仿广西肉粽怎么做更好吃

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仿广西肉粽

老林小时候跟随父母支援三线建设，在广西长大，属于多半个广西人。昨天聊起粽子，他说必须试试广西肉粽，我欣然接受挑战。查了查做法，倒是也不太困难，需要用的东西都能搞到，于是说干就干了。只是，广西的长条型裹法，有些难度，手头的...
广西肉粽

用料糯米500克五花肉650克盐10克老抽2勺生抽1勺棉线20根广西肉粽的做法粽子叶煮一下洗干净，两头角可以剪下，晾起来，我还买了一款大粽叶没上图有两个手掌大的那种才能包这款粽子！肉加盐老抽生抽腌制下买点喜欢吃的豆子泡个...
香而不腻，广西绿豆肉粽~咸粽子

跟论坛里一个广西的女孩学的，第一次做一次成功，特别好吃。连不爱吃粽子的爸爸都觉得好吃！用料糯米550G绿豆100G五花肉200G箬叶50片广味香肠4根棉绳1捆香而不腻，广西绿豆肉粽~咸粽子的做法(准备)箬叶要提前泡一夜让箬叶充...
妈妈包的广西大肉粽

每年除夕，家家户户都包大粽子迎接新年的到来，空气中都弥漫着粽叶的清香~今年也不例外，妈妈又包粽子啰用料糯米15斤绿豆500克粽叶几扎五花肉5斤绑绳一卷蚝油适量生抽适量料酒适量酱油适量盐适量甜面酱适量黑芝麻一斤妈妈...
广东肉粽子

端午节必备粽子🥰用料糯米3.5斤粽叶90片咸鸭蛋30个五花肉850克栗子15个左右切一半绿豆300克蚝油5勺老抽3勺胡椒粉5克生粉适量姜4片酱油5勺油适量糖30克盐适量料酒2勺广东肉粽子的做法超市买的粽子叶，（大约90张）浸泡一个...
广西粽子

因为是远嫁，这对我来说，是妈妈的味道，也是家乡的味道。。。用料糯米3斤粽叶50片五花肉600克盐适量酱油适量绿豆1斤绳子1捆广西粽子的做法准备好材料，我用的粽叶是冬叶。绿豆提前一晚用开水泡上，冷水怕会发芽！绿豆第二早上起...
广东咸肉粽

二十个的份量用料糯米1000克绿豆（去壳）600克咸蛋黄20个五花肉500克干瑶柱20颗粽叶40—50片水草一把腌五花肉调料：盐5克糖少许生抽1勺五香粉1小勺九江双蒸酒或白酒1勺广东咸肉粽的做法先把粽叶煮泡然后清洗干净，糯米、绿豆...
广东肉粽

用料糯米1300克五花肉400克绿豆200克眉豆300克咸蛋黄10个肉的腌料老抽23g生抽15克蚝油15克料酒15克盐10克糖8.5克五香粉10克糯米腌料老抽18克生抽18g蚝油9克香油8克糖6克盐15克绿豆眉豆腌料老抽11克生抽11克蚝油6克香...
广式豆肉粽

又快到端午了，给大家分享一个好吃的广式豆肉粽方子吧不过太忙了，步骤基本没拍，口述也能听懂用料粽叶适量五花肉3斤绿豆一斤糯米5斤酱油适量盐好多勺生抽适量味精适量老抽适量五香粉一小包红豆半斤绵豆半斤假蒌半斤黑芝麻...
广宁咸肉粽

我的家乡肇庆市广宁县，记得小时候每逢过节家家户户都会包粽子，那种大大的四角粽，一条可供几个人吃。我吃粽子只爱吃里面的豆豆和肉肉，而超讨厌那一层厚厚的皮（糯米）。如今离开家乡在外面打工，有时候也会偶尔很想念那个味道，但...
广式咸肉粽

记录这个方子的初憧是想记录下妈妈独特的配方，不应该是家乡独特的味道，等待妈妈老去时，再不能去包粽子了，想吃都没得吃了，这种独特传统的工艺就会慢慢的失去了，而我们年轻的一代向传承都传承不了，真的太难了，我从不买外面的粽...
广西大肉粽

这是我目前吃过的最好吃的肉粽，没有之一！！粽子虽然大，但是里面一半都是绿豆，所以吃起来一点都不腻，还有，自己家做放的肉也是足足的，吃起来很满足。早就想分享这个菜谱，但一直没合适的机会拍（不是我做的，是我婆婆做的，广西本地人），想...
广东咸肉粽

