我的美珍香猪肉脯怎么做更好吃
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我的美珍香猪肉脯
看了下厨房很多猪肉脯方子,发现需要的材料太多啦,而且都写适量适量适量~适量是多少啊亲!做了一段时间的烘焙,发现量勺很好用,就把用他们用在肉脯上,果然如此呀!不需要胡椒粉,不需要盐,不需要很多香料,厨房里就有的现成的红烧酱...
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美珍香肉脯(小美锅菜谱)
用料肉糜350克生抽15克老抽5克高度白酒5克(或料酒10克)盐2克白砂糖25克蜂蜜50克白芝麻适量美珍香肉脯(小美锅菜谱)的做法肉糜放入主锅,并一起放入生抽、老抽、白酒、盐、白砂糖、黑胡椒粉,2分钟/反转速度2拌均匀!将搅拌好的...
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媲美“美珍香”的蜜汁牛肉脯
用料牛肉1500克酱油160毫升料酒45毫升鱼露40毫升盐15克糖50克蜂蜜酌量黑胡椒颗粒酌量媲美“美珍香”的蜜汁牛肉脯的做法牛肉用料理机搅碎,可同时加入所有调料搅拌。如果是自己手工剁肉,可以后加调料,搅拌均匀,确保每块肉...
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猪肉肉脯
这次做薄薄的黑椒味猪肉肉脯用料猪肉500克老抽半勺料酒1勺生抽11勺盐少许糖(喜欢甜就多放)35-65克蚝油1勺酱油半勺十分钟时刷材料:白芝麻可免少许克蜂蜜3勺水适量猪肉肉脯的做法前腿肉500克,洗净,打碎,加入所有配料搅拌均...
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猪肉脯
参照下厨房作者‘兰花小馆十二点见’的菜谱做了第一次,很好吃,感谢分享。记录烤箱温度和口味调整。出品率:成品大概是肉馅重量的55%。1000克肉出了450克品相好的+80克剪不规则的+约20克中途试吃的。1一公斤前腿肉二肥八...
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《猪肉脯》
猪肉脯是家里人最喜欢吃的零食之一,受疫情影响,costco超市里的猪肉脯都断货了,果断决定自己做。要想做成功,最关键的一步是放鱼露。还可以根据自己的口味添加食材,甜口,咸口,辣口,只要能想到的,都可以尝试。用料料酒1勺蜂蜜2-3...
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美珍香同款猪肉脯
自制36.5元的猪肉脯,不输美珍香你要来一份吗?用料猪肉糜300g生抽3勺老抽1.5勺蚝油1勺料酒2.5勺黑胡椒适量白胡椒适量白糖40g红曲粉少许美珍香同款猪肉脯的做法具体步骤见视频...
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美珍香猪肉松(美善品版)
我用美善品做的用料酱油3勺冰糖10克猪肉肥瘦带皮550g大料1颗花椒3粒姜粉1勺豆蔻1颗花椒粉1小勺白胡椒粉1小勺蚝油1勺洋葱1/4个料酒3勺美珍香猪肉松(美善品版)的做法可以把🐷换🐂,调味自己调整1.里脊550克、姜15克(或者姜...
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猪肉脯
猪肉脯是近几年很火的零食,大人孩子都很喜欢,市售的猪肉脯购买方便,口味多样,以前满爸经常买一堆回来吃。猪肉脯作为零食,自然是高糖高钠,不适合多吃,所以自从满满开始接触零食,为了不让他看见,猪肉脯已经从我们家的零食列表中...
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黑椒猪肉脯&蜜汁猪肉脯
黑椒猪肉脯的方子参照了君之的标准版本用料黑椒猪肉脯精猪肉250g生抽25g白砂糖25g鸡蛋25g黑胡椒一小勺蜜汁猪肉脯精猪肉250g鱼露一大勺料酒一大勺白糖一大勺生抽二大勺蜂蜜一小勺黑胡椒适量白芝麻一大勺表面刷酱用蜂...
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香香猪肉脯
我儿子爱上肉脯!~还说我不会做!~哼,我研究了俩天,终于做出喜欢的口味。这款猪肉脯口感微甜,回味是咸的。我没有放很多材料,我觉得小孩子吃材料越是简单越好(✪▽✪)。原方法是我参照一个厨友的做法,调料我自己更改过,做个菜谱记...
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媲美“美珍香”的蜜汁猪肉脯
非常喜欢吃猪肉脯,特别是美珍香这种现烤现卖的,吃了念念不忘。比较了几种猪肉脯的做法,自己调整了下配料。现在这款美味简单,又原汁原味的猪肉脯方子献给大家。注意:1.肉最好选猪后腿肉。7分瘦,3分肥,口感会更好。如果买整块...
