买的这个是10升的),把...

  • 腌制咸菜食谱做法大全,超简单的腌制咸菜做法步骤

    腌制咸菜

    用料大菜随买随腌(一个二个)盐适量南姜适量腌制咸菜的做法大菜洗净晾干(这种天气可微晒风干)用粗盐揉呀揉,揉软(随意)挂几个小时,等待柔软出水装瓶压实密封腌制10多天就可以吃,时间越长越好看!小贴士喜欢的可加辣椒,我不喜欢辣椒...

  • 自制腌咸鱼食谱做法大全,超简单的自制腌咸鱼做法步骤

    自制腌咸鱼

    想要好吃的咸鱼,就自己动手做吧,方法及其简单,鲜鱼腌制的味道也好,咸香浓郁,纯正。用料胖头鱼1条腌制盐500克自制腌咸鱼的做法准备腌制盐500克鱼清洗,去剔除鱼刺。剁开,用腌制盐涂抹均匀。晾晒装袋密封密封袋冰箱保存,吃着方...

  • 咸鱼的腌制食谱做法大全,超简单的咸鱼的腌制做法步骤

    咸鱼的腌制

    用料螺蛳混子或草鱼一尾盐适量花椒、麻椒适量咸鱼的腌制的做法把鱼从背部剖开杀洗完毕,用绳从鱼头鳃部穿入挂上两三个小时,让鱼滴去水,晾干一下。杀鱼这步没有拍照,因为鱼太大,我让卖鱼的帮我杀好了。把盐和花椒混合用中小...

  • 冬季腌制小咸菜(大头菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬季腌制小咸菜(大头菜)

    时令菜现做现吃,就粥…爽口…,用料新鲜大头菜二个白酒、粗粒辣椒面(无油)粗粒花椒面盐、白糖冬季腌制小咸菜(大头菜)的做法大头菜洗净用料理纸擦干切片或粗丝;把调好的白洒、粗粒辣椒面(无油)、粗粒花椒面、盐、白糖用手揉进拌...

  • 腌制咸菜&自制梅干菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制咸菜&自制梅干菜

    用料奶白菜/芥菜./青菜./萝卜樱子都可N棵盐适量腌制咸菜&自制梅干菜的做法奶白菜收割好先晾一天,也可直接清洗晾晾晒。菜有些软洗净晾晒干水份(一定要洗净再晒,别嫌我啰嗦😅)全部收入盆中加入盐适量用手搓,切记盆和手要干净...

  • 咸鸭蛋腌制食谱做法大全,超简单的咸鸭蛋腌制做法步骤

    咸鸭蛋腌制

    这批是3月6日腌制的,4月17日打开看的!下次做的时候上传图,手机的照片好像全被我删除了!用料鸭蛋盐高度白酒保鲜膜咸鸭蛋腌制的做法在市场买的农户自家养的鸭生的新鲜鸭蛋!买回家的鸭蛋用水洗净,然后晒干准备两个碗,一个放高...

  • 如何做腌制咸鸭蛋好吃 腌制咸鸭蛋烹饪方法大全

    腌制咸鸭蛋

    用料红心鸭蛋30个高度白酒(55°-65°)适量盐适量腌制咸鸭蛋的做法这个方法是和孔瑶老师学的,不知道孔瑶老师是谁的可以去搜80后男人厨房,再次感谢他教的好方法,我也想把这个方法分享给大家。首先将买来的鸭蛋(能买到红心鸭...

  • 腌制咸肉食谱做法大全,超简单的腌制咸肉做法步骤

    腌制咸肉

    砂锅总汇用料盐30克花椒20粒五花肉2斤现腌制现吃,吃完再做。腌制咸肉的做法买一块五花肉,肥多瘦少的,长方形状,不要水洗。取食用盐+花椒粒放铁锅里翻炒至微黄,放凉,可以用擀面杖把花椒捻碎一些,如果喜欢吃辣的可以+些白胡椒...

  • 咸柠檬腌制食谱做法大全,超简单的咸柠檬腌制做法步骤

    咸柠檬腌制

    用料青柠檬5斤盐500克咸柠檬腌制的做法玻璃罐清洗干净,倒入一碗开水,摇晃清洗一遍,晾干水分,不能有油。青柠檬清洗干净表面捞出,用盐搓洗一遍,用纯净水清洗干净,捞出晾干水分,这个过程不能有油。玻璃罐中撒入一些盐垫底,1层柠...

  • 腌制咸蛋黄食谱做法大全,超简单的腌制咸蛋黄做法步骤

    腌制咸蛋黄

    用料鸡蛋150-180个盐1700克白酒/米酒200ml清水一大锅腌制咸蛋黄的做法把清水和盐混合均匀放入一个大锅里……加热至盐完全融化……然后把盐水放凉后加入米酒/白酒,酒越烈效果越好哦……再把盐水倒入大桶里,放入鸡蛋🥚,放...

