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川味烧坨鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的川味烧坨鱼精选专题是专门提供川味烧坨鱼的相关精彩内容的地方,这里的川味烧坨鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质川味烧坨鱼的相关知识,分享一些川味烧坨鱼方面的经验知识。

  • 川味烧坨鱼食谱做法大全,超简单的川味烧坨鱼做法步骤

    川味烧坨鱼

    用料草鱼1条淀粉适量鸡蛋1个姜,蒜,泡椒,大葱,洋葱适量豆瓣酱,花椒,十三香,糖,醋,生抽,盐,鸡精,料酒适量嫩姜,香菜适量川味烧坨鱼的做法鱼不用片的方法,剁成一坨一坨那种。买回家先冲洗一下血水,再放适量的盐,大葱叶,料酒揉搓一分钟,再用...

  • 川味烧白食谱做法大全,超简单的川味烧白做法步骤

    川味烧白

    用料五花肉400克姜三小片老抽一小勺花椒10粒酱油3小勺川味烧白的做法瘦一点的五花肉放锅里煮至熟透,水里可以放少量料酒和姜片去腥起锅后趁热将老抽抹到肉皮上(可分几次涂抹加深颜色,颜色深浅随自己喜欢)稍微放凉后锅里放...

  • 川味红烧鱼食谱做法大全,超简单的川味红烧鱼做法步骤

    川味红烧鱼

    虽然卖相不大好,味道还是能在夏天提提胃口的。用料鱼1条姜3片香菜3根蒜3-5瓣盐适量老抽1勺料酒1勺葱随意豆瓣酱1-2勺香水鱼调料1-2勺炸粉适量胡椒粉适量大葱一节川味红烧鱼的做法因为锅比较小,盘子也不大,为了图方便我把...

  • 家常川味干烧大黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常川味干烧大黄鱼

    用料大黄鱼1条葱姜蒜各25克五花肉100克八角2个郫县豆瓣酱2勺山西陈醋1勺白糖50克可乐半瓶葱花香菜若干家常川味干烧大黄鱼的做法葱姜蒜切丁,五花肉切小丁。干辣椒泡下切段大黄鱼收拾干净,要把肚子里的黑膜洗净,去水份(防...

  • 红豆瓣烧鱼肚 川味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红豆瓣烧鱼肚 川味

    用料豆瓣酱1大勺鱼肚200克白糖1/2勺料酒适量盐,鸡精少许花椒,姜末,蒜瓣适量葱花适量色拉油适量生抽1/2勺老抽(李锦记红烧酱油)1/4勺红豆瓣烧鱼肚川味的做法红油豆瓣酱是这个菜品的关键蒜瓣拍烂,姜切末,花椒(忘拍了)鱼肚洗净切...

  • 川味烧咸鱼食谱做法大全,超简单的川味烧咸鱼做法步骤

    川味烧咸鱼

    用料杭椒2个大蒜3瓣料酒2勺小米椒3个耗油1勺老抽1勺白糖1勺蒜梗1根川味烧咸鱼的做法咸鱼切块用水泡一小时,清洗干净,控干水分配料如图锅里放油放入咸鱼煎至四面微微发黄,盛出锅里放油,放干辣椒,蒜,耗油,老抽,适量水,适量白糖放...

  • 如何做川味红烧鱼好吃 川味红烧鱼烹饪方法大全

    川味红烧鱼

    由于本姑娘是一吃货,各种口味的只要能吃的都能下肚,这道菜是我总结出来了!再加上一罐冰冻啤酒,哇塞,巴适了!用料鱼1条姜5片大葱1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高浓度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鹃城牌红油豆瓣酱2大勺干辣椒若...

  • 川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)

    用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼(如图)去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒...

