鱼氏秘制红烧肉怎么做更好吃

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【鱼氏秘制】红烧肉

七月流火，一份温暖滋味的红烧肉是多少人从小到大的心头好，经过多次改良，一份较为稳妥的菜谱奉上用料五花肉500克生抽2勺冰糖10颗姜2块老抽4勺料酒很多盐少许油菜5株【鱼氏秘制】红烧肉的做法备好食材。五花肉（建议购买黑...
酱牛肉（彭氏秘制）

老公得慢性胰腺炎整一年，出院五个月，从出院第四个月开始给他吃肉，发现他只能吃瘦牛肉最好，于是，开始做酱牛肉给他吃。腱子肉即瘦且还有筋，营养还可以补充胶原蛋白。我的秘制方法是:三冰，第一冰是肉买回后加水，放冰箱冷藏室冰...
张氏红烧平鱼

用料平鱼1条葱姜蒜、适量糖、盐、料酒、淀粉、适量醋、香菇、笋片适量西兰花圣女果张氏红烧平鱼的做法葱切段、姜、蒜、香菇、笋切片、平鱼去鳞和内脏洗净肚子划开、表面划菱形刀备用洗净的平鱼表面稍微拍一点淀粉炒...
萌氏红烧肉

简单快手红烧肉用料五花肉半斤姜片适量八角适量酱肉两大勺生抽两大勺冰糖五六块萌氏红烧肉的做法把肉洗净切块，然后用清水煮一下（捞出过凉水，控水备用）煮肉之前留两三块最肥的，做锅把留下的猪肉下锅炒出油来，下入姜片八角炒...
秘制鲍鱼红烧肉

小鲍鱼平时清蒸做的比较多，和五花肉一起红烧，有意想不到的美味，逢年过节的时候，绝对是主角。用料五花肉750克鲍鱼5只姜3片八角1个桂皮1块葱1把料酒50毫升冰糖少许红烧酱油3勺蚝油1勺西兰花1朵花生油少许秘制鲍鱼红烧肉的...
🐟秘制红烧黄辣丁-秘制红烧昂刺鱼🐟

隔壁邻居最近河里好多鱼🐟和虾🦐的往我家送，今天一盆大河虾🦐和两条大黄辣丁👍用料鱼2条料酒2勺葱3根姜4片糖15克蒜4瓣鸡精5克老抽6滴生抽2勺清水150克黑胡椒1勺大葱一段辣椒3个黑木耳15克蚝油1勺甜面酱1勺花椒10粒八...
吴氏红烧肉

我父亲是家里的大厨，他做的红烧肉，红烧甲鱼，猪耳朵烧毛豆，油炸小鱼……是我少年时代最美好的记忆。但愿我能学到他的一点手艺。用料五花肉750克料酒100克生姜50克甜面酱2勺黄豆酱2勺红烧酱油5勺香葱1小把冰糖1小块吴氏红...
秘制罗氏虾

用料罗氏虾两斤生姜若干葱若干酱油若干料酒若干冰糖少量秘制罗氏虾的做法将罗氏虾洗净备用，不喜欢虾须须太多的人可以将虾须、腿和头上的刺剪了；开火，锅里倒少量水，放点盐，加入葱白段，生姜丝，水热后倒入罗氏虾；翻炒一下，待虾基...
喵氏秘制红烧肉

这是一盘不会失败的，异常美味的红烧肉。关键就是第一步的洋葱小撇步哦。没有高压锅或者不敢用高压锅的朋友们，可以在煮饭的时候放在上面蒸东西的小格子里一起蒸，也可以把油蒸一些出来，吃起来更清爽不油腻～如果实在怕拿捏不...
鱼氏红烧肉

用料五花肉800克冰糖10克姜4片盐适量酱油适量鱼氏红烧肉的做法五花肉切小块，放冰糖炒。酱油，蚝油，盐，加水。水干了，小火，翻炒。一定要出油，关火，放干豆角。上锅蒸。我用电蒸盅，两小时。特别好吃...
秘制红烧肉

用料黑猪儿五花肉随便多少克大葱叶子一根姜片10片八角根据情况我放的3个香叶3片白色小冰糖一把约15个料酒2勺生抽2勺干辣椒10个秘制红烧肉的做法1⃣️五花肉切块冷水下锅放入姜片和料酒焯水捞出后备用千万不要再过凉水2...
王氏红烧肉

