“中毒”咖喱饭

用材料少并且简单、比用咖喱膏减少了很多油脂。女儿最爱的咖喱之一、由于忘不了它的美味、给它取名为“中毒”咖喱。

用料  

“中毒”咖喱饭的做法  

1. 用酸奶腌鸡肉3小时以上（腌一晚）

2. 小火、黄油化了加辣椒、炒出香味加蒜末、姜末炒出香味

3. 加圆葱粒超10分钟。（微黄状态）
   加入咖喱粉炒1分钟

4. 加入番茄、把水分煮掉（用擦子擦或者番茄罐头一罐）

5. 加入酸奶腌制的鸡肉炒1分钟

6. 加入酸奶腌制的鸡肉炒1分钟
   加水、盐。小火40～60分钟
   加3茶勺辣酱油（没有的话加酱油也行）

7. 中午做好、晚上吃很好吃。
   调料可以适当调整。

小贴士

如果小孩子不能吃太辣的、可以适当减少辣椒。在最后20分钟时放入土豆、胡萝卜。
吃的时候可以撒一些芝士粉、味道会变的很柔和。