  • 川味版麻辣红烧带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味版麻辣红烧带鱼

    用料带鱼中段2斤大葱半根姜15片蒜8瓣八角2颗个料酒1勺香醋1勺生抽4勺老抽1勺糖半勺小米辣2个耗油1勺干辣椒4.5个川味版麻辣红烧带鱼的做法带鱼解冻后洗干净,主要清洗鱼肚,减掉背鳍。然后放小半根大葱、7片姜、3瓣蒜片、...

  • 红烧坨坨牛肉的做法和图解,红烧坨坨牛肉怎么做更好吃

    红烧坨坨牛肉

    没有厨房称🤷‍♀️用料多少都是跟着感觉走记录此菜单只是为了让自己下次做的时候不会忘记,不喜勿扰用料牛肉适量大葱适量生姜适量大蒜适量八角、桂皮、香叶适量香叶、花椒适量干辣椒适量红油豆瓣酱适量生抽、老抽适量料...

  • 川味儿家常红烧鲤鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味儿家常红烧鲤鱼

    小时候家里穷,没肉吃,从记事开始我就经常在河沟里,泉氹里逮鱼钓鱼带回家一家人打牙祭。熟能生巧,现在三十四了,徒手抓鱼的技能也越发纯熟。今年最大的喜事就是倩宝怀上了猪宝宝,由于孕吐严重,吃不了炖肉,于是我就经常在月亮泉...

  • 彝味坨坨鸡食谱做法大全,超简单的彝味坨坨鸡做法步骤

    彝味坨坨鸡

    用料鸡半只土豆一个八角两颗老姜蒜六瓣郫县豆瓣酱150克油彝味坨坨鸡的做法鸡切块,土豆切块(切成三厘米左右大,我切的太小了)锅里放油,烧热,转小火。把鸡肉放进锅里煎成两面发黄,盛起锅里留油,放进土豆,小火煎成两面金黄,盛起锅...

  • 川烧带鱼食谱做法大全,超简单的川烧带鱼做法步骤

    川烧带鱼

    带鱼有很多种做法,今天我就给大家介绍一下有着独特四川风味的川烧带鱼。用料带鱼2条葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角适量面粉少许生抽、料酒、香醋、豆瓣酱、盐、胡椒粉适量川烧带鱼的做法带鱼去除内脏,擦去鱼鳞,清洗干净,将...

  • 鲜嫩的川味红烧鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩的川味红烧鲫鱼

    用料鲫鱼3-4条葱6-8根姜4片蒜4瓣豆瓣酱1勺泡酸菜1-2片泡辣椒10只香菜4-5支鲜嫩的川味红烧鲫鱼的做法小鲫鱼(3-4指宽)3-4条洗净放盐、料酒腌制泡椒、姜、蒜切末,葱、香菜切段,泡酸菜切碎将泡椒、姜蒜放入热油中爆炒,然后加...

  • 四川名小吃洋芋坨坨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川名小吃洋芋坨坨

    四川大街小巷的小吃店一般都会有这个小吃大人、小孩都喜欢,好久不吃特别想的那种。用料土豆2个香菜2根大蒜4瓣红油适量折耳根适量醋适量白糖适量鸡精适量味精适量盐适量花椒油适量四川名小吃洋芋坨坨的做法土豆削皮切...

  • 红烧武昌鱼(川味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧武昌鱼(川味)

    记得第一次吃红烧武昌鱼是在苏州一个叔叔家里,虽然时隔多年,但那个味觉一直藏在我的记忆深处,今天我对这个红烧做了川味的改版。希望跟大家一起分享美味~用料武昌鱼1条葱3根姜3片蒜3瓣干辣椒4个八角1个香叶2片郫县豆瓣酱1...

  • 川味鱼食谱做法大全,超简单的川味鱼做法步骤

    川味鱼

    佐料可根据自己口味增加减少~做出自己喜欢的味道才是硬道理~用料白鲢1条约2斤嫩姜、老姜、花椒、蒜适量白糖,醋,豆瓣,料酒适量小米椒少许小青椒少许芹菜50g香菜50g大葱3根豆芽150g泡椒酸菜适量川味鱼的做法把各种配料切...

