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  • 雪山顶上的木槿花“蔓越莓山药”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雪山顶上的木槿花“蔓越莓山药”

    有传说,在遥远的雪山顶上,开着一簇簇粉色的木槿花,雪山顶的雪终年不化,木槿花却一年又一年地不断盛开...“大冬天去什么雪山!想看这副景色让小酥做出来就是了!”于是,短短的不到半个小时,小酥便捧了一盘绝美的“景色”呈现在...

  • 顶顶糕松糕食谱做法大全,超简单的顶顶糕松糕做法步骤

    顶顶糕松糕

    用料粘米粉200克糯米粉65克白糖粉30克泡打粉2克水140克红糖60克桂花少许顶顶糕松糕的做法将糯米粉和粘米粉,糖粉混合均匀,加入冷水搅匀。面会有小团团,用手轻轻碾散。盖一层湿布静止10-30分钟,让米粉吸收水分。将米粉过筛...

  • 灌顶饺食谱做法大全,超简单的灌顶饺做法步骤

    灌顶饺

    做了一个很小很小的用料猪肉克生抽勺盐克料酒勺油克面粉水灌顶饺的做法擀皮,三折翻过来放肉馅相邻两边捏起来推褶翻过来点缀开锅后,蒸8分钟小贴士面粉是用开水烫过的。...

  • 儿时的红糖顶顶糕的详细做法,儿时的红糖顶顶糕做法技巧

    儿时的红糖顶顶糕

    今天要给大家介绍一款超级超级好吃的中式甜点,比米发糕要好吃太多了。我发贴一般好吃就说好吃,一般般就说一般般,比如自制QQ糖是不会有买的好吃,原因我在食谱下方写了,这个顶糕我做的这个比例,个人感觉可比小时候外面卖的好...

  • 高大上的芋圆奶茶雪顶戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    高大上的芋圆奶茶雪顶戚风

    不喜欢爆浆?简简单单做个珍珠雪顶也是不错的选择~浓郁的茶香搭配口感极佳的芋圆奶油,味道自不必说,单就造型,瞬间让戚风也乖巧好看了不少,这个简单的装饰小技巧,一定要学学哦~【彩色芋圆】【芋圆爆浆蛋糕】用料奶茶戚风(6寸...

  • 上海顶侑食品之新奥尔良烤翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海顶侑食品之新奥尔良烤翅

    正宗新奥尔良风味,独具新奥尔良的甜香及辣香。表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲。甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足用料顶侑食品腌料35克水35克鸡翅或翅根或肉500...

  • 世界上顶顶好吃的泡菜肉丝炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    世界上顶顶好吃的泡菜肉丝炒饭

    冬天了那么怕冷的自己只想时时吃到暖胃的食物重口重油都不怕借美食安度漫长萧瑟的冬季是多么幸福的一件事啊妈妈新熬的雪白猪油做底取适量泡菜和肉丝做白米饭的陪衬鲜香辣暖全融在了这一盘寻常炒饭中再朴素不过的外表...

  • “上烘焙”金宝顶蓝莓玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【上烘焙】金宝顶蓝莓玛芬

    一个颠覆我对马芬所有偏见的绝妙配方,大量奶油的加入使蛋糕体浓郁湿润,蓝莓恰到好处地平衡了甜腻,金宝顶酥脆的外壳更是点睛之笔。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!用料黄油70g杏仁粉12g中筋面粉162...

  • 大米顶顶糕食谱做法大全,超简单的大米顶顶糕做法步骤

    大米顶顶糕

    用料白糖10克粘米粉50克糯米粉30克水45克大米顶顶糕的做法水分步混合到固体中,然后用20目筛过筛一层粉一层糖一层粉高压锅蒸十分钟...

  • 顶顶香 | 糯米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    顶顶香 | 糯米糕

    用料糯米克糯米粉克红糖葡萄干顶顶香|糯米糕的做法糯米粉和米粉比例为1:4加混合过的粉的一半量的水过筛之后直接放模具里,中间夹一层红糖,或者葡萄干...

  • 顶层食谱做法大全,超简单的顶层做法步骤

    顶层

    此分量大约裱6个cupcake用料奶油奶酪80g黄油50g淡奶油60ml糖粉15g可可粉(可加)3g抹茶粉(可加)3g顶层的做法奶油奶酪、黄油隔水软化后加糖粉,打至体积膨胀、颜色发白如要加可可粉、抹茶粉可以加人适当假如有...

  • 湖北小吃一蒸糕,顶顶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北小吃一蒸糕,顶顶糕

    转载自“宇文珂珂”。做顶顶糕的秘诀,首先,蒸笼是要带孔的那种,模子不能有底,或者底上有洞,这样蒸汽才能润湿干粉,做出松软的糕。但是模子没底怎么能承住糕呢,所以在蒸笼上要铺一层纱布,这样就不怕粉掉下去了哈。如果没有模子...

  • 最流行11种婚礼蛋糕顶部装饰物(上)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最流行11种婚礼蛋糕顶部装饰物(上)

    用料各类蛋糕顶部装饰物适量最流行11种婚礼蛋糕顶部装饰物(上)的做法我们喜欢夫妻把他们的婚礼蛋糕顶部装饰物变成纪念品或传家宝的想法。以下是最顶级的婚礼蛋糕顶端装饰物,来帮助你决定在你的蛋糕上用哪种效果最好。经...

