应知怎么做更好吃
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罗勒凤梨慕斯蛋糕:对待复杂慕斯,应知难不退,分而治之
罗勒和凤梨,男配与女主……看风味如何在交融中扩展,复杂成清晰。完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料黑巧克力若干罗勒凤梨慕斯蛋糕:对待复杂慕斯,应知难不退,分而治之的做法制作罗勒凤梨果凝制作轻酥饼...
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水应汤
水应,就是空心菜其中的一种。空心菜有两种,一种是种在陆地上的,一种是种在水里的,我们潮汕人把种在水里的称为“水应”。种在陆地上的“应菜”长着细细的茎,叶子也很长,尖尖的,人见人爱,而长在水里的“应菜”却完全跟陆地上的...
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知否,知否,应是绿肥红瘦
喜欢这个绿肥红瘦,所以做了这么个主题😂用料面粉菠菜汁知否,知否,应是绿肥红瘦的做法菠菜汁做的面皮,卷饼菠菜汁做的圣诞树菠菜汁面条,颜色淡了生菜配培根真真是绿肥红瘦菠菜汁烧麦皮菠菜汁,紫薯汁,南瓜汁,还有黑麦这个有点勉...
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生酮|你应该知道的
生酮饮食有利有弊,相信大家或多或少都有意识。这次借厨房活动的免费申领(感谢),为了体验它的益处,抱着好奇心来尝试一种新的饮食方式。没有哪一种特殊的饮食方式适合所有人,或者说绝对健康。它们往往是一种“流行文化现象”...
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知戚风,亦要知海绵|知味人生|vlog
拆了两期vlog,话痨般的把戚风讲了个底儿掉,泥萌真的要做出成功的戚风才能慰藉我的心哇,等着你们的作业哦~但是,打底蛋糕除了戚风,还有非常非常重要的——海绵蛋糕~基本上所有偏法式的甜点,都是用海绵蛋糕打底了,不管是海绵蛋...
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应急糖粉
今天想烤饼干却发现糖粉不够了于是就像到了用料理机把白砂糖打成糖粉\(^▽^)/!结果还是挺成功哒~于是想到了把这个方法分享给厨友们用料白砂糖料理机应急糖粉的做法把白砂糖装进料理机然后打上一两分钟倒出(≧▽≦)糖粉就...
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吃了这么多年燕窝才知道应该这样炖煮
鲜炖燕窝教程!吃了燕窝十年的丹丹干货分享,丹丹我32岁,家有一女儿8岁,吃了十年燕窝的我分享最简单的鲜炖燕窝,今天给大家编辑了一个详细解说炖煮步骤。90后的我在养生这条路上从来都不马虎,抗衰老是女人永远的功课!用料燕窝...
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万应茶
用料中药材按方配药老茶50g万应茶的做法中药研细,再打粉打完加茶叶混匀装袋这个量做出来大概10袋...
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不知道为什么,就是觉得它应该叫蟠龙茄子~
用料淀粉适量猪肉一点点辣椒1个茄子2个十三香2勺盐1勺味极鲜酱油2勺油适量蒜2瓣蚝油1勺不知道为什么,就是觉得它应该叫蟠龙茄子~的做法猪肉切成末,加一勺淀粉,两勺十三香,一勺盐,一勺酱油,拌匀,这些馅只用了十分之一,因为肉块...
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应季小炒
用料里几肉一块鸡腿菇半个胡萝卜半根莴笋1根盐鸡精生粉胡椒粉应季小炒的做法将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用其余食材切段并切丝锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用锅中...
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包粽,应节
我爱吃原汁原味的咸肉粽,嘻嘻嘻!一囗咬下去,糯米的软韧、豆豆的棉、腊肉的鲜、咸蛋黄的香、五花肉的甘,还有满口的粽叶香………胖就胖吧!吃货的路上不寂寞。用料粽叶1斤左右糯米2千克咸蛋黄25个五花肉2.5斤腊肉2斤,可用可不...
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特别供应
累死也不忘拍照星人的甜食日常用料客人的想法100g新鲜用料300g勤劳的我500g胡搞(叫灵感也行啦)55g特别供应的做法努力达到一个双方听懂彼此的境界。可以借助皂片,自己画图来确认有没有沟通到位。勤力制作完工。收到感动...