  • 川味泡菜鱼(红烧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味泡菜鱼(红烧)

    四川人每家都有泡菜,把泡菜和鱼搭配可以冲击你的味蕾,打开你的食欲!用料大鲫鱼2条泡豇豆100克泡青菜30克泡椒3个泡子姜1块老姜一小块蒜4个大葱一根胡椒少许盐少许料酒适量老抽少许生抽少许白糖10克醋少许郫县豆瓣一汤勺...

  • 坨坨鱼食谱做法大全,超简单的坨坨鱼做法步骤

    坨坨鱼

    爸爸的手艺用料糖一小把盐适量泡椒泡姜适量豆瓣1大勺干辣椒一把干花椒一把鱼三斤左右独蒜10个大葱小葱适量香菜5根坨坨鱼的做法用菜油炸完之后起锅放好沥干油,放盘中放油,泡姜泡辣椒,一把花椒,大蒜,适量火锅底料,炒香。再加...

  • 太安鱼(坨坨鱼)--家常版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    太安鱼(坨坨鱼)--家常版

    太安鱼俗称“坨坨鱼”,出自重庆市潼南区太安镇,是重庆江湖菜中的一道名菜,超级美味哦。用料花鲢鱼1条料酒2勺盐适量胡椒适量淀粉2勺鸡蛋1个泡姜1块泡椒10个老姜1块大蒜5瓣火锅底料少许豆瓣少许芹菜1根蒜苗1根啤酒半罐太...

  • 家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了!

    疫情让全民成了厨子,医生成了战士,老师们成了主播,而我,喜欢美食又喜欢和大家分享的人,正在变成一个“做主播的厨子”哈哈,纯属个人自娱自乐……欢迎大家参与讨论,希望把方子变得更好^_^_^。方子的数量不一定那么精确,大家可...

  • 川味烧带鱼食谱做法大全,超简单的川味烧带鱼做法步骤

    川味烧带鱼

    用料带鱼500克料酒15克+15克胡椒1/2茶匙油20克大葱(切段)1根姜(切丝)10克豆瓣酱1汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙醋1茶匙糖1茶匙水30克川味烧带鱼的做法拿一个碗放在主锅盖上,在碗内加入带鱼、白胡椒粉和15克料酒,混合均匀静置20分...

  • 川味烧鱼食谱做法大全,超简单的川味烧鱼做法步骤

    川味烧鱼

    用料大葱两根干辣椒6颗料酒两勺姜一小块花椒若干粒豆瓣酱一勺生抽一勺盐少许芹菜一根鸡蛋蛋白一颗四川泡椒若干广味香肠(或者白糖)一根川味烧鱼的做法各种备料合集鱼切小丁,吸干水++盐、味精、白胡椒、料酒、五香粉,码味...

  • 麻辣坨坨鱼食谱做法大全,超简单的麻辣坨坨鱼做法步骤

    麻辣坨坨鱼

    选用新鲜的胖头鱼,用油微炸出香味,配以时今的雷笋、莴苣,用麻辣酱调味,鲜香麻辣,鱼肉酥嫩,雷笋爽脆,好吃好吃。用料胖头鱼尾1条新鲜雷笋2根老豆腐1块麻辣酱1勺葱1根姜2片蒜1头花椒10粒麻辣坨坨鱼的做法胖头鱼尾,洗净切成块裹...

  • 红烧肉肉夹馍-坨坨馍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉肉夹馍-坨坨馍

    用料面粉600克酵母4克碱面1克油20克红烧肉肉夹馍-坨坨馍的做法600克面粉中加入1克碱面和20克油。280克室温水中加入4克酵母,搅拌均匀后倒入面粉中。和面成面团后饧面20分钟。20分钟后,揉光面团继续发酵30分钟。将半发酵...