全麦栗子面包怎么做更好吃
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全麦栗子面包
逛市场发现各个摊位都开始有本地板栗、毛芋头之类的在卖了秋天,真是个丰收的季节呢~喜欢栗子独有的口感和香甜味道买了满满一兜回家,放进冷藏两天等它糖化洗干净处理去壳去皮,做成两罐诱人的香草栗子加了老面的低油低糖...
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全麦面包(全麦面包粉)
用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机...
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全麦红薯栗子无油快手面包
红薯栗子一个都不能少!冬天红薯栗子是最爱家里囤货也一大堆!用这个面包消耗起来吧~超快手烤的时候就飘香满屋了~湿润好吃😋低脂饱腹又健康~用料湿性材料蜂蜜两勺红薯270g(干重)鸡蛋一个(大号)白醋两滴栗子一小碗(剥好的)干性材料...
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100%全麦红茶栗子快手面包
红茶和栗子这对好基友拿来做快手面包真的超幸福❤️100%全麦超健康~!方子可做16cmx8cmx6.5cm的磅蛋糕模具一条。建议翻倍做~用料干性材料👇全麦粉100g小苏打1/4小勺(约1g)泡打粉1/2小勺(约2g)无糖速溶椰浆粉(我用的南国的)5g海...
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栗子丹麦包
上个月做了丹麦小吐司,微博@了自由JJ。自由JJ说这款面包能升级,做夹心~~嘻嘻~~话说,就这样自由JJ便成功的挖了坑,自己跳了进去,嘻嘻~~做了栗子丹麦包。自由JJの创意风,一定要跟呀~~虽然没有自由JJ的做的好,但这款丹麦确实非...
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80%全麦提子面包-面包机
全麦粉必须是研磨得很细的,例如北大荒有机,几乎和普通面粉没有区别,看不到麸皮粗颗粒全麦粉黑麦粉需减至50%及以下水用自来水就好,硬度合适油类等量替换用料全麦粉320克高筋面粉87克高活性干酵母4.9克白砂糖24.4克食盐8.1...
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消耗天然酵种全麦红茶栗子香蕉面包
消耗废弃天然酵种的又一良方方法参照了@一颗番茄不爱蛋的100%全麦栗子快手面包只不过我用废弃天然酵种略作调整用料干粉全麦粉120克脱脂奶粉5克泡打粉1/2tsp小苏打1/4tsp盐一小撮液体类伯爵红茶5g热水30g栗子仁50g废...
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No.15 60%全麦红酒栗子面包
大爱栗子与红酒的碰撞停不下来可怕的栗子兄发的一般但口感相当赞60%全麦混合高筋和吐司面粉用料红磨坊全麦面粉150g王后日式吐司面粉50g金象高筋面粉50g栗子6个脱脂奶粉13g盐5g糖16g橄榄油10g酵母2.8g红酒20ml冷水180...
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全麦亚麻籽栗子牛奶面包
亚麻籽可以改善心脏健康,必须脂肪酸的良好来源,然而亚麻籽吃整颗的是没用的,外壳难以消化,所以人体没法吸收,因此吃亚麻籽粉还是比较适合的,(亚麻籽粉需要冷藏,并在2个月内食用完。)亚麻籽有一种坚果和烤的味道,今天我把它放进...
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全麦巧克力栗子面包【松下面包机PY100】
秋冬季的美味里,栗子真是个奇妙的存在,我真是太爱它了!无论炒着吃、煮着吃甚至是生吃都有不一样的美妙滋味,而且无论是加入到中餐的料理中烧肉吃、或是做在西点的烘焙里它都是一个特别的存在~而它和巧克力搭配在一起味道也...
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全麦提子板栗包
用料葡萄干一包高筋面粉200克全麦粉三分之一水适量,酵母5克盐2克细砂糖30克板栗一包全麦提子板栗包的做法发酵二发然后面团分三份,捻开,放入板栗提子卷起来,割,撒粉,糖,糖可以让表面更脆更甜,因为面团的糖大部分给酵母吃掉了4...
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全麦蔓越梅栗子亚麻籽花环面包
名字这么长,当然口感丰富,营养美味啦用料中种高筋粉175克牛奶102克干酵母2克盐2克奶粉5克主面团高筋粉38克全麦粉38克亚麻籽15克盐1克细砂糖35克干酵母1克水60克黄油19克果干蔓越梅干60克糖渍栗子65克全麦蔓越梅栗子亚...
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核桃栗泥黑麦全麦面包ACA
因为家里高筋粉不够了,多补了全麦粉,低筋粉,试试哈哈用料纯牛奶257(一盒)克酵母5克白砂糖50克高筋面粉200克低筋面粉100克黑麦全麦粉185克鸡蛋1个(50克左右)盐3克黄油50克核桃栗泥黑麦全麦面包ACA的做法这是我用的黑麦全麦粉...
