咖喱牛肉饭, 咖喱浴
咖喱牛肉是一道看起来复杂,实则做起来很简单的菜。
咖喱味美,汤鲜浓。
牛肉香而有嚼劲。
土豆又是很受大众欢迎的食材。
这是一道做法简单,但超级好吃的美味哦。
家里有小孩子非常推荐这道菜,我家宝贝女儿朵朵就很喜欢吃这道咖喱牛肉饭。
我写的用料是家庭份,一家三口能吃得饱饱的,可以按照自己家庭的人口数来控制用量哦。
用料
牛肉 | 500g |
咖喱膏 | 50g |
东北有机大米 | 适量 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
黄油 | 20g |
洋葱、姜、盐 | 适量 |
黑芝麻、海苔 | 少许 |
咖喱牛肉饭, 咖喱浴的做法
胡萝卜洗净,土豆削皮,切块;洋葱切片,牛肉切块,姜切片;
锅内烧开水将牛肉下锅去腥,捞出晾干备用;
热锅,下黄油,将黄油完全融化;
倒入姜片、洋葱翻炒爆香;
倒入土豆、胡萝卜、牛肉翻炒;
加清水没过食材;
锅内汤开后放入咖喱膏;
煮至汤浓软烂,成粘稠状后关火;
取米饭做出圆状,用海苔与胡萝卜丁点缀成雪人的形状,摆盘即可食用啦。
或者将米饭装入小碗内,按紧,倒扣在盘中,点缀几粒黑芝麻,浇入咖喱牛肉即可。
小贴士
咖喱汤很香浓,但这道菜最主要还是在大米上。
我用的东北有机大米,米粒饱满,水分足,口感也好,煮饭时满屋都是米香。
我家女儿朵朵不仅爱吃这道菜,也爱吃大米
尤其推荐妈妈们做这道咖喱沐浴,特别吸引孩子的注意力
大米也要选好哦,不然孩子会养成挑食的习惯,只吃菜不吃米饭。
我个人信息里链接中有这种大米卖,我经常吃,非常喜欢这种米香。
-
终极版咖喱饭 🥭🍛的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级好吃的咖喱饭芒果碎🥭花生酱🥜牛奶🥛超级香浓用料鸡胸/鸡腿肉两大块土豆2个胡萝卜2根洋葱1个咖喱块6块牛奶100克盐2克料酒2勺白胡椒一簇花生酱🥜一大勺芒果干碎1块终极版咖喱饭🥭🍛的做法鸡胸肉切小块,加料酒、盐、白胡椒腌制10分钟;洋葱、胡萝卜🥕、土豆🥔...
-
简单易学的咖喱饭的做法和图解,简单易学的咖喱饭怎么做更好吃
许久没做了,今天突然想吃些重口味的咖喱,发现前面买的好侍咖喱膏还有,给大家推荐哦用料土豆1个胡萝卜1个羊肉一块好侍咖喱2小块简单易学的咖喱饭的做法将羊肉放油炒熟,放入花椒粉,半勺盐,放入土豆胡萝卜丁炒片刻,放入开水将土豆炖烂,放入咖喱块,出锅啦!...
-
✅吃一口就沦陷的咖喱鸡肉意面🍝的烹饪做法,大厨教你详细做法
试过才知道这款意面有多惊艳,每一根意面都裹着咖喱酱汁和鸡肉搭配在一起真的绝了😋用料意面50克鸡胸肉50克蟹味菇40克胡萝卜40克料酒10克味好美白胡椒粉适量橄榄油15克盐适量味好美咖喱粉5克牛奶150克✅吃一口就沦陷的咖喱鸡肉意面🍝的做法鸡胸肉切丁,加适量的盐...
-
超简单咖喱鸡的做法和图解,超简单咖喱鸡怎么做更好吃
用料鸡腿2只土豆3个~5个咖喱粉适量超简单咖喱鸡的做法削皮洗净切块,适量大小鸡腿切块热油下土豆翻炒土豆炒到差不多了下鸡肉翻炒炒到鸡肉变色加水,盖锅盖焖20分钟,期间注意翻炒,防止粘锅加盐,味精放咖喱粉,我这款咖喱粉会辣,所以我没有放太多😘炒一小会到咖喱粉融化装...