肉桂杂果全麦面包怎么做更好吃
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肉桂杂果全麦面包
蔓越莓和苹果与肉桂粉的亲密接触,带给你不一样的感觉。用料高筋面粉250g酸奶190g-200g盐2-3g酵母4g全麦粉50g蔓越莓40g苹果1个鸡蛋1个黑芝麻15g肉桂粉1g白朗姆酒15-20g白糖15g-20g黄油25克肉桂杂果全麦面包的做法高筋...
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杂果全麦面包
用料高筋面粉300克全麦粉200克酵母5克水320克黄油10克盐6克红糖10克蔓越莓葡萄干橙皮丁适量杂果全麦面包的做法混合水,面粉酵母盐红糖,混合后进行打发,中途加入黄油,可以拉出厚膜即可,加入杂果,混合均匀,进行第一次基础发酵...
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全麦红糖肉桂快手面包
原方来自sunny姐姐记录一下一人份的量稍微更改了一下配方没想到膨的更高用料全麦粉(黑麦粉)40g低筋粉15g肉桂粉适量无铝泡打粉1克鸡蛋1小个黄油(橄榄油)适量红糖5克牛奶30克蜂蜜6克红枣(选用)3颗全麦红糖肉桂快手面包的做法...
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无糖无油百分百全黑麦苹果肉桂面包
#黄金搭档#🍎苹果🍪肉桂,经典又美味!😍😍😍🍎🍎🍎苹果和肉桂的组合大家肯定不陌生了,奔着它的味道我也要冲冲冲~💖💖💖用料图1张无糖无油百分百全黑麦苹果肉桂面包的做法🎈🎈🎈食材见图,这次用了烫种法,也可以戳视频💁😋制...
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苹果肉桂全麦面包 100%全麦
我之前的菜谱,全麦粉类只是简单介绍一下使用的全麦粉,或者可以等量替换的品牌。最近我使用了金像全麦粉和王后T150全麦粉,这两款粉相比我之前使用的都要粗糙一些,所以在使用过程中,可以提前进行全麦粉水解(水合法)。当然次步...
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红糖肉桂苹果全麦面包
2020就要结束啦,虽然云南没有雪,但还是做了一个雪花状的面包❄️瑞雪兆丰年😉2021继续加油💪🏻配方分量大约可做两个雪花状面包。用料主面团:食盐4克细砂糖40克“日清”山茶花高筋面粉300克全麦面粉100克“燕子”高活性干...
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【红糖肉桂全麦面包】
今天答应儿子给他做红糖馒头结果发现家里面粉没有了所以干脆做红糖肉桂全麦面包给他做为点心哈哈为了方便自己下次做所以适合自己的配方记录下来用料高筋粉280克全麦粉70克鸡蛋40克盐4克克牛奶173克白砂糖30克耐高糖4...
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全麦苹果肉桂面包卷
很好吃的一款苹果面包,苹果加上肉桂是绝配。我用的是全麦面包粉,也可以换成高筋面粉。用料全麦面包粉160克低筋粉40克酵母3克细砂糖20克盐3克奶粉10克鸡蛋液30克水105克黄油20克全麦苹果肉桂面包卷的做法将黄油以外的原...
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杂粮全麦土司(黑糖肉桂味)(面包机方子)
面包机制作,记录方子。有独特的黑糖味,微微带些甘苦。喜欢营养健康的黑糖同学不能错过!用料杂粮高筋面粉240克全麦普通面粉40克普通白面粉200克或高筋白面粉240克全麦普通面粉240克其它盐10克黄油60克酵母8克黑糖40克燕...
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全麦坚果面包~健康的杂粮包
面包里加了全麦和坚果,健康粗粮,细细品味,越嚼越香,从此爱上这个味。用料高筋面粉400克全麦粉100克酵母粉8克盐4克白砂糖20克黄油26克纯牛奶300克每日坚果120克全麦坚果面包~健康的杂粮包的做法准备好材料在大盆中放入高筋...
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全麦杂果面包
在美国为了追求健康饮食,比较偏爱全麦面包,虽然超市的全麦面包琳琅满目,但是对超市的种种全麦面包表示真的吃不下去,或者一袋吃不完就不想再吃了。美国的干果品种非常多且量大,于是自己各种实验,终于做出了自己喜欢的全麦杂...
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温暖的肉桂苹果全麦面包
不用白糖鸡蛋黄油,还能做出好吃的面包吗?这块零负担又有营养的健康面包,特别适合做早餐或零食。用料全麦面粉150g高筋面粉150g苹果酱60g水120g-130g(根据面粉湿度调整)营养酵母随意肉桂粉少许盐2g红糖30g(不能吃糖的人不加...
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全麦肉桂卷 全麦肉桂小面包 减肥减脂小甜品
用料全麦粉200g热水45g无糖杏仁奶85g酵母5g鸡蛋2个代糖10g盐2g肉桂粉15g黄油20g橄榄油12g泡打粉2g全麦肉桂卷全麦肉桂小面包减肥减脂小甜品的做法准备材料全麦粉过筛加入盐泡打粉热水煮开倒入面粉中杏仁奶微波温热倒...
