咖喱鸡米饭超减脂美味（3-4人份）

夏日炎炎，食欲不振，來道超下饭的咖喱鸡米饭吧！脂肪含量低，味道鲜美，爱了爱了！

用料  

咖喱鸡米饭超减脂美味（3-4人份）的做法  

1. 鸡胸肉切丁备用，加入盐半勺，鸡精半勺，鸡蛋半颗，搅拌均匀使之入味（手感发棉），之后均匀裹上淀粉

2. 胡萝卜切丁备用

3. 尖椒，红椒切丁备用

4. 土豆切丁备用

5. 油温三成熟（油锅起小泡），加入鸡胸肉丁炸，用小火。不停搅拌直到颗粒分明后开大火。

6. 炸到变色出锅

7. 土豆块油炸至金黄色出锅

8. 尖椒炒出香味出锅备用

9. 油锅放少许油加入咖喱化开，务必开小火

10. 加入鸡块尖椒翻炒，加入适量料酒，加入水大火熬制，同时加入炸好的土豆块和胡萝卜丁。加入生抽适量，加入老抽调色，加入盐和鸡精调味。

11. 搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