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竟一点不油腻怎么做更好吃

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  • 私房红烧肉:半煎半炸做红烧肉,竟一点不油腻!的详细做法,私房红烧肉:半煎半炸做红烧肉,竟一点不油腻!做法技巧

    私房红烧肉:半煎半炸做红烧肉,竟一点不油腻!

    做红烧肉真是家家都有小窍门,今天强烈推荐一种私房烧法——既不焯水,也不炒糖色,先用半煎半炸的方法,使五花肉中的油脂溢出,吃起来就没那么油腻了,烧的时候则用上两种特别的酱油和老抽,降低咸度,且风味更独特。用料五花肉300...

  • 鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲

    用料茄子两个个白粉丝一把金针菇一把蒜头,生抽,郫县豆瓣酱适量鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法金针菇焯水,垫在砂锅煲最下面一层。白粉丝,煮一下就熟了。放在金针菇上面。茄子煸炒,泡在盐水里泡了半个小时,一点不吸...

  • 一点不腻的绿豆冰糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点不腻的绿豆冰糕

    用料脱皮绿豆400克(正好一袋)黄油85克白糖90克一点不腻的绿豆冰糕的做法我是早上送过娃上学回来泡的,八点样子,清洗干净泡上,水要多大概高出绿豆两倍因为夏天天气热,我放在空调房泡,中途我换了几次水,因为泡过的水有泡泡比较...

  • 一点都不腻的粉蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点都不腻的粉蒸肉

    粉蒸肉真是从小吃到大,从小到大都喜欢吃的一道菜。口感糯糯的,很香,一点都不腻,本来不喜欢肥肉的人也会喜欢这种做法的粉蒸肉。用料五花肉500克蒸肉粉1包芋艿或土豆或红薯两个老抽2勺葱1根一点都不腻的粉蒸肉的做法准备好...

  • 东坡肉(小朋友爱到允手指)一点不油腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东坡肉(小朋友爱到允手指)一点不油腻

    不用砂锅也可做~~东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不...

  • 8243蜗居一点也不油腻的猪脚盖浇饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8243蜗居一点也不油腻的猪脚盖浇饭

    用料水1000克猪蹄1只蚝油2勺黄豆酱2大勺生抽3勺老抽1勺陈醋2勺冰糖50克八角2个香叶2片桂皮半块花椒15粒啤酒1瓶8243蜗居一点也不油腻的猪脚盖浇饭的做法买了一只连着腿的猪脚,有两斤六两重。猪脚彻底洗干净,用一次性剃...

  • 一点也不油腻的玉米胡萝卜排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点也不油腻的玉米胡萝卜排骨汤

    这个做法让你爱上喝汤!✌️用料排骨500克玉米2根西红柿1个胡萝卜1根生姜5片小葱2根一点也不油腻的玉米胡萝卜排骨汤的做法排骨冷水下锅放姜片、料酒去腥烧开后,十分钟煮出血沫准备食材。焯水的排骨捞出用水一直冲洗干净玉...

  • 百叶包肉这样做,一点不油腻,一口一个超级过瘾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百叶包肉这样做,一点不油腻,一口一个超级过瘾

    百叶包肉是一道地方名菜,此系家常菜。经济实惠,富有营养,百叶软嫩,肉馅鲜香多汁,是下饭的好菜。百叶结又称豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。在南方百叶结被叫成豆腐皮或者腐竹;在北方就被叫成百叶结...

  • 一点都不油腻的小炒意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点都不油腻的小炒意大利面

    不是只有番茄才能吃意大利面,别样口味用料意大利面一小把(自己吃多少下多少)包菜两片叶子(切丝)洋葱半个(小点的切小块)香肠1小根(广式)胡萝卜半根(小点的)杏鲍菇1个(小点的)蒜瓣3瓣油5克生抽2勺耗油1勺盐少许(最后快出锅时再放)一点...

  • 一点都不腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点都不腻的红烧肉

    小时候特别爱吃红烧肉妈妈做的味道。回家都能吃两碗饭的那种。就是特别爱吃红烧肉,别的肉都不爱吃的那种。这是一款能做出妈妈的味道的红烧肉。用料五花肉500克盐3克八角3个香叶2片生抽1勺老抽1勺冰糖30克料酒1勺姜2片...

  • 豆筋棍版红烧肉,一点不油腻,超好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆筋棍版红烧肉,一点不油腻,超好吃

    第一次买回来豆筋棍这东西,还没吃过呢,心想用来烧肉准没错吧,可以吸收肉的多余油分。试后还真不错,你们也可以试试。用料五花肉500克豆筋棍4根姜6片花椒八角等香料少许冰糖一小坨老抽生抽盐适量豆筋棍版红烧肉,一点不油腻,...

  • 一点不油腻的红烧脆皮茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点不油腻的红烧脆皮茄子

    老公想吃小时候在老家经常吃的红烧脆皮茄子,我试着做一下,还挺成功。用料茄子尖椒胡萝卜淀粉盐糖生抽醋蚝油姜蒜一点不油腻的红烧脆皮茄子的做法茄子切滚刀块用一点盐腌十五分钟,然后把出的水倒掉,倒入玉米淀粉裹匀。锅中...

  • 7点,一起做早餐 | 不用油炸的健康素丸、意粉,竟然如此美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    7点,一起做早餐 | 不用油炸的健康素丸、意粉,竟然如此美味

    这是一款生食版的素丸意粉,意粉口感爽脆,经过风干机处理后的素丸,外观与口感与熟食很接近,即保留了食物的天然营养成份不被破坏,又能给吃不惯生食的朋友一个好选择。用料核桃1杯南瓜籽1杯半西芹2根胡萝卜1/2杯赤味噌1汤匙...

