生煎大肉包怎么做更好吃
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生煎大肉包
生煎包一直是我的最爱,小时候的早餐标配:生煎包+豆浆或者豆腐脑。昨天包子包多了,蒸笼里放不下就拿来煎了哈用料面团中筋粉400g酵母4g温水200g肉馅五花肉300g左右生抽老抽蚝油白糖盐葱姜末黑胡椒粉一点鸡蛋一个淀粉适量...
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奶香生煎包/鲜肉大包🐼
当每条街都被巴比馒头占领的时候,我再也没买过鲜肉包子。很多风味是规模化生产所替代不了的。比如我不喜欢白乎乎的面食,也不喜欢泡打粉,可是外面的包子偏偏那么白、那么松发,吃下去毫无幸福感。作为南方人,我们从小对面食...
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[生酮]猪肉大葱馅饼,配方可做生煎包
每个三大营养素:脂肪22.8净碳水2.4蛋白质9用料馅:五花肉200克大葱15克姜末3克料酒适量味极鲜酱油1大勺(15ml)蚝油半大勺鸡精适量皮:杏仁粉140克面筋粉30克洋车前10克温水140克[生酮]猪肉大葱馅饼,配方可做生煎包的做法五花肉...
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羊肉生煎包
涮火锅剩的🐑肉做的馅,第一次做有点丑不过味道棒棒哒!用料羊肉(涮火锅的羊肉)250克面粉150克酵母2克黑芝麻少许盐、五香粉、料酒、味精、生粉少许羊肉生煎包的做法在锅里了,16个太多了,挤了点丑了,不过还好味道不错...
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生煎牛肉包
用料中筋面粉400克酵母4克冰牛奶210克糖40克食用油10克包子肉馅牛肉200克盐2克蚝油10克油10克水10克黑椒粉少许洋葱1个生煎牛肉包的做法夏天冰牛奶,糖,酵母,油先放入主锅设置2分钟/速度3混合,(冬天要设置2分钟/37度/速度3...
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【美善品】大肉包及生煎制作
2分钟揉面,6秒钟打馅~晚上发酵好,放冷冻箱,一早就煎~~何愁早餐,不够时间呢。用料面皮制作:中筋面粉500克(如包子250g,刚好放上下蒸盘)水240-250g油或者猪油10g酵母5克盐1/4勺糖10g馅料制作:五花肉300-400克新鲜香菇(杏鲍菇)50-80g胡...
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生煎鸡肉包
用料鸡肉糜200g鸡蛋1个包菜300g面粉350g酵母7g姜3片葱4条料酒2匙盐1小匙香油1匙鸡精1小匙生抽1匙老抽1匙生粉1匙糖1匙白胡椒一小匙生煎鸡肉包的做法酵母加入温水溶解,再放入面粉中,加适当水,2匙糖,和面揉面至光滑,放置30~3...
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猪肉生煎包
用料面团中筋粉500克水270克(留5克)盐1.5克糖8克酵母4.5克肉馅肉糜300克葱姜水100克盐4克糖8克料酒15克生抽12克其他辅料葱末适量芝麻适量猪肉生煎包的做法拌肉馅,分多次加入葱姜水,拌匀后放冷藏。搅拌面团,均匀成团。温暖...
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牛肉生煎包
做包子是我最不会的面食之一了每次蒸包子都会因为面发不好面皮塌塌的因为自己喜欢吃包子所以就跟妈妈学了生煎包生煎包比蒸的包子要好掌握一点也好吃一些真的是零基础零失败吖用料牛肉500克花椒油少许洋葱半个葱花少...
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羊肉生煎包
用料羊肉1斤面粉面粉1500克料酒一勺大葱一个洋葱半个蛋清一个花椒粒少许植物油10克盐适量生抽适量羊肉生煎包的做法温水➕酵母粉和面。花椒粒泡水一小时备用。揉均匀后醒发两倍大,放在暖和的地方大概两到3小时。羊肉切...
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生煎酱肉包
喜欢生煎包,又喜欢酱肉包,把二者合一,做成生煎酱肉包,吃货本色,就是这样滴!😋用料包子皮面粉500克酵母5克盐1/4茶匙油5克糖5克水250克包子馅半肥半瘦肉馅500克姜粉或姜末10克小葱100克糖5克生抽25克油15克老抽5克六月鲜豆瓣...
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雪菜猪肉生煎大包子
用料面粉克猪肉克雪菜,事先泡好,根据咸淡确定时间雪菜猪肉生煎大包子的做法包子包好,电饼铛放油,烧热,放入包子,煎至底皮焦黄水里放少许面粉,搅匀,倒入饼铛,水没至包子三分之一高度盖上盖子,20分钟左右水干,盛出...
