美味佳肴馆

发糕无泡打粉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的发糕无泡打粉精选专题是专门提供发糕无泡打粉的相关精彩内容的地方,这里的发糕无泡打粉相关内容,小编都精心编辑,精选优质发糕无泡打粉的相关知识,分享一些发糕无泡打粉方面的经验知识。

  • 发糕(无泡打粉)的做法和图解,发糕(无泡打粉)怎么做更好吃

    发糕(无泡打粉)

    尝试了几次发糕都失败了,后来请教了单位的面点师,找到原因,原来是水多了,发糕同样是和成面团,也看过很多菜谱是加了泡打粉,这款是靠酵母发酵的,试做了三次,效果还不错,整理成菜谱给大家参考,这款发糕是主食,不是甜点,所以糖量较少...

  • 基础发糕(无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础发糕(无泡打粉)

    用料普通面粉200克温水190克酵母3克白糖35克葡萄干基础发糕(无泡打粉)的做法准备好所有食材.3g酵母和35g白糖倒入温水中(水温不得高于40度)用筷子搅拌溶开.把溶开的酵母水倒入200g面粉中混合、拌匀.模具底部和四周刷油.(方...

  • 红糖全麦发糕(无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖全麦发糕(无泡打粉)

    之前做了一次无全麦粉的,口感也非常好。只要用等量的面粉替换掉就可以了。用料红糖100-120克酵母4克水260克鸡蛋2个全麦粉50克面粉(低中高精粉都可以)300克红枣数颗提子干适量红糖全麦发糕(无泡打粉)的做法红糖用200克的开...

  • 黑芝麻发糕无泡打粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻发糕无泡打粉

    用料水290克酵母5克白糖50克葡萄干随意克面粉400克黑芝麻粉65克黑芝麻发糕无泡打粉的做法所有材料全放面包机发面功能,好后拿出来排气加葡萄干整形放烤箱再发酵40分钟,冷水大火上蒸锅50分钟左右关火焖5分钟拿出...

  • 米发糕(无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米发糕(无泡打粉)

    非常爱吃米发糕,之前用自己家大米泡了打成米浆做,因为是东北大米,口感有点黏。用买的粘米粉(籼米),口感不粘。粘米粉就是大米粉,我用的三象粘米粉。做我的方子可以加我微信交流:chenyanqin530用料粘米粉(三象)100克水100克白糖...

  • 红糖发糕(无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(无泡打粉)

    是妄想的甜甜圈方子,根据我自己的模具加以调整一下,各位如有和我一样大小的模具照搬就行,少走弯路。用料红糖100克普通面粉300克鸡蛋2个(55克一个不要太大)个耐高糖酵母4克水240克红糖发糕(无泡打粉)的做法准备200克热水,把红...

  • 素食红糖发糕(无泡打粉,无蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素食红糖发糕(无泡打粉,无蛋)

    用料面粉150克水100克酵母3克红糖20克白糖10克素食红糖发糕(无泡打粉,无蛋)的做法红糖先用温水化开。所有材料搅拌成无颗粒状。面糊的状态如上,太稀加粉,干了加些水。干一些可以,稀了蒸熟会粘。30度发酵。40分钟左右胖成两...

  • 红糖发糕(健康无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(健康无泡打粉)

    自从我第一次做了红糖的东西之后,我妈就特别喜欢吃红糖的食物。我想把这个基本不会失误的方子分享给大家,希望你们喜欢。用料中筋面粉/低筋面粉260克牛奶/水250克红糖100克耐高糖酵母3.5~4克红糖发糕(健康无泡打粉)的做法...

  • 无泡打粉!自发面粉蒸红糖发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无泡打粉!自发面粉蒸红糖发糕

    用料自发面粉500克酵母一块钱硬币量红糖5调羹无泡打粉!自发面粉蒸红糖发糕的做法红糖用温水化开(水量大概两碗饭碗的量),面粉里面加入酵母粉边加红糖水边搅拌(朝一个方向)到如图所示的粘稠度即可冬天,盖上保鲜膜,在铁锅40度水...

  • 南瓜发糕(无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜发糕(无泡打粉)

    南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,,,总之好处很多,正逢南瓜季,做点与南瓜有关的主食,丰富下餐桌用料南瓜200克酵母3克细砂糖30克牛奶100-150面粉200枣几粒6寸戚风模具1个南瓜...

  • 香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)

    最近很喜欢做全蛋海绵蛋糕,因为快啊,节省时间啊,成功率高啊,还可以消灭各种水果,酸奶,果酱。一切你想消耗的,都可以添加里面去。用料鸡蛋2个白砂糖30g面粉60g香蕉一根(比较小,剥完皮大约60g)白醋或者柠檬汁2滴香蕉蛋糕(全蛋打...

  • 无泡打粉版开花发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无泡打粉版开花发糕

    灵感来源于光叔的开花发糕!有一次手抖了泡打粉放多了==辣个味道我今生今世都难以忘怀难以释怀(/=_=)/做发糕的时候突然发现原来酵母也可以产生开花的效果咩~奏是木有泡打粉辣么好看啦~方子的量是两个硅胶模子的量哈~用...

  • 碗糕/米发糕(无泡打粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    碗糕/米发糕(无泡打粉

    不粘牙试了好多个方子都不成功按自己喜好试了一下成功了!赶紧记录下来用料粘米粉30克低筋面粉30克糯米粉15克牛奶70克糖25克酵母1克此配方只有三个量碗糕/米发糕(无泡打粉的做法粉类过筛所有材料搅拌均匀盖上保鲜膜发酵...