  • 金宝顶爆浆蓝莓乳酪马芬(PH+川上文代)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金宝顶爆浆蓝莓乳酪马芬(PH+川上文代)

    一直在收集好吃的muffin配方做过几次但是都太扎实的干、硬这个加入奶油奶酪的配方很特别层次很丰富也没有普通方子干和扎实等问题只要掌握几个TIPS里面小细节之后快手好做!做过多次之后我可以一个小时装盒=v=另外原方...

  • 给头顶种上青青草原🪀的韭菜豆芽炒豆干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    给头顶种上青青草原🪀的韭菜豆芽炒豆干

    绿色健康快手菜用料韭菜一把豆干两块豆芽一把干辣椒两个蒜两瓣花椒五粒给头顶种上青青草原🪀的韭菜豆芽炒豆干的做法豆芽豆干韭菜切好备用。豆干热水焯一下,去除豆腥味。干辣椒、蒜瓣、花椒爆香。豆干豆芽下锅翻炒。韭...

  • 武汉顶顶糕“松糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    武汉顶顶糕【松糕】

    顶顶糕,是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一,也有人喜欢叫顶糕、蒸糕。现在各地都有相似的糕点,只是每个地方的叫法不一样。小时候上学的路上总是能看的到挑着扁担卖顶顶糕的师傅,当时只几毛钱一个。现在...

  • 比顶顶香煎饼好吃百倍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比顶顶香煎饼好吃百倍

    煎饼卷菜用料面粉600克水两大碗(不够可加)卷菜可搭配:土豆丝京酱肉丝等比顶顶香煎饼好吃百倍的做法面里加盐5克,倒水搅拌,倒水一定要慢,面可以先稠再稀,一点一点加,切记用直径6厘米的勺子舀多半勺面糊,上平底锅,15秒可以翻面,烙...

  • 顶顶牛角包食谱做法大全,超简单的顶顶牛角包做法步骤

    顶顶牛角包

    大宝不爱吃米米偏爱面食喜欢吃面包面包房的面包总觉得不放心(我妈总说我是事儿妈)所以自己做啦方子其实是甜吐司的配方但是因为是给宝宝吃的所以做成牛角形状方便抓握也方便凹造型嘿嘿用料中种部分:高筋面粉190克酵母3...

  • 红糖顶糕(方言叫顶糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖顶糕(方言叫顶糕)

    这个糕点我们方言叫顶糕学名我就不知道了红糖的量个人认为薄薄的均匀铺一层最好,但是每个人力道不一样,所以无法规定多少g,而且有的人喜欢吃红糖多,所以这个看个人口味,但切记,不论口味重或者浅,都要是均匀的铺上红糖用料红...

  • 超简单的辣炒花蛤,配上啤酒🍺,看剧顶配~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的辣炒花蛤,配上啤酒🍺,看剧顶配~

    用料花蛤1斤蒜适量姜适量葱适量干辣椒适量辣酱适量料酒适量生抽适量白胡椒适量大葱葱白适量小米椒适量油适量超简单的辣炒花蛤,配上啤酒🍺,看剧顶配~的做法蛤蜊吐沙,我是搁在盆里换过几次水后,又用盐和油养了几小时。据说...

  • 顶顶顶顶食谱做法大全,超简单的顶顶顶顶做法步骤

    顶顶顶顶

    顶顶顶顶用料淡淡地顶顶顶顶的做法得到...

  • 苹果派(花边顶和传统顶)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苹果派(花边顶和传统顶)

    妈妈说想吃苹果派用料酥皮:中筋面粉3杯冷藏黄油切丁2杯糖1汤匙盐1茶匙冰水3/4杯+1汤匙苹果内馅:糖3/4杯肉桂粉1茶匙生姜粉1/2茶匙香草精1茶匙鲜柠檬汁1个柠檬玉米淀粉3汤匙糖3汤匙黄油3汤匙蛋液(刷面)苹果派(花边顶和传统...

  • 吃了上瘾的红茶金顶泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃了上瘾的红茶金顶泡芙

    用料酥皮无盐黄油35g白砂糖40g低筋面粉40g红茶卡仕达酱蛋黄2个白砂糖25g玉米淀粉10g牛奶200g红茶粉3g淡奶油200-250g糖粉20g泡芙体无盐黄油35g牛奶35g水35g白砂糖5g盐1g低筋面粉40g鸡蛋(不一定都用完)2个吃了上瘾的红茶...

  • 平顶食谱做法大全,超简单的平顶做法步骤

    平顶

    用料黄油克高筋面粉克盐克平顶的做法1小贴士最底层,上下185摄氏度,26分钟,焦了,顶部上色尤其严重,记录。...

  • 红糖蒸糕,鼎糕,顶顶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖蒸糕,鼎糕,顶顶糕

    武汉街头常见小吃~【蜜莉蒽说—弱弱的说一句,大家都说不够蓬松,我做的也不蓬松,建议买得到的就买,买不到的试试加泡打粉什么的改造下菜谱~~】【方子,步骤,图片全部来自@茹比Jing_用料大米粉150g糯米粉50g白砂糖(糖粉)25g牛奶60m...