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生煎鲜肉包
此方可做15个生煎包,肉馅可根据自己的口味调整。用料包子皮:面粉250克酵母2.5克水125克猪油15克糖3克肉馅:猪肉200克料酒4克老抽4克生抽5克耗油5克盐2.5克糖5克鸡精2克胡椒粉0.8克十三香1.5克花椒粉0.8克葱姜水65-75克香...
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酱肉生煎包
用料猪肉180香菇适量自发粉200温水100酱油、酒、糖适量甜面酱2勺酱肉生煎包的做法把面粉和水揉成光滑的面团,室温发酵1小时。猪肉,香菇用搅拌机搅碎或直接手剁,加入调料搅拌上劲。面团分成10个小剂子,依次包入馅料,醒20分...
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肉汁生煎包
上海的小杨生煎一直都很喜欢,可是现在加盟店多了,味道却没有老店的好吃。女儿从尼斯回来第一顿在家吃的早饭,前一晚就想好做什么给她吃了,生煎做好拍照时女儿看了说口水在嘴里打转转了o(^▽^)o孩子一个人在外生活真的不容...
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虾肉生煎包
2019年的情人节我和老公去夏威夷在上海转机,白天的时间去魔都一日游,在城隍庙附近吃了很多小吃,小杨生煎让我念念不忘,今天试做了一次,分享给大家。我用的面粉量包了34个包子,剩下的做了6个大馒头。用料中筋面粉900克酵母2...
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纯肉生煎包
因为儿子爱吃生煎包,所以特地研究了生煎包的做法。用料猪肉500克小葱3-4根姜一块料酒20ml生抽10ml老抽3-5ml鱼露5ml蚝油20ml花椒40粒色拉油20ml盐适量糖少量面皮材料:面粉500克鸡蛋1个(去壳约50克)温水200克酵母粉10克色...
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鲜肉生煎包子
时间:约30-40分钟难度:压力略大💪份量:4人份用料干酵母5g白糖5g温水260g普通面粉(中筋)500g葱花根据口味添加调馅儿用料猪肉馅(瘦)500g葱姜水200g盐10g鸡蛋1个生抽10g熟黑芝麻5g白糖5g熟黑芝麻5g鲜肉生煎包子的做法酵母用温...
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鲜肉生煎包
生煎包基本每个月都要吃两次,经常有人问我做法,今天编辑一下,其实超级简单滴。底部金黄酥脆,内层松软,咬一口就爆汁。早餐来一盘,配上一锅粥,一家人的早餐就搞定啦。用料8个的量馅:猪肉200克大葱30克香油5克料酒10克生抽5克蚝...
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生煎小肉包
2019年5月11号:那时猪肉还便宜,猪后腿15.8元/斤,那天买了8.6元的肉绞成了肉糜,除掉机器绞肉的损耗,肉糜大概还有260g左右,调好馅料后约270g!那天下午睡醒后,做了20个生煎包子……一盘丑包子上桌,瞬间就没了,父女俩吃了后,给了好...
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牛肉生煎包
平底锅2份量,约22个用料中粉250克水(冬天温水)130克糖15克玉米油5克盐1克干酵母(1:3)5克无铝泡打粉(可无)1克【馅料准备】克牛肉末(提前化冻)125克油老抽生抽料酒蚝油适量白胡五香花椒粉盐鸡精适量水60ml牛肉生煎包的做法【面...
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牛肉大生煎
用料自发粉400克黄沙糖1勺牛奶200ml水30ml泡打粉2克黄油15克料酒2勺生抽1勺老抽半勺海鲜粉1袋蛋清1个葱姜香叶八角熟芝麻小葱牛肉大生煎的做法1、自发粉400克糖1勺一盒牛奶200毫升,加了两勺水约30毫升(牛奶稍微加热一下...
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生煎牛肉包
美味快手生煎牛肉包,一个小时过点就可以吃上了用料包子皮:低筋粉300克酵母3克泡打粉1克牛奶200克包子馅:牛肉500克生抽适量老抽少许盐少许白糖半勺料酒一勺葱少许姜片少许煎包子植物油适量黑芝麻少许皮冻100克生煎牛肉包...
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生煎肉包
我是地道的广东妹子,一直都对中式面点很感兴趣,但无奈南方人的面点技术确实不如北方人的面点技术好,终合过很多配方,终于做出自已想要的味道!如有什么做得不好的请见谅,毕竟我不是什么专业人士,我只是俩孩子的妈妈,喜欢下厨房...
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生煎肉包
用料五花肉250克中筋面粉300克干酵母3克糖20克盐3-4克生抽15克老抽5克蚝油1勺麻油5克淀粉5克葱花20-30克姜末20克水20克生煎肉包的做法五花肉切块,5分钟/50度/速度5清洗,装保鲜袋平铺冷冻肉块放入主锅,turbo键,2秒钟重复...