  • 红糖枣发糕 (无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖枣发糕 (无泡打粉)

    用料面粉320克酵母4克红糖(不喜甜可不放)50克温水245克红枣10颗鸡蛋2个红糖枣发糕(无泡打粉)的做法1、将酵母粉4g+温水45g(35℃左右,不要超过39℃)化开;2、将红糖30-50g(爱甜的朋友可以多加至80g左右)+温水200g化开;3、2个常规大...

  • 香蕉蛋糕(不打发无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉蛋糕(不打发无泡打粉)

    用料香蕉2根低筋面粉170克鸡蛋2个牛奶60克糖50克油(黄油玉米油花生油均可)50克小苏打4克核桃碎一把香蕉蛋糕(不打发无泡打粉)的做法2支熟透的香蕉掰碎放进盆里,加入2个大鸡蛋,倒入60克牛奶,打成糊状。我用的平时给宝宝做辅食...

  • 无糖无盐烤梨蛋糕,无需打发不用发酵不用泡打粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无盐烤梨蛋糕,无需打发不用发酵不用泡打粉

    这款蛋糕非常非常好吃,营养均衡,鸡蛋牛奶水果蔬菜都有,一次性满足超过3个愿望😍,关键是简单易做,我自己做了3次,都没有失败过,口味也可以自由发挥调整,简直是甜点(哄娃)最佳选择!用料鸡蛋3个低筋面粉60克荞麦粉(可用低筋粉或者其...

  • 米糕(大米发糕无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米糕(大米发糕无泡打粉)

    童年的味道用料大米500克水适量(很少很少)糖130克酵母4克面粉100克米糕(大米发糕无泡打粉)的做法大米淘洗干净加水浸泡一晚,第二天沥干水分加少量水放料理机打成糊,加面粉和酵母拌匀发酵这是加入面粉后的浓稠状态加入面粉和...

  • 大米粉发糕(无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米粉发糕(无泡打粉)

    需要发酵。和馒头不一样的是,大米发糕口感更弹米香更重。小宝宝也可以吃用料大米粉100克低筋面粉65克酵母1克牛奶200克糖(可不加)大米粉发糕(无泡打粉)的做法大米粉和低粉混合均匀。酵母用温牛奶化开,一点点倒入面粉中,直到...

  • 红糖发糕(无泡打粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(无泡打粉版)

    用料红糖90克温水235克面粉270克酵母3克红糖发糕(无泡打粉版)的做法红糖与温水混合,凉至不烫手,加入酵母和普通面粉,混合均匀任何平底模具,内侧抹油后,倒入面糊发酵至满模,夏天20分钟,冬天时间需要延长,冷水入蒸锅,大火蒸35分钟,...

  • 超详细红枣糕(无泡打粉,打发版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超详细红枣糕(无泡打粉,打发版)

    枣糕的香气总是弥漫在大街小巷,但是外面卖的还有很多方子都是有泡打粉版本的。于是自己结合戚风蛋糕做法想到这个方子,在此分享给大家❤️(少油少糖哦)用料蛋黄和蛋清分开,蛋黄用食材红枣80g(去核之后)牛奶80克低筋面粉98克食...

  • 快手~无泡打粉~蒸米发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手~无泡打粉~蒸米发糕

    家里小朋友喜欢吃米糕,就研究研究在家做拉,非常简单省事,没有任何技术含量~水量和口感是否柔软有关,喜欢柔软的就多加水喜欢吃甜的就多放糖,不喜欢就少放糖,但建议糖不要少于45g,太少了会发酸!配方的量可以做一大一小两锅米糕,...

  • 燕麦红枣发糕(无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    燕麦红枣发糕(无泡打粉)

    用料枣2―3颗低筋面粉400克燕麦50克酵母5克温开水270克白糖40克燕麦红枣发糕(无泡打粉)的做法在270克水中取一部分,倒入酵母搅匀。除红枣外的其他材料拌匀和好,室温静置发酵至两倍大小,见里面有拉丝状。排好气后面团放入模...

  • 无泡打粉不用打发的红枣蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无泡打粉不用打发的红枣蛋糕

    这款是我改良后的低糖低油的,放凉后口感和味道极佳!喜欢的宝宝就试试吧!用料红枣(去核)200克鸡蛋4个低筋面粉300克盐2克红糖100克白糖20克玉米油200克(150+50)分两次加入小苏打8克白芝麻无泡打粉不用打发的红枣蛋糕的做法红...

  • 大米发糕和面粉发糕加酵母和无铝泡打粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米发糕和面粉发糕加酵母和无铝泡打粉

    烤箱烤的面包蛋糕,在大理这么干燥的冬季,不敢吃多,太干,怕上火,于是倒腾一下蒸发糕和大米发糕,希望孩子们能喜欢吃,就像见到我的薄蛋卷饼(电饼铛版的蛋卷不需要卷的薄饼)那样那么的惊喜喜欢😍用料大米发糕的材料:大米(蒸米饭的米...

  • 无泡打粉版的大米发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无泡打粉版的大米发糕

    用料大米粉200克糖30克牛奶80克水100克酵母3克无泡打粉版的大米发糕的做法把米粉,糖,酵母,混合搅拌均匀,加入牛奶,水,盖上保鲜膜发酵30分钟.然后搅拌一下排排气,水开上锅蒸15分钟.焖5分钟.出锅了小贴士如果气温低可以多发一...