日式咖喱鸡肉饭(超浓郁)
咖喱系列美食
泰式咖喱虾🦐制作链接🔗:
用料
食材 | |
鸡腿 | 4个 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 4分之一个 |
咖喱块 | 3块 |
椰浆(也可用牛奶代替) | 30克 |
腌制酱料 | |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
日式咖喱鸡肉饭(超浓郁)的做法
所有材料切块备用,鸡腿剔掉骨头去皮,剔骨技巧可以参考照烧鸡腿方子:;
腌制酱料依次加入鸡腿;
腌制30分钟;
开始制作了;
隔着屏幕都闻到香味;
依次加入食材搅拌均匀,食材太多了后面又多加了一块咖喱,喜欢咖喱味浓郁的,可以加4块;
煮沸后小火炖煮;
时不时搅拌一下,避免粘锅;
煮至汤汁浓稠加入椰浆可以用牛奶替代搅拌均匀,煮一会即可出锅;
撒点葱花装饰;
开动吧~下饭神器,米饭两碗起!!
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