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坚果肉桂全麦乡村面包
因为喜欢吃乡村面包,也喜欢肉桂的香味,所以把两者结合起来~用料全麦粉65克高筋面粉135克耐低糖干酵母2.5克水150克盐4克葵花籽油10克坚果适量肉桂粉3-4克坚果肉桂全麦乡村面包的做法用刮刀(除油/坚果/肉桂粉外)全部材料翻...
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肉桂芝麻全麦面包卷
特别喜欢面包卷可爱的形状,我觉得就是莫名的可爱...它算是很基本的面包了,好吃又轻便,也很锻炼整形手法。这个面包比较清淡,像软欧,属于不软不硬的类型。芝麻和肉桂细嚼起来是耐人寻味的香,最好是刚炒熟不久的。整形的手法...
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全麦南瓜肉桂快手面包
秋天,是南瓜肉桂味的。当街头巷尾弥漫浓浓的肉桂香,各式各样的南瓜堆满了商铺和农场,它们总能触到我心中最深的那片柔软,带给我温暖的平静。愿这带着温度的味道也能让你感到简单的幸福。用料南瓜200克鸡蛋1个牛奶30克黄油...
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圣诞全麦雪花面包(苹果红糖肉桂馅)
胖嘟嘟的雪花面包😂面包柔软,内馅香甜,全麦也可以做得很好吃。也没什么难度,分享给大家。用料【面包体】高筋面粉250克全麦粉50克鸡蛋1个酵母4克牛奶120克(供参考)浓稠酸奶40克椰子油/黄油25克盐4克代糖/白糖35克【内馅】...
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全麦杂粮面包(果仁多)
用料全麦粉150克高活性酵母3克葡萄干30克蔓越莓干30克核桃仁30克盐3克水100克糙米5克南瓜子5克全麦杂粮面包(果仁多)的做法将150克全麦面粉,3克高活性酵母,100克水,3克盐混合,然后揉捏大概揉捏20分钟左右,面团可以揉捏出一层...
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(波兰种)全麦红糖肉桂卷核桃肉桂面包
不知为啥,一闻到肉桂就会让人有暖暖的感觉,特别迷恋。用量是一个7寸跟6寸的戚风模具用料波兰种高筋面粉75克水75克干酵母1克主面团高筋面粉220克黑麦粉30克麦麸20克盐3克鸡蛋1个白砂糖15克耐高糖干酵母3克黄油25克红糖...
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温暖的炼乳苹果肉桂卷(全麦红糖肉桂卷面包)
寒冷的冬日里,吃个暖乎乎的肉桂卷面包,真的很满足😀。馅料还可以加上干果等自己喜欢的口味,基础面团应该是保证口感的关键,尽量揉出膜,整形是颜值的体现,有模具的更好,今天的肉桂卷只能胜在味道上了😅,还是记录下。如果用苹果...
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肉桂果仁全麦面包
finalreview过后揉面团一把!用料果仁1/2cup普通面粉1cup干酵母3g肉桂粉5g糖浆1/8cup牛奶1/2cup水100ml黄油3/2tbsp全麦粉3/2cup肉桂果仁全麦面包的做法把普通面粉、干酵母、肉桂粉放入一个大碗A,搅拌均匀。在另外一个碗...
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全麦苹果肉桂紫米馅快手面包【无油】
最近很是喜欢肉桂的香气,正好家里有快烂的香蕉、于是做了一款快手面包。此款快手面包因为加了苹果,烤制过程中苹果会出水,所以内部会有点湿,不喜欢的可以去掉苹果。紫米馅可以提前做好,紫米加水泡一晚上第二天换水放电饭锅...
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黑全麦蔓越莓肉桂面包
含水量高会粘手手上硅胶垫上一定多铺面粉(全麦粉)用料蔓越莓少许想吃甜可以多加因为不加糖全靠这些在撑葡萄干少许酵母3克全麦面粉150g黑麦面粉150克水150-200克(想吃甜里面加糖攉开)肉桂粉少许盐3克硅油纸硅油纸仅用于最...
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100%全麦干果杂粮面包(面包机版)
美味与健康俩不误!减脂与增肌期间全麦面包吃起来!烘培小白们或懒人党们可以用面包机来做哦!不加糖、牛奶、黄油、植物油(这个植物油我们用椰子油来代替哦)的100%全麦面包就是香!用料全麦粉250克水125克蜂蜜30克椰子油15克盐...
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全麦杂果包(面包机版)
自己研究的用料,大概是400克面包的量。个人感觉如果想吃再硬一些的欧包,还可以把全麦粉的量再加重一点,高粉的量相对减少一些。用料高筋面粉195g全麦粉(有麦麸)75g砂糖25g盐4g水160ml黑芝麻15g葡萄干20g坚果若干黄油20g酵...