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关于面包制作中的面粉,你应该知道的
★2019-3-18首发,转载请注明,封图来自视觉中国★围脖:是亖聑呢。VX:yuyuyu_yuyuyuyu上一贴介绍酵种的时候,给自己挖了一个坑。这一贴填坑。关于面粉的基础知识,对初入烘焙制做面包的时候,知道如何挑选面粉。本文中部分资料...
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应季芋丸
秋天芋头最当季,又粉又香,做芋尼馅月饼后还有剩余芋尼,就做了年轻人喜欢吃的有Q感的芋丸,为了配色彩,加了黄色的红薯丸,美美哒用料红薯一个芋头200克糯米粉少量木薯粉适量糖适量应季芋丸的做法芋头蒸熟后碾压成泥,加糖,糯米粉...
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“知否知否应是绿肥红瘦”之香葱胡萝卜丝鸡蛋饼🥕(10分钟制成的营养早餐)
好心情,从美味的早餐开始!食物是有温度的,当食物遇上亲情,人世间的美好,也大抵如此。用料胡萝卜2根香葱10根鸡蛋2个火腿肠1根面粉适量盐、味精、白胡椒粉、生抽、芝麻油、普通食用油少量“知否知否应是绿肥红瘦”之香葱胡...
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炒应菜
家里的潮菜潮汕的应菜,指的是空心菜用料应菜炒应菜的做法蒜头爆香大火炒软下盐继续炒,不用加盖快结束时,下味精盛盘--...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝你应该知道的一切
蒜蓉粉丝蒸扇贝相信人人都会做,但总是跟餐馆里点的差那么一丢丢,今天我就来揭露一下这道菜里你该知道的一切。废话不多说,let's开始吧。用料扇贝4只蒜蓉4勺粉丝一小把鸡精半小勺盐一咪咪油2-3勺耗油小半勺蒜蓉粉丝...
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应景应季的酥皮鲜肉月饼
中秋节前做了这款月饼,得到了大家的认可。然后就忙着出去玩了。今天回来了有时间就把这个制作方法和过程记录下来,以后自己和喜爱的朋友可以拿来用。这款月饼是借鉴这里两个老师的方法结合做的,简单好学且更健康。用料酥...
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魔女厨房:知否,青团应是绿皮肉松蛋黄馅
第一次尝试做江南青团,以前做的艾叶青团都是墨绿色的,这次想试一下袁枚说“色如碧玉”的青团,用了麦苗榨汁,非常清香的皮子,仿一下网红青团,蛋黄肉松馅的,油其实可以再加多一点,下回再试试能不能做流沙。更多关于青团的故事,欢...
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千呼万唤の瘦身大法③|到底应该怎么吃|知味人生|vlog
终于,瘦身大法关于怎么吃的部分来了~这是亲爱的们最关心的部分,其实真的很简单,主要就是一个科学搭配的问题。没错,怎么吃真的很重要,七分吃三分练可不是开玩笑的,吃是对,吃的舒服,是比运动瘦身快速非常多的方法。也就是说,你...
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应景肉粽
端午节啦,包个应景的肉粽!吃一口,唇齿留香,满满的幸福感!用料五花肉500g花生米半小碗香菇少许生抽适量油少许白糖少许糯米一大碗黄酒少许应景肉粽的做法五花肉切丁加生抽,黄酒,少许糖腌制12小时以上花生米提前一晚用盐水泡上...
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辣椒炒肉--知否知否,应是绿肥红瘦
作为一个湘妹子,辣椒炒肉怎能不出现我的菜谱上?只要踏进餐馆的那一刻,必定大家心中已有了一道菜的位置,那便是-辣椒炒肉。这道菜勾起的是每一个湖南人的味觉记忆。它是你小时候妈妈叫你回家的那一抹香,是你长大后迫不及待...
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哦最各应
用料几个新人给你洗why提信息提一下没意义工作之余就被选为李子怡why一英雄过敏哦最各应的做法这个月何伟伟你WiFi微微各位围棋我怕有...
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应该
用料黄油克应该的做法哈哈干活...
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豆渣年糕(不知道应该叫什么😅)
最近天天在家打豆浆还做了豆腐脑剩了一大堆豆渣扔的我都心疼了。。。查下厨房看看各位厨友都怎么吃的。。。受到@木易炊烟的启发有了自己喜欢的成品✌🏻️❗没想着会成功就没拍照📸下回再做我补9.11我要做个豆腐试试。...