  • 烧卖  一点都不油腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧卖 一点都不油腻

    香菇肉味的烧卖算是标配今天换了配料,一点不油腻,颜色更好看味道和口感都更丰富用料香肠筷子长一根玉米1根五花肉一丢香葱三根糯米适量烧卖一点都不油腻的做法香肠切丁,五花肉切丁泡了一夜的糯米,隔水蒸熟,15-20分钟膨胀过...

  • 一点也不腻腻歪歪滴猪蹄汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点也不腻腻歪歪滴猪蹄汤

    秋天啦想喝点汤,马上入手一个可爱的砂锅,老公说那你做猪蹄汤吧我想喝~多大事啊,马上来~用料猪蹄1只姜片6片葱段2段黄豆一把玉米一小节胡萝卜一小根藕来几小块当归一片花椒6粒盐少许一点也不腻腻歪歪滴猪蹄汤的做法猪蹄毛拔...

  • 牛肉末茄子~一点都不油腻!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉末茄子~一点都不油腻!

    很喜欢吃茄子,但又不想吃太多油,虽然茄子多油好吃😋但还是健康更重要!这个做法就两全其美了,以后多吃茄子也不怕!用料牛肉钱大妈1⃣️盒分量分开两顿吃蒜头少许姜蓉少许料酒一个料酒瓶盖子的量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺干椒或...

  • 一点都不腻的草莓奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点都不腻的草莓奶油

    自己在家经常做蛋糕卷,家里人都不爱吃奶油,无意间在蛋糕店买了一份38一小截的蛋糕卷,奶油味道就像冰淇淋一样,一点都不腻,在家里尝试做了一下,味道一模一样。草莓酱熬制的时候可能会有块状的草莓,夹心里没熬碎的草莓块,吃起来...

  • 外脆里嫩的“烤五花肉” 一点也不油腻 学会再也不点外卖了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外脆里嫩的“烤五花肉” 一点也不油腻 学会再也不点外卖了

    五花肉不要只是做红烧或者炖煮了这么做保证你吃了忘不了比外面买的还好吃用料五花肉500克盐10克胡椒粉12克五香粉2大勺烧烤料60~80克料酒外脆里嫩的“烤五花肉”一点也不油腻学会再也不点外卖了的做法①五花肉洗净,用厨...

  • 一点也不油腻的辣椒炒油渣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点也不油腻的辣椒炒油渣

    油渣,对于想要瘦身的爱美主义者来说,肯定是被嫌弃的。然鹅,这道菜真真好好吃啊,脆脆,辣辣,香香,实在是没办法拒绝呀~炎热的夏季,让人感觉油腻腻的但是,这款辣椒炒油渣绝对是让你味觉大开,只想再来一碗用料盐5g克水50ml克油渣200g...

  • 一点都不腻的炸汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点都不腻的炸汤圆

    其实我是不赞成炸制汤圆的,因为不健康,我更喜欢用少许桂花、桔皮丝煮汤圆吃,桂花可增添汤的清香,桔皮丝水可利于消化。但是,我家先生就是特别想吃炸制的汤圆,在他的一直央求下就炸吧,他说的吃自己特想吃的美食可以让他心情愉...

  • 一点也不油腻的怪味茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点也不油腻的怪味茄子

    小时候,在我们厂生活区,有一辆移动快餐车,每当下班的点,叔叔阿姨下班回来,来不及做饭,都会在菜肴车前驻足,有软炸里脊,硬炸肉,炝皮肚,春卷,炸藕盒,等等,而我最中意的就是那怪味茄子!软糯,咸咸,味道独特!老妈于是请教菜肴车的厨师,厨师说...

  • 一点也不油腻红薯糯米粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点也不油腻红薯糯米粥

    冬天喜欢吃这款红薯糯米粥吃暖暖的,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止骨钙流失,糯米含有蛋白...

  • 一点不肥腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点不肥腻的红烧肉

    肥而不腻!好恰!我是湖南人,所以糖我放的不多,放了不少的辣椒。讲真,还是放点辣椒,能解腻。放不放土豆都行,我是肉买的太少(太贵了555)放点配料显得有排面一点用料五花肉250克土豆2个冰糖克姜片片蒜小红椒8个八角1个香叶1片料酒...

  • 猫耳朵不需要油炸,烤着做,又脆又香,一点都不油腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猫耳朵不需要油炸,烤着做,又脆又香,一点都不油腻

    想吃猫耳朵,嫌油腻,怕长肉,于是烤猫耳朵就出现啦用料食盐食用油白糖红糖适量面粉500克猫耳朵不需要油炸,烤着做,又脆又香,一点都不油腻的做法取出250克的面粉加入少量的食盐,白糖,食用油,一点一点添加清水,搅拌成絮状,再揉成光滑...

  • 一点都不腻的鸡腿饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一点都不腻的鸡腿饭

    用料鸡腿两只料酒随意生抽随意老抽随意黑胡椒粉随意蚝油随意淀粉随意葱随意一点都不腻的鸡腿饭的做法鸡腿去骨切丁,加两勺料酒+生抽+老抽少许+醋+黑胡椒粉,腌制半小时一勺老抽+一勺生抽+一勺淀粉+水,搅拌酱料拌好了将鸡...