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怡s广东西施虾仁怎么做更好吃

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  • 怡s“广东西施虾仁”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【广东西施虾仁】

    “西施虾仁”是广东名菜。它用虾仁、鸡蛋清、鲜奶、火腿末及猪油、精盐、黄酒、麻油、胡椒等材料烹制成。此菜色泽奶白、品味鲜嫩、爽滑适口,故名西施虾仁。用料蛋清|3个鲜虾|10只牛奶|60ml火腿肉|20g盐白胡椒粉香油|少许水...

  • 怡s“芝士焗龙虾”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【芝士焗龙虾】

    非常简单又美味的海鲜佳肴!用料波士顿龙虾|1只白洋葱|100g口蘑|5个大蒜|50g黄油|50g马苏里拉芝士|适量盐糖|少许柠檬|半个怡s【芝士焗龙虾】的做法【1】给龙虾放尿用筷子从排尿口插入,尽量插深一点,将近头部,然后迅速拔出。这一步...

  • 怡s“山西肉勾蛋”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【山西肉勾蛋】

    让人食欲大增的美味,鸡蛋吸收了红烧肉的肉香,还有软糯的豆结和鲜香的杏鲍菇也是,特别下饭!更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料鸡蛋|6个五花肉300g豆角结|50g杏鲍菇|1根生抽|2...

  • 怡s“龙井虾仁”二十四节气美食之谷雨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【龙井虾仁】二十四节气美食之谷雨

    中国饮茶历史之久,也促使人们用了多种法子来品赏茶的滋味。据唐《茶赋》载,茶叶“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。于是,除了茶道之饮,从前作为药用的茶开始入馔,是为药食同源。概括说来,茶膳分为这样几类:*新鲜芽叶入馔*干茶煎、...

  • 怡s“广东干蒸烧麦”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【广东干蒸烧麦】

    更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料(30个量)五花肉糜|150g虾仁|100g(约8只鲜虾)香菇|80g(约4个)鸡蛋|2个生抽蚝油淀粉|1汤匙料酒|1茶匙盐糖胡椒粉|1/2茶匙云吞皮|30张三文鱼鱼籽|适量...

  • 怡s“紫薯西多士”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【紫薯西多士】

    用料紫薯|100g全麦吐司|2片鸡蛋|1个牛奶|适量桑葚酱|适量杏仁片|适量黄油|少许怡s【紫薯西多士】的做法1、紫薯去皮,加少许牛奶,捣成泥。2、把紫薯泥均匀的涂在吐司上,再涂一层果酱,再涂一层紫薯泥,最后盖上另一片吐司,然后用手压...

  • 怡s“广东五柳炸蛋”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【广东五柳炸蛋】

    食不厌精的广东人,做鸡蛋别出心裁,先把鸡蛋炸至焦脆软嫩,再整颗入锅和五种切丝的腌菜同炒,口感脆嫩交织,因此取名“五柳炸蛋”。更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料鸡蛋|3个...

  • 怡s“陕西鸡蛋泡泡”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【陕西鸡蛋泡泡】

    西安美食江湖包罗万象,稳坐头把交椅的永远是泡馍。羊肉泡馍看似狂放不羁派,其实大有讲究,尤其是很多陕北人民在吃羊肉泡馍时候都会炸点鸡蛋泡泡配着吃。那么鸡蛋泡泡到底是何方神圣?其实鸡蛋泡泡的主要原料是鸡蛋和面粉,混...

  • 怡s“虾仁沙拉三明治”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【虾仁沙拉三明治】

    第一次用水波蛋凉拌虾仁牛油果,配上各种酱料后意外的好吃!法棍的香脆与内陷的口感也十分互补,值得一试!更多花样三明治:_0aVVgl19CUTA用料【虾仁沙拉】(两个量)虾仁10只、牛油果1/4个、水波蛋1个、橄榄油1大勺(约10ml)、柠檬汁...

  • 怡s“广东红糖马拉糕(酵母Q韧版)”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【广东红糖马拉糕(酵母Q韧版)】

    马拉糕Cantonesespongecake,是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕。特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日,最后放在蒸笼蒸...

  • 怡s【广东南乳蛋散

    怡s【广东南乳蛋散】

    非常美味的一道小食!用料红腐乳(南乳)|1块高筋粉|100g水|30g鸡蛋|20g蒜蓉|5g色拉油|5g糖|5g盐|2g黑芝麻|2g怡s【广东南乳蛋散】的做法【1】高筋粉过筛开窝,加入清水鸡蛋蒜蓉色拉油糖盐黑芝麻,搅拌均匀。【2】将面团揉至光滑,松弛5分...

  • 怡s“广东黄埔蛋”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【广东黄埔蛋】

    黄埔炒蛋是清末民初鱼珠码头的一道船家菜,后成为一些食店的招牌,逐渐扬名。又因为蒋介石的喜爱,被众多人追捧。黄埔蛋又名千层蛋,夹一块进嘴里,有层层叠叠之感。千层的口感是拿铁锅一边摊一边铲出来的。更多美食分享欢迎做...

  • 怡s【酿春笋

    怡s【酿春笋】一口春笋,咬住春光!