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营...
胡氏红烧鱼

红烧鱼吃过最好吃的，就是老爸做的味道。去除腥味，煎鱼是关键，最后用料等就要凭经验了用料扁鱼一条（一斤半）盐2小勺料酒3勺鸡精1.5勺老抽（红烧酱油）1勺水少许葱，姜少许红辣椒，青辣椒各一个辣椒粉2小勺胡氏红烧鱼的做法将鱼洗净...
秘制笋干鲍鱼红烧肉

用料五花肉750克笋干适量鲍鱼干1只鸡蛋10个生抽20克耗油20克老抽50克料酒50克老冰糖3块盐适量八角3个花椒适量桂皮1块香叶3片葱姜片适量水适量秘制笋干鲍鱼红烧肉的做法五花肉、鲍鱼、笋干，调料包将泡发好的鲍鱼切片和...
骏氏红烧肉

用料五花肉口蘑葱姜蒜八角桂皮陈皮等等香料糖（冰糖）最好蜂蜜骏氏红烧肉的做法五花肉切块喜欢瘦的多买瘦的喜欢肥的多买肥的姜切片冷水下锅一起焯血末篦掉捞起焯过的水滤完血沫后留一碗备用炒糖色1油适量别太少小火放入...
翟氏秘制红烧肉

肥而不腻的红烧肉,搭配营养丰富的鸡蛋.用料五花肉1kg大料2个花椒20颗葱一根姜5片桂皮半根鸡蛋15颗生抽5汤匙老抽2汤匙白糖4汤匙盐适量料酒3汤匙翟氏秘制红烧肉的做法鸡蛋煮熟剥皮,五花肉切3X3cm小块,葱切寸段,姜切片,...
鱼氏秘制家常小龙虾

如果让你用一种颜色形容夏天，会是什么呢？夏天是红色的。🔥烈日焦阳、西瓜、荔枝、美丽姑娘嘟起的娇嫩红唇……还有小龙虾，鲜红的虾壳，碧绿的葱段，咕咕冒着泡的橙黄啤酒……活色生香，情绪跳动而浓烈，这一切都是红色的、热情的...
李氏秘制红烧肉

君爷破天荒的说要请我吃饭。嗯~关于请客吃饭，我们的对话向来是介个样子的：慧姐，明天咱们去吃铜火锅吧。好啊，谁请客。肯定是我请客，你掏钱啊！呐，君爷，你知道现下特别流行的一种就餐制度AAB制么？不知道，啥东西？就是大家一起去吃饭...
秘制烧鲅鱼

从小经常吃妈妈做的这倒烧鲅鱼，没有鱼腥味，而且还有一点嚼劲，肉质不那么柴。用料鲅鱼2条葱3段姜3片蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺料酒0.5勺老抽半勺生抽2勺八角2个盐适量秘制烧鲅鱼的做法准备两条大一点的鲅鱼，让老板收拾干净，回来洗...
毛氏红烧肉

国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法，做出来的红烧肉肥而不腻，色泽红亮，丝丝蜜甜，香润劲道。用料主料五花肉500克绵白糖150克辅料大葱50克生姜10克花椒5克桂皮10克香叶5克大料5克干辣椒10克...
张氏红烧肉

嗯，为什么叫张氏红烧肉呢？因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法，算是我老公家的独传秘方了，家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张氏红烧肉的做法五花肉切快，薄厚大...
秘制红烧肉

用料五花肉2000克糖2克姜4片料酒2勺生抽2勺葱4根秘制红烧肉的做法视频里面步骤详细，具体步骤观看视频。...
管氏秘制红烧豆腐

用料白豆腐一块蒜末少许大葱少许耗油少许老抽少许肉酱少许管氏秘制红烧豆腐的做法将豆腐切大块，大葱葱白切大块，大蒜剁成蒜末备用热锅倒入少许油，油的多少根据豆腐多少来定，不需要太多，让油均匀附在锅上，沿着锅边，将豆腐一片...
徐氏红烧肉

简单又好吃的红烧肉赶紧做起来吧用料五花肉250克料酒3勺盐适量耗油3勺生抽2勺老抽2勺姜3片糖25克大蒜4瓣葱半根香叶2片桂皮2块八角2个花椒10粒（配菜）木耳，海带，芋头徐氏红烧肉的做法五花肉放料酒煮开去血把调料准备好放碗...
林氏红烧肉

老公爱吃红烧肉，这次做的最好吃，记录下来:)用料五花肉1500克酱油适量香叶片姜片蒜瓣糖30克八角个桂皮适量生抽适量盐适量土豆林氏红烧肉的做法肉先抄水。葱姜蒜呛锅，取出葱姜蒜，继续炒糖。炒成焦黄色。抄水的肉放入锅内继...