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小美版🤪齿唇留香猪肉脯
猪肉脯是很多大人和小孩都喜欢的零食,但是外面卖得不仅肉不放心,还有很多添加剂。其实自己在家也可以给小朋友做营养又健康的猪肉脯当零食,小朋友一片接一片完全停不下来!关于猪肉脯厚度问题:猪肉脯厚度可以按自己喜欢的...
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美味猪肉脯
专治不爱吃肉的小朋友🧒用料肉末400克白芝麻10克鱼露2勺料酒1勺糖15克盐5克蜂蜜4勺黑胡椒粉半勺蚝油2勺生抽2勺美味猪肉脯的做法猪肉末调好味用擀面杖擀薄、平铺到烤盘。刷上蜂蜜水。放预热好的烤箱190度烤10分钟、再...
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复制美珍香的烧烤猪肉
隔段时间就会去美珍香买各种猪肉干来解馋,最近尝到一种带肥肉的烧烤猪肉片,味道非常好吃,而且很酥,肥肉入口即化,看在22元50克的份上,我决定发挥自己的聪明才智复制一下。(其实是经过老妈的指点,老妈尝过这个猪肉干大概知道该...
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猪肉脯的完美替代-鸡肉脯
用料鸡胸肉两块生抽6-8勺老抽2勺耗油5-8勺料酒2勺油(随便什么油)2勺盐克白糖蜂蜜勺猪肉脯的完美替代-鸡肉脯的做法两块鸡胸肉打成肉沫(也可以刀切成肉沫)但要注意的是,鸡肉应该完全解冻,否则到时候烤肉干易出水,影响效果。就...
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小美猪肉脯
猪肉脯是猪肉经烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。营养价值猪肉脯形态美观,风味...
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美珍香蜜汁猪肉脯(接近原味的几个秘诀)
过于喜爱美珍香的肉脯,研究了好久,做了几次,接近原版的话,有几小小贴士1.放鱼露很多超市的猪肉脯后面都有鱼露做配料,因为不算家常调料,我看很多博主没有加但其实这个才是肉脯鮮美的基础。很多人自己做了但还是差点儿味道,可...
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蜜汁肉脯-从此告别美珍香
小孩子特别喜欢吃美珍香的猪肉脯,但是价格好贵呀!自己做没有添加剂,放心吃。用料肉(肥瘦二八分)500克糖40克料酒10克蚝油20克盐5克黑胡椒1克生抽3克老抽3克红曲粉(增添色泽)3克(没有可不放)蜂蜜少许芝麻少许蜜汁肉脯-从此告别...
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美珍香肉铺
用料后退碎肉200克生抽3茶勺老抽1茶勺鱼露1茶勺料酒3茶勺白砂糖30克麦芽糖2茶勺白胡椒适量李锦记蚝油3茶勺蜂蜜2茶勺清水1茶勺美珍香肉铺的做法除蜂蜜清水倒入碎肉里,搅拌机搅拌起筋,冰箱冷冻3小时,锡纸铺平,盖保鲜膜赶成...
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金钱猪肉脯 媲美“美珍香”
肉肉零食也能自己做啦!快手方子,假期做起来吧!用料猪瘦肉剁馅250g李锦记叉烧酱2大勺老抽1/2小勺白糖10g黑胡椒碎1小勺辣椒粉(可选)1小勺花生油1小勺金钱猪肉脯媲美“美珍香”的做法瘦肉剁成肉碎,如果买的现成肉馅,最好也自己...
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熊熊白白-仿美珍香/林志源 新加坡猪肉脯
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料精里脊肉适量熊熊自制的肉脯粉适量白芝麻1撮熊熊白白-仿美珍香/林志源新加坡猪肉脯的做法里脊绞肉机...
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蜜汁猪肉脯/黑椒猪肉脯
我的宝贝女儿,一直是我的小助手,放心的让孩子动手,就算把厨房弄得乱七八糟,只要孩子想动手就让他们去做用料猪肉600克(两份的量)肥肉60克(可以不加,不过我喜欢不太硬的肉脯)老抽10克生抽10克(我用的是低盐生抽)料酒10克鱼露20克...
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自制鸡肉脯~步骤为我的上一集猪肉脯制作,然后把猪肉换成鸡肉脯就行了😅😅随意哈~
用料鸡肉脯200g料酒少许蜂蜜n刷生抽随意老抽随意自制鸡肉脯~步骤为我的上一集猪肉脯制作,然后把猪肉换成鸡肉脯就行了😅😅随意哈~的做法已经是烤了十分钟到状态没有白芝麻撒了点燕麦完工😅小贴士就是没有猪肉脯好吃!!!报告...
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飘香猪肉脯
有了这个食谱,再也不用去超市买含各种添加剂和面粉掺假的肉脯了!还能根据自己的口味调整配料,安全放心而且口感绝对筋道,丝毫不输外面卖的!用料猪肉馅(偏瘦)500g白糖100g-150g黑胡椒粉1勺鱼露3勺生抽3勺老抽1勺蜂蜜适量白芝...