用料粽叶片糯米克红豆五花肉克咸蛋黄个广东咸肉粽的做法首先把红豆隔夜泡一晚，第二天提前把糯米泡4小时，这会可以先准备馅料待会包接下来，搞粽叶，买回来的干粽叶放水桶用重盘子压着，然后烧开的水泡上1小时，或用炒锅内烧水，水...
广西灵山肉粽

特色小吃，以前都是看奶奶包的，现在在外地上班，突然特别想吃，这是第一次自己一个人包。用料糯米1000克生抽适量勺蚝油适量勺绿豆500克花生200克粽叶100片盐适量克五花肉250克广西灵山肉粽的做法把叶子清洗一遍，放开锅里滚十...
广西枕头粽(绿豆猪肉咸蛋黄)

小时候最喜欢吃姨婆做的粽子，可是每年只有春节姨婆才会做。姨婆的粽子是我吃过最好吃的，没有之一。每年秋天姨婆就开始自己挑新鲜板栗，晒板栗，剥栗子皮(常常还没晒干就被我们偷吃一半）我小时候很挑嘴，粽子基本不吃别家的，只...
广西绿豆肉粽

用料绿豆400克糯米1000克冬叶30片五花肉400克盐适量广西绿豆肉粽的做法这是我们那特产的冬叶，和平时的粽叶一一样哦。冬叶洗干净，然后放开水里烫两三分钟，让它稍微有点儿变色，拿出来滤下水。如图糯米提前两小时泡上，泡上后...
自制灰水粽（广西凉粽）

用料黄荆一捆粽叶一扎糯米几斤苏木适量自制灰水粽（广西凉粽）的做法黄荆树，也叫布惊草或五指风。砍一捆回来可以用干稻草做火引子把黄荆烧成灰放置一夜，让里边的炭烧完，冷却把草木灰放入布袋中，扎紧在干净的容器上搁个过滤网...
广西板栗肉粽四角粽（附绑绳手法视频）

人在深圳，怀念广西粽子。恰逢亲戚上门帮手。赶快做一顿粽子，还能拍示范视频，简直不要太棒哦！粽叶要刷洗干净。再用沸水煮一下，10分钟也行。再捞出来沥水备用。用料粽叶适量糯米2500克去皮绿豆830克板栗500克油适量盐适量食...
广西绿豆肉粽yyds

用料糯米5斤绿豆1000克南乳花生500克五花肉1000克盐100克生抽5勺鸡精5勺五香粉3勺粽子叶若干广西绿豆肉粽yyds的做法材料准备好，粽子叶提前煮软洗干净包粽子铺一层米一层绿豆包好了！高压锅大火煮滚转中小火1个小时左右...
广西大粽子

用料五花肉克广西大粽子的做法电高压锅扭一整圈...
广东猪肉粽

用料粽叶片糯米克五花肉克绿豆克酱油勺盐克老抽勺粽子佐料蚝油油绳子沙茶王广东猪肉粽的做法猪肉加料腌制一夜。。加入油，没拍有图，。1米绳子对折12345678。...
粽子的包法/广西的大粽子

广西的大粽子。切片煎着吃，那焦香，简直不要太撩人！用料干粽叶煮后清洗干净糯米浸泡或不泡都可以棉绳比草绳好用太多了新鲜大粽叶不用煮清洗干净即可五花肉切长条腌制至少一小时以上脱皮绿豆不需浸泡只清洗即可用板栗随意...
广式肉粽子

端午节来啦，本身就喜欢糯米的我当然要开始准备煲粽子啦～今天就和大家介绍这个小白也能一次性成功的广式肉粽，这次包的数量一共60条粽子哟～用料糯米粽叶五花肉去皮绿豆仁花生米食用油胡椒盐生抽老抽料酒咸鸭蛋广式肉粽子的...
苏木碱水粽～广西农家粽子

2018年端午节，广西的朋友带来了老家的粽子，打开里面是黄色的，没有蛋黄肉也没有大枣或豆沙，但是有一根木棍，而且木棍还是玫红色的。我从没见过这样的粽子，她说过这是碱水粽，是用草木灰水泡糯米包的，通常不夹馅，要蘸糖才好吃，她家...
广式肉粽

用料糯米500克五花肉350克去皮绿豆300克粽叶适量广式肉粽的做法准备好所有要用的食材，糯米，绿豆泡好捞起，五花肉提前一晚腌制入味，香菇泡发，现剥咸蛋黄，腌制食材可根据自己的口味，五花肉可稍微咸一点这样煮出来更香粽叶煮过...