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黑麦小餐包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的黑麦小餐包精选专题是专门提供黑麦小餐包的相关精彩内容的地方,这里的黑麦小餐包相关内容,小编都精心编辑,精选优质黑麦小餐包的相关知识,分享一些黑麦小餐包方面的经验知识。

  • 黑麦小餐包食谱做法大全,超简单的黑麦小餐包做法步骤

    黑麦小餐包

    用料高筋面粉50克全麦面粉200克黑麦粉20克脱脂牛奶60克水80克糖2克酵母粉3克汤种高筋面粉20克水100克黑麦小餐包的做法汤种材料拌匀,小火加热到粘稠,离火晾凉所有粉质材料拌匀后加液体材料(包括汤种),揉面团成型。全麦筋性...

  • 黑芝麻红糖荞麦小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻红糖荞麦小餐包

    一款适合早餐的小餐包,做法非常简单。用料荞麦面50克面粉110克酵母2克黑芝麻12克水110克红糖10.5克黄油10克黑芝麻红糖荞麦小餐包的做法黑芝麻,红糖和水,封保鲜膜蒸5分钟,放凉。黄油隔水融化红糖水边倒边搅,搅至面粉无干粉...

  • 全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包

    汉堡胚的制作过程大约需要4-5个小时,没有时间自己制作汉堡胚的也可以跳过整个面团的过程,直接买面包店或者超市的餐包,照样可以按照配方的后半部分,享受在家自制汉堡包的乐趣!用料面包胚部分:高筋面粉180克全麦粉50克黑麦粉...

  • 100%全麦黑芝麻小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦黑芝麻小餐包

    配方来自机器烧爱铜锣喵,原方链接_title_a用料全麦粉200克黑芝麻30克水145克白砂糖15克盐4克鲜酵母6克黄油10克100%全麦黑芝麻小餐包的做法除黄油和盐全部倒入厨师机揉面,夏天有必要全部液体都用冰的,面温升高了要放进冰...

  • 50%黑麦小餐包—低油低糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%黑麦小餐包—低油低糖

    搜了很多黑麦的食谱,做吐司的有很多,但是小餐包寥寥无几,决定自己动手尝试,顺便解决做吐司时剩下的老面。此外本方不含鸡蛋做出来还不错,记录下来吧用料波兰种:黑麦粉150克室温水120-150克新鲜酵母2克老面:高筋面粉200克水13...

  • 外表黑胖但内心柔软的黑麦全麦小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外表黑胖但内心柔软的黑麦全麦小餐包

    一直都很喜欢全麦食物自然纯粹的本味,它们也许不会令人一吃倾心,但是那种浓郁的麦香味儿却会使人越品越觉得回甘悠长,难以抗拒。对于我这种既要防止糖份和碳水摄入过多,又要追求营养丰富的人来说,自己制作的百分百、纯天然...

  • 全麦黑芝麻餐包—小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦黑芝麻餐包—小美版

    用料全麦面粉260克牛奶150克鸡蛋1个干酵母4克黑芝麻15克细砂糖20克盐3克椰子油20克全麦黑芝麻餐包—小美版的做法把除了油、盐和芝麻的所有材料放入主锅,设置30秒/3—6速。揉面键三分钟加入芝麻椰子油盐,再揉面四分钟。...

  • 100%黑全麦粉小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%黑全麦粉小餐包

    因为我们家只有我自己减肥吃,所以做的比较少,这是4个拳头打小餐包的量。如果表面不裹麦片,也可以烤好后在表面刷蜂蜜水,或者融化后的黄油。用料牛奶60克酵母3克全麦面粉135克盐2克玉米油(或者黄油)10克鸡蛋(比较小)1个(大概40g...

  • 健康黑麦小餐包——消耗黑麦天然酵种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    健康黑麦小餐包——消耗黑麦天然酵种

    这款小餐包:无油无蛋无需揉面出膜;大量消耗黑麦天然酵种;口感Q弹有嚼劲,朴素醇香。食材简单,操作简单,实在是懒人必备,减肥必备,居家出行我常备(❁´◡`❁)*✲゚*此方可做长帝30L烤箱一盘/8个的量。用料高粉150g黑麦天然酵种100...

  • 低卡减脂~黑麦黑芝麻小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡减脂~黑麦黑芝麻小餐包

    一款制作简单低卡的黑麦黑芝麻餐包分享给大家。口感非常柔软弹性和麦香都十足,每嚼一口黑芝麻都在口腔爆裂好吃的让你停不下来。用料(先锋)高筋面粉230克(新良)黑全麦粉20克全蛋液55克水120克糖20克盐3克总统黄油20克熟黑...

  • 全麦黑麦膳食低糖小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦黑麦膳食低糖小餐包

    这个餐包配方非常健康,适合家里不能摄入太多糖分的老人。麦香浓郁,富有膳食纤维,很适合配餐作为主食面包食用。用料高筋面粉180克全麦粉50克黑麦粉25克糖5克酵母1茶匙盐1/4茶匙牛奶(或水)185克黄油25克阿里斯顿烤箱中下层1...

  • 黑麦小面包食谱做法大全,超简单的黑麦小面包做法步骤

    黑麦小面包

    比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉,还有裸卖麦全麦粉,黄亚麻籽,葵花籽,核桃,麦芽粉等等,只需加水,2步就能成功,不需要揉出手套膜。用料黑麦面包粉300克水185克黑麦小面包的做法材料准备面包粉加水放入厨师机中。揉成均匀...