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无糖无油的全麦栗子面包
用料高筋面粉190克黑全麦80克盐4克酵母4克水180克栗子适量老面黑全麦粉40克盐0.5克水30克酵母0.5克无糖无油的全麦栗子面包的做法1、老面提前一天做好。2、除栗子外所有材料放厨师机搅拌。3、温暖处发酵30-40分钟。折...
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裸麦栗子面包—教你举个好吃的栗子
秋末,正是栗子上市的好时节。各种花式吃栗子的食谱自然少不了。举个栗子:这款外表金黄、口感柔软的——裸麦栗子面包,就是不错的选择。粗粮做的哟,不怕热量和长胖,天然健康又营养。本食谱来自海氏一直播课堂@海氏烘焙师洋...
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全麦棍子面包
吃了好久全麦吐司,今天换个做法看看,会不会更好吃呢🤣🤣🤣用料全麦粉220克水155克鲜酵母7克盐5克糖5克黄油10克全麦棍子面包的做法除黄油之外的所有材料放进厨师机,低速成团后转中速搅打3分钟左右,加入室温软化的黄油,天热...
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栗子季要做de【豆乳栗子全麦面包】
现磨豆浆做的豆乳还有香香糖渍板栗🌰全麦面包体包裹~🍞表皮有坚果和燕麦口感丰富又很饱腹~用料烫种全麦面粉50g热水55g主面团高筋面粉200g细砂糖25g盐3g奶粉8g牛奶145g黄油25g鲜酵母(或耐高糖即发酵母3g)8g豆乳卡士达蛋黄...
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全麦日式面包(栗仁馅)
用料全麦粉150克中筋面粉200克鸡蛋50克牛奶170克盐4克酵母5克糖35克玉米油20克栗子馅240克全麦日式面包(栗仁馅)的做法1、所有材料放进面包机揉40分钟2、取出密封发酵至两倍大3、排气分成10等份滚圆,盖湿布醒20分钟4、拍...
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我的减脂面包㊙️50%全麦无油无糖紫薯栗子包
✅想要健康的减脂…“管住嘴迈开腿”是不变的真理…💯健康的吃…吃得健康非常重要这是一款我减脂时候做得吃的面包现在也会做…它没有额外的添加油和糖50%的全麦的加入…面包吃起来越嚼越香适合细嚼慢咽,细细品味…薯...
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天然酵母全麦栗子乡村欧包
用料石磨T65300石磨T150100水260天然酵种200盐8麦芽精2糖渍栗子150提子干50(朗姆酒或红酒浸泡一夜)天然酵母全麦栗子乡村欧包的做法1,水加麦芽精,面粉搅拌成团静置水解2个小时。2,水解好的面团加入天然酵母慢速搅拌均匀,继...
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全麦栗子蔓越莓面包 无油免揉
之前做过几次面包,因为懒得揉面,每次都发的不好_(:з”∠)_终于!!!终于让我找到了不用揉面做出柔软面包的方法!!!前一天晚上把面和好放在冰箱,第二天烤就可以了,非常方便省时省力低卡无油,因为栗子有天然的甜味,也不用放糖,解馋减...
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全麦面包(辫子面包)
记录📝一下,方便自己查看😜,面包是一次发酵噢,方便又美味🤗用料高筋面粉150克全麦粉150克细砂糖25克盐2克牛奶160-170克鸡蛋1个酵母3-4克黄油25-30克全麦面包(辫子面包)的做法1:面包机桶里加入2克盐+25克糖和一个鸡蛋2:再往桶...
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无糖无油,百分百全黑麦 栗子奶酱面包
🍻限定·栗子🌰|奶酱🍼面包🍞🌰夏天的酷暑,让我想念秋天💗🙉一提到秋天就是吃栗子的季节嘛~😻😘食材见图1用料图1无糖无油,百分百全黑麦栗子奶酱面包的做法👏食材如上,点击获取✨☺先准备烫种:😘烫种太好用了,我实名安利!烤...
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全麦栗子软欧
这个方子是参照啊呜老师的,非常好吃用料味悠长面粉220克全麦粉40克红糖10克老面50克酵母2.5克盐3克水(50克溶酵母)170克玉米油10克栗子150克煮栗子的冰糖50克全麦栗子软欧的做法提前一晚做好老面,高粉100g酵母1g水64g盐2g...
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【面包机揉面|水合法】超软泰茶栗子全麦吐司
此方适用一个450g吐司模看到很多红茶吐司的方子,改了一下用泰茶做了,做出来奶香奶香的。因为只有面包机所以就用了水合法+剪刀大法,比较好出膜。没有栗子泥可以不放,就直接分三团卷就好。用料手表红茶粉5克奶粉7克泰茶液8...