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它不腻~红烧肉怎么做更好吃

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  • 它不腻~红烧肉的做法和图解,它不腻~红烧肉怎么做更好吃

    它不腻~红烧肉

    工作日几乎忙到没时间在家做饭,外卖总是吃不到肉,或者说不喜欢吃外卖的肉,那得空做一顿“肉菜”,当属红烧肉最容易、不用管!容错率不是一般的高~用料五花肉两斤葱一小撮姜鸡蛋大一块盐铁汤匙一勺干辣椒8个桂皮小肉桂一根10c...

  • 不油不腻——啤酒红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油不腻——啤酒红烧肉

    其实之前写过红烧肉的食谱,也写过啤酒炖排骨的食谱,今天给他俩来个完美的结合!啤酒一定要选择苦味不重的,颜色清澈的那种!附上之前的相关食谱:板栗红烧肉:啤酒炖小排:用料五花肉1650克香叶6片生姜2块大蒜6瓣桂皮2块草果2个八...

  • 不油不腻家常版红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油不腻家常版红烧肉

    用料姜3片八角2个老抽3勺料酒3勺桂皮1块香叶2片盐3克生抽2勺红糖5克猪后腿肉200克香菇七八朵不油不腻家常版红烧肉的做法猪肉洗净,切成小块猪肉冷水,切记冷水下锅焯水,加生姜,料酒去味撇去浮末,把肉捞出热锅下油,煸炒下肉,然...

  • 土豆红烧肉(不腻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆红烧肉(不腻)

    肥而不腻用料五花肉500克土豆1个冰糖5-7颗八角适量生抽适量姜蒜适量酱油适量啤酒1罐老抽适量盐少许花椒粒适量干辣椒5-7个大葱1根土豆红烧肉(不腻)的做法五花肉洗净切丁状冷水下锅焯水锅中少许油放入冰糖熬化倒入五花肉...

  • “肥而不腻”红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【肥而不腻】红烧肉

    用料五花肉1斤冰糖10粒生抽两圈老抽两圈香叶(可选)2片姜5片料酒半瓶-1瓶盐根据个人口味葱1根八角1个小米椒(可选)3个花椒(可选)10粒藤椒(可选)10粒【肥而不腻】红烧肉的做法五花肉解冻后,不要焯水。把肉切成2颗麻将大小。大一...

  • 不焯水不腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不焯水不腻的红烧肉

    用料五花肉克料酒勺姜片片冰糖克老抽勺干辣椒个生抽勺大料个葱根盐克不焯水不腻的红烧肉的做法五花肉切块,洗干净,备用。准备一碗调料,包括:葱姜蒜,生抽,老抽,冰糖,盐,醋,料酒,水。也可以放点白酒或者威士忌。这个根据自己喜好尝...

  • 不腻不膻肉皮Q弹的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不腻不膻肉皮Q弹的红烧肉

    这是我的第一道拿手菜,反复优化最后变成了这个一滴油不加,肉皮又超好吃的版本。用料五花肉500克生抽2勺砂糖2勺姜片3-5片八角3个香叶2片盐适量鸡精适量不腻不膻肉皮Q弹的红烧肉的做法猪肉先切大块,肉皮朝下,放到锅里,开火...

  • 不用炒糖色,红亮不腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用炒糖色,红亮不腻的红烧肉

    朋友说,红烧肉不会炒糖色。确实,炒糖色很容易炒过,一炒过就有了糊味儿,这一锅肉就浪费了。那怎么做出来的肉红亮亮的,不发黑呢?其实我的秘诀就是不用老抽,但要添一勺红糖。(为了让大家看的真切,接下里的图片用的都是原图)用料五...

  • 不油不腻的软糯红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油不腻的软糯红烧肉

    我以前是不爱吃红烧肉的,可是耐不住身边的人爱吃,所以这道家常大菜还是要学会的,研究过万种红烧肉的做法终于做成不油不腻又有肉香的红烧肉啦用料五花肉克冰糖克香叶片八角个老抽勺桂皮块不油不腻的软糯红烧肉的做法选一...

  • 不加油不油腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加油不油腻的红烧肉

    用料姜8片五花肉500克老抽2勺冰糖根据口味适量料酒1勺八角1个生抽1勺香叶2片盐根据口味适量桂皮1小块花雕,可不放1勺葱1根腐乳汁1勺不加油不油腻的红烧肉的做法朋友给了一块藏香猪肉,赶紧操练起来。切小块焯水,一定要冷...

  • 红烧肉煲 ----不油腻美味红烧肉做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉煲 ----不油腻美味红烧肉做法

    红烧肉,总是给人肥腻的感觉,我发现其实不一定单独做红烧肉的,可以结合其他食物一起来做,会使得红烧肉不会肥腻,而且也使得其他配菜更美味好吃,这里我做的红烧肉煲,煲里搭配了梅菜和腐竹,笋干,味道超赞。用料五花肉500g梅干菜10...

  • 红烧肉(肥而不腻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(肥而不腻)

    肥而不腻,一口一块,唇齿留香。用料五花肉1.5斤冰糖10粒姜片3片蒜5瓣香叶5片八角2个桂皮1块花椒1小把辣椒干10个老抽适量生抽适量料酒适量盐巴适量啤酒1瓶红烧肉(肥而不腻)的做法洗好香料,待用。五花肉洗干净待用。锅中烧...

  • 不焯水不油腻红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不焯水不油腻红烧肉

    庆祝上海解封,来到家常红烧肉🎉用料五花肉500克姜10片料酒2勺香叶3片桂皮2块八角3个生抽2勺老抽1勺盐1勺冰糖少许葱3根不焯水不油腻红烧肉的做法备好炒料,疫情最后几天家里啥都是库存🤣炒糖至棕色液体状,注意用中小火⚠️...