  • 如何做无油黑麦餐包好吃 无油黑麦餐包烹饪方法大全

    无油黑麦餐包

    这款面包没有添加黄油,一部分面粉用了黑麦面粉,就是想吃个健康,嚼一嚼麦香的原味。如果不加全麦。可以用低粉代替黑麦粉,那就是基础款的小餐包啦。用料山茶花高筋面粉240克黑麦粉30克糖20克盐2克牛奶210克酵母3克无油黑麦...

  • 黑麦小包食谱做法大全,超简单的黑麦小包做法步骤

    黑麦小包

    最近太忙碌,没有做到好好吃饭,好好流汗。总是摄入一些高糖高油高盐的食物。今天想要自己做个黑麦小包,简约不简单,好吃不长肉。用料黑麦面粉200克酵母2克全脂奶粉喜欢加多少就加多少馅料:红糖,葡萄干,花生根据面团的大小来...

  • 黑麦餐包食谱做法大全,超简单的黑麦餐包做法步骤

    黑麦餐包

    买了毛子的黑麦粉,没想到是黑裸麦,真的一点点筋度都没有(>﹏<)还好有面筋粉助力实际上就是谷朊粉,或者说小麦蛋白粉,人工添加筋度喽其他就和正常面包操作一样不过面筋粉吸水性比较好要多加点水用料新良高筋粉25g黑麦粉25g新...

  • 低甜蔓越莓黑麦小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低甜蔓越莓黑麦小餐包

    很喜欢吃西餐厅里面的餐前小面包,自己在家做着,少放一点糖,多放一点黑麦和果干,味道更丰富,很有嚼劲,好吃!用料高筋面粉500克全麦面粉100克糖35克盐4克酵母6克牛奶360克黄油40克蔓越莓干随意核桃仁随意低甜蔓越莓黑麦小餐包...

  • 低糖低油黑全麦小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油黑全麦小餐包

    小餐包比吐司快手,发酵时间也比吐司短,不知道为啥感觉黑全麦颜值很高,看起来就有食欲~配方简单,主要写给烘焙圈的小伙伴们,以后有机会补图。⚠️该配方中使用工具(缺一不可!认真看!!!):烤盘,尽量用26或28的金盘,造型好控制,替代做其他...

  • 营养健康全麦黑麦小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    营养健康全麦黑麦小餐包

    特别快手以及简单!!太忙了没有仔细拍照,大家凑合着看吧,嘿嘿用料全麦波兰种全麦or黑麦粉100g清水100g干酵母1g主面团高筋面粉500g波兰种200g白砂糖(不喜甜的请减少)80g奶粉40g清水300g-320g鸡蛋1个干酵母6g食盐6g黄油50g营...

  • 黑麦小餐包(肉松馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦小餐包(肉松馅)

    特别好吃的高纤小餐包,软、拉丝~三能28×28金盘一个用料高筋面粉200克全麦粉170克黑麦粉30克牛奶200克(我加到了210克)鸡蛋1个盐4克细砂糖40克耐高糖酵母5克黄油30克馅料:肉松或自己喜欢的各种馅料黑麦小餐包(肉松馅)的做法...

  • 极致版黑全麦小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极致版黑全麦小餐包

    极致版无糖无油全麦小餐包,一餐一个,完美符合低碳(每日碳水100~150克)饮食的标准。本版内部不拉丝(需慢发酵,且加高筋粉、糖、油等),表皮不松软(烤制时涂油),只有发酵后的麦香,是为糖人准备的极致版本。用料黑全麦粉240g水125g酵...

  • 66%黑麦核桃小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    66%黑麦核桃小餐包

    减肥人士可以用100%黑麦或是全麦,就是口感不那么好😀,黄油可以换玉米油或是橄榄油,糖可以不加,血糖高的也可以换木糖醇,这个我忘记盖锡纸了🤣!用料黑麦面粉240克高筋面粉140克酵母4克牛奶290克盐3克核桃50克黄油30克细砂糖4...

  • 全麦黑加仑芝麻小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦黑加仑芝麻小餐包

    添加了黑芝麻和黑加仑干的全麦面包,早餐最合适不过了,多吃粗粮。用料高筋面粉220克全麦面粉40克糖25克盐3克鸡蛋液50克(差不多一个鸡蛋)牛奶130克耐高糖酵母粉3克黄油30克黑加仑干60克熟黑芝麻30克全麦黑加仑芝麻小餐包的...

  • 柔软黑全麦椰蓉小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软黑全麦椰蓉小餐包

    黑全麦小餐包,因为含水量大,口感很绵密柔软,绝对不会拉嗓子😁。虽然是直接法面包,但含水量大直接装袋放室温三天吃起来更绵软劲道口感棒棒哒,除了颜值可能不如白面的好看,口感绝对不输给白面的小餐包,因为加了全麦面粉所以口...

  • “小二黑君”-无油黑啤黑麦餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “小二黑君”-无油黑啤黑麦餐包

    节假日、请客剩下的啤酒…终于找到解决方案了。超好吃…又健康…关键是还萌萌嗒用料面包体:黑麦粉100g全麦粉100g金像高筋粉330g水140ml黑啤250ml海盐11g枫糖/蜂蜜33g酵母10g面包浇头:黑啤140ml黑麦粉90g糖20g橄榄油1小...

  • 黑全麦小餐包(低脂低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦小餐包(低脂低糖)

    用料种面团:黑全麦面粉300g牛奶50g温水100g酵母4g主面团:黑全麦面粉195g(一袋500g,可以留5克撒表面)牛奶120g(酌情加减)糖6g盐2g黄油13g黑全麦小餐包(低脂低糖)的做法先做种面团,酵母在温水里化开,加入牛奶、面粉。牛奶换成水也...