    春笋与各种肉类配搭,总是能相得益彰!用料食材:春笋2颗、猪肉糜80g、香菇20g、枸杞适量调料:蚝油1勺(约10ml)、生抽1勺、白胡椒粉少许、水淀粉2勺、香油干淀粉适量怡s【酿春笋】一口春笋,咬住春光!的做法❶春笋去壳切掉老根,纵...

  • 怡s“东叻沙 Katong Laksa”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【东叻沙 Katong Laksa】

    新加坡的东叻沙(KatongLaksa),汤底里加了椰浆,非常醇厚,又有辣椒和咖喱来调和,解腻生热,热乎乎的喝下去,生津开胃,再配上鲜虾油豆腐鱼丸和爽脆的豆芽,超级满足。叻沙酱做法复杂,不如直接购买。有叻沙酱,做起来就很简单了:准备好你...

  • 怡s“虾仁滑蛋”的做法和图解,怡s“虾仁滑蛋”怎么做更好吃

    怡s【虾仁滑蛋】

    做过无数回的虾仁滑蛋这个版本是我最最喜欢的鲜虾Q弹蛋液香滑配上有较劲的黄金炒饭一口接一口简直停不下来黄金炒蛋的食谱用料(3人份)鲜虾|15~20只鸡蛋|3个韭黄|1小把(约50g)太白粉芡粉清酒芝麻油|适量菜籽油调和油|适量盐白胡...

  • 怡s“山东木须肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【山东木须肉】

    木须肉,原名木樨肉,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。用料猪里脊肉|150g干木耳|10g黄瓜|半根鸡蛋|2个蒜|两瓣生抽|2汤匙料酒|1汤匙玉米淀粉|1汤匙盐鸡精香油|少...

  • 西施虾卷食谱做法大全,超简单的西施虾卷做法步骤

    西施虾卷

    用料虾猪网油莴苣胡萝卜西施虾卷的做法虾仁剁泥,胡椒粉玫瑰露盐糖腌制玫瑰露给猪网油去腥,把虾泥铺满猪网油,放入莴苣条胡萝卜条卷好150度油温炸8-10分钟。切片摆盘...

  • 广东老火汤-姬松茸花胶西施汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东老火汤-姬松茸花胶西施汤

    花胶和鱼翅.燕窝齐名,也有把它叫做“海洋人参”,花胶的主要成份为高级胶原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。用料姬松茸10克花胶10克...

  • 怡s“芦笋虾仁蛋饼”芦笋3的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【芦笋虾仁蛋饼】芦笋3

    芦笋,绝对算是我最爱的蔬菜之一,天生丽质,清香脆嫩、润滑柔软、鲜美爽口。凉拌、清炒、炖煮、下火锅、做熟食皆可,亦可与鱼、肉、鸡、蛋配制成菜。喜爱它的多变百搭,更迷恋它无论何种烹饪都能不浊不妖的独特滋味!用料芦笋3...

  • 怡s“虾仁滑蛋三明治”爆炸能量三明治7的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【虾仁滑蛋三明治】爆炸能量三明治7

    最近如火如荼减脂增肌的丫为大家推荐几款爆炸能量三明治颜值口感营养样样兼备关键是忒享受一切为二的小惊喜更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料【三明治】全麦吐司片...

  • 西施虾仁食谱做法大全,超简单的西施虾仁做法步骤

    西施虾仁

    翻看旧杂志,看到这道菜,看起来悦目,忍不住试试,哇,清香淡雅很好吃,于是分享出来。杂志上的食材用量未写准确,步骤也不够详细,所以我把用量和制作过程尽量写详细。用料虾仁200克蛋清2个牛奶42克生粉4克玉米淀粉2.6克盐2克油炸...

  • 怡s“藜麦虾仁滑蛋”藜麦系列8的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【藜麦虾仁滑蛋】藜麦系列8

    更多藜麦美食更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料(1人份)鸡蛋1个、虾仁3只、熟三色藜麦1汤匙(约10g)、熟红腰豆适量、牛奶20ml、盐胡椒粉少许腌制虾仁:盐白胡椒粉蚝油淀粉少...

  • 怡s“港式西多士”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【港式西多士】

    港式传统的西多士和西方西多士相比最大的区别就是将两片白面包涂抹上浓香花生酱裹上蛋液,放入锅中大火炸至金黄。花生酱香浓柔滑,并不会很齁,加一份冻柠茶就是港式下午茶的标准配置;而西方西多士以轻煎为主,煎到恰到好处的...

  • 怡s“大暑·西瓜冰激淋”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【大暑·西瓜冰激淋】

    小暑大暑,上蒸下煮。前些日子已经入了伏,极热之中,也有大雨时行,冷热交替里,天气多变幻。无论往时还是今日,人们都是怕热的,所以消夏从来都是长久的主题……其实,到了夏日,自然里的万物都是外热内寒之象。古人说,冬天的时候,外面...

  • 怡s“山东遛黄菜”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怡s【山东遛黄菜】

    溜黄菜是山东省传统的特色名菜,色泽鲜艳,鲜嫩可口。用料鸡蛋|6枚火腿|20g豌豆|50g高汤(鸡和棒子骨熬制)|300ml盐白胡椒粉|少许花生油猪油水淀粉|适量怡s【山东遛黄菜】的做法【1】处理食材火腿先蒸40分钟,然后切末、豌豆焯水。【...