  • 不腻不腻红烧肉~QQ弹弹鹌鹑蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不腻不腻红烧肉~QQ弹弹鹌鹑蛋

    之前一直做红烧肉加鸡蛋今天加了鹌鹑蛋味道不错就是鹌鹑蛋剥皮太麻烦了😂😂😂用料五花肉大概300克鹌鹑蛋可能三十个冰糖五个盐2勺半老抽两勺姜一小块切片葱一小段生抽2勺香叶1片料酒2勺八角1个桂皮1块蚝油一勺花椒2勺...

  • 红烧肉和它搭配,软糯鲜香,肥而不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉和它搭配,软糯鲜香,肥而不腻

    红烧肉,可谓是百家百味,偏甜的、果香的、甚至还有辣口的...家家都有小窍门。秋天的桂花开了,香气扑鼻,不如来做个最具江南特色的桂花红烧肉吧!瘦肉酥韧有致,干而不柴,肉皮滑嫩而粘,看着就有食欲。五花肉要焯水,一定要冷水下锅...

  • 好吃不腻的家常红烧肉(不放大料的红烧肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃不腻的家常红烧肉(不放大料的红烧肉)

    疫情下五点钟闹铃响了,赶紧起来准备抢菜,抢,好不容易把菜放入购物车里,眼睛也不敢眨一下,6点钟到了,点点点,居然抢到了五花肉,开心极了,可以改善伙食了,今天准备做一份孩子爱吃的红烧肉。用料料酒1勺盐1克五花肉500克老抽0.5勺...

  • 红烧肉(糯且不腻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(糯且不腻)

    特点:软糯,不油腻用料五花肉克冰糖克生抽勺姜片片桂皮块老抽勺料酒勺香叶片八角个葱根姜片酱油勺红烧肉(糯且不腻)的做法去腥:(1)锅底摩擦猪皮去汗腺,然后用钢丝球刷洗干净。(2)切块,冷水下锅,加料酒姜片葱段,除浮沫。洗净,干锅中小...

  • 不油不腻的秘制红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油不腻的秘制红烧肉

    一直觉得我妈做的红烧肉和别人做的不一样,酥酥软软的,没有一点腥味,就这么一盘肉我能吃三碗米饭😹现在才发现注意这几个小技巧原来美味就这么简单。小伙伴们赶快学起来做给家人尝尝吧用料五花肉500克老抽1勺盐5克糖3勺八...

  • 酥软不腻的红烧排骨/红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥软不腻的红烧排骨/红烧肉

    红烧排骨是再普通不过的家常菜了,几乎人人会做。这道菜的精华在于不用料酒,而是用醋去掉腥味,同时让排骨好吃不腻。这个方子也适用于做红烧肉。如果是做红烧肉的话,不需要焯水,跳过第2步。同时红烧肉需要长时间炖煮,第8步炖...

  • 郑氏红烧肉|排骨(香香糯糯 不腻不腻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    郑氏红烧肉|排骨(香香糯糯 不腻不腻)

    长这么大第一次做红烧肉|排骨一直都是吃妈妈做的红烧肉特别特别的香每次妈妈能把五花肉的肥油炖掉,只剩香香糯糯带皮的五花肉,一碗热米饭,一碗炖完再蒸一遍的五花肉,这可能就是小时候最幸福的时光,现在想想依然回味无穷😋...

  • 如何做不腻滴红烧肉好吃 不腻滴红烧肉烹饪方法大全

    不腻滴红烧肉

    用料五花肉800克冰糖若干姜2片大葱1/2根八角1个香叶2片桂皮1小块啤酒500ml瓶生抽1勺不腻滴红烧肉的做法五花肉切大块摆盘😄油温3成热下锅小火慢翻出油炒成这个颜色,油基本也出来了,倒出来一部分油,肉放盘里备用锅内少许...

  • 红烧肉(不油腻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(不油腻版)

    李先生说,你这不吃猪肉的人居然能做出这么好吃的红烧肉😄用料带皮五花肉1000g冰糖50g五香粉1小汤匙八角2朵香叶4片桂皮一块干辣椒适量葱白两个姜一块生抽150g老抽50g盐适量花雕酒200g红烧肉(不油腻版)的做法五花肉放冷水...

  • 这道红烧肉,肥而不腻绵软适口,有它一次能吃两碗米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这道红烧肉,肥而不腻绵软适口,有它一次能吃两碗米

    绵软好吃又不油腻的红烧肉一直是餐桌上的最受欢迎的经典菜肴,大人小孩子都喜欢吃。家里的小宝宝最爱这道菜了,只要饭桌上有这道菜必定比平时多吃小半碗饭。话说每次做红烧肉时最怕的就是炒糖了,不是糖炒糊了,就是把给把自...

  • 不焯水不油腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不焯水不油腻的红烧肉

    红烧肉是非常传统的中国家常菜,北方和南方口味可能有所不同。虽然现代人越活越健康,开始更多的选择白肉食用,但论下饭经典菜还是要属这道红烧肉了~用料五花肉500克冰糖20克大葱四五段生姜四五片小茴香一小撮香叶4片丁香...

  • 大红袍红烧肉不油腻的红烧肉做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大红袍红烧肉不油腻的红烧肉做法

    红烧肉很好吃,是一道常见的家常菜!各家有各家的做法!今天我要做的是大红袍红烧肉,做好的肉有茶叶香味,又有肉的香味,不油腻!用料五花肉500克大红袍10克红烧肉老卤一大碗大红袍红烧肉不油腻的红烧肉做法的做法准备好一斤上等...