  • 腌制咸蛋食谱做法大全,超简单的腌制咸蛋做法步骤

    腌制咸蛋

    用料鸭蛋随意细盐随意高度白酒随意腌制咸蛋的做法挑选大小一致的鸭蛋数枚清水洗净擦干鸭蛋准备两个小碗,分别放高度白酒、细盐,鸭蛋先浸一下白酒,在盐碗里打个滚,确保蛋壳上裹满细盐。密封保存在遮光处,静候30-45天。...

  • 腌制咸鹅蛋食谱做法大全,超简单的腌制咸鹅蛋做法步骤

    腌制咸鹅蛋

    想吃就整用料鹅蛋20个盐一袋高度白酒一碗密封罐5升腌制咸鹅蛋的做法20个鹅蛋用钢丝球刷干净在洗一遍放一边晾干烧水[用4升水,根据自己家的密封罐]水里放姜片葱段十三香花椒粒八角香叶烧开熬5分钟把这些捞出扔掉然后放一...

  • 腌制咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的腌制咸鸭蛋做法步骤

    腌制咸鸭蛋

    偶遇农家自养自产鸭蛋又好又新鲜,又是每逢端午咸鸭蛋是必上的一道主食,临时决定自制咸鸭蛋。用料鸭蛋15个二锅头1瓶盐1袋腌制咸鸭蛋的做法把鸭蛋清洗干净晾干,倒出半碗二锅头,把鸭蛋放二锅头里滚一圈取出放在盐碗里再打个...

  • 如何做腌制咸芥菜好吃 腌制咸芥菜烹饪方法大全

    腌制咸芥菜

    用料芥菜5000克盐350克腌制咸芥菜的做法摘下10斤同学自家种的芥菜,趁艳阳晒干表面水分收集晒干表面水分的芥菜加入350克盐巴搓揉至出水分同学腌制菜芥菜的操作方法示范:逐个把芥菜拧成捆,叠放整齐,逐个把芥菜拧成捆,叠放整...

  • 腌制咸梅食谱做法大全,超简单的腌制咸梅做法步骤

    腌制咸梅

    青梅季节,总要先腌制保存,为以后的需要随时准备着。用料粗盐一斤青梅1500克腌制咸梅的做法青梅洗净凉干水份,不能暴晒,以防水分流失。装入玻璃瓶,撒上粗盐,密封。这是两天后的样子,青梅有点变黄,出水。一星期后的样子!小贴士玻...

  • 自制小咸菜,咸香美味的腌制芥菜头!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制小咸菜,咸香美味的腌制芥菜头!

    哈喽~我是圆妈!今天给大家带来一款做法超简单的小咸菜,腌制芥菜头!这个方法还是跟我婆婆学的,做法超级简单,味道咸香美味,早晨一碗粥配上这款小咸菜,真是太好吃啦!喜欢的小伙伴赶快做起来啊~用料八角2个生抽适量老抽少许芥菜2颗...

  • 腌制咸青榄食谱做法大全,超简单的腌制咸青榄做法步骤

    腌制咸青榄

    用料新鲜500克粗盐120克玻璃罐子1个腌制咸青榄的做法冲洗干净玻璃罐子,再用开水冲洗一遍,晾干没有水分,不要粘染一丁点油,此乃成败的关键。将青榄洗干净后,晾干。谨记不能有水分。将青榄拍扁,开裂后的青榄更容易入味。然后...

  • 腌制咸乌榄食谱做法大全,超简单的腌制咸乌榄做法步骤

    腌制咸乌榄

    腌制乌榄过程简单,没有防腐剂,自己动手,美味入口。这是卖菜老板教我的方子,本人亲自制作后觉得不错,推荐给大家共享用料新鲜乌榄2斤盐半斤水适量腌制咸乌榄的做法把2斤乌榄清洗干净晾干(用干净没有水分的锅或盆)煮一锅开水,水...

  • 卷心菜胡萝卜腌制咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卷心菜胡萝卜腌制咸菜

    闲着的时候制作点腌制食品,也很美味,早上一碗清粥,来点腌制咸菜也很美味!用料胡萝卜几根根盐适量卷心菜1个卷心菜胡萝卜腌制咸菜的做法准备卷心菜(大头菜)和胡萝卜,洗干净,原谅我的胡萝卜还有泥。哈哈😄胡萝卜切丝卷心菜切...

  • 腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)

    2019.9.6更改:注意:步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后,放入腌制罐子前再滚一次酒,然后直接放入罐子里,今天开罐后煮熟感觉有点酒味,还是滾两次就好,这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好,感觉差不多